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• 旭屋出版
• ￥4180

• 2024年06月27日頃
• 在庫あり
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最新アイスコーヒーを特集した、この夏必読の一冊！

人気のカフェ、コーヒーショップ43店のアイスコーヒー、
アイスアレンジコーヒー、計127品を一挙紹介！

メニューの特徴や人気店のアイスコーヒー考え方に加え、
スペシャルティコーヒーの特徴を活かす淹れ方や、
アレンジコーヒーのレシピ、それに素材の
組み合わせ方なども取材。お店のアイスコーヒーを、
今以上に魅力的にするヒントが満載。

• 臼井隆一郎
• 中央公論新社
• ￥902

• 1992年10月
• 在庫あり
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• 3.85(49)

東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合あい、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイツで市民社会の鬼っ子ファシズムを生むに至る。コーヒーという商品の歴史を、現代文明のひとつの寓話として叙述する。

• Jose． 川島　良彰/池本　幸生/山下　加夏
• ポプラ社
• ￥1078

• 2023年02月08日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

気候変動、パンデミック、紛争…
コーヒーを取り巻く環境悪化を乗り越えて
SDGsを実現するために、
いま、私たちができることは何か。

あなたの知らない、
コーヒーとSDGsの世界を知るために
コーヒー、経済、開発援助の専門家3名が
コーヒーで未来を変える旅にいざないます。
コーヒーには、
SDGsのアイデアがあふれている！

SDGsは、環境、経済、社会に関わる
17の目標を掲げていますが、
それらの目標は、コーヒー業界が
SDGs以前から取り組んできた課題の
縮図でもあります。

大学教授、国際NGOの元職員、コーヒーハンターという
3人の著者がコーヒーを通して
SDGsを紐解き、解説していくことで、
誰もがコーヒーを通じてSDGsに
貢献できることに気付く。
コーヒーを通してSDGsの理解を深められる
これまでにない一冊。

本書は、2021年3月に刊行された「コーヒーで読み解くSDGs」に、
最新情報を加え大幅に加筆修正し、新書化したものです。

序 章 SDGsと持続可能な開発
1　「コーヒー危機」と貧困
2　コーヒー生産で飢餓から脱する
3　コーヒーがもたらす健康と福祉
4　コーヒーがもたらす教育
5　コーヒー生産とジェンダー平等
6　コーヒー農園と安全な水
7　コーヒーとクリーンエネルギー
8　コーヒーが生み出す働きがい
9　コーヒーの技術革新
10　不平等をコーヒーで解決する
11　コーヒーとまちづくり
12　コーヒーをつくる人の責任と飲む人の責任
13　コーヒーの気候変動対策
14　コーヒーで守る海の豊かさ
15　コーヒーで守る陸の豊かさ
16　コーヒーで平和と公正を
17　コーヒーのパートナーシップ

• エイ出版社
• ￥1650

• 2016年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.8(5)

本当に美味しい珈琲はどこだ？生産地や豆の個性だけでなく、焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで多岐に渡るコーヒーは、まさに嗜好品の極み。そのすべてを知る時、訪れるのは至福のひと時。

• 安澤千尋
• 書肆侃侃房
• ￥1980

• 2025年05月10日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.2(6)

いつだってわたしを助けてくれたのは、街にある小さな店だった。
そこへたどり着けさえすれば、またわたしは生きる力を取り戻すのだ。

街歩きエッセイスト「かもめと街 チヒロ」が、東京の店の情景を描く。

浅草、上野、日本橋、銀座、新橋、神保町、秋葉原
ーー東京下町エリアを中心とした全61店
【目次より】
揚げたてのチキンバスケット - 銀座ブラジル 浅草店（浅草）
夢うつつの空間で、クリームソーダ -丘（上野）
はじめまして、黒い天丼 - 天ぷら 中山（日本橋）
平日のサラリーマンとポンヌフバーグ - カフェテラス ポンヌフ（銀座・新橋）
喪失と再生のグラタントースト - カフェトロワバグ（神保町・神田）

