カミクズヒロイ書籍検索

• 内海 健/清水 光恵/鈴木 國文/青木 省三/兼本 浩祐/黒木 俊秀
• 星和書店
• ￥3740

• 2020年02月13日頃
• 在庫あり
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発達障害の概念は、精神医学のパラダイムを覆すほどの影響をもたらし、発達障害や、特に自閉スペクトラム症（ASD）に関する研究は、精神病理学の中でも大きな柱をなす重要な領域となっている。臨床知を集積し、発達障害の本質を見極めるという問題意識のもと総勢17人の専門家が集い、相互討論ワークショップを行った。本書には、そこでの徹底した議論を踏まえ書き下ろされた9編の論考が収められている。単にひとつの疾患概念の出現ということを超え、精神医学のパラダイムに深甚な影響をもたらした「発達障害」の精神世界を探究する。

• トーマス・マレント/ベン・モーガン
• 緑書房（中央区）
• ￥7480

• 2007年04月
• 在庫あり
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• 5.0(1)

地球上で最も多様化が進んだ豊かな生息地と、そこに暮らす生物をとらえた、心に残る美しい写真の数々-この『熱帯雨林の世界』は、林冠のもとで繰り広げられる生命の驚異をあますところなく伝え、見る人をひきつけてやみません。また、ハキリアリのコロニーや有毒のカエル、色彩豊かなチョウの大群や木々で羽ばたく鳥など、熱帯雨林にすむ動植物の、興味深い行動と生命の多様性を紹介しています。

• 丸山宗利
• 東海大学出版部
• ￥3520

• 2006年10月
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• 3.0(1)

世界にはどのような甲虫がいるか。どんな生活を送り、どのように進化をとげてきたか。甲虫がどれほど多様かに答える。甲虫の分類から最新進化学までの１５話。

• 川嶋　亘
• かんき出版
• ￥1650

• 2025年03月24日頃
• 在庫あり
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「高校英語のコア」をたった21日間でゼロから学べる本が登場しました。公開講座には250人を超える受講者が押し寄せたこともあるカリスマ英語講師、川嶋亘先生だからこそ伝えられる「英文法の真髄」を、この1冊にまとめています。

本書の特長
1 21日間で高校英語がゼロからわかる！
中学基本レベルの英文法からはじめて、わずか21日間で高校レベルまで学ぶことができます。解説を読み→演習問題に取り組むサイクルを繰り返せば、今度こそ高校レベルの英文法が理解できます。

2 英語が苦手でも読み進められる！
「先生が読者に語りかける」読み物の形式で、どこまでもわかりやすく解説をしています。英語が苦手な人や他の本では挫折した人でも、本書なら最後まで読み通すことができますよ。

3 ロジカルな解説で、知識がつながる！
各単元の考え方やイメージやをきちんと説明しているので、読み進めているうちに、学んだ知識がつながっていきます。理系出身の川嶋先生による解説で、「丸暗記」で終わらせないからこそ、受験や試験本番まで伸び続ける英語力の礎を築くことができます。

4 演習問題もあるから、知識が身につく！
21日分の「完成演習」つきだから、読んで理解した知識の確認ができます。大学入試対策でも苦戦しないように、標準レベルの文法問題もきちんと入れました。
第1日　品詞　すべての基本は品詞に通ず
第2日　文の種類（基本）　be動詞 vs. 一般動詞を攻略せよ！
第3日　文の種類（発展）　疑問詞を、使いこなす
第4日　文型　5つの型で英語を「制覇」する！
第5日　時制の基本　英語をつかさどる「時」の基本
第6日　完了形　「つながる」イメージをつかめ！
第7日　受動態　「作り方」を身につけよ！
第8日　助動詞（基本） 想いを伝える5つの単語
第9日　助動詞（発展） 過去の想いを伝えるには？
第10日　不定詞（基本）　品詞が変わる準動詞
第11日　不定詞（発展）奥の手の使い方
第12日　動名詞　名詞のスペシャリスト
第13日　分詞　形容詞のスペシャリスト
第14日　分詞構文　分詞の力を覚醒させよ！
第15日　関係代名詞　穴の「ある」形容詞のカタマリ
第16日　関係副詞　穴の「ない」形容詞のカタマリ
第17日　比較（基本）「比べる」の本質をつかめ！
第18日　比較（発展）多様性のある最上級
第19日　仮定法（基本）神様の世界へ！
第20日　仮定法（発展）　広がる！「ありえない」世界！
第21日　倒置・強調　語順を変える、意味を知れ！

