カミクズヒロイ書籍検索

• 矢部智子
• 幻戯書房
• ￥2090

• 2005年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.78(26)

一冊の本と一杯のコーヒー、そこから始まる新しいスタイル。

• マガジンハウス
• ￥840

• 2024年06月03日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

アイスクリームは、野菜や果物、乳製品などの素材を通して、その土地の味を伝えます。
素材の味を生かすに止まらず、スパイスやハーブを使い、料理やカクテルのように構築されたものもあって、アイスの奥行きは、無限に広がって行きます。
今号のBRUTUSは「本当においしいアイスクリーム」の多彩さを、色んな角度から紹介します。
北海道から沖縄まで、クラフトアイスクリームショップガイドや、エキスパートによるインプレッション付きお取り寄せガイド、アイスを軸にしたパフェとアシェットデセールの情報etc. 俳優・磯村勇斗さんに影響を与えたパフェの物語も。

特集
ICE CREAM ON MY MIND
本当においしいアイスクリーム

〈マルガージェラート能登本店〉、営業再開。
ペアリングを楽しめるアイスクリームショップ。
スペシャルティな、アイスとコーヒー。
その発想、なかった！ 自由なハーブ&スパイス。
アイスを巡る旅へ。北海道&沖縄
地元アイスをアップデートする、クラフト・アイスショップ30。
アイスクリームはじめて物語
ニッポン国内ワールド・アイス・ツアー！
アイスの思い出。＃1 文・最果タヒ

Book in Book
アイスのプロが選び、食のエキスパートが試食！
お取り寄せIce Cream Book

アイスの思い出。＃2 文・武田砂鉄
アイスクリーム・カルチャー考。
みんなのご贔屓ソフトクリーム。
コンビニやスーパーでも出会える ご当地アイス十番勝負！
SCOOPS on SCOOPS アイスにまつわる最新事情。
パフェとアシェット・デセールの愉しみ。
俳優・磯村勇斗、僕のつくったパフェ。
全国 本当においしいアイスクリーム ショップ&メーカーリスト

• ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス
• ￥880

• 2022年10月20日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

【商品構成】雑誌【仕様】A4変型判縦/116頁【分類】雑誌|ピアノ【楽器】ピアノ【編成】ピアノ・ソロ【難易度】初級/中級/中上級/上級【商品説明】最新ヒットからスタンダードまで“弾きたかったあの曲”がきっと見つかるピアノマガジン。 11月号の特集は「ピアノを弾く筋肉」「魅力を再発見！ スタジオジブリの世界へ」。ダン・タイ・ソンさんのコンサート・レポート。インタビューは務川慧悟さん、福間洸太朗さん、實川 風さん、北村明日人さん、山中惇史さん、【Catch Up！！】は「ヤマハ『トランスアコースティックTMピアノ』『サイレントピアノTM』新ラインアップ発表！」「だれでもピアノ/SYNC AI session」をお届けいたします。【特集1】は「ピアノを弾く筋肉」。ピアニストとして活躍される反田恭平さん、三浦謙司さん、フォルテさんの三名に、どのようにご自分の身体と向き合い音楽に反映させているのか、身体を鍛え始めたきっかけ、ピアニストにとって大事な筋肉、オススメのトレーニング