• 小山 伸二/川口 葉子
• 書肆梓
• ￥1650

• 2025年05月26日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

コーヒーを語ることは世界を語ること。
中世イスラームの地で生まれたコーヒー飲用文化の起源から、21世紀の新潮流まで。

コーヒーの飲用文化の起源から21世紀の新潮流までを、アラビア、欧米、そして日本の詩人たちの作品をたどりながら、独自の視点で縦横無尽に語り尽くします。巻末にはコーヒーの基礎知識、注釈、参考文献一覧も。
文庫化にあたり文筆家・喫茶写真家の川⼝葉子さんの解説文も。
「街角のカフェで何気なく一杯を口にするとき、たちのぼる湯気とともに、コーヒーが背負う光と影、コーヒーに思いを託した詩人たちの詩が浮かび上がってくる。」（解説文より）
コーヒーを愛する未知のあなたへ　
おいしいコーヒーをもとめて 
第1章  旅するコーヒー
　1　はじめに、あるいは道草から始まる物語　
　2　ニコのコーヒーをめぐる冒険　
　3　眠りたくない夜のために　
　4　「カフェ的」なるものの誕生　
　5　日本でのコーヒー文化の進化　
　6　手のひらの時代のコーヒー　
 第2章  ソクラテスのカフェ
　1　哲学カフェ　
　2　詩とコーヒー　
　3　スーフィーのコーヒー　
　4　移動と変容　
　5　ふたたび、戦争　
　6　戦争と映画　
　7　最後のコーヒー　 
第3章  コーヒー文化論一九六八／二○一八
　1　明治維新から　
　2　学生たちの「反乱」　
　3　食の総合出版社のこと　
　4　コーヒーをめぐる書籍　
　5　コーヒーの雑誌『blend』　
　6　異彩を放った著者　
　7　二十一世紀のコーヒー文化　
　8　新しい雑誌の登場  
第4章　「詩とコーヒー」試論
　1　禁酒法の国のコーヒー　
　2　ユーカーズにおける「コーヒーの詩」　
　3　朝に一杯のコーヒーを　
　4　コーヒーは詩を響かせるか　
 
コーヒーの基礎知識　
注釈　
参考文献一覧　
本書に登場した映画　
 
単行本のための「あとがき」　
あとがきにかえて
解説　コーヒーとコーヒーをめぐる詩について私が読んだこと（川口葉子）

• 西沢 泰生
• PHP研究所
• ￥770

• 2021年10月07日頃
• 在庫あり
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• 4.33(3)

大好評「コーヒーと楽しむ」シリーズ、第2弾！

本書では、読むだけで心の疲れや不安がスーッと消えて、心がほんのりと明るくなるショートストーリー50話を厳選しました。すべて1話3分程度で読める、本当にあったいい話です。

心が疲れた時、落ち込んだ時、涙が出そうなとき……。
コーヒーとともに、お好きな話からご賞味ください。

「忙しい毎日を、ほんのいっとき忘れ、心がほんのり明るくなる。そんな、コーヒーブレイク。この本には、そんな時間のお供になる、さらりと読める話を集めました。1つのお話の長さは4ページ。『コーヒーが冷めぬうち』に読み切れる長さです」（本書「はじめに」より）。

（本書の一部）
●20代の先輩と60代の新人
●有名絵本作家とタモリさんの会話
●「普通」なんてどうでもいい
●笑える自己紹介
●「モナ・リザ」がルーブル美術館にある理由
●彼女を他人に紹介するときに
●人生の「リエントリー」

文庫書き下ろし。

• 星田宏司/伊藤博（コーヒー研究）
• いなほ書房
• ￥1320

• 2019年10月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

• 砂村かいり
• 光文社
• ￥1870

• 2024年12月18日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.19(28)

コーヒーは苦くて甘い。人生も苦くて甘い。悩みにとらわれた人々の転機にコーヒーが立ち会う。それぞれが選択した未来はーー。ある日、ルームメイトの実果が出ていった。入れ違いに現れた彼女の婚約者と、なぜか同居することになりーー（「コーヒーの囚人」）。真面目が取り柄の地味な会社員が、上司との不倫におぼれた先で出した答えとはーー（「隣のシーツは白い」）ほか、日常の先に潜む、どこか不思議な5つの物語

• 全国大学連合
• 旭屋出版
• ￥2200

• 2015年12月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

• ブティック社
• ￥1210

• 2024年02月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 旭屋出版
• ￥2200

• 2023年12月12日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 田中慶一
• 淡交社
• ￥2200

• 2021年03月01日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

〈「歴史」を軸に京都の喫茶店の系譜を紡ぐ一冊〉
〈各時代のキーマンを辿った、知られざる京都のコーヒーヒストリー！〉

「コーヒー」を軸に京都の欠くべからざる店・人を新旧問わず紹介した『淡交ムック KYOTO COFFEE STANDARS』の刊行から2年。長年に亘り関西一円のコーヒー店を取材してきた著者が、本書では「歴史」を軸にして京都の喫茶店の系譜を紡ぎます。独自の喫茶文化を形成してきた京都には、真似のできないスペシャルティコーヒーを提供する店や、後継者不在で閉店を余儀なくされた老舗を再生する経営者など、特筆すべき店や人が多数存在します。受け継がれてきた空間や技術、語るべき情熱や努力、また惜しまれつつも閉店した喫茶店の記憶も含めた、京都の喫茶店の総論ともいえる一書です。

• 朱神 宝
• 小学館
• ￥484

• 2020年11月26日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.83(6)

650万部突破のメガヒット作！！！

「これから先もずっと変わらない 指輪に誓ってリサを愛すよ」
「っ私も 深見さんを愛し続けます」

幸せいっぱいの結婚式を終えて
ハワイデートを満喫する深見さんとリサ。

そんな2人の薬指に光る結婚指輪には、ある特別な想い出があって…♪

そして、結婚してますます魅力に磨きがかかった深見さんを見て
リサにはある感情が芽生えてーー？

ますますとろける新婚生活スタートですっ！！

【編集担当からのおすすめ情報】
夫婦になってもドキドキしてるーー
結婚してますますドキドキ度が上昇中！！

描きおろしおまけページも多数♪

さらにさらに、同時発売の限定版も見逃せないっ！！

↓限定版の内容はこちら
■コミックス未収録イラスト多数！描きおろしイラスト入りウエディングポストカードブック
■招待状Wチャンス企画！あなたの名前が載っているかも!?披露宴席次表
■通常版とはコミックスカバーデザインが異なるアナザーバージョン

