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• 溝口 智子/げみ
• マイナビ出版
• ￥693

• 2016年08月24日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.87(8)

ー想いを届けるスイーツ、作ります。注文された菓子ならなんでも作ってしまう博多の老舗菓子屋「お気に召すまま」は、今日も店主・荘介と接客兼“試食係”のアルバイト・久美の二人で営業中。恋する薔薇酒や博多山笠の水無月など客の要望に応える菓子を作る日々だが、ある日久美は、荘介の友人で常連のライター・斑目が、店にあった夏みかんを避けていることに気づき…？ほっこり＆しんみりお菓子ライフ。

• 三栄書房
• ￥693

• 2017年09月27日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

男のこだわりと情報を満載した中年向男性誌20 東京で味わう“ふるさと”の味
郷土料理と旨い地酒で一献いかが?

24 巻頭ルポ
(鹿児島)鹿児島県の郷土料理を訪ねる旅

22 巻頭郷土人 竹原 慎二 [広島県安芸郡府中町出身]
(広島)地元・広島の郷土料理を語る

30(沖縄)沖縄パラダイス[新宿歌舞伎町]
34(宮崎)みやこんじょ[新宿歌舞伎町]
38(青森)居酒屋 跳人[神田]
42(愛媛)がいや[阿佐ケ谷]
52(長野)酒蕎庵まろうど[神楽坂]
56(富山)昆布とり[中目黒]
60(山形)新宿 樽平[新宿三丁目]
64(静岡)静岡地酒・静岡料理 E-ra[祐天寺]
72(北海道)アラキ[巣鴨]
74(奈良)まほろbar 一八[高田馬場]
76(高知)酒菜 浪漫亭[新橋]
78(岡山)せとうち[神田]

47 お取り寄せしたい! 郷土の珍品・珍味34選
68 関東VS関西 食文化の違い
95 京都の魔界に迷い込む… 秋の洛中・洛東逍遙

Column
81 イラストルポ
列車×グルメ×観光で
浪速のディープな世界を往く

MONTHLY TOPIC
14 絵画のような秋の風景 水面に映える逆さ紅葉

REGULAR COLUMN
5 Person of the month Vol.174
古田新太(俳優)
7 いつか出会った郷土の味
第十六食 土佐のカツオの塩たたき(高知県)
文◎夢枕獏
9 知花くらら 日々是好日
11 柳家三三 前略、高座からーー。
128 四季彩枠 新海良夫

KAKUREGA INFO
91 スマートチョイス
102 通販「 男の隠れ家」セレクトショップ
110 インフォメーション
119 隠れ家通信/編集部だより
120 読者プレゼント/アンケートのお願い
122 エンターテインメント トピックス

• 三栄書房
• ￥693

• 2017年11月27日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

男のこだわりと情報を満載した中年向男性誌12 いつか出会った郷土の味 拡大版 [滋賀県・琵琶湖]
琵琶湖の幸を食す旅
鮒ずし巡礼 文◎夢枕獏

20 野性味あふれる森のごちそう、自然の恵みーー
ジビエ、いただきます!

22 特別寄稿 ネイチャークラフト作家・長野修平
山の命をいただく

24 野性の味を美味しく楽しむための
ジビエを知ろうQ&A

ジビエを楽しめる店 関東編
30 La Boucherie du Buppa [東京・中目黒]
32 焼ジビエ 罠 鍛冶町店 [東京・神田]
34 パンとサーカス [東京・新宿]
36 山くじら すき焼 ももんじや [東京・両国]
37 La Chasse [東京・六本木]/トラットリア アレコ・レーノ [埼玉・春日部]
38 月島 まくら木 [東京・月島]/Passo a Passo [東京・門前仲町]
39 仙人小屋 [山梨・北杜]
40 またぎ [東京・六本木]
41 ジビエ料理 アンザイ [東京・目白]/あずましジビエ [神奈川・平塚]