付録1　注意すべき動詞の活用表
付録2　前置詞 コアイメージ 一覧表

• 小倉　ヒラク
• KADOKAWA
• ￥990

• 2020年06月12日
• 在庫あり
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• 3.85(22)

味噌、醤油、ヨーグルト、日本酒、ワインなど、世界中にある発酵食品。著者はあるきっかけで“発酵”に魅せられ、日本だけでなく世界各地に伝承された美味なる食品を求めて旅をした。発酵とは、見えない自然を捉え、ミクロの生物と関係を結び、暮らしの中に喜びを埋め込む。この総体が発酵文化であり、そのローカル文化を通して人類の不思議を解くのが「発酵文化人類学」。発酵には、オーガニック、美容、ライフスタイル、イノベーションへの発展の側面があり、単なる食品にとどまらず、人間にとっての未来の可能性があり、歴史・文化を見直すきっかけになる。発酵は、今、人類の未来を左右する最も注目を集めている分野のひとつと言える理由がそこにある。
著者は発酵のしくみや人間と微生物との関わりを学ぶ中で、発見した。発酵には未来と過去があり、“微生物と人間の共存”は社会を見直すキーワードそのものだということを。
生物学、哲学、芸術、文化人類学などの専門用語を平易に解説した待望の文庫化。参考文献満載。解説・橘ケンチ（EXILE）
はじめに　発酵をめぐる冒険に、いざ出発
　　Column1 発酵ってそもそも何ぞや？
PART1　ホモファーメンタム　
　　　　　　発酵する、ゆえに我あり
　　解説
　　Column2 発酵と腐敗を分かつもの
PART2　風土と菌のブリコラージュ　
　　　　　　手前みそとDIYムーブメント
　　解説
　　Column3 発酵文化の見取り図
PART3　制限から生まれる多様性　
　　　　　　マイナスをプラスに醸すデザイン術
　　解説
　　Column4 発酵菌と酵素の違いとは？
PART4　ヒトと菌の贈与経済　
　　　　　　巡り続けるコミュニケーションの環
　解説
　　Column5 恥ずかしくて人に聞けないお酒の基本
PART5　醸造芸術論　
　　　　　　美と感性のコスモロジー
　　解説
　　Column6 醸造とは何か？
PART6　発酵的ワークスタイル　
　　　　　　醸造家たちの喜怒哀楽
　　解説
　　Column7 発酵ムーブメントの見取り図
PART7　よみがえるヤマタノオロチ　
　　　　　　発酵の未来は、ヒトの未来
　　解説
あとがき　いざ、次なる冒険へ！
文庫版あとかき　
解説・橘ケンチ（EXILE）

• エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテュー/奥山 久美子
• 日本文芸社
• ￥4400

• 2022年11月28日
• 在庫あり
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エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューは
ワインの本場、フランス・パリに本拠を置く人気のワイン専門学校。
体系的メソッドにもとづくグランド・テイスティングコースから
生まれた本書では、パリの授業をまるごと、
基本からあらゆるワインの紹介までまとめています。

さあ、さっそくテイスティングをはじめましょう。
実践重視の学校らしい、テイスティングの視点からぜひ試してほしいワインが満載。
フランスは圧巻の充実ぶり、ニューワールドもていねいに紹介します。

すぐれたワインはなにが違う？
どうやってアロマは生まれる？
どうすればアロマを見きわめたり表現したりできる？
ワインの特徴や、クオリティが生まれる仕組みも
図解だからとってもわかりやすく、簡潔。

各章末には、それまで学んだことをベースにトライできる
テイスティングレッスンを用意しています。
テイスティングのためのワインもしっかり紹介。
学んだことが、ワインにどんな違いを生むのか
あなたの舌でたのしく復習しましょう。
すきま時間にぴったりのテストもあります。

この本が、シンプルな「好き」「嫌い」をこえて
あなたのテイスティングのアプローチを新たな次元へと導いてくれるはず。

学んで身につけるテイスティングのよろこび
エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューとグランド・テイスティングコースとは？
column1　品質等級をチェック！

