毎日を楽しく過ごすには元気な体が必須。その源は栄養バランスのいい食事にあり! 健康増進に役立つレシピを601品集めました。 毎日を楽しく活動的に過ごすには元気な体が欠かせません。その源は栄養バランスのとれた食事にあります。 本書には健康増進に役立つ、ヘルシーでおいしいレシピばかりを601品掲載しています。
■すべて撮りおろしのグラビアに加え、スキンケア、セルフメイクのプロセス解説や愛用している美容アイテム、私服コレクションを大公開。ビューティー、ファッションはもちろん、寝起き姿などほかでは見られないプライベートな素顔もいっぱい。■生い立ちから今の心境までを語ったロングインタビューもあり。■【内容】●撮りおろしグラビア・鎌倉散策・GIRLY GIRLY ・NATURAL・NIGHT TIME・男装・メイドコスプレなど●Jan流ナチュラルメイクアップ術・Janのおすすめ厳選コスメ・メイクアイテム・ボディケアアイテム・ヘアケアアイテムなど●Janの1週間コーディネート●Janの好きなもの ・歌・食事・スイーツ・グッズ・言葉 など●生い立ちから今の心境までを語ったロングエッセイ&インタビュー●撮影オフショット・自撮プライベートショット大公開 など
みそやしょうゆなどの身近な調味料や食材で手軽に作れる、おうち中華の決定版。
白いご飯はもちろん、お味噌汁にもあう、毎日の食卓になじむメニューばかりです。
中華鍋などの専門の調理器具はもちろん、たっぷりの油や強烈なニンニク、めったに使わない調味料なんか、もう必要ありません!
餃子、春巻き、麻婆豆腐などの王道人気レシピから、
時間がない日にもうれしい、絶品炒め物や簡単副菜、スープ、麺、丼まで盛りだくさん!
「レシピ本大賞2016」に入賞した大人気の料理研究家・堤人美さんの“手軽”で“おいしい”が詰まった1冊です。
目次より抜粋
1章 みんな大好き! 新定番“和中華おかず”
牛肉とわけぎの麻婆豆腐/フレッシュトマトのえびチリ/からし鶏/キャベツと豚肉の回鍋肉風/春雨ときくらげの中華煮込/肉だんごと白菜の中華とろとろ煮/ふんわりかに玉/レモン酢豚/肉あんいり中華茶碗蒸し/八宝菜 など
●やっぱり、大好き! 春巻き、餃子、シューマイ、ワンタン!
れんこんと豚肉、ザーサイの春巻き/アボカドと大葉のひと口春巻き/焼き大葉餃子/春菊と炒り卵の水餃子/ほたてのふわふわシューマイ/香味だしのワンタンスープ など
2章 炒めるだけ! 絶品”和中華おかず”
青菜炒め/もやしの塩炒め/新じゃがと牛肉の黒こしょう炒め/ぶりの豆板醤ポン酢漬け/鶏肉とセロリのみょうが酢炒め/さつまいもと牛肉のオイスターきんぴら/厚揚げと万願寺とうがらしのごま炒め/豚肉と九条ねぎの香味炒め/いかとブロッコリーの塩レモン炒め など
みんなで食べたい、おもてなし“和中華”
「きんきの姿蒸し」献立 きんきの姿蒸し/里いものから揚げ/高菜と干し海老の豆腐
「台湾風白菜鍋」献立 台湾風白菜鍋/あさりとクレソンの蒸しもの/きゅうりのからししょうゆ和え
3章 ボリューム満点 満腹“和中華ごはん・めん”