ジビエを楽しめる店 関西編
50 ヴィザヴィ [兵庫・神戸]
52 旬菜酒楽 恵や [兵庫・西宮]
54 炉端 美酒食堂 炉とマタギ [大阪・西梅田]
56 鹿鳴茶流入舩 [兵庫・神戸]
57 山女庵 [大阪・西成]/Meet Meat [大阪・北新地]
58 Orga [兵庫・神戸]
59 なんば赤狼 [大阪・千日前]
65 地元で味わう自然の恵み ジビエの宿
66 鹿ジビエと山師料理 ざんざ亭 [長野県伊那市]
70 いろりの宿 芦名[福島県会津若松市]
71 蛍雪の宿 尚文 [群馬県みなかみ町]
72 信州の隠れ宿 まほろば [長野県長野市]
73 富士見山荘 [静岡県伊豆市]
74 農家民宿 茅屋や [新潟県十日町市]
75 一里野高原ホテル ろあん [石川県白山市]

Column
44 岐阜の大地が育む“森のごちそう”
60 縄文時代から続く狩猟の文化 諏訪大社と鹿信仰の秘密
76 この冬食べたい!! 極上ジビエをお取り寄せ

83 マタギ その歴史と今
95 兵庫・豊岡 こうのとりツーリズム

• KADOKAWA
• ￥693

• 2017年12月15日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

表紙&インタビュー:岡田将生 特集:飲みやすいお酒。

• マガジンハウス
• ￥693

• 2018年11月01日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

北の大都市、札幌。

年間1,500万人の観光客が訪れ、美食や必須スポットはもとより、
独自のカルチャーも根を張って、訪れる人を魅了してやまないこの街で、
私たちが知りたい「正解」を探ります。

ラーメン、建築、コーヒー、クラフト、音楽、
ワイン、注目エリア、お土産……

ジャンル別で巡った「札幌の正解」。

ブックインブックは
「札幌のおいしい店100」。

札幌のパワーの詰め合わせを。


目次
札幌エリアマップ

特集
札幌の正解

おいしいエリアの正解 ─── おいしい店は狸小路の奥にある。
ラーメンとカレーの正解 ── 群雄割拠の2大ジャンル、今食べるべきは？
デートの正解 ──────── 札幌美女と一緒に。
音楽の正解 ──────── 音楽好きの行き着く先。
買い物の正解 ─────── 買うべきものが、そこにはある！
全国からファンが訪れる名店選。
次世代の正解 ─────── ハロー、サッポロニュージェネレーション。
北大巡りの正解 ────── 北の心臓。
クラフトの正解 ─────── 札幌の町を、クラフトで巡る。
過ごし方の正解 ────── 札幌滞在をもっと楽しくさせる12の体験。
おもてなしの正解 ───── 好きになってほしい店があります。

もうちょっと足を延ばして話題の宿へ。

BOOK IN BOOK
札幌食お助けアドレス100

アートと建築の正解 ──── アートと建築を巡る3日間の探検。
BARの正解 ──────── 良い曲、良い音、良いお酒。
コーヒーの正解 ─────── 札幌はなぜ深煎りなのか。
チーズとワインの正解 ─── 北海道産チーズにヴァン・ナチュールをペアリング。
噂の正解 ────────── 街の噂、店の噂、調査しました！
お土産の正解 ─────── お持ち帰りは「北海道」です。

• いづみみなみ
• KADOKAWA
• ￥693

• 2019年04月27日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• いづみみなみ
• KADOKAWA
• ￥693

• 2020年02月28日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 長月 天音
• 集英社
• ￥693

• 2022年04月21日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.6(10)

• 主婦と生活社
• ￥689

• 2020年03月21日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

【特別付録ポスター】川村壱馬＆飯島寛騎／渡邊圭祐

道がわからなくて交番に行ったら笑顔の素敵なおまわりさんが対応してくれて、
ちょっと風邪気味で病院に行ったら色気しかないお医者さんで、
「今日も頑張ったわー」と思って飲みに行ったら癒やし…な店員さんで。
夢のような街、それがJUNONタウンです！

★大特集★JUNONタウンへようこそ！
【稲葉友】【山本涼介】とびっきりの夜に乾杯！
【黒羽麻璃央】街の平和は僕が守ります！
【佐藤寛太】オススメは、おいしいおそばと日本酒。そして、僕のスマイル!!
【板垣瑞生】とろける恋のレシピを教えて！
【渡邊圭祐】恋のサイクル、回転中。
【塩野瑛久】恋に効くクスリください

