食欲 の検索結果 標準 順 約 640 件中 161 から 180 件目（32 頁中 9 頁目） 
- おクスリおやつ
- 2011年11月
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氷のどあめ、しょうがシロップりんごのシャーベットかぼちゃのプリン…からだも心も元気になる簡単スイーツレシピ８１。
- 食卓からの経済学
- 1989年12月19日頃
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一杯のコーヒーからも“明日”が読める。ヤマト運輸・小倉会長、ホテルオークラ・橋本専務も「実践の知恵が満載」と激賞。
- からだの不調を食事で治す
- 2001年10月
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本書では、病気のしくみの概略と好ましい食品成分の医学的根拠を説明すると同時に、それぞれの疾患を予防する料理例を示す。
- 中枢神経系制御 III
- 勝木 保次/大村 裕/佐藤 昌康
- 共立出版
- ￥1430
- 1971年01月01日頃
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本書の内容は食欲と味覚および嗅覚で、われわれの日常生活に密接な関連をもつ感覚である。一般には総括して化学感覚ともよばれ、下等（ここでは生命に直結するとの意味）な感覚とされている。
第5編 食欲中枢における情報処理
第1章 食欲の発生
第2章 摂食中枢および飽満中枢の刺激と破壊
第3章 摂食および飽満中枢の電気的活動と情報処理
第4章 摂食および飽満中枢に対する他部からの調節
第5章 食欲および摂食の化学情報処理
第6編 味覚における情報処理
第1章 味覚の受容器における情報の処理
第2章 末梢神経線維における味覚情報
第3章 味覚情報と嗜好行動
第4章 味覚の情報
第5章 中枢における味覚情報の処理
第7編 嗅覚における情報処理
第1章 嗅覚の特性
第2章 嗅神経系の構成
第3章 嗅覚受容器における情報処理
第4章 嗅球における情報処理
第5章 高位嗅中枢における情報処理
- アルファ脳波術によるメンタルダイエット
- 1994年11月30日頃
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世にダイエットの方法は星の数ほどあるが、無理なく、健康的に、確実に痩せるにはアルファ波を使ったメンタルダイエットが一番である。この方法のなによりの特徴は、無理な食事制限や運動をしないことだ。だから食べられないこと、運動をしなければならないことがストレスになることもない。潜在意識のなかに「痩せる」というイメージを植え付け、食事量を減らし、体を動かすようにする方法だから、誰でも無理なく痩せられるのである。
- 人はこうして美味の食を手に入れた
- 1996年09月
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猛毒をもつ魚や捨てていた鳥の内臓まで旨い珍味に変え、カビさえも利用して風味高き食品を生みだす…。どの民族も美味の獲得に執念を燃やし、深い知恵を働かせ工夫を凝らしてすばらしい味を手に入れた。奇跡的ともいえる驚くべき“食の発明・発見”を探る。
- 肥満とダイエットの遺伝学
- 1999年08月25日頃
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個人の遺伝情報が規定しているのは、その人が肥満になるかどうか、というよりは、その人の体重や体脂肪量だ。実際、太っている人がダイエットをしても思うように体重は減らないし、逆に、痩せている人が太ることもむずかしい。ヒトの遺伝子は、体重が規定された値になるように、食欲やエネルギー消費量を調節している。遺伝情報による体重調節のメカニズムが解明されれば、われわれの体重を自由に設定できるようになるかもしれない。では、どのような遺伝子が、ヒトの体重や食欲をコントロールしているのか。また、肥満の問題で、環境のおよぼす影響はどのように評価されるのだろうか。著者は、肥満遺伝子を発見したロックフェラー大学の研究グループに、１９９６年より加わった。それ以来、医学の中でもっともホットな分野である肥満研究の最前線に身を置いてきた。本書では、肥満を対象にした遺伝学の現状と今後の展望を解説する。
- 摂食障害の病態と栄養指導
- 1994年08月
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本書は、摂食障害について基礎的内容を解説すると同時に、実際に患者が栄養指導に訪れた時にいかに対応すべきかを、できるだけ分かりやすく記述しました。
- 外交官の舌と胃袋
- 2002年06月11日頃
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- 3.0(2)
国民の目に触れない、優遇手当にどっぷり浸かった在外大使館・エリート官僚たちのア然の発言、ボー然の行状！人気漫画「大使閣下の料理人」の原作者が、８年にわたる大使館勤めで見てきたこと、感じたことの一部始終。
- 魔女のスープ
- 2010年09月
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- 3.58(13)
テレビ局では鮭弁当、ゴルフ場ではホットドッグ。家で食すは牡蛎にメロンに中華粥…高級食材も庶民の味も「あら、おいしい！」、だから幸せ。クロワッサン連載、極上の食エッセイ第２弾。
- for Men
- 2010年11月
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- 4.41(32)
簡単、お手軽、森崎レシピ２０品。最初で最後のメモリアル水着写真集。