第1章　ワインを知る
column2　テイスティングの準備をしよう
第2章　ブドウ品種からワインを語る
column3　テイスティングではどう表現する？
第3章　ワインの多様性とクオリティのしくみを学ぶ
column4　日本ワインをテイスティングしよう
第4章　世界のワインをたのしむ

用語集

• 藤田　真哉/北川　亘太/宇仁　宏幸
• ナカニシヤ出版
• ￥3520

• 2023年04月03日
• 在庫あり
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目まぐるしく変化する日本経済、世界経済の動向を、制度の観点から解説。
制度経済学の諸原理を解説し、現代資本主義の新展開のもつ意味を分析。
制度経済学の観点、手法、倫理的主張を提示する。
はしがき

第1章　制度経済学とは何か
　　1．制度経済学とは
　　2．制度に注目する意義
　　3．制度と経済活動
　　4．制度と諸主体の認識・行動
　　5．本書の構成

第2章　費用・利潤・価格設定に関する新しい企業理論
　　1．はじめに
　　2．不確実な環境下での企業の目的と行動
　　3．費用
　　4．原価に上乗せされる利潤
　　5．価格の粘着性

第3章　労働分配率の決定
　　1．はじめに
　　2．労働分配率のモデル
　　3．労働分配率の短期的変動
　　4．労働分配率の長期的変動

第4章　マクロ経済の変動
　　1．はじめに
　　2．投資と貯蓄
　　3．マクロ経済の均衡
　　4．物価の変動
　　5．マクロ経済の不安定化

第5章　債務システムとしての貨幣と財政・金融制度
　　1．はじめに
　　2．商品貨幣説と信用貨幣説
　　3．銀行システムにおける私的な信用貨幣と国家の信用貨幣の連動
　　4．預入が先か貸出が先か
　　5．支払共同体ーー信用貨幣と制度
　　6．債務システムのなかの国債

第6章　制度変化プロセスーー合意形成のための諸条件
　　1．はじめに
　　2．諸価値の重み付け方が競合した事例ーー労働時間規制をめぐる対立と妥協
　　3．制度変化の適正なプロセス
　　4．メタ制度の形成と運営についての事例
　　5．適正な制度変化プロセスのための制度的条件

第7章　国際的な企業行動の変化とアジアの生産・消費地の多極化
　　1．はじめに
　　2．フラグメンテーションの進展とグローバルな所得格差の拡大
　　3．生産地、消費地としてのアジアの多極化

第8章　国際収支の変化とグローバルな不均衡の拡大
　　1．はじめに
　　2．貿易利益とその限界
　　3．貿易収支不均衡の累積的拡大のメカニズム

第9章　金融化と金融危機
　　1．はじめに
　　2．金融危機と金融制度変化の歴史
　　3．非金融企業と家計の金融化
　　4．金融不安定性の理論

第10章　経済調整の多様性と制度的比較優位
　　1．はじめに
　　2．経済調整の多様性
　　3．制度的補完性と制度的比較優位
　　4．日本の長期停滞の制度的要因ーー社会単位コーディネーションの不足

第11章　経済成長の諸制約ーー人口減少、脱工業化、地球温暖化
　　1．はじめに
　　2．人口減少
　　3．脱工業化
　　4．地球温暖化

第12章　格差社会をどうみるかーー現状と対策
　　1．はじめに
　　2．格差の概観
　　3．格差拡大の何が問題なのか
　　4．所得格差はどのように生じるのか
　　5．格差をどのように解消すべきか

第13章　新自由主義、権威主義、民主主義
　　1．はじめに
　　2．代表制民主主義の問題
　　3．新自由主義
　　4．権威主義
　　5．熟議民主主義に基づく社会単位コーディネーションの拡充


