★おせちも肉ごちそうも、野菜の一品も。お正月はこの一冊で。★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
【特集内容】
◇この味、この見た目を最速で!
定番5品の2時間おせち
◇〈脱!かたまり肉〉で気楽に作れる
珠玉の肉ごちそう3選
◇お酒にも、箸休めにも
野菜がうれしいちょっといいひと皿
◇少ない素材をラフにのせて
ラク映えちらしずし
◇ぜ〜んぶ、家にあるもので
キッチンの困った!を解決する裏ワザ20
◇食べすぎ&飲みすぎで翌朝ぐったりな人へ
睡眠の質を高める腸ケア習慣
◇ラッキーな夢を見てハッピーに過ごそう
水晶玉子の2025年初夢占い
◇このおいしさ、ごちそう級 野菜が化ける!
【連載】
「西田尚美の今日もお天気」「やさしい香りに癒やされる。合わせだし/週末楽しむ小さな手しごと」「コウケンテツ50歳 美を学ぶ」「おとな世代のきれいを磨くコスパ美容」「角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで」「今日からはじめる!おうち防災アイディア」「どうする? どうなる? 老後の4K」「お金にもっと強くなる!くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「くどうれいんのいつだってまかない」「長谷川あかりのあたらしい きほんの料理/クリームシチュー」「菱田屋酒場/豚スペアリブと大根のスープ煮」「今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/フルーツケーキ」「ねこまき(ミューズワーク)さん/ごはんのかみさま」「気になるあの人/市川染五郎さん」「ツレヅレハナコさんちの揚げものホムパ 角田光代さんがやってきた!」「ラズベリーヨーグルトムース/ゆるプラントベース生活」「山内マリコさん/陽子さんはお元気ですか?」「伊藤理佐さん/おかあさんの扉」「うちのワンコ。」など
クロワッサン1091号とクロワッサン1091号増刊は表紙のみが異なり内容はすべて同一です。
伝えたい味、
残したいレシピ。
今日より明日はもっとおいしく。
ホルトハウス房子さんの料理哲学。
中国家庭料理。
ウー・ウェンさんが伝える、定番の味。
おもてなしの心。料理への愛。
野村紘子さん、友里さんが受け継ぐ4品。
簡単で味が決まる、魔法の料理たち。
川津幸子さん、100文字レシピ決定版。
しっかりと下味をつけるのがコツ。
大庭英子さんに教わる、絶品揚げ物。
日本各地の食文化を家庭で味わう。
松田美智子さんの郷土料理レシピ。
「簡単でおいしい」が一番!
くいしんぼうのとっておきレシピ。
98歳の料理家
辰巳芳子さんの「いのちのスープ」を伝えたい。
みんな大好きな人気のお弁当、
吉田愛さんの新しいレシピ提案。
「あと一品」も、「主役の一皿」も。
高山かづえさんの、たまご料理。
実家の洋菓子店から受け継いだ、
小堀紀代美さんの思い出おやつ。
しなやかに今日を生きる、花のような人。
木村拓哉さん
『おとなの週末』3月号
さっくり香ばしい衣に包まれたジューシーな豚肉。とんかつはいくつになっても心ときめくご馳走だ。今回は高級店から普段使いにピッタリな町かつ、商店街のとんかつまで、吟味を重ねて幅広くご紹介。おいしいとんかつ生活あるいは活動=「とん活」に大いに役立つこと請け合いです!また、サクふわの「トースト」や「ごちそうスープ」特集もあります。
【今月の特集】
・ 専門店から食堂まで サクッと“とん活”
・ サクサクふわふわ しあわせ トースト気分
・ ため息がもれるほどの、真冬の口福 ごちそうスープ 他
【今月の連載】
・ おとなの自由時間/3時のおやつ、バレルエイジド、スニーカー
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第110回] 7年の時を経て母の味と再会「実家メシ」
・ コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第38杯] 2024年は日本酒から。知らない銘柄も、実は秘密があってしみじみ美味でした。
・ たまGO!/ラズウェル細木[第19回]漬 実食! 黄身の醤油漬け&味噌漬け
・ 勝負の店/久住昌之[最終回] 青森むつ市の「大湊の居酒屋」
・ 酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[十九滴目]神泉 名店見つけたり!
・ 江戸猫 満吉くん股旅たいむとりっぷ 第四話「シマエナガの巻」
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第103回] 巻き寿司
・ 【新連載】TRYラーメン大賞 沿線食べ歩き [第1回]京王線・井の頭線
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第87回]
・ 杜氏の晩酌[第十九回]千葉県/木戸泉酒造
・ 写真家 森山大道「Weekend」vol.42
★新米と食べたい てりツヤ旬おかず★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成!
Today's Cooking
【特集内容】
■白飯がすすみすぎる!
