おなかがなったら、みんながだいすきなおやつのじかん。
ごちそうさまをするまでを、1から10でかぞえます。
アレルゲン25品目のうち、特定原材料7品目(卵・乳・小麦・落花生・そば・かに・えび)を使わず、ボール一つでスグ出来るからだに やさしいおやつの本です。
お寺に寄せられるおそなえものを、仏さまからのおさがりとして、全国の子どもたちへーー
子どもの貧困問題に取り組む「おてらおやつクラブ」。
お寺と社会の「ある」と「ない」をつなぐ活動はどのように広がっていったのか。
その原点と10年の歩み。
プロローグ
第1章 なぜお坊さんがおやつを配るの?
第2章 お寺の「ある」と社会の「ない」をつなごう!
第3章 もう一度、お寺を身近な存在に
第4章 そして、コロナを乗り越えて
エピローグ
第6回 料理レシピ本大賞 2019
【お菓子部門】 大賞受賞!!
発売たちまち大反響!
ついに9.5万部!
みきママ、渾身の「おやつ&パン」本。
家にある道具や材料で、写真を見ながら進めれば、
初心者でもお店みたいに作れる!
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著書累計200万部突破、
ブログの平均アクセス数1日180万!
おうち料理研究家みきママが、
何度もくり返し作ってたどり着いた、
初心者でも失敗しない「おやつ」「パン」レシピ。
家にある材料で、
写真の流れを見ながら、
親切なアドバイスを読んで作るおやつは、
とってもおいしい!
人気の、あのお店に並ばなくても、
お店みたいなおやつになります。
★PART1
一度は作ってみたい!くり返し作りたくなる!
人気おやつベスト15
ハワイアンパンケーキ/なめらかプリン/ベイクドチーズケーキ/シュークリームほか
★PART2
手土産に喜ばれる!イベントが盛り上がる!
焼き菓子と本格ケーキ
チョコクッキー/パウンドケーキ/いちごのショートケーキ/シフォンケーキほか
★PART3
簡単でおいしいから毎日食べたい!作りたい!
初めてのパン作り
フライパンでマルゲリータピザ/塩パン/カレーパン/シナモンロールほか
●フォロワー4万人超えのインスタグラマー・蒸し料理研究家「あいり」の、焼き菓子・ケーキの概念を変えた話題のレシピが1冊に!
●面倒な野菜の下処理不要。乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用。「蒸して混ぜて焼く」というシンプルな工程で、野菜の甘みと栄養をぎゅっと閉じ込めた、甘すぎず重すぎず、でもしっかり満足できる「いたわりおやつ」が完成します。
●健康的になりたいけれど、甘いもの・脂っこいものを食べすぎてしまう方、お菓子を食べることへの罪悪感や恐怖を抱いてしまう方、不調やマイナートラブル・疲れを抱えている方、野菜嫌い・アレルギーが気になるお子さんにもおすすめです。
【「砂糖と油だらけ」の市販のお菓子、食べ続けて“本当に”大丈夫…?】
【大好評シリーズ90万部!「食の安全」の国民的バイブル『食品の裏側』の著者・安部司氏の「超画期的なおやつ本」!】
【「子ども・家族・自分の健康」が気になる人から圧倒的支持!「安心・安全×おいしいもの」を食べたい人からも大絶賛!】
【おかず・食事にもなる!簡単×手軽にできる!「驚きのレシピ」が完成です!】
体にいいから毎日食べたい!驚くほど簡単で、失敗しない!
子どもと一緒に作れる「最高の食育」!
和・洋の定番ものに、ご当地おやつ、世界のおやつ、アイデアレシピを含めた全112品!
「健康の差」はおやつで決まる!
栄養満点!「自然な甘み」で味覚も育つ!
「おやつ=スイーツ」は大間違い!
高脂質・高糖質・高カロリー......
栄養バランスが崩れている現代こそ、本来の「おやつ」に立ち返ろう!
