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• yuuu
• ダイヤモンド社
• ￥1694

• 2024年02月29日頃
• 在庫あり
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• 3.79(21)

大手広告代理店出身の著者が最大月28回の会食経験から言語化した、全社会人最強の武器「会食メソッド」の日本一丁寧なガイド本

• 菊谷武
• 女子栄養大学出版部
• ￥1760

• 2015年08月
• 在庫あり
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• 3.0(1)

• 済陽 高穂/栗原 毅
• 河出書房新社
• ￥1540

• 2020年04月22日頃
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• 0.0(0)

がんを「予防する」「治す」ためには、自らの免疫力を高める食べ方の実践が大切。自然治癒力を重視する同じ恩師の下で学んだ専門医二人が共同企画した、がんに勝つ食事法の決定版。

• 財津あやか
• 評言社
• ￥1540

• 2025年03月19日頃
• 在庫あり
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• 4.5(2)

子どもの脳の発達は正しい乳幼児食で決まる！
IQの高い子に育てる育脳レシピを大公開！

細かく刻んだドロドロした離乳食、これが偏食の始まりです。
脳の発達のためにバランスの良いものを食べさせたい…。
でも現状は、スプーンでなんとか口に運ぶので精一杯。
どうしたら何でも食べてくれるようになるの？
そんな悩みを抱えるママたちのために、著者が10年かけて開発した「口育食®プログラム」をここに公開します。
偏食の子どもたちは食べたくないのではなく、お口の発達が低下していて食べたくても食べられないケースがほとんど。
口育食®プログラムのメソッドに則って
「0歳から自分で食べる力」
「口を育てる調理法」
「糖質過多にならない食事法」
を順番に進めていけば、もう子育てにおいて食で悩むことはありません。

• 須崎 恭彦
• 講談社エディトリアル
• ￥1650

• 2009年01月
• 在庫あり
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• 4.64(61)

食べて治す！　犬ごはんレシピ百科。犬ごはん初心者必携の書。症状や目的別にBEST5食材を選定。効果的に栄養摂取できるレシピや、手づくりご飯で症状を改善した実例レシピも満載！


食べて治す！　犬ごはんレシピ百科 犬ごはん初心者必携の書。症状や目的別にBEST5食材を選定。効果的に栄養摂取できるレシピや、手づくりご飯で症状を改善した実例レシピも満載！

• 杉本充弘/新谷友里江
• ナツメ社
• ￥1430

• 2022年05月18日頃
• 在庫あり
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• 4.5(2)

産前〜産後までをサポートするレシピを、時期別の構成でたっぷり280品を掲載！忙しい現代の妊婦さんに向けて、時期別に摂取したい栄養素を盛り込みつつ、時短＆作り置きできるレシピを充実させました！さらに、近年罹患者が増えている妊娠糖尿病の予防として、各レシピに糖質表示を付けました。
Part1　妊娠中の食生活の基本
Part2　妊娠時期別の栄養と時短＆作りおきレシピ
Part3　症状別の栄養と時短レシピ
Part4　産後の栄養と時短＆作りおきレシピ

• 森 直治
• 女子栄養大学出版部
• ￥1980

• 2025年03月21日頃
• 在庫あり
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• 4.0(1)

がんと告知されたその日から。がん悪液質とは？がんに伴う全身の炎症が食欲不振と体重減少を招き、生命予後が左右される状態です。

• 有元 葉子
• 文化学園　文化出版局
• ￥2750

• 2021年05月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

ひとりだからなんでもいい？　とんでもない。食べる事より大切なことがあるかしら、私はそう思います。玄米とお漬物ですませる日も、ビーフシチューの日も、食事はいつもおいしく美しくありたい。人に見られなくても美しく紅葉する木々のように、人間も生きていければ、と思うのです。生きるために食べる事をする＝食事です。〜著者の言葉より〜