濃厚てりツヤおかず
■旬素材でほくほく
大好き味の炊き込みご飯
■余りがちな食材でたちまちもう一品!
オレぺ流あ・る・もんで副菜
■はじめましてのメニュー続々
映えじゃがレシピ8
■毎日をイキイキと過ごす
アン ミカさんのポジティブ脳にあやかりたい!
■どうやって食べるのがベスト?
はじめての新顔野菜
■今井ようこさんの
初めてでも作れるナチュラルおやつ:チョコとナッツの大きなクッキー
【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。ぴかぴかの新米でふんわりおむすび。
・[隔号連載]編集部員の偏愛 食エッセイの世界
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・[隔号連載]からだのキーワード
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・[隔号連載]菱田屋酒場
・67歳、月12万円 ショコラさんの おひとりさま生活
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・[隔号連載]ほぼ1000人にききました ふるさと納税、してる?
・[隔号連載]〈ゆる〉プラントベース生活
・気になるあの人:堀井美香さん
・伊藤理佐 おかあさんの扉 ほか
ハナコ4月号とハナコ4月号増刊は、
表紙のみが異なり、内容はすべて同一です。
2023年決定版
今行くべきベストスポット全網羅。
沖縄・春の旅
北谷
アメリカンな風を感じる
ニュービーチタウン。
国際通り周辺
新しい沖縄と、いつもの沖縄。新旧が混在する繁華街。
定宿をつくろう
〈OMO5沖縄那覇〉に泊まって
那覇を遊び倒そう。
首里
琉球王国時代の面影を感じながら
古都、首里を散策。
コザ
アメリカ文化が息づく、
沖縄のチャンプルーな風景。
名護・本部・今帰仁
豊かな自然に包まれながら肌で感じる沖縄の原風景。
目指せ、絶景!
地元フォトグラファー競演!
漫画家・鳥飼茜が巡る、
沖縄のパワースポット。
沖縄サステナブルツアーへ!
「世界自然遺産の森、やんばるを散策」
「やんばるの自然の中でコーヒー収穫&焙煎体験」
二大買い物スポットで個性派土産と出会おう。
〈プラザハウスショッピングセンター〉
〈ハッピーモア市場 Tropical店〉
沖縄の“おいしい”食材を訪ねて。
Totto/やんばる畑人プロジェクト/喜納農場
糸満屋/野菜の酒場。クサワケ
お目当てを探しに! 目的別ガイド。
【パン】ジャンルを問わず、個性派揃い!
【食堂】沖縄の食文化を地元の人と学ぶ場所。
【バー】沖縄特有の濃厚カクテルに酔いしれる。
【居酒屋】老舗から新店まで、居酒屋文化堪能。
【タコス&タコライス】沖縄ファストフードの王道と進化系。
【沖縄そば】食べ比べマニアも納得の名店ガイド。
【スイーツ】沖縄で独自に発展するおやつカルチャー。
沖縄土産、どれにする?
CRAFT/SWEETS/SPICE/YACHIMUN
FOOD/SHISA/AWAMORI
Snow Man
目黒蓮、春の旅へ。
第2特集
日本の文化や自然を継ぐために!
旅こそ、SDGs。
淡路島[兵庫県]寿福を宿す淡路人形浄瑠璃。
壱岐島[長崎県]神様がそばにいる暮らし。
真庭市[岡山県]土地に根付いた発酵文化。
備前市[岡山県]備前焼と食文化。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[INTERNATIONAL WOMEN'S DAY]特別編
国際女性デーを学ぶ。
★しっとりつるん 魅惑の豚しゃぶ/盛夏に食べたいゴーヤー、ピーマン!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成!
Today's Cooking
【Interview 気になるあの人】に俳優・岸 優太さん登場!
【特集内容】
■ほぼ10秒でしっとり、つるん
野菜といっしょに。かけしゃぶ、あえしゃぶ
■濃い緑野菜が食べたい
Part1 ガッツリ味のゴーヤーおかず Part2 まるごとピーマンでいいのだ!
■おうちで夏祭り♪
ご当地屋台メシ
■今井ようこさんの
初めてでも作れるナチュラルおやつ
■親が元気なうちに
実家の片づけ、始めてみませんか?
高橋真麻さん/佐藤藍子さんインタビュー
■「水にまつわる困った」を解決!
フェーズフリーで日用品を防災に
【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。水煮で簡単 うずらの卵の鮮やかピクルス。
・[隔号連載]菱田屋酒場
・[隔号連載]編集部員の偏愛 食エッセイの世界
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・[隔号連載]からだのキーワード
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・67歳、月12万円 ショコラさんの おひとりさま生活
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・[各号連載]〈ゆる〉プラントベース生活
・伊藤理佐 おかあさんの扉 ほか
★年始めは、からだが整うごはんから。金運アップのコツも!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
【特集内容】
◇年始めこそ、おいしく食養生 からだが喜ぶいたわりごはん
◇しらいのりこさんの ご飯泥棒鍋
◇もっと食べたい! お餅の新作コレクション
◇〈冷凍餃子で〉町中華のひそかな人気メニュー あんかけ揚げ餃子に注目!
