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• 高田　明和
• 日本教文社
• ￥1257

• 2000年01月25日頃
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治病法というよりも、予防医学的な観点からまとめている。これから中高年を迎えるにあたって、日常生活でどのような点に注意をしておけば、健康の維持・亢進に役立つか…だれにでもすぐできる健康法。

• 滝沢秀樹
• 御茶の水書房
• ￥3520

• 2000年01月
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「カジノ資本主義」の時代に、膨大な闇経済の部分を抱えるという二重の投機性を持つ韓国経済が、如何にして堅実な市場基盤を持つものに成熟できるかということが、本書が全体として問おうとするところである。表題を『アジアのなかの韓国社会』としたのは、多少「羊頭狗肉」の感があるかもしれない。しかし、韓国の直面している問題は、その多くが他の東アジア・東南アジアに共通する問題であろう。何が韓国固有の問題で、何が東アジアに共通の問題なのかを吟味することも、本書のテーマのひとつであり、実際に本書の内容を見ていただければ、その点は御理解いただけるだろう。

• アラン・コルバン
• 御茶の水書房
• ￥880

• 2000年01月
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「感性の歴史」の研究で知られるフランスの歴史学者、アラン・コルバン氏の語る社会史の方法と未来。

• 和田洋六
• 地人書館
• ￥1980

• 2000年01月13日頃
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水はいつも私たちの身近にあり、生活のあらゆる分野に関係していながら、あまりにもありふれたものであるため、ごく普通に扱かわれています。ところが、この身近な水の現象を科学的にとらえようとすると、複雑で奥深く、理解しにくいところがたくさんあります。そこで本書では、暮らしにかかわる水の話題を科学的な情報と数値をもとに、著者の経験を交えてわかりやすく解説しました。

• 土井修（１９４５-）
• 御茶の水書房
• ￥12100

• 2000年02月
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本研究は、１８９９年から１９３２年までの米国石油産業の再編成過程およびそれと密接な関連を有する米国資本の対外進出、とりわけメキシコおよびベネズエラへの進出過程を実証分析したものである。

• 伊坂青司
• 御茶の水書房
• ￥3520

• 2000年02月
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本書は、哲学的巨人にまで成長してゆくヘーゲルの実像を、ドイツ・ロマン主義との関わりを通して、とりわけ彼が青年時代を共に過ごしたヘルダーリンやシェリングとの関わりを軸にして、思想形成期から哲学体系の構築に至る哲学的道程のプロセスのなかで浮かび上がらせる。

• 山田千香子
• 御茶の水書房
• ￥7150

• 2000年02月09日頃
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本書は、カナダに住む日系人の調査の記録であり、日本の村からカナダへ渡った人々の三世代の文化葛藤や文化変遷を含めた文化変容についての調査研究である。第１０回（１９９９年）カナダ首相出版賞受賞。

• 佃一輝
• 日本放送出版協会
• ￥2750

• 2000年02月
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日本茶の真髄は玉露と煎茶。茶葉を選び、いれ方に気を配れば、だれでも簡単においしいお茶が味わえます。本書では、そうしたおいしいお茶のいれ方を煎茶のお手前という形にとらわれることなく、しかし、もともとの煎茶の楽しみ方にのっとってご紹介します。

• 若林良和
• 御茶の水書房
• ￥7700

• 2000年02月
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本書はカツオ研究にこだわる気鋭の社会学者による労作である。漁村社会学の止揚・「水産社会学」の確立を意図して斬新なアプローチを試みている点は刮目に値する。水産経済学的な課題も射程に入れながら、フィールドワークの成果をもとにして、今後の国際水産協力のあり方に迫る好著といえよう。第４０期（１９９９年）地域漁業学会学会賞（中楯賞）受賞。

• 米倉茂
• 御茶の水書房
• ￥11550

• 2000年02月
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本書は１９２０年代に再建された国際金本位制が瓦解し、変動相場制に律せられることになる１９３０年代の国際通貨体制における英国の為替政策の実態を解明しようとするものである。当時、英国中央銀行、大蔵省が金本位制離脱に追い込まれた基軸通貨ポンドの信認をいかなるかたちで保持しようとしたのか、その政策的意義と限界を明らかにすることになる。

• 東京路傍の麺党
• 小学館
• ￥523

• 2000年04月
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東京に２０００軒近くあるといわれる立ち食いそば・うどんの店を“東京路傍の麺党”の党員が体を張って大調査、最寄り駅別に１２２軒を厳選。味が日々進化し、ＯＬを中心に女性客も増えている「立ち食い」。小腹を満たす３００円の一杯も、少しでも旨いほうがいい。麺・つゆ・茹で・天ぷらの揚げなどにその工夫の違いははっきり現れる。材料にこだわっても安価に抑えるための苦労や、個性豊かな店主の心意気を取材するなど、この世界の奥深さも紹介する。声無き「立ち食い」ファンの期待と胃袋に応える日本初の一冊。

• 主婦の友社/佐草一優
• 主婦の友社
• ￥1078

• 2000年03月
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小さな体で元気いっぱい走り回る愛らしいシー・ズーと愉快に暮らす。

• 和田秀樹（心理・教育評論家）
• ブックマン社
• ￥1089

• 2000年03月
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• 前田啓一
• 御茶の水書房
• ￥6380

• 2000年03月
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• 飯田鼎
• 御茶の水書房
• ￥10450

• 2000年03月
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本書では、ヨーロッパから導入された経済学が、当時の政治・経済過程において、渦中にあった人々にたいして、どのようなインパクトをあたえ、どのような反撥をよびおこしたか、科学としての経済学が、イデオロギー、党派的な思想として出現し、知識階級や労働者階級を含む広く一般大衆に、いかなる影響を及ぼしたかを追求した。

• 神立春樹
• 御茶の水書房
• ￥3300

• 2000年02月
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• 北村喜義
• 御茶の水書房
• ￥5720

• 2000年02月
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ドイツ信託庁による旧東独国有企業の民営化過程の検証ー社会主義の一流工業国であったドイツ民主共和国５０年間の経済・政治・法律の発展過程の検証は、フランス革命に対する１９世紀に始まる総括と同様に欧州社会主義に対する２１世紀に始まる総括において重要な位置を占めよう。

• 李捷生
• 御茶の水書房
• ￥9020

• 2000年02月
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技術移転を通じて生産性を国際的水準に高めることに成功した国有企業（首都鋼鉄公司、宝山鋼鉄公司）の経営方式と労務管理システムの実態と特徴に迫る。

• 岸本広司
• 御茶の水書房
• ￥14300

• 2000年02月29日頃
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政界進出後のバークが取り組んだ重要な政治問題への対処の過程で、思慮を重んじる道徳主義的な政治思想、つまり実践哲学がどのように具体化され展開されていったのであろうか。歴史に即し、歴史に内在しながらバーク理解を試みる。多様な解釈やアプローチを可能とするバークの思想の大きさと広がり。

• 高橋進（ヨーロッパ外交史）
• 御茶の水書房
• ￥880

• 2000年03月
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新政権誕生の背景と動向。日本政治のイノベーションの明示に向けて何を学ぶか。