【「おやつ」とは・・・】
本来、子どもや高齢者の補食、あるいは野良仕事の合間に、小腹が空いたときに食べるものでした。
そのルーツは江戸時代にまでさかのぼります。江戸の初期まで日本人は1日2食でやつどきした。そのため「八刻(14〜16時)」に軽食をとって小腹を満たしたそうです。それが「おやつ」の語源です。
「安部おやつ」は日々の楽しみというだけでなく、本当に体にいい食材だけで作られているので、栄養補給にも最適です。
(「おわりに」より)
【「和食の素晴らしさ」を間食にも再現!】
◎温故知新!ご当地おやつ
◎ヘルシー!発酵おやつ
◎試してみたい!アイデアおやつ
◎新発見!米粉のおやつ
◎安心!小麦・乳・卵なしのおやつ
◎体にやさしい「季節のドリンク」
その他、あらゆるおやつが大集合!
「目からウロコ」のコラムも充実!
【本書の特徴】
★全国の食育イベントで人気のおやつを紹介!
★毎日食べたくなる、飽きないおいしさ
★驚くほど簡単に作れる!
★添加物を使わないので、安心!
★脂肪分、糖分、塩分過多の市販のお菓子はもう不要!
【全国セミナー、食育イベント等でも大好評!】
「親子で作れるから楽しい!子どもだけでも簡単に作れる!」
「ママ友にプレゼントしたら喜ばれた!」
「ヘルシーだから何度でも食べたくなる」
「小腹が空いたとき、ぱぱっと作れるのがうれしい!」
「砂糖や油を使いすぎないから飽きないし、罪悪感がない」
「子どもから高齢者まで、みんなが好きな味。無添加だから安心して食べられる」
など、絶賛の声、続々!
『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て』から始まったシリーズは、累計で10万部を突破。本書は、その4冊目。いよいよ、子どもたちの「第4の食事」ともいうべき、おやつの登場です。おいしいこと、手軽に作れるのはもちろんのこと。材料に、かぼちゃやさつまいもといった「おひさま色」の野菜や、お米や麦などの穀物を使っているから、からだにいいことこの上なしです。
季節のレシピと41人のおやつ。読むおやつの本。
日頃の疲れを癒やされに、ちょっと日常を忘れて関西の温泉にでかけてみませんか。今すぐ行きたくなる海や山を眺めながらはいれる絶景温泉やスーパー銭湯、レトロな銭湯から今流行りのサウナの楽しみ方までを完全網羅! 定番の城崎や、有馬、白浜はもちろん温泉前後に行きたい立ち寄り情報も見逃せません。 さらに入浴後をもっと楽しくするスキンケア情報まで!
さあ、ほっとな「温泉」とおいしい「おやつ」の旅の始まりです。
巻頭インタビュー 内村航平さん(体操)/高橋尚子さん(マラソン)
【主食・主菜】
牛肉たっぷり肉どうふ定食
タンドリーチキンのコールスローぞえ
かんたんぶり照り
和風のさっぱりハンバーグ
ツナと卵の中華風いため
えびとれんこんのはんぺん焼き
エッグアボカドトースト
ビビンバ風焼き肉弁当
丼めし3種(にらそぼろ丼、鶏トマト煮丼、えび玉あんかけ丼)
【副菜・汁物】
レバーと香味野菜のピリ辛いため
ひじき入り五目だし巻き卵
牛肉のぜいたく肉じゃが
鶏つくねのごまスープ
たことセロリの和風和え物
クラムチャウダー
小松菜としらすの和え物
さけときのこのバターみそ汁
【デザート・ドリンク】
フレンチトーストのフルーツぞえ
レンジでチンのかんたんプリン
ひんやりレアチーズケーキ
ふわふわ手づくりマシュマロ
生クリームたっぷりフルーツサンド
ドライフルーツのヨーグルト漬け
なめらかミルクセーキ
タピオカ×ココナッツミルク
付録:もっと知りたい!栄養とスポーツ1
米粉を使った簡単でヘルシーな料理やお菓子が満載のレシピ本の新装版。 著者が試行錯誤の上に作り出した本当に美味しいレシピは、 アレルギーのある方やダイエット中の方にも大好評です!
