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• 山本おさむ
• 小学館
• ￥669

• 2018年06月13日頃
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• 山本おさむ
• 小学館
• ￥709

• 2018年04月13日頃
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• 神田桂一/菊池良
• 宝島社
• ￥693

• 2018年09月06日頃
• 在庫あり
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• 3.03(43)

太宰治、芥川龍之介、村上春樹、又吉直樹、シェイクスピア…日本と世界の文学者をはじめ、芸能人など１１０人が、多彩な文体でカップ焼きそばの作り方を綴ります。かやく、湯切り、ソース…３分間に込められた状況から心象風景まで、バラエティ豊かに繰り出される、至高の知的サブカルエンタメです。画風模写イラスト、田中圭一描き下ろしの８人も見どころ。異色のベストセラー待望の文庫化！

• 栃木よみうり
• 地方・小出版流通センター
• ￥1047

• 2009年03月
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• 片倉康雄
• 旭屋出版
• ￥7150

• 2017年05月
• 在庫あり
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名人・片倉康雄のそばの技術を集大成した手打ちそばのバイブル。

• 秋川 滝美
• 講談社
• ￥1430

• 2018年05月17日頃
• 在庫あり
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• 3.25(14)

催事場復活のため伝治は総力戦で挑むがーー。デパートそして若手社員に「未来」を与えるものは？　頼みの綱である催事場の売上げも落ち込み、依然閉店危機にある堀内百貨店。そんな折、事業部長の伝治は、酒売り場の後藤里美が接客の不安から、退社を検討していると耳にする。里美は企画部門に興味を示しているため、催事企画を提出させたところ「蕎麦の食べ比べ」を提案。伝治、瑠衣らは、その実現のため奔走するが……。


「最後の砦」催事場復活のため
バブル部長・伝治は総力戦で挑むがーー

デパートそして若手社員に「未来」を与えるものは？

大人気『居酒屋ぼったくり』の著者による
「熱血」お仕事＆グルメ小説！

頼みの綱である催事場の売上げも落ち込み、依然閉店危機にある堀内百貨店。
そんな折、事業部長の伝治は、酒売り場の後藤里美が接客の不安から、
退社を検討していると耳にする。
里美は企画部門に興味を示しているため、催事企画を提出させたところ「蕎麦の食べ比べ」を提案。
伝治、「マドンナ」の瑠衣らは、その実現のため奔走するが……。

• 俣野　敏子/ひらの　えりこ
• 農山漁村文化協会
• ￥2750

• 1998年05月01日頃
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• 5.0(1)

脱粒しやすく 低収量で作物としては劣等生のソバの魅力。健康食としての価値、3日に一枚葉がでて観察が楽しい野性的な育ち、そして葉のおひたし、粉ひきから本格手打ちソバ、ソバがらの染めものまで。

• 江戸ソバリエグル-プ/江戸ソバリエ認定事業実行委員会
• ブックマン社
• ￥1650

• 2005年07月
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• 山本おさむ
• 小学館
• ￥770

• 2017年12月13日頃
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• 奥村彪生
• 農山漁村文化協会
• ￥1980

• 2006年02月
• 在庫あり
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オールカラーの写真とイラストを豊富に使い地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。

• 山本おさむ
• 小学館
• ￥730

• 2018年02月13日頃
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• 青木清吾
• 東京図書出版（文京区）
• ￥1540

• 2014年03月
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もっと穴場を探してみたくなる話題がてんこ盛り。写真とエッセイで綴る究極の山形ガイドブック。

• 山本おさむ
• 小学館
• ￥770

• 2018年09月13日頃
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• 涼川りん
• 白泉社
• ￥660

• 2016年02月29日頃
• 在庫あり
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• 4.45(20)

圧倒的画力で描かれる美少女とシュールギャグに、笑わずにはいられない!!ギャグ漫画の最先端を行く「美少女×お遊戯」コメディ!
2016年2月刊。

• 旭屋出版
• ￥2750

• 2015年10月
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• 大石 正則/ふじのくに倶楽部
• メイツ出版
• ￥1793

• 2019年11月01日頃
• 在庫あり
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• 4.0(1)

★　こだわりの味とおもてなしに
心を満たされる贅沢なひと時

★　大切な人と、自分のご褒美に、
納得のランチ＆ディナーが楽しめる「全55軒」！


◆◇◆　監修者に訊く　◆◇◆

食べ歩きを愛するグルメ通に訊く

静岡県の西部は、遠江（とうとうみ）の歴史、
「なんどもやってみよう」というやらまいか精神、
豊かな自然、関西文化圏からの影響などが一体となって、
稀有な食文化を醸成してきた土地です。
肉、野菜、魚介類などの食材に恵まれ、
醤油やソースといった調味料もあります。

だから、浜松を中心とする静岡県の西部には、
古くから地産地消の心意気が根付き、
和食、フレンチ、イタリアン、中華、エスニックなど、
あらゆるジャンルの勝利に一流店が存在します。
しかも、生来のやらまいか精神で、
どんどん新しいスタイルの店が誕生します。
この10年間でも、各飲食店のレベルは
間違いなく上がっていて、
ある種の進化も見られます。

食べ歩きを趣味とする人はもちろん、
食文化や食育に関心のある人、
そして私のような者にとっても、
静岡県の西部から目が離せません。

大石 正則


◆◇◆　主な目次　◆◇◆

☆　大石 正則　必食の店
＊　蕎麦招人　仠
＊　四季の味　しんや
＊　鳥料理　鳥浜
・・・など全6項目

浜松でおススメの美食の店ガイド
☆　フレンチ
＊　bistro a table
＊　THE　BRASSERIE
＊　Apēro
・・・など6項目

☆　イタリアン
＊　confiture
＊　ムッシュタキの店
＊　ALTA　PONTE
・・・など全4項目

☆　和食
＊　鮨　泉水
＊　うなぎ藤田浜松駅前店
＊　たか鮨
・・・など全23項目

☆　その他
＊　中国四川料理　河龍
＊　とんかつ涼屋
＊　清水食堂
・・・など全17項目

• 静岡新聞社
• ￥1320

• 2015年10月
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• JTBパブリッシング
• ￥990

• 2016年05月13日頃
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• 4.0(2)

• 静岡新聞社
• 静岡新聞社
• ￥880

• 2009年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.67(3)

• 山本おさむ
• 小学館
• ￥366

• 2014年04月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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