★巻頭特集★なんだかんだ言ってもスキ【川村壱馬】【飯島寛騎】

★特集★あなたは誰ルートで恋をする？
【荒牧慶彦】やさしい王子系男子
【小澤廉】愛されムードメーカー
【高野洸】さわやかスポーツマン
【立石俊樹】オトナな色っぽ男子
【梅津瑞樹】会社の頼れる先パイ

ホスト【香取慎吾】のおもてなしに甘えてみる
【眞栄田郷敦】ごーどんくん、ひとりじめ。
【犬飼貴丈】暮らす東京、住む東京。
【財木琢磨】【小原唯和】【奥野壮】【一ノ瀬竜】『鬼滅の刃』愛がとまらない!!
「【超特急】と行く！ 食べ鉄の旅 マレーシア編」オフショ解禁！
【祭nine.】最近の僕らは「やたらと集合！」
【FANTASTICS from EXILE TRIBE】1st写真集発売！
【有澤樟太郎】「今日、どんな夢を見るかな？」
【高橋文哉】10代最後の一年
【DISH//】こうでなくっちゃ新生活！
このトキメキ 全部【Da-iCE】のせいだ！
【佐野勇斗】とべったり一緒。
卓球と【EBiDAN】でドラマはじまります。
【ONE N’ ONLY】の基礎知識。
【小林亮太】に限界接近
【中山咲月】【井手上漠】エモトーーーク
【Hi☆Five】は愛であふれている！
【JBアナザーズ】「JBA Tube」ついに始動!!

《JB NEWS》早坂柊人
《CATCH UP》DA PUMP／KEITA／Lead

★第33回 ジュノン・スーパーボーイ・コンテスト★詳細発表！【特別付録ポスター】川村壱馬&飯島寛騎/渡邊圭祐

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【DISH//】こうでなくっちゃ新生活!
このトキメキ 全部【Da-iCE】のせいだ!
【佐野勇斗】とべったり一緒。
卓球と【EBiDAN】でドラマはじまります。
【ONE N' ONLY】の基礎知識。
【小林亮太】に限界接近
【中山咲月】【井手上漠】エモトーーーク
【Hi☆Five】は愛であふれている!
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《JB NEWS》早坂柊人
《CATCH UP》DA PUMP/KEITA/Lead

★第33回 ジュノン・スーパーボーイ・コンテスト★詳細発表!

• マガジンハウス
• ￥689

• 2021年11月11日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

肥満や病気の根源は、「食後高血糖」だった！
糖質OFFの最新

編集部の12人中8人が食後高血糖！？
血糖値をコントロールする食事&日常生活、
そして自宅トレーニング法を伝授します。

糖質制限が健康やダイエットに有効だということは、広く認知されるようになった。
では、そこに大きく関与している「血糖値」についてはどうだろう。
血液内のブドウ糖である血糖の濃度のことで、食後にピークを迎えるのが一般的。
高血糖が続くと肥満に繋がるし、低血糖だと集中力が続かないことも。
血糖値を味方につけることで、我々の生活は大きなメリットを得られるのだ。

特に注意したいのが、「食後高血糖」。食事によって急激に血糖値が上昇し、
膵臓が分泌するインスリンの働きで下降、この乱高下が血糖値スパイクと呼ばれ、
血管をはじめとする我々のカラダに大きなダメージを与えるのだ。
「食後高血糖」や「血糖値スパイク」は、糖尿病予備軍の方の話でしょと侮るなかれ。
フィットネスを愛するターザン編集部で、血糖値スパイクの検査してみたところ、
なんと12人中8人が食後高血糖という驚愕の結果に！
通常の健康診断では正常でも、隠れ食後高血糖の人が大勢いる可能性を改めて認識できた。
では、肥満や病気の根源である食後高血糖とは、どういう状態で、なぜキケンなのか、
そして血糖値を高める糖質とどう向き合っていけば、スパイクを防げるのか。
今日から実践できる具体的な8つのルールとともに、分かりやすく解説していく特集です。