• 齋藤 繁
• 山と溪谷社
• ￥1100

• 2023年11月29日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

あなたの食事が、あなたの登山を変える！
本書の著者は群馬大学医学部付属病院の院長にしてヒマラヤ登山の経験もある登山家。
「何歳になっても元気に登りたい」という思いを抱いている人へ、医学的に正しい食事術を紹介します。

登山を楽しむには健康が必要で、そのためには、食事が重要なカギとなります。登山と健康と食事は密接な関係にあるのです。
登山と食についてはさまざまな情報があふれていますが、医学的な見地から登山者にとって本当に必要な食の情報はなかなか見つかりません。
日常生活から、登山中まで、どんな食事をとれば登山を続ける健康を維持できるのか。どんな栄養素が登山のパフォーマンスを最大にアップできるのか。
本書では群馬大学医学部付属病院院長にして、ヒマラヤ登山の経験もある著者がわかりやすく解説。
知っているようで知らなかった、「医学的に正しい」登山と食の読み物です。
■内容
はじめに　医食同源のすすめ
第1章　これだけは覚えておきたい　栄養素とカロリーのこと
第2章　登山に適した体をつくる　日常の食事術
第3章　最大のパフォーマンスが発揮できる　登山中の食事術
第4章　院長がおすすめする　健康増進料理

• あすけん/道江 美貴子
• ワニブックス
• ￥1760

• 2025年05月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(6)

ぜ〜んぶ食べても500kcal台でおさまる！
とにかく「作り方が短い」読む努力と、カロリーを極力減らした献立集

累計会員数1100万人を超える大人気アプリの叡智が結集した「食べてヤセる」1か月レシピ。

ーー『短いレシピ』とは？

☑　作り方が「短くて」カンタン！
☑　少ない材料で栄養バランスは良く！
☑　あすけん栄養士考案で
　　食べ飽きない工夫が満載！

ダイエット中も、食事を楽しむことを諦めない！
マネするだけで栄養バランスがととのう「昼定食」「夜定食」をそれぞれ28日分掲載。
『あすけん公式　結局、これしか作らない！短いレシピ』の好評第2弾。


ーー『あすけん』とは？
食事画像やバーコードを読み取るだけでカロリーや栄養素を自動計算してくれる、AI食事管理アプリ。カロリーと各種栄養素の過不足や食事バランスをグラフで表示。その日の食事内容に応じて、管理栄養士が監修したアドバイスが毎日無料でチェックできます。

• 主婦の友社/吉田美香
• 主婦の友社
• ￥1430

• 2008年01月
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• 4.11(9)

本書は、慢性糸球体腎炎、薬による治療効果が不良なネフローゼ症候群、慢性腎不全、糖尿病腎症のいずれかを患っていて、医師や管理栄養士から１日の食事について、エネルギー摂取量を１８００〜２２００ｋｃａｌ、タンパク質摂取量を４０〜５０ｇ、食塩摂取量を６ｇ以下にするよう指導を受けた患者さんのための、実際に食事療法が行えるよう工夫をこらしたレシピ集です。主食に主菜と副菜、エネルギー調整のための追加食、それに１日に１回の果物という献立構成ができるように、低タンパクでエネルギー量が十分な主菜料理、副菜料理などを数多く紹介してあります。それらの料理を、患者さんの好みで組み合わせれば、その患者さんのタンパク質量とエネルギー量などの条件に対応したおいしい献立を手軽に立てることができます。毎日、毎食の献立作りのたびに強いられ、煩わされていた栄養計算の労から、患者さんとそのご家族を解放する１冊です。

• ショーン・スティーブンソン/花塚恵
• ダイヤモンド社
• ￥1870

• 2022年03月31日頃
• 在庫あり
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• 4.33(7)