参考文献
専門的用語集
索引

• 武村　政春
• 裳華房
• ￥3080

• 2021年03月24日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

大学の教養課程の学生を対象に、文科系から理工系、医薬看護系、農学・栄養系まで幅広く利用できるように執筆された教科書・参考書。
　高等学校で生物学を履修してこなかった学生にも適するように高校生物の内容を一通り網羅しながら、既習者や大学の生物学への接続を意識して（高校の教科書よりも）難易度を少し高くするように記述するとともに、生命科学が発展する現代に必要と思われる（とくに人間自身に関する）内容をプラスして解説した。
　また、生物学の発展に寄与した研究者の業績をできるだけ取り上げ、とりわけ日本人研究者の貢献も数多く紹介した。
　増補改訂版では、ゲノム編集やオートファジー、新型コロナウイルスなどの話題をはじめ、全編にわたってきめ細かく用語や解説などを増補・修正して、よりわかりやすく使いやすくなるように改訂を施した。
　生物学を改めて一通りかつきちんと学びたい人の復習用のテキストとしてもお薦め。

• 寺坂絵里
• 秀和システム
• ￥1980

• 2025年11月13日頃
• 在庫あり
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• 3.33(3)

5人に1人が後期高齢者となり高齢化が進む中、人口の減少が社会や経済に与える影響はますます大きくなっており、自治体や企業では対応が急務になっています。そこで本書では、人口減少社会の基礎知識や現在の課題、今後起こりうる社会の変化などをわかりやすく解説。先進的な取り組みを行っている自治体や企業の事例も取り上げます。今後の課題解決のヒントとなる1冊です。

• アマルティア・セン/バーナード・ウィリアムズ/後藤　玲子
• ミネルヴァ書房
• ￥5500

• 2019年11月11日頃
• 在庫あり
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人間の倫理とは何かを考える

ノーベル経済学賞を受賞したセン、ハルサニー、マーリース、そしてロールズ、ウィリアムズ、ヘアら世界的に名を馳せる経済学者と哲学者の熱い対話。

われわれに功利主義はのりこえられるのかーー本書は、世界的に活躍する経済学者・哲学者らによる功利主義の擁護とその批判を収録した古典的名著である。道徳、政治哲学のみならず経済学、社会的選択の理論にかかわる論点を提示し、功利主義に潜む一元化への警鐘をならす。学問の方法論的土台をめぐり経済学と哲学のあいだで熱い対話がいま再びはじまる。（原著　Amartya Sen and Bernard Williams eds.,”Utilitarianism and Beyond,” Cambridge University Press, 1982.）

• 宮下 直/西廣 淳
• 朝倉書店
• ￥2970

• 2019年07月16日頃
• 在庫あり
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日本の自然・生態系と人との関わりを農地と草地から見る。歴史的な記述と将来的な課題解決の提言を含む，ナチュラリスト・実務家必携の一冊。〔内容〕日本の自然の成り立ちと変遷／農地生態系の特徴と機能／課題解決へのとりくみ
1.　日本の自然の成り立ちと変遷ー人との相互作用を中心にー
1.1　日本の自然の特徴
1.2　最終氷期から縄文時代の人と自然
1.3　水田稲作と文明の画期
1.4　古代から中世：自然と社会の基盤の形成
1.5　近世：農業社会の発展と限界
1.6　近代日本の発展：工業化の画期
1.7　戦後から現代：過剰利用と過小利用のはざま
1.8　むすび

2.　農地・草地生態系の特徴と機能
2.1　水田稲作の特徴：畑作との対比
2.2　農地景観の生物多様性
2.3　草地生態系
2.4　農地と草地の多面的機能

3.　課題解決への取り組み
3.1　農地の課題と取り組み
3.2　生産と保全の両立1：環境保全型農業の展開
3.3　生産と保全の両立2：日本型直接支払制度
3.4　生産と保全の両立3エコマークと持続性
3.5　草地の保全
3.6　耕作放棄地の活用
3.7　グリーンインフラとしての農地の維持
3.8　むすび

• 四井真治
• KTC中央出版
• ￥2090

• 2023年10月06日
• 在庫あり
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• 3.38(9)

生ゴミを堆肥に変え、土を肥やし、作物を育てる。人が暮らすことで、微生物や生きものの多様性が生まれ、その土地がより豊かになる。人間本来の役割を考え、これからの暮らし方を伝える、パーマカルチャーライフの入門書です。
1章　人は地球のガン細胞なのか？
地球は巨大な生命体　ガイア理論
ウイルスは地球に免疫細胞
大量絶滅は進化のきっかけをつくってきた
人類の存在意義とは何か