食事に関する学びはもちろん、血糖値をコントロールできるカラダに導くトレーニングや、
お酒との上手な付き合い方、糖質OFFの外食・中食に関する最新ニュースなども紹介。
また、センター綴じ込み企画は、「108品目 糖質含有量HAND BOOK」。
やみくもな糖質制限は今日から卒業、体型や健康改善の第一歩をここから始めよう！糖質OFFの最新

肥満や病気の根源は、「食後高血糖」だった!
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そして自宅トレーニング法を伝授します。

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血糖値を味方につけることで、我々の生活は大きなメリットを得られるのだ。

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血管をはじめとする我々のカラダに大きなダメージを与えるのだ。
「食後高血糖」や「血糖値スパイク」は、糖尿病予備軍の方の話でしょと侮るなかれ。
フィットネスを愛するターザン編集部で、血糖値スパイクの検査してみたところ、
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• リクルート
• ￥689

• 2023年12月28日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

すっかり寒くなり、温泉が恋しくなりましたね！
今号では、地元人が魅力を語る人気温泉地ランキング2024や、進化したスーパー銭湯や個性的な温泉まで追いかけた日帰り温泉×道の駅ドライブ、クチコミ高評価の保存版人気いちご狩り農園ガイド、2024年の干支である龍を巡るHAPPY! 新年パワーチャージ旅など、冬にぴったりな旬のおでかけ情報がたっぷり！


《特集》
◆王道の楽しみ方も、地元人が教える新しい魅力も！
　魅力を再発見！人気温泉地ランキング2024
◆進化するスーパー銭湯から、道の駅内のエンタメ温泉まで…
　ホットな最新トレンドをキャッチ！日帰り温泉×道の駅ドライブ
◆多品種やレアいちごの食べ比べ、カフェ併設etc.
　＼クチコミ84点以上！／保存版人気いちご狩り農園ガイド

・HAPPY！新年パワーチャージ旅
・麺ツウが選んだ！絶対食べたいご当地ラーメン＆話題の新店23
・広島・岡山・山口　ふらっと日本酒めぐり
・2024年の最新おでかけSCOOP！
・注目情報をお届け！道の駅NEWS
・「美味しい朝食」で選ぶ、京都・大阪のホテル
・＼電車で行く／ゆったり大人な高山・奥飛騨たび
・【兵庫】ワンランク上の、ごほうび有馬ステイ
・ルート付き！【四国】人気エリア はしご旅BOOK
・【別冊付録】もっと！楽しい！海幸旅へ

• PHP研究所
• PHP研究所
• ￥682

• 2014年09月12日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• ぶんか社
• ￥682

• 2015年01月17日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

大人のための哀しく美しいメルヘン◆特集:「人質婚・遊女・女囚」
◆巻頭カラー:『吉原悪の華』岡田純子…遊女の床勝負!
◆注目作品:
好評シリーズ!
『ワトソンの陰謀〜シャーロック・ホームズ異聞〜』秋乃茉莉…暗号をひも解く!? 現代日本で迷探偵コンビが不可思議なミステリーに迫る!
『お江戸まかない帖』酒川郁子…定食屋の嫁が幸せのために腕をふるう!【めで鯛・後編】 夫の女連れ帰還で波乱の料理勝負!
◆特集作品:
原作:渡辺やよい 漫画:森園みるく【女囚】『刑務所内強制わいせつ事件』…閉じ込められた女は餌食!? 女囚が妊娠して発覚した衝撃の刑務所内性犯罪事件!
【人質婚】『お市の方』汐見朝子…私は兄の政治の道具! 恭順を示す敵将に嫁がされ、その後も駒として動かされ続ける運命の姫!

ほか

• 博学こだわり倶楽部
• 河出書房新社
• ￥682

• 2015年02月17日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

ウイスキーの個性は原料や調合法だけでは決まらない。産地の土、水、風、そして職人の想いと時が紡ぎだす奇跡を知れば今夜の酒は、格段に旨い！知るほどにここちよく酔えるウイスキー大好きで書！