◇琉球風水志シウマさんに教わる 金運を上げるアクション2025
◇読みたくなる、食べたくなる! おいしいグルメ漫画15選
◇ブロッコリーの賢い食べ方
【連載】
「西田尚美の今日もお天気」「鍋でことこと、あんこを炊く/週末楽しむ小さな手しごと」「コウケンテツ50歳 美を学ぶ」「角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで」「あなたに合う本、おすすめします。世話焼きな本屋さん」「どうする? どうなる? 老後の4K」「ぼくの季節を楽しむゆるレシピ/ロール白菜」「鏡リュウジの星からのエール」「お金にもっと強くなる!くらしのマネー学園」「長谷川あかりのあたらしい きほんの料理/豚の角煮」「栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当/大根と豚肉のてりてり炒め弁当」「今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/レモンピール」「おとな世代のきれいを磨くコスパ美容」「ツレヅレハナコ×オレンジページ「理想の丸バット」「ねこまき(ミューズワーク)さん/ごはんのかみさま」「気になるあの人/松重 豊さん」「コンポストのある暮らし」「山内マリコさん/陽子さんはお元気ですか?」「伊藤理佐さん/おかあさんの扉」「うちのニャンコ。」など
★人気料理家、行列店のとっておきレシピを「オレペ料理教室」で!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
【特集】
◇たとえば、肉じゃがにだしはいらない
長谷川あかりの今どき和ごはん
◇おいしい秘密は「ハナコツ」にあり
ツレヅレハナコのまかせろ!揚げもの
◇うちで手軽にプロの味 パスタの達人・ファビオさんに教わる
絶品!焦がしペペロンチーノ
◇やさしい甘さ、ふわほろ食感
Sunday Bake Shopのキャロットケーキ
◇日々の料理がストレスフリーに!
「段取り力」を上げるコツ
◇こんな食べ方あったんだ!
今井真実さんのあたらしい柿レシピ
◇「賛否両論」の定番
笠原将弘さんの土鍋ご飯
【連載】
・西田尚美の今日もお天気
・秋のぜいたく、イクラのしょうゆ漬け/週末楽しむ小さな手しごと
・菱田屋酒場/ハムカツ
・角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで
・今日からはじめる!おうち防災アイディア
・どうする? どうなる? 老後の4K
・お金にもっと強くなる!くらしのマネー学園
・鏡リュウジの星からのエール
・くどうれいんのいつだってまかない
・長谷川あかりのあたらしい きほんの料理/肉野菜炒め
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/栗の茶巾しぼり
・67歳+1歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活
・おとな世代のきれいを磨くコスパ美容
・ねこまき(ミューズワーク)さん/ごはんのかみさま
・気になるあの人/映画コメンテーター・タレント LiLiCoさん
・鮭のマヨコーン焼き/ゆるプラントベース生活
・山内マリコさん/陽子さんはお元気ですか?
・伊藤理佐さん/おかあさんの扉
・うちのワンコ。ほか
★味が決まるレシピばかり!/3月はじまり猫ダイアリー★
【特別付録1】
2024 Cats Diary
【特別付録2】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
【特集内容】
■もう失敗しない!
定番調味料で黄金味つけ
■平日のごはん作りがラクになる
〈下味冷凍〉おかず
■真っ赤な衝撃、うまみ爆発
暗殺者のパスタ
■サラダ&フライパン蒸しが正解!
春キャベツのほぼ10分レシピ
■すっきり&おしゃれがかなう
着やせ目線の今どき春服選び
■警視庁災害対策課にきいた
知っておきたい防災の知恵
■寝る前の不安が消えた!
ぐっすり眠れる〈無意識さん睡眠〉
【連載内容】
・西田尚美の今日もお天気
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。いつでもフレッシュ、ちょこっとジャム。
・[隔号連載]キッチンから始めるSDGsコンポスト一年生
・今井ようこさんの 初めてでも作れるナチュラルおやつ「ナッツとドライフルーツのクイックブレッド」
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・67歳+1歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・ねこまき(ミューズワーク)ごはんのかみさま
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・気になるあの人 タレント 清水ミチコさん
・山内マリコ 陽子さんはお元気ですか?
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・うちのニャンコ。 ほか
★効率よく栄養がとれる野菜レシピ満載。達人おすすめの収納アイテムも!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
【特集内容】
◇栄養パフォーマンスも抜群!
