料理 の検索結果 高価 順 約 2000 件中 1661 から 1680 件目（100 頁中 84 頁目） 
- 食品ロス統計調査報告（平成19年度）
- 2009年03月
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平成１９年度に実施した全国１０００世帯における食品使用量や食べ残し状況、食品の廃棄の実態や食事の状況を世帯員構成別、食事管理者の年齢階層別等に収録。
- 医療倫理の歴史
- アルバート・Ｒ．ジョンセン/藤野昭宏
- ナカニシヤ出版
- ￥3300
- 2009年06月
- 在庫あり
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時代・文化を越えた地平に、医療倫理の核心が見える。古代の諸文化における源から現代の生命倫理へ至る展開に迫った、医療倫理を根本から考える。
- 日本料理材料別献立便利帳
- 2009年11月
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分とく山の７１５品。主材料で５０音順に引ける。だし、合せ調味料、各種生地の配合が一目でわかる便利一覧付。
- 仏英和料理用語辞典復刻版
- 2010年01月
- 在庫あり
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日本のフランス料理草創期、この辞典がどれだけ多くのクックたちを勇気づけただろう。料理人たちのバイブル、山本直文先生の名著の復刻版！メニュー、食材、調理法などのフランス料理用語を豊富に収録。
- ドラマCD プラナス・ガール
- (ドラマCD)
- (株)フロンティアワークス
- ￥3300
- 2010年04月23日
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- さがしてみようくらしの中のエコ（1）
- 2010年03月
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毎日の「食」の中でエコを考えよう。計画、買い物、調理、後片づけ、廃棄でどうすればエコなくらしができるのだろう。
- DVD＞村上信夫の世界
- 村上信夫（フランス料理）
- 中録サービス
- ￥3300
- 2006年08月
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- これからの調理学実習
- 2011年04月
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世界各国の代表的料理、日本の行事食をとりあげ、食と文化のかかわりを学ぶ。管理栄養士・栄養士養成課程のみならず、食に携わるすべての方々におすすめの実習書。基礎から応用まで、実習６０回分の献立（２７３レシピ）を掲載。
- フランス料理
- 1998年05月30日頃
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