合わせてチェックしてね！！

• 島村菜津
• 光文社
• ￥1100

• 2023年11月14日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.75(4)

エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約3万7000軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、2018年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を突破口に、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人……あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす！

• マガジンハウス
• ￥929

• 2024年09月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

ブルータス、久しぶりのコーヒー特集です。
2024年、もう飲む側も売る側も“初めて飲んだコーヒーが、スペシャルティコーヒー”という人も当たり前。
カフェやロースターは次々とオープンし、海外からも大勢のファンがやってきて、日本の人気店に行列を作っています。
家で飲めるコーヒーもさらに多彩に。
そこで今回は特集「おいしいコーヒーのガイドブック」。
こんな時代に、もっと好みの一杯を見つける案内書です。


prologue 世界のコーヒーファンが足を運ぶ店は、東京にあります。

特集
GOOD COFFEE
おいしいコーヒーのガイドブック。

introduction おいしいコーヒーのこれまで、そしてこれから。

いまのコーヒーのキーパーソン。

いまのコーヒーを知るキーワード。
01 BARISTA／バリスタ
02 BEANS & PROCESS／豆とプロセス
03 TASTING MENU／コース
04 TOOLS for PRO／プロのツール
05 TOOLS for HOME／家庭用ツール
06 COCKTAIL／カクテル
07 PB MAFIA／PBマフィア
08 EC／海外EC

いま、コーヒーを楽しんでいる人。
竹内涼真／中邑真輔／竹内由恵／佐藤めぐみ／姫野和樹

コーヒーフェスの波は全国へ！

京都はなぜ、スペシャルティコーヒーの街にもなったのか。

いま世界で最も成功している、日本発のコーヒーブランドを知っていますか？

そして、日本を飛び出し世界で、コーヒーを淹れている人もいます。

コーヒーゼリーもスペシャルティ。

Book in Book
TOKYO Specialty COFFEE SHOP & ROASTERY GUIDE
東京のスペシャルティコーヒー、新店ガイド。

epilogue Google マップ☆2．0、ある素敵なカフェのこと。

• ジェームス・フリーマン/ケイトリン・フリーマン
• ワニ・プラス
• ￥3960

• 2017年11月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

日本の喫茶店文化にインスパイアされた“サードウェーブコーヒー”の最高峰、「ブルーボトルコーヒー」オフィシャルＢＯＯＫ。

• 小原　絹子
• KADOKAWA
• ￥748

• 2024年05月22日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

過去にいっちゃったり、夫婦の秘密があったり、再会するのにドラマがあったり、1年に一度しか会えないカップルがはしゃいだり…？ ちょっと不思議なお話から心温まる話まで、色々な話と出会える珠玉の短編作品集！

• 渡部和泉
• 旭屋出版
• ￥1760

• 2019年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

• 小林 キユウ
• 誠文堂新光社
• ￥1650

• 2022年04月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

美味しいコーヒーをさらに特別な一杯にする魔法があるとすれば、そのひとつは自然豊かなキャンプシーンで飲むこと。
木々に囲まれ、風を感じながら味わう。たったそれだけで、忘れられない一杯になるはずです。

この本では、そんなアウトドアでのコーヒーの淹れ方、楽しみ方をご提案します。
キャンプだけではなく、自宅のベランダで楽しめるベランピング、雨の日の過ごし方なども紹介。

焚き火での自家焙煎もアウトドアの醍醐味ですが、初心者の方はインスタントでも大丈夫。
キャンプで美味しいコーヒーを淹れる際に便利な道具の紹介や、豆の保存・運搬方法、名水探しやシーン別のアレンジレシピなど、アウトドアならではの役立つ情報を、美しい写真と共に紹介します。

■目次
Chapter1　自然の中でコーヒーを味わう
Chapter2　豆を選ぶ、焙煎する、挽く
Chapter3　コーヒーを抽出する
Chapter4　コーヒーのための水と火
Chapter5　コーヒーのためのアレンジとおやつ

＜コラム＞
キャンプに行けない日は
たまには紅茶の気分
コーヒー＆キャンプのためのワンポイント写真講座
ドリップ＆トリップ
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Chapter1　自然の中でコーヒーを味わう
Chapter2　豆を選ぶ、焙煎する、挽く
Chapter3　コーヒーを抽出する
Chapter4　コーヒーのための水と火
Chapter5　コーヒーのためのアレンジとおやつ

＜コラム＞
キャンプに行けない日は
たまには紅茶の気分
コーヒー＆キャンプのためのワンポイント写真講座
ドリップ＆トリップ