一日の1/2量がとれる野菜レシピ
◇気軽に日々の食卓へ。
家族が喜ぶ魚おかず
◇自然な甘みがうれしい
みりんで作るやさしいおやつ
◇達人6名が厳選!
無印良品・ニトリの本当に使える収納名品
◇1万円以下のアイテムで!
今すぐできる防犯対策
◇くるくるが楽しい、おいしい!
卵焼き器の〈巻きワザ〉レシピ
◇「ヤセ菌」たっぷりの
もち麦で腸活生活を
【連載】
・西田尚美の今日もお天気
・だし汁じゅわっ。厚焼き卵サンド/週末楽しむ小さな手しごと
・長谷川あかりのあたらしい きほんの料理/ニース風サラダ
・コウケンテツ50歳 美を学ぶ
・おとな世代のきれいを磨くコスパ美容
・角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで
・酒徒さんの中華旬彩/青島式あさりの辛味炒め
・どうする?どうなる? 老後の4K
・お金にもっと強くなる!くらしのマネー学園
・鏡リュウジの星からのエール
・くどうれいんのいつだってまかない
・菱田屋酒場/ソース焼きそば
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/バナナとベリーのマフィン
・ねこまき(ミューズワーク)さん/ごはんのかみさま
・気になるあの人/鈴木亮平さん
・『家事問屋の蒸しかご』でふっくらししゃものエスニック風
・大豆ミートとにらのあえそば/ゆるプラントベース生活
・山内マリコさん/陽子さんはお元気ですか?
・伊藤理佐さん/おかあさんの扉
・うちのワンコ。
★れんこん・きのこ・かぶ・いも・梨etc.秋のおいしさ特大号!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成!
Today's Cooking
※「Suicaのペンギン2WAYエコバッグ」付録は『オレンジページ 2023年 10/17号増刊』号についています。本号にエコバッグの付録はついておりません。
【特集内容】
■うまみと香りをたっぷり堪能
秋野菜の極上レシピ
■ほっとなごむ、やさしいおいしさ
秋野菜の温かいサラダ
■作りおきできる!
きのこだらけの赤白ミートソース
■今井ようこさんの
初めてでも作れるナチュラルおやつ:バナナケーキ
■焼き方、食べ方とことん追究!
『オレンジページ』焼きいも研究部
■美肌、肩こり、脚のむくみなどに。
夜の〈蒸しタオル〉習慣
【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。梨を満喫、1週間。
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・[隔号連載]編集者の偏愛 YouTubeチャンネルガイド
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・[隔号連載]人気の器店に教わる 気になる器
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・67歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
・そこが知り隊・たしかめ隊
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・オレペnet編集部発 これ見てみて
・[隔号連載]キッチンから始めるSDGsコンポスト一年生
・気になるあの人 島崎遥香さん
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・うちのニャンコ。 ほか
★かろやか中華、発酵ごはん……夏を乗り切るレシピが大集合!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
◇バテぎみでも食べたくなる!
すっきり、さっぱり かろやか中華
◇夏のからだがおいしく整う
甘酒甘酢で発酵ごはん
◇スパイスは3つだけ!
ちょっぴり本気ビリヤニ
◇いつ起こるかわからない地震に備えて
キケンを減らす防災部屋づくり
◇疲れ、だるさ、食欲不振……
ツボ押しで夏バテ簡単リセット!
◇市販のスポンジにシンプルデコ
思いよ届け。センイルケーキ
【連載】
・西田尚美の今日もお天気
・のどごしつるん、桃のコンポート/週末楽しむ小さな手しごと
・長谷川あかりのあたらしい きほんの料理/豚肉の冷しゃぶ
・角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで
・今日からはじめる!おうち防災アイディア
・どうする? どうなる? 老後の4K
・お金にもっと強くなる!くらしのマネー学園
・鏡リュウジの星からのエール
・くどうれいんのいつだってまかない
・菱田屋酒場/無限ピーマン
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/クラフトコーラ
・67歳+1歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活
・おとな世代のきれいを磨くタイパ美容
・ねこまき(ミューズワーク)さん/ごはんのかみさま
・気になるあの人/脚本家 野木亜紀子さん
・大豆ミートと夏野菜のラタトゥイユ/ゆるプラントベース生活
・山内マリコさん/陽子さんはお元気ですか?
・伊藤理佐さん/おかあさんの扉
・うちのワンコ。 ほか
★真夏のごはんをラクにおいしく!冷凍ワザ大特集★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
◇下味冷凍肉&冷凍野菜で
とことん!ラクする夏ごはん
◇驚きの新食感!
冷凍豆腐&塩豆腐
◇もっと便利に、もっとおいしく
冷凍上手になろう!
◇湯ぶねにつかって夏バテ対策
ドクター直伝 夏入浴のすすめ
◇一人のときは何食べる?