大人気ブログのレシピから、簡単&手軽にできるおやつレシピを厳選して紹介。
ホットケーキミックスを使う、混ぜるだけでできる、オーブンを使わない……など、お菓子作りのハードルを下げてくれるレシピを集めました。
失敗知らずで、おいしいおやつが作れます。
てぬキッチンさん、riyusaさん、つきさん、めろんぱんママさんの超人気ブロガー4名による、この本でしか見られない新作レシピも大公開!
ドーナツ、シュークリーム、プリン、チーズケーキ……
世代を超えて愛される絶品スイーツが満載!
再生回数1850万回を超える人気レシピから新作まで!
こだわりの30品をご紹介。
見て、作って、食べて楽しい「おやつ本」の決定版です!
【YouTubeで大人気のメニュー19品】
・いちごのレアチーズケーキ
・クリームブリュレ
・ティラミス
・スフレチーズケーキ
・生キャラメルチョコレート
・チョコがけクッキー など
【未公開の新作メニュー11品】
・シュークリーム
・パンナコッタ
・ネイキッドショートケーキ
・紅茶のフィナンシェ
・純生ロールケーキ
・ブッシュドノエル など
【春夏秋冬!1年中楽しみたいレシピ】
・みんな大好きベーシックな「春おやつ」
・簡単でさっぱり食べられる「夏おやつ」
・ちょっと手の込んだリッチな「秋おやつ」
・パッと目を惹く華やかな「冬おやつ」
全レシピに工程写真付き!季節のアレンジもたっぷり!
Part1 ひだまりの春おやつ
Part2 ひだまりの夏おやつ
Part3 ひだまりの秋おやつ
Part4 ひだまりの冬おやつ
せいろはうまみを逃さず、栄養をまるっと摂れる。蒸すことでお肉の脂が落ち、野菜のカサが減りたくさん食べられてヘルシー。ふっくら仕上がり、せいろの香りでさらに美味しい! など、いいことずくめ。使い方も簡単で、せいろに食材を入れて、あとはほったらかしでOKなのも魅力のひとつ。とくにオススメなのが、1回の蒸しで同時に3、4品が完成する同時調理。新しいせいろの活用法をお届けします。
卵、乳製品、小麦粉なし!誰もが安心して食べられる、おいしいおやつレシピ!本来、おやつの時間は楽しいはずなのに、食物アレルギーがあってみんなと同じものが食べられないという子どもたちが増えています。本書では乳幼児期に食物アレルギーを発症する原因となる卵、乳製品、小麦粉なしで作れるおやつレシピをご紹介します。
人気のしばいぬとおやつが大集合!季節のおやつに大喜びのしばいぬたちに、思わずこちらも笑顔になってしまうカレンダーです。
●日付期間(掲載期間):月間:2026年1月~2026年12月
●罫内容:ブロックタイプ
●記入欄:マンスリー
●寸法:140 × 145 × 4
●表紙:紙
●中紙:紙
●ページ数:中綴じ2つ折 28頁仕様
韓国餅は、韓国の人たちにとって伝統的なソウルフードでありながら、今もなお日常的に食される身近な存在。韓国ファンなら、ドラマや映画のワンシーンでもきっと見たことがあるはずです。
本書では、本場の味を米粉と蒸し器で手軽に作れるレシピを紹介します。
貴重な韓国餅レシピの決定版です。
1章 こねる餅 (インジョルミ 、クルムトックなど)
2章 蒸す餅(ソルギ、パッシルトックなど)
3章 焼く餅(ファジョン、プクミなど)
4章 丸める餅(キョンダン、ソンピョンなど)
食事の餅(トッポギ、ムルトック 、チョレイントック など)、飾り餅、薬果、韓国おすすめお餅スポットなど。
(寄稿)韓国の餅によせて 八田靖史(コリアン・フード・コラムニスト)