全米No.1人気の「何を食べたらいいのかわからない！」を完全解決するメソッドが日本上陸。650万人の人生を変えた食事術。

• 川野　因/田中　茂穂/目加田　優子/柳沢　香絵
• 建帛社
• ￥2750

• 2025年10月09日頃
• 在庫あり
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スポーツはラテン語のdeportare(デポルターレ)に語源をもち，運び去るや運搬するといった意味があり，転じて，気晴らし，休養等の要素，また，勝敗を競うだけでなく，健康な身体づくりや楽しさ，悦びといった要素も含んでいる。したがって，様々な目的で取り組まれるスポーツ活動は「する」「みる」「ささえる」といった3形態に分けることができる。
スポーツ活動への参画は食事や休養とともに，心身の健康状態や国際生活機能分類によるところの生活機能の保持・増進，そして，明るく心豊かで活力ある生涯を過ごすための改変可能な重要な要素であることに相違ない。
しかし，従来のスポーツ科学と栄養科学の知見は必ずしも日常生活場面に活かされてこなかったことも事実である。そんな中，近年のスポーツ栄養学研究の発展は目覚ましく，スポーツ活動時にどんな内容の食事をどのタイミングで，どのくらい摂れば目的とする身体づくりに効果的なのかといった知見が蓄積され，根拠に基づいた食事提供へとつながってきている。
そこで本書では，第1部は理論編としてスポーツ栄養学研究の最前線の成果を，第2部は実践編として，代表的な14のスポーツ種目における競技の概要（競技紹介，試合や日々の練習状況，求められる身体）と食事計画（食生活管理上の留意点，食事提供のための給与栄養目標量，提供献立と食品群別摂取量，そして，提供食の調理例）を紹介する。

• 椎名　伸江
• 文化出版局
• ￥715

• 通常3～9日程度で発送
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中学受験を目指す小学生のための「ごはん」を提案します。成長期の子供の心と体を作るために知っておきたい食の知識とレシピを解説。中学受験を目指す小学生と親のための「ごはん」を提案します。成長期の子どもの心と体を作るために知っておきたい食の知識とレシピをわかりやすく解説。朝食、お弁当、おやつ、夜食をはじめ、風邪をひいたとき、疲れているとき、イライラしているとき、受験が近づいたとき、などシーン別のレシピも紹介します。

• 勝俣範之/中山優子/加藤知子
• 主婦の友社
• ￥1650

• 2019年09月13日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.25(4)

抗がん剤、放射線治療を受けているときの食事はどうすれば。食欲がない・嘔吐がする・口内炎がある・味覚に変化がある、など、症状別のレシピや食品の選び方、調理のコツなどを紹介。専門医の最新医学の明快解説も。《主な内容》★抗がん剤治療・放射線治療を受けている人の食事のポイント／ひと口でも多く、おいしく食べる！　症状別メニューと食事の工夫　食事編（食欲がないとき／気持ちが悪く、嘔吐があるとき／味覚に変化があるとき／においが気になるとき／口内炎があるとき／飲み込みにくいとき・口が開けられないとき／下痢があるとき／便秘があるとき／胃に不快感があるとき／だるさ・疲れがあるとき／免疫力が低下しているとき（白血球減少）／熱があるとき）★食べやすい・体にやさしい・食が進む！治療中のおすすめメニュー★抗がん剤治療・放射線治療を乗り切るための医学知識編

• 広川慶裕
• ハーパーコリンズ・ジャパン
• ￥1760

• 2023年07月20日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

好きだった映画のタイトルがどうしても思い出せない。
取引先の担当者の名前を突然忘れてしまった。
「アレ、アレ……なんだっけ？」簡単な固有名詞が出てこない。
もしかしたらそれは、脳の老化現象〈アレアレ症候群〉かもしれませんーー

記憶力、集中力、判断力を向上させてキレキレな頭を取り戻す
認知症予防の名医が実践する「頭が良くなる栄養プログラム」。

【目次】
プロローグ　食事を変えれば、脳のスペックを最大化できる。

第1章　なぜ、頭は悪くなってしまうのか。
頭が悪くなってしまう最大の要因は「食事」と「生活習慣」
脳が老化してしまうメカニズムとは
「物忘れ」は認知症の前段階
加齢とともに起こりやすい「脳のエネルギー不足」
「頭が悪くなる生活習慣」チェックリスト
ほか