料理家10人のちょっぴりはずかしめし
◇うまみアップの新しい保存法
夏野菜塩たし冷凍のススメ
【連載】
・西田尚美の今日もお天気
・まぁるい姿そのまんま、すいかバスケット/週末楽しむ小さな手しごと
・アユニ・Dの掟破りのDごはん
・角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで
・あなたに合う本、おすすめします。世話焼きな本屋さん
・どうする? どうなる? 老後の4K
・ぼくの季節を楽しむゆるレシピ/片栗粉で作る紅茶のわらび餅風
・鏡リュウジの星からのエール
・お金にもっと強くなる!くらしのマネー学園
・長谷川あかりのあたらしい きほんの料理/ラタトゥイユ
・栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当/とうもろこしバーグ弁当
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/桃のマリネとピューレのデザート
・67歳+1歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活
・おとな世代のきれいを磨くコスパ美容タイパ美容
・ねこまき(ミューズワーク)さん/ごはんのかみさま
・コンポストのある暮らし
・気になるあの人/狂言師 野村萬斎さん
・山内マリコさん/陽子さんはお元気ですか?
・伊藤理佐さん/おかあさんの扉
・うちのニャンコ。など
1
●お菓子の時間
お菓子を楽しむのは3時のおやつか食後のデザート、
そんな時代は終わりつつあります。
好きが高じて、朝食から眠る直前まで食の「主役」として
スイーツを楽しむスタイルが定着しつつあるのには、
ヘルシーな素材や調理法の工夫、美味の追求など、
日本ならではの独自のお菓子文化が花開いているから。
「365日、24時間お菓子が食べたい!」
そんなスイーツマニアたちに取材をした
最旬、最新のスイーツ事情をお届けします。
2
●北陸で「蟹」三昧!
11月6日に漁が解禁される北陸3県のずわい蟹。
毎年、楽しみにしている人も多いのではないでしょうか?
“蟹の宿”として名を馳せる宿でおなかいっぱいフルコースを
味わうもよし、和食の星付き店でひねりの利いた
蟹料理を味わうもよし。珠玉の蟹絵巻をお楽しみください。
3
●非常識な、憧れの人生──桐島洋子
引き受けた仕事を、忘れてしまう。
旅行先のホテルの部屋を出ると、迷子になってしまう……。
あの桐島洋子さんが、アルツハイマー型認知症であると公表された。
完成すれば作家・桐島洋子のマスターピースになったに違いない
自叙伝『ペガサスの記憶』を、病状が進行するなか書き続け、
道半ばでの断筆に至る。「たとえ余生を修道院で送ることになっても、
女としてモトはとれた」ほどの恋愛遍歴、引っ越し魔、旅行好き。
未婚のシングルマザーとして3人の子どもをもうけるも
子育ては“ほぼしない”超放任主義、お小遣いのドル札をテーブルに置き
子どもたちを残して恋人とふらりと旅にも出てしまう。
そんな「非常識な」母親。でもいま、なぜか憧れてしまう。
その自由、その勇気、その才能と人生。
85歳の桐島洋子さんに会いに行ってきた。
4
●十三代目市川團十郎白猿「弁慶の心」
11月7日、十三代目市川團十郎白猿襲名披露公演が歌舞伎座でついに幕を開けます。
2020年の延期から約2年半を経て実現するこの世紀の襲名を、どれほど多くの人が
待ち望んだことでしょう。襲名に際し、11月公演昼の部で上演される『勧進帳』弁慶を
写真家・操上和美さんが撮り下ろしました。また、新之助時代からその成長を
見守ってきた芸術評論家・山川静夫さんが新・團十郎誕生への思いを綴ります。
5
●いま欲しい、沖縄のやきもの
琉球王朝時代から受け継がれ、
大正時代からの民藝運動を経て、多彩な技が
受け継がれてきた沖縄のやきもの。
沖縄が本土復帰して50年を迎える今年、
やきものの伝統を支えてきた
読谷村の「やちむんの里」を中心に、
沖縄の各地で活躍する作家の作品を
広く紹介します。
6
●映画『あちらにいる鬼』公開記念 対談 井上荒野さん×寺島しのぶさん
「いま、鬼はあっちの人のところにいる」
作家の父と愛人、乱倫を見て見ぬふりの母。
井上さんは、父を巡って鬼ごっこを興じるような
3人の関係を小説として書き上げました。
いったい誰が本当の鬼だったのか、
正しい愛など誰が決められるのか?
映画で主演を務めた寺島さんが
原作者の井上さんと語り合います。
★節約かさ増しレシピだけど、もはやこっちのほうが美味!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
【特集内容】
■おなかも気持ちも満たす
家計応援!まんぷくごはん
■冷蔵庫に何もなくたって
とりあえず、卵があれば。
■アレンジ自在で便利すぎ
野菜は塩で、もんでおく。
■フライパンでこんがり!
