食べ物 の検索結果 レビュー多 順 約 2000 件中 1541 から 1560 件目(100 頁中 78 頁目)
- 19世紀の鉄道駅
- フィオ-ナ・マクドナルド/ジョン・ジェ-ムズ
- 三省堂
- ¥2349
- 1993年07月01日頃
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この本で19世紀の鉄道駅のなかへ入り、そこで人々がいかに働き、どのように列車を動かしたか、自分の目で発見してみよう。オールカラーの素晴らしい断面図が、19世紀の駅と鉄道のすべてをいきいきと再現してくれる。
- 「有機食品」の秘密
- 1993年06月30日頃
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「有機」農産物の広がりの中で、消費者にとって本当に安全な「食品」とは何か。
- ことわざおもしろ探偵団(2)
- 1993年06月
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「棚からぼたもち」「えびでたいを釣る」など食べもののことわざがいっぱい。この本を読んだきみは、すでに、ことわざ博士。
- やさしく学ぶアレルギ-のしくみ
- 1993年08月10日頃
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本書は、アレルギーのさまざまな症状と、その原因、アレルギーが起こる人体のしくみなどをわかりやすく説明し、治すための方法と予防法を教えてくれる、アレルギーと上手につきあうための本です。
- 食べ物をつくろう動物を育てよう
- 子どもの遊びと手の労働研究会
- ミネルヴァ書房
- ¥1708
- 1993年08月20日頃
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- 魚介物語
- 1993年09月15日頃
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日本料理の特徴は豊富な素材の種類。新鮮な海と山の幸がこの国の料理を支えているといっても過言ではない。四季折々に食卓を賑わす魚介類の中からもっともポピュラーなものを二十種選びだし、故事来歴や逸話を織りまぜながら、それが料理とどのように関わり合ってきたかを探り、知られざる素顔を浮き彫りにする。旬や目利きに触れ、具体的な料理のこつにまで言及した実用的料理随筆集。
- 米、再考
- 1993年10月
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コメの栄養を強化する。コメを眠らせ貯蔵する。未来の食べ物を創り出す。コメのおいしさを科学する。コメの文化を考える。わが国の穀類自給率は30%、豆類は8%…。農産物をめぐって緊迫する経済摩擦。欧米化する食生活。混迷する時代を見すえ、21世紀へ向けての思索と提言。
- たべもの
- 原田治(イラストレーター)/のっぽさん
- Gakken
- ¥533
- 1993年11月
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- 食べ物からわかるガンの秘密
- 1993年12月31日頃
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食品添加物食品はなぜ身体に悪いか。
- こんなときこの食べ物が効く
- 1994年01月
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この本は、科学に裏付けられた栄養学と、古くからの経験に基づいた漢方の考え方の両方を食生活の中にうまく生かして、食べもので健康を維持し、病気の予防と治療をしていくことを基本に執筆いたしました。