海鮮五穀中華粥/あんかけ粥/ふんわり卵丼/チャーシューとねぎの焦がしじょうゆチャーハン/春菊と干もののサラダごはん/枝豆と豚バラのそうめん/ほたてとクレソンの辛味焼きそば/ささみ汁めん/和風香味野菜とナッツのビーフン など
4章 さくっと作れる! 簡単“和中華副菜・スープ”
たこのごま油和え/いんげんの中華風ごま和え/豆苗炒め/大根とりんごのなます/みそそぼろサラダ/ゆでレタスのオイスターソースがけ/わかめと海鮮の中華風和えもの/卵豆腐とモロヘイヤのしょうがスープ/かぶのすりながし/きのこのたっぷりサンラータン/薬味スープ など
新しいおいしさに出合う! とっておき“和中華”スイーツ
ココナッツミルク入り豆腐白玉/ほうじ茶フルーツマリネ/みかんのシロップ煮/白ごまブラマンジェ
ナツィオーニの町から帰ったエイジは、村の開発に力を注ぎ始め、初めて迎える冬の準備を行う。冬ごもりの食料対策や、家の補修を行う中、ナツィオーニからの褒美や、豊穣祭といった実りのある日々。そんな平和な日常が、エイジの元に訪れた一人の男ー青銅鍛冶職人レオによって、小さなさざなみを起こす。レオは自信に満ちた表情で言う。「青銅と鉄、どちらが美しさで優れているか、勝負しましょう」。勝負を挑まれたエイジは、持ち込まれた美しいフェニックスの置物を見て、圧倒的不利を感じ取る。だが、職人の誇りにかけて、断ることも出来ないでいた。そして、騒動はそれだけでは終わらなかったー。
治っても何度もぶり返すのは、「コルセット筋」が弱っているから! 寝ながら自分でできるトレーニングを日本代表ドクターが伝授。 腰痛に悩まされている人は全国で約2800万人。そのうち85%の人が原因がわからないため、何度もぶり返しているという。ではなぜ腰痛はぶりかえしてしまうのか?その疑問に、アスリートの腰痛を多数診てきた日本代表チームドクターがお答えします。
余らせがちなハーブが、主役のおかずやごはんに大変身!
パクチーボーイ・エダジュンがおくる、香りを楽しむ88の絶品レシピ。
「ハーブを買っても少ししか使わず、冷蔵庫でしなびさせてしまう……」そんな悩みを持つすべての人に知ってほしい!
人気料理研究家のエダジュンさんが、和の薬味(和ハーブ)と西洋のハーブを最大限に活かした、驚くほど簡単で新しいレシピを提案します。
本書で紹介するのは、身近な13種類の薬味とハーブ。
大葉、みょうが、しょうが、長ねぎ、スプラウトといったお馴染みの「和のハーブ」から、パクチー、バジル、ディル、ローズマリー、スペアミント、ルッコラ、クレソン、パセリといった「洋のハーブ」まで、それぞれの香りと個性を引き出すコツがわかります。
●バリエーション豊かな88レシピ: 切って和えるだけのスピード前菜から、お酒が進む絶品おつまみ、食卓の主役になるおかず、一皿で満足のごはんものまで。
●「香り」が調味料: ハーブの香りが素材の味を引き立てるから、シンプルな調理でもひと手間かけた味わいに!
●簡単・時短: エダジュンさんらしい、忙しい日でもパッと作れて、食卓がパッと華やぐアイデアが満載。
ハーブは添え物ではなく、立派な「食材のひとつ」です。
ひと口食べれば、その爽やかな香りと奥深い味わいに、あなたも薬味とハーブのとりこになること間違いなし!
発想力をはぐくめる工作でみんなアーティストになれる!