第2章　脳が本来のスペックを発揮するとどうなるか
そもそも「頭がいい状態」とは
人間は90歳まで脳を成長させ続けることができる
やる気と活力にあふれ、モチベーションが高まる
メンタルが安定し、うつ病や不安障害が改善する
思考のスピードが速まり、独創的なアイディアが湧く
ほか

第3章　脳のスペックを最大化する食事
なぜ、脳のスペックを最大化するために食事を見直すべきなのか
糖質制限をすすめる理由ーーパンやご飯、麺類が脳とカラダの老化を促進する
良質なアブラが大事な理由ーー脳は脂肪でできている
脳やカラダの材料となる「良質なタンパク質」をたっぷり摂取する
脳の炎症を引き起こす「頭が悪くなる食べ物」を避ける
ほか

第4章　【実践編】頭が良くなる食事プログラム
まずはカラダのメインエンジンを「ケトン代謝」にすることを目指す
「タンパク質30％以下、脂質60％以上、糖質10％以下」の栄養バランスにする
半熟卵を3個、毎日食べる
頭が良くなるサプリメントの取り方
脳のスペックを最大化する1日の献立例
ほか

第5章　さらに脳のパフォーマンスを最大化する「10の技術」
「他者と楽しく会話する」は最強の脳トレ
「マルチタスク」を習慣化する、会社以外の集団に所属する
「音読（リーディング）」と「書き写し（トランスクリプション）」で脳が活性化する
「筋トレ」が脳の機能も成長させる
「骨振動のある運動」でオステオカルシンを分泌させる

特別付録

エピローグ　血管を老化させず、血流を良くすれば、脳のエネルギーレベルを最大化できる

• 佐々木 敏/上西 一弘/石田 裕美
• 女子栄養大学出版部
• ￥2090

• 2025年03月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

〜本書オリジナル資料〜
【総合解説】一問一答でつかむ食事摂取基準　佐々木敏　
●「食品」について熟知することが第一歩　上西一弘　　
● 特定給食施設における活用法　石田裕美

●日本人が健康を維持・増進するために摂取すべき栄養素とその基準量を示した「日本人の食事摂取基準」が5年ぶりに改定。「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（厚生労働省より2024年10月公表、2025年2月修正版に更新）を全文収載。

●日本人の食と健康を考えるうえで、計画・実践に必須の資料。個人や集団の栄養計画や評価、健康施策の立案、食品の商品計画などの場面で、2025年4月から2030年3月まで使用されます。管理栄養士・栄養士の業務に必須。

●策定において中心的役割を担った佐々木敏・東京大学名誉教授が、Q＆A形式で食事摂取基準において重視すべきポイントやその読み解き方、活用時のポイントなどをわかりやすく解説します。栄養学から栄養実務への流れを俯瞰的に理解できます。

●女子栄養大学における教育で食事摂取基準活用のために重視している食品についての資料（上西一弘教授）や特定給食施設における活用についての解説（石田裕美教授）付き！

• 企画編集部　編
• （株）マキノ出版
• ￥495

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

本書のテーマはズバリ、“食べてやせる”　です。ダイエットの決め手となる食べ方のポイントは？糖質は少なめ。？栄養と満腹感はたっぷり。この二点です。糖質は、甘いお菓子や清涼飲料水はもちろん、ご飯やパンなど主食にも多く含まれます。

• 岩崎 滋樹
• メディカ出版
• ￥3080

• 2022年12月19日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

十分なエネルギーの摂取、タンパク質の調整、減塩など、腎臓病の食事療法はむずかしいといわれる。本書では、患者の病態や年齢、理解度、生活習慣に柔軟に対応した栄養指導を行うヒントを紹介する。腎臓病患者の治療継続をサポートする管理栄養士におすすめ！

• ブティック社
• ￥1375

• 2024年09月27日
• 在庫あり
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• 5.0(1)