2章　持続可能な暮らしができるまで
パーマカルチャーとは何か
パーマカルチャーとの出合い
山村の古民家でのパーマカルチャー
等身大のライフスタイルを求めて八ヶ岳へ
家族で始めた持続可能な暮らしの生活実験
林を開墾して得た気付き
農とは何か　植生遷移のコントロール
生活実験の中で気づいた人間本来の役割
竹林の存在で成り立つ持続可能な暮らし
持続可能な暮らしを作るということ

3章　持続可能な暮らしの仕組み
土をつくる（堆肥作り、堆肥小屋など）
農園をデザインする（コンターガーデン、コンパニオンプランツなど）
水をめぐらす（バイオジオフィルター、雨水利用など）
エネルギー＆資源を活用する（太陽熱、竹、畑の恵みなど）
道具をあつかう（古道具、動力機など）

4章　いのちとは何か
持続可能な暮らしは「土ができる暮らし」（命とは集める。自己組織化）
いのちとは何か　40億年続く仕組み（命とは集め、蓄え、死は拡散する。この連続が自己組織化すると循環という持続する仕組みになる）
生物多様性の本当の意味（ポジティブフィードバックほか）
人間の本当の存在意義

巻末：これまでのおもな仕事集

• 野村證券（株）フード＆アグリビジネス・コンサルティング部/佐藤光泰/石井佑基
• 同文舘出版
• ￥3740

• 2024年11月26日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

最先端の世界のフード＆アグリテックのユニコーン企業の事例を取り上げ、企業のビジネスモデルと新規事業機会がわかる。特に脱炭素とサステナブルをキーワードに最新の動向を紹介。

• 成毛　眞
• ブックマン社
• ￥1980

• 2017年04月03日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.83(6)

リニューアル後の地球館を中心に、研究者に聞いた科博の見どころ＆遊びどころがいっぱい！

• 山本紳也
• クロスメディア・パブリッシング
• ￥1738

• 2025年03月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

私たちは、もはや「常識」が通用しない「ノーノーマル時代」を生きています。「ノーノーマル時代」を生きるリーダーに求められるのは、目的（パーパス）の明確化、多様な意見の尊重、心理的安全性の確保です。本書は、パーパス経営や人的資本経営、DE&Iを実践に活かしながら、「働きがい」を生む現場づくりの秘訣を解説します。予測不能な時代に対応するリーダーシップの本質を追求し、組織や個人が成長するための方法を提案。すべてのビジネスリーダーに贈る、実践的な教科書です。

• 中島　直人
• 東京大学出版会
• ￥4840

• 2018年08月13日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(1)

従来の制度や技術を超えて，思想と場所という視点から，都市計画史研究の歴史的展開を後付け，今後の行方を構想する．そして社会的な総体に関心を広げ，都市の実態により接近し，社会との接点を柔軟に模索するための「開かれた都市計画史」を多様な主題から探求する．
序　日本近現代都市計画史ノートーー都市計画の思想と場所を求めて
第1部　都市と都市計画家
　01　日本近代都市計画における都市像の探求
　02 「中心市街地活性化」のアーバニズム
　03　石川栄耀による都市探求
　04　石川栄耀と「都市」に向き合う都市計画家
　05　高山英華による都市計画の学術的探求
　06　高山英華の戦時下「東京都改造計画」ノート
　07　つくる都市，できる都市，いとなむ都市
第2部　まちづくりと都市デザインの思潮・運動
　08　郊外風景の思想史
　09　民間保勝運動の展開と理念
　10 「都市計画の民主化」を巡って
　11 「都市デザイン」の誕生
　12　大高正人のPAU　建築と社会を結ぶ方法
　13 「三春町建築賞」による地域の建築文化向上の試み
第3部　東京の場所性と都市計画
　14　東京　多様なアーバニズムのアリーナ
　15　浅草　「昭和の地図」の想像力
　16 「湯立坂の景観」の共有範囲
　17　都市計画事業家・根岸情治と池袋駅東口地下街
　18　新宿駅西口広場の問いかけ
　19　東京臨海地域の歴史的文脈
第4部　記憶の継承と都市計画遺産
　20　岩手の詩人計画者たち
　21　三陸地方の都市計画史1 計画遺産
　22　三陸地方の都市計画史2 記憶と意図
　23　三陸地方の都市計画史3 デジタル・アーカイブ
　24　戦後都市計画史における藤沢391街区
　25　再開発ビルをストックとして評価する三つの視点
結　都市計画史の語り手は誰か？