香ばし焼きたけのこ
■生活習慣でおいしい薬膳で
春の漢方養生
■いざというとき自分も家族も困らない
今すぐできるお金の紙もの整理
■家族がうつっぽい? と感じたら
知っておきたい寄り添い方
■亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当
【番外編】魅惑のソースカツ丼弁当に迫る。
【連載内容】
・アユニ・Dの掟破りのDごはん
・西田尚美の今日もお天気
・山内マリコ「陽子さんはお元気ですか?」
・楽しいかも。/食器やびんで、気軽に花あしらい。
・ぼくの季節を楽しむ ゆるレシピ/新じゃがのガリバタ焼き
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/桜の蒸しケーキ
・栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当/かぶと肉だんごの煮もの弁当
・角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで
・鏡リュウジの星からのエール
・140字レコメンドねこまき ( ミューズワーク)/ごはんのかみさま
・『人生100年時代』のお金のつくり方
・ひとこと美文字レッスン
・67+1歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
・どうする? どうなる? 老後の4K
・ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾
・ほぼ1000人にききました
・伊藤理佐/おかあさんの扉
・気になるあの人/漫画家 田中満智子さん
・うちのニャンコほか
★今こそ食べたい絶品なすレシピが勢ぞろい!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
【特集内容】
◇箸が止まらぬワケがある
おいしさ国宝級なすおかず
◇味しみしみのひんやり常備菜
癒やしの冷やしなす
◇この組み合わせは裏切らない
なす×みそ最強説!
◇もっと知りたい!
ご当地なす、どう食べる?
◇薬味・ピリ辛・ねぎ塩 etc.
夏味しょうが焼き
◇ジメジメシーズンの天敵
ダニ、コバエ、カビはこれで撃退!
◇レンチン一発1人分!
キーマ・ガパオ・タコライス
◇いつものお手入れを見直すだけ
梅雨の髪悩み攻略法
◇健康寿命を延ばすカギ!
〈予防歯科〉丸わかりルポ
◇まさみ式 おかず貯金で
考えない晩ごはん
【連載】
・楽しいかも。/ぶるんと濃厚、抹茶ババロア。
・西田尚美の今日もお天気
・山内マリコさん/陽子さんはお元気ですか?
・赤羽橋からこんにちは!
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/ヴィクトリアケーキ
・アユニ・Dの掟破りのDごはん
・ぼくの季節を楽しむゆるレシピ/包まずのせるだけ!?とろなすシュウマイ
・栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当/ズッキーニとツナのオムレツ弁当
・角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで
・鏡リュウジの星からのエール
・140字レコメンド
・辛くないチキンカレーと酸っぱくないピクルス/印度カリー子さん
・『人生100年時代』のお金のつくり方
・ひとこと美文字レッスン
・67歳+1歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活
・どうする? どうなる? 老後の4K
・ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾
・ねこまき(ミューズワーク)さん/ごはんのかみさま
・キッチンから始めるSDGs コンポスト一年生
・伊藤理佐さん/おかあさんの扉
・気になるあの人/俳優 市原隼人さん
・うちのニャンコ など
寒い冬が近づき、コロナだけでなく様々な病気への対策に追われる時期。日々のごはんで免疫力アップできればいいですよね。今月号の特集「世界一ずぼらな免疫力アップごはん」では、忙しいあなたでも簡単に真似できるレシピがいっぱい!この冬のバイブルになること間違いなしの36ページです。また、買うべきものがすべてわかる、KALDIファン必見の別冊付録も。そして、いま大ブームのキャンプギアは、創刊17周年記念でなんと50名にプレゼントしちゃいます!
【特集】
“ゆる栄養”鍋・タンパク質おかず・おやつで腸活
世界一ずぼらな「免疫力アップ」ごはん
Part1 見た目・美味しさ・栄養ぜんぶ◎!一汁一菜を超えた「鍋だけごはん」のすすめ
Part2 サラダチキンやサバ缶でOK!忙しい日に使える!タンパク質たっぷりおかず
Part3 罪悪感ゼロ!手づくり「腸活おやつ」15
コラム1 長生き家系の秘密は? 堀江さんちの「ちょい足し常備菜」
コラム2 Mart読者の工夫がいっぱい!我が家じまんの健康メニュー
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【32ページ別冊付録】
いま買うべきアイテムを完全網羅!
Mart流 KALDI COFFEE FARMの歩き方
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【創刊17周年記念・計50名様プレゼント付き】
“マグカップひとつ”からでも!
おうち時間を非日常に変える「おしゃれキャンプギア」
\掲載アイテム全部買えます!/
“かゆいところ”に手が届くものづくり
「家事問屋」って、主婦のことをわかってる!
今年いちばんのブームがスイーツ界を飛び出した!