• ぶんか社
• ￥682

• 2015年04月17日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

大人のための哀しく美しいメルヘン◆巻頭カラー:安武わたる『朱き罪 -残酷刑罰牛裂き刑ー』…濡れ衣と裏切り! 江戸で極刑に処された「悪女」!
◆通巻180号記念企画!
2大BIG作家競演!
魔木子&渡千枝…お江戸官能絵巻、サスペンス時代劇をお届けいたします!
◆特集作品:
『燃える女』原作:穂実あゆこ 漫画:森園みるく…サスペンスの名手が原作初登場。冷酷な王が「親族虐殺」! その裏には女の悪知恵が!
『裏切りのユダ』曽祢まさこ…殉教者の身に何が!? 咎人の売春婦と、煩悩に魔が差した男!
『福禄酒』藤田あつ子…王の寵愛を受け、息子を甘やかして国が滅亡! 反逆者に殺され血を飲まれた愚鈍な息子の末路!
◆好評シリーズ!
『吉原 悪の華』岡田純子…郭の女将がいい客をたらし込む!
ほか

• ワールドフォトプレス
• ￥682

• 2016年11月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

新製品情報と時代を読む特集マガジン【特集】作る小屋、買う小屋、泊まる小屋 小屋再び
小屋の大特集第2弾! 今回は“小屋”の概念を大きく広げ、いま話題のグランピングやインディアンのティピー、火星の住居ユニットなど様々な“小屋”にアプローチ。国内外の小屋事情などワールドワイドに“スモールハウス・タイニーハウス・小屋”を紹介していく。もちろん、実際に買える小屋、作れる小屋情報も網羅、とにかく小屋三昧な特集だ!


【特集】BIZ BOOTS!2017最強ブーツを探せ デザインの多様性、機能、履き心地、保温性にすぐれた“履きもの”と言えばブーツを置いてほかにない。チャッカーブーツやサイドゴア、ワークブーツを中心にビジネス対応のお勧めブーツほか、スノーブーツやレインブーツなど、この冬最強ブーツをラインナップ。


【特集】世界を股にかける僕らの相棒。ジーンズにまつわるモノがたり
鉱夫たちのワークウエアとして発生したジーンズは、やがて若者たちの反抗の象徴となるなど、つねに時代の空気を映す衣服であり続けた。そして価値観が多様化する現代を反映するように、最新ジーンズは多彩な顔をもち足元を彩る。新旧傑作の数々をチェックしよう。


【地方創生ブランド 第16回】水の国の贈り物ーー山梨ノムタビ
山梨県といえば葡萄、そしてワイン……だけじゃない! 日本酒、クラフトビール、ウイスキー。山梨は美味しくて個性的なお酒の宝庫! そのワケは独特の地形から湧き出す名水にあり。酒蔵やワイナリーを巡り、利き酒に酔い、お酒に合う料理を楽しむ旅「 山梨ノムタビ」へGO! 読者限定の特典クーポン付き!


【地方創生ブランド 第17回】金属加工技術で生活をデザインする 新潟県 燕市
旧石器時代の刃物から江戸期の和釘、そして現代の金属洋食器……時代の逆風を力に変えてきた新潟県燕市のモノ作り魂を、「ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール2016」受賞製品に見る!


【連載】時が止まって。【クチのマングローブ農家】Farmhouse on the Road to Cu Chi
アジア最大級のマングローブ林が広がるベトナム南部クチ。かつて大量の枯れ葉剤が撒かれたが、40数年目にしてマングローブの林は復活している。ベトナムにとって重要な建築資材であるマングローブを販売する農家を訪ねた。

ほか

• 中村義作
• 日経BPM（日本経済新聞出版本部）
• ￥680

• 2004年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

風呂場のタイル、牛乳の紙パック、そしてマンホールのふたー。日頃何気なく見過ごしている身の回りの物にちょっと注意を向けると、たくさんの美しい真理が秘められていることに気づく。数式が出てこない、みんなで楽しめる数学の本。

• 高倉あつこ
• 実業之日本社
• ￥680

• 2011年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

• 近畿日本ツーリスト
• ￥680

• 1998年04月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 大人の雑学力探求会
• ぶんか社
• ￥680

• 2006年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

相手に名刺を渡す順番は？アメリカ人にしてはいけないジェスチャーは？サッカーのハットトリックの由来は？など仕事の基本マナーから、歴史、経済、スポーツ、グルメ、日本語、性愛科学にいたるまで、男として知らなきゃマズイ常識が、クイズを解くうち身に付いてくる。