Thoughts and Places on Urbanism: Notes on Japanese Plannning History
Naoto NAKAJIMA

• 塚谷 裕一/荒木 崇
• 放送大学教育振興会
• ￥3850

• 2021年03月20日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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生物界の基礎生産を行い、酸素の供給源ともなっている植物に関して、その多様性、生理、発生、生化学、生殖、成長、他の生物との相互作用について説明する。さらに、合わせて医薬、食料や環境修復、園芸など暮らしとの関わりに関する応用植物科学の側面も解説する。植物について、その生物学的な基礎を理解するとともに、環境や他の生物との関わりを理解する、また私たちの暮らしと植物の関わりについても、理解と関心を深めることが目標である。
1.さまざまな植物たちーその多様性と暮らし　2.光合成と一次代謝　3.発生・成長(1)：植物の体制と胚発生　4.発生・成長(2)：休眠・発芽と伸長　5.発生・成長(3)：根　6.発生・成長(4)：シュート　7.発生・成長(5)：花芽形成　8.発生・成長(6)：受粉と受精　9.形態の可塑性と環境適応　10.動物との相互作用ー食害、送粉、種子散布　11.植物間の相互作用ー競争、寄生、生殖隔離　12.微生物との相互作用ー病害、共生、寄生　13.特化代謝と私たちの暮らし　14.現代社会と植物科学ー農業・健康・環境　15.最後に：植物と植物学ーまとめと復習を兼ねて

• 田中　美和/林　雅子/稲本　恵子/太原　靖一郎
• 晃洋書房
• ￥1650

• 2026年03月04日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

姉妹本『大学生のキャリアデザイントレーニング』で自己と社会の理解を深め、本書ではさらにキャリアデザインに必要な「仕事理解」を深めることを狙いとする。
「働く」ことの理解、就職活動の理解と業界・企業研究の進め方、情報収集や就職活動の進め方を解説。
自分のキャリアの可能性、「やりたいこと」を考えるために必携の書。

• 小出泰士
• 丸善出版
• ￥2310

• 2010年05月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

一定の価値観に偏ることなく、多様な見方・考え方を具体的に紹介。柔軟な思考力が身につく標準テキスト。

• 廣政幸生
• 日本経済評論社
• ￥2750

• 2022年10月24日頃
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(1)

現代社会の食料の生産・貿易・消費の構造は、グローバルな環境システムとどのように関わっているか。「環境と親和的な美しい産業」としての農業は単なる幻想か、農薬や化学肥料は環境を破壊するのか。食料自給率や飢餓や貧困というグローバルな問題を農業経済学はどのように問うてきたのか。これから我々はどのように食べ生きるべきか。「持続／維持可能」な「開発／発展」をめぐって繰り広げられる全14章。明治大学食料環境政策学科の専任教員全員による多彩かつ総合的なテキスト。
序章　Sustainabilityと農業、農村、食ーーーー廣政幸生
第1部　環境編
　　第1章　農業は環境にやさしいかーーーー藤栄　剛
　　第2章　持続可能性と会計ーーーー本所靖博
　　第3章　コモンズとしての農村環境ーーーー市田知子
　　第4章　エシカル消費を楽しんでもらう3つの方法ーーーー岡 通
太郎　
第2部　食料編
　　第5章　飢餓の撲滅は可能かーーーー池上彰英
　　第6章　生乳のフードシステムと有機牛乳ーーーー大江徹男
　　第7章　食料貿易と持続可能性ーーーー作山　巧
　　第8章　食ビジネスと持続可能性ーーーー中嶋晋作
第3部　農業・農村編
　　第9章　世界農業の起源と多様性ーーーー暁　　剛
　　第10章　農業政策の展開と日本農業の持続可能性ーーーー橋口卓也
　　第11章　農業における家族経営の重要性ーーーー竹本田持
　　　補章　農業への企業参入ーーーー古田恒平
　　第12章　地方に放置された資産の対策とそのゆくえーーーー片野洋平
　　第13章　農村の内発的発展ーーーー小田切徳美