「自分には何ができるか」を徹底的に考え抜いた企業だけがサバイバルへの糸口をつかむ。
あこがれの一流レストランからコレなしでは語れないご当地B級グルメ、さらにとっておきの手土産まで、熊本の美味しいものが1冊になりました。
きょうは、カレーだ。カレーだらけの33篇。
簡単、おいしい、わかりやすい誰でも作れる本格カレー。大好評のスパイスカレーレシピ集第2弾。たった3種類のスパイス:ターメリック・カイエンペッパー・クミンと、シンプルな3ステップ:切る・炒める・煮るで、簡単に本格カレーが作れます。はじめてでも“もっとおいしく”作れる、わかりやすいコツとポイントが満載。
大先生の予約の奪い合い、そして暴れん坊姉妹との大激闘、盟友&悪友作家からのネタ探しなど大人気エッセイ『海馬が耳から駆けてゆく』が生まれるに至った埼玉と会津での日々を綴る、菅野彰の爆笑日記!
「料理やドリンクの注文を増やす」「お客をリピーターに育てる」「売りたい料理に注目を集める」メニューブックの工夫で実現できます!いい店はメニューブックを開いたらすぐ分かる!繁盛店経営誌「日経レストラン」のノウハウを1冊に凝縮。
たった3種類のスパイス:ターメリック・カイエンペッパー・コリアンダー(またはクミン)で、いつもの料理がおいしくスパイシーに大変身。肉じゃが・しょうが焼き・サラダなど、見た目は普通、ひと口食べてびっくりのおかずが満載!
「かっこいいオトナになるためにすべきこと」。“弱い自分”から逃げない心を持つことが、子どもたちの“真の生きる力”の芽を出させる。独自のメソッドを用い教育現場において実践に取り組む小学校教師と、そのクラスの子どもたちの一年間を描いた“学級通信”。
今日もカレーが身体を駆け抜ける。カレーに対する「神話」を優しく笑いながら解体せよ!
一年間に200皿つくる男の旨いカレー!大好評の39レシピ!
スーパーにずらりと並んだスパイス。「どんな香りがするんだろう?」「どうやって使うの?」その悩みにおこたえしましょう!日本で手に入りやすいスパイスの基礎知識から、スパイスのプロが教える使いこなし術、人気シェフのスパイス料理レシピまでご紹介。
現代の日本を語る上で外せない、バラエティに富んだ35のトピックを精選!各トピックごとに賛成意見vs反対意見を掲載。
日本の国民食“カレー”のヒミツ!「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!?海軍料理研究の第一人者がスパイスを効かせた雑学てんこ盛りでつづる軽妙エッセイ。知られざるカレーものがたり。帝国海軍糧食史秘話。