その人物が持つ才能をスキルとして表示される世界。十五歳の時に自身のスキルを調べた結果、“鑑定”のスキルしか持たないことがわかったハクトール。しかし、彼が持っていた能力はただの鑑定ではなく、他の人より詳しく調べられる“詳細鑑定”であった。そのことに気づいたとき、一度は諦めた冒険者になる決意をする。そして、初めてダンジョンへ入ろうとしたときに、パーティーを組むことを拒否されていた少女シャルロッテと出会う。しかし詳細鑑定能力を持つハクトールはシャルロッテが持つ魔法の才能を見抜き、共にダンジョンへと潜ることになった。「小説家になろう」大人気ファンタジー。
ヴァイクセル帝国魔法学園の生徒であり名門貴族の令嬢であるアレクシアは、魔法の才能がなく家族から見捨てられ、学生たちから『才無し』と呼ばれ蔑まれていた。そんな中、魔法学園の授業の一環で、魔物を討伐する課外授業が始まる。その課外実習では護衛を雇う決まりになっていたのだが、なぜか彼女の護衛役を引き受ける冒険者が一人もいない。途方に暮れる彼女の前に異国の魔導師・ケイオスが名乗りを上げた。相変わらずゲームの世界だと考えているケイオスは、パーティーを組んだアレクシアが初心者プレイヤーだと思い込み、楽しくなさそうな彼女の姿を見て彼女にゲームの楽しさを教えるため試行錯誤するのだがー。
たったの約1m2のスペースで、少量多種生産で野菜やハーブ、花を育てて収穫を楽しむ「ミニ菜園」。広い農地がなくても、市民農園を借りて遠い場所まで行かずとも、庭の一角でできる手軽な菜園の作り方を紹介します。春〜夏、秋〜冬の2回サイクルで、ミニトマトやピーマンなどの果菜、ホウレンソウなどの葉菜、ダイコンや小カブなどの根菜、バジルやタイムなどのハーブ類、人気のベリー類、エディブルフラワーとしても楽しめる花もすべてミニ菜園で育てます。摘んですぐに使える手軽なハーブの活用法なども充実。また、庭がなくても、野菜コンテナや鉢で作るミニ菜園の植え方や栽培方法も紹介します。
ダイエット方法のひとつとして定着した「糖質制限ダイエット」。完全に糖質をオフする、甘いものだけをカットする、タンパク質だけを食べるなど、亜流、我流それぞれの考えのもと、方法も多様化してきた感も。そこで本書ではグルメレポーターの彦麻呂氏の20キロダイエットをサポートした浜内千波チーム(栄養管理士、料理研究家)の「糖質を50%オフし、その分を別の食材(主に食物繊維やタンパク質)を50%オンする」といった考えに則して、働き盛のサラリーマン5名が3カ月ダイエットに挑戦。
赤ちゃんがかかりやすい病気を、症例写真付きでわかりやすく解説。病気や予防接種はもちろん、ホームケア、薬の使い方、病気のときの離乳食などの情報もカバーした最新版!
むくみ、だるさ、痛み、外反母趾など女性の足の悩みを一挙に解消するフットカバー。おしゃれなレース付き。
親を見送り、子どもが巣立ち、夫を喪って、いつかは「ひとり」になる。それは不幸なことではなく、新たな人生の幕開けです。本書には、これまで「ゆうゆう」に登場した「ひとり達人」と呼ばれている著名人の生き方や考え方、孤独との上手な付き合い方を始め、いつまでも楽しく元気に暮らすためのアイデアやヒントが満載です。
「魔王」と呼ばれ周りから恐れられている魔法使い・アレンは、無実の罪で追われる公爵令嬢・シャーロットを助け、奇妙な共同生活を始める。質素でつましいシャーロットに、あらゆる自由を与えようとするアレンだったが、ある日アレンの義妹・エルーカがやってきて、さらにわちゃわちゃと……!? 兄vs妹の、“イケナイこと”を教え込む対決、勃発!? どうなる、シャーロット!!
俺サマ魔王と可憐な令嬢のイケナイ(!?)日常コメディ第2巻。
着物を着るときの悩みの一番はコーディネート。本当に大丈夫?と不安たっぷり。その不安をスッキリさせる1冊。
主婦と老後/主婦と職業/夫との関係/子どもを生むことの4テーマを軸に、25人の主婦が各々問題を提起し合う、多角的視点からの共同討議。
入学式当日、突如として前世の記憶が甦ったルネは、自分が乙女ゲームのヒロインであることに気付く。その事実に心を躍らせて学園に向かうと、そこには攻略対象者たちがーー悪役令嬢を守るように待ち構えていた。
「今後、我々には二度と近づくな! いいな?」
どうやらこの世界では悪役令嬢が主役で、自分はただの当て馬らしい。そんな虚しい状況の中、ルネは精神科医を志す学園の三年生・フィルと出会
う。二人は裏庭限定のカウンセリングを通じ、悩める患者と医者のような関係性からしだいに仲を深めていくが……!?