知ってる?「おかずマリトッツォ」
田中美保さん&加藤ローサさんが着まわし力チェック!
毎日頼れる!「ミラ オーウェン」のセットアップ
【Martコラボ第3弾】今買って、春まで使える
高見えオシャレはBLANCにおまかせ!
Mart読者が「and us」シリーズをリアル体験!
噂に聞く「3COINSの美容家電」その実力は?
ティント・スクラブ・エイジングケア……
隠れていたって、ぷるぷるリップは大事です!
元国会議員・宮崎謙介さんに聞く
働きたいあなたが知って得する「お金の制度」大特集:手間をかけずに“免疫力”を上げたいあなたに これなら続けられる!ヘルシーごはん
Snow Manの佐久間大介さんがAERAの表紙とインタビューに登場
「本気の『好き』には熱がある」
AERA5月22日増大号の表紙には、Snow Manの佐久間大介さんが登場します。ロングインタビューでは、グループとしての目標や自分が大切にしたいことについて、まっすぐに語っています。普段の明るくポップなイメージとはまた違う妖艶な世界観の中の佐久間さん、必見です。
表紙に登場する佐久間大介さんは、蜷川実花がつくり上げた艶やかで妖しい世界観のなかに溶け込みました。「他では叶えられない表現にも挑戦させてくれるニナさんの作品の一部になろうと思った。攻めたことがしたかったので、めちゃくちゃ楽しかったです」と語ります。ロングインタビューでは、「好き」や「個性」をキーワードに、自分が大切にしたいことをじっくり話しています。「Snow Manは全員が個性の塊」と断言。「大切なのは、自分のネガティブな面も受け入れて、『個性』に昇華させて、いかに好きになるか」だと言い、佐久間さん自身もそうしてきたと語ります。アニメ好きを公言する佐久間さんの"熱量"にも注目。5月17日リリースのアルバム「i DO ME」に込めた思いもたっぷり語った充実のインタビューをぜひ誌面でお読みください。
●巻頭特集「相続でモメない手続き」
誰もがいつかは直面する相続問題。そのとき困らないため、モメないために今からできる準備について解説します。遺言書や財産目録を生前に準備しておくことの重要性、デジタル遺産の整理・処分のためのポイント、相続税負担を抑えるための節税方法などを詳しく紹介しています。親が亡くなったあとに待ち受ける膨大な手続きについて、日数の経過ごとになにをすべきかを記したリストや、書き込みができるエンディングノートは保存版。さらには、相続を体験し「地獄の作業でした」と語る経済アナリストの森永卓郎さんと、実家じまいに多大なコストと労力をかけたタレントの松本明子さんが、経験を振り返りながら困らないためのアドバイスをしています。今はまだ問題に直面していないという方も、将来に備えるために必読の特集です。
●向井康二が学ぶ 白熱カメラレッスン
好評連載「向井康二が学ぶ 白熱カメラレッスン」では、前回に続き、レンズの“絞り”を絞って、桑島智輝さんと浅草周辺でのスナップを撮り歩きました。絞ると全体にピントが合うため、画面の隅々まで目を配る必要があり、「構図に、より責任を取らなきゃいけない」「絞るほうが難しい」という先生の言葉に、「絞ったほうが、どう切り取ったんやろっていう感じ、個性出ますもんね」「めちゃおもろい」と頷いた向井さん。絞ることで浮き上がる、向井さんが自称する"スペースカッター"っぷりにご注目ください。桑島さんが気に入っているという喫茶店での「あざとさが出てる!」と笑われた向井さんの姿など、下町らしいあたたかさに包まれての自然なスナップ写真もお楽しみに。
●松下洸平 じゅうにんといろ
この連載のスタイリングも担当する、スタイリストの丸本達彦さんをゲストに迎えた対談の最終回。最初の出会いから十数年、仕事で一緒に訪れた沖縄で見た忘れられない光景などについて話が進みます。最後には丸本さんから「いま僕は、すごく狂気な洸平くんを見てみたい」との提案も。それに「やりましょう!」と応じる松下さん。これからのコラボレーションがさらに楽しみになる対談です。各ゲスト最終回の恒例、松下さんが丸本さんをイメージして選ぶ「色」もお楽しみに。
●イアン・ブレマーが語るウクライナ戦争
「世界10大リスク」の発表で知られる米ユーラシア・グループ創業者であり、国際政治学者のイアン・ブレマー氏がウクライナ戦争について語り、米国、ロシア、中国など、世界情勢のカギを握る国々の思惑や今後の展望を読み解きます。現在の状況は、「冷戦時代よりはるかに危うい」と分析し、「ウクライナ戦争はこの先たとえ停戦を迎えたとしても、『凍結状態』に過ぎないので、ロシアとの間に和平はない」と語ります。一方、米国についても「米国のようになりたいと思っている人はどこにもいない」と厳しい分析。世界情勢の行方を考察する貴重なインタビューです。
ほかにも、
●震度6強、5強続発 日本中どこでも起きる
●G7広島サミット 試される首相の器量
●「新しい戦前」の暴力にあらがう 民主主義を取り戻す
●「ジェンダー平等」の秋篠宮家
●英戴冠式で見えた「最大の敵」
●「年内駆け込み」つみたてNISA売れ筋ランキング
●クルド人の傍らに戦争も災害も
●鍛えて育てる“スーパー乳酸菌”
●コーダである息子が見つめた母の人生
●ハナコ・秋山寛貴の『#秋山動物園』 おやつ食べつつペラペラ
●トップの源流 損保ジャパン・西澤敬二会長
●大宮エリーの東大ふたり同窓会 ゲスト・山崎直子
●ジェーン・スーの「先日、お目に掛かりまして」
●現代の肖像 高知東生・表現者
などの記事を掲載しています。
【豪華3大付録】
1 ノラネコぐんだん マルシェBAG
2 別冊24P絵本 「おにぎり ぱく!」はらぺこめがね/作
3 とじこみ付録 ノラネコぐんだん カレンダー 2025
【巻頭大特集】
物語から生まれたグッズも一緒に!
絵本ギフト
●風間俊介さんの贈りたい絵本
●子どもに届けたい、絵本ギフト
●イモトアヤコさんの贈りたい絵本
●お菓子と絵本を贈ろう
●ごちそう絵本ガイド
●絵本のようなクッキー缶
●楽しむふくらむ アドベントカレンダー
【第2特集】
おしゃれママがリアル推し!
kodomoeいいもの大賞2024
[Part01] プチプラベストコスメ大賞
[Part02] お役立ち育児グッズ
【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆一色差すだけでチャーミングになれちゃう、魔法のカラー
私と「赤」のイイ関係。
◆センスのいいスワッグで年末年始のインテリアを盛り上げて
おしゃれなクリスマススワッグをハンドメイド
◆ちょっとのコツで一味違う写真に!
今日からできるスマホ撮影テクニック
◆毎日食べたい
鍋は2食材がおいしい!
◆ロングインタビュー 村井理子
◆子どもの心を強くする
年齢別 アタッチメントのすすめ
◆子ども2人、貯蓄4000万円
節約主婦ぴーちさんの 買うべきもの・買わなくてよいもの
◆楽しく遊んで賢くもなれる
はじめてのボードゲーム
Interview 米光一成
【好評連載】
◆ 機嫌のいいママになりたい! 杉浦さやか
◆ 中川政七商店とつくる、季節のしつらい。
◆ 疲れていてもこれならできる! 10分献立 しらいのりこ
◆ 食べたいときにすぐ作れる こどもおやつ 福田淳子
◆ 季節の絵本ノート
◆ 書店員さんおすすめ新刊絵本 ほか
★休日も平日も、この一冊で充実させます宣言!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking
【特集内容】
(1)まるでジェラート!?
保存袋で作る なめらかヨーグルトアイス
(2)楽しすぎるかも。
ミントが香る食卓。/スナップえんどうをこんがりと。/かわいい若鮎。
(3)話題&注目の味をおうちで!
今、食べたい進化系ハンバーグ
(4)新作続々!
やみつきアゲ揚げポテト
(5)疲れた日でもさくっと作れる
キャベツ×豚肉があってよかった!
(6)味がぴたっと決まって簡単
中華炒めは、塩もみ野菜で!
(7)汚れもニオイも、これですっきり!
おうちクリーニングのコツ
(8)片づけ上手さんに学ぶ!
衣類の収納お悩み解決アイディア
(9)猛暑時代はこんな場面に注意
熱中症予防のケーススタディ
・西田尚美の今日もお天気
・山内マリコさん/陽子さんはお元気ですか?
・赤羽橋からこんにちは!
・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ/オリーブ、ナッツ、ミニトマトのケーク・サレ
・アユニ・Dの掟破りのDごはん
・ぼくの季節を楽しむゆるレシピ/お米で作れる!モッチモチちまき風
・栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当/春キャベツの肉野菜炒め弁当
・角田光代さん/ちょっと角の酒屋まで
・鏡リュウジの星からのエール
・140字レコメンド
・『人生100年時代』のお金のつくり方
・ひとこと美文字レッスン
・67歳+1歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活
・どうする? どうなる? 老後の4K
・ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾
・ねこまき(ミューズワーク)さん/ごはんのかみさま
・ほぼ1000人にききました
・キッチンから始めるSDGs コンポスト一年生
・伊藤理佐/おかあさんの扉
・気になるあの人/俳優 青木崇高さん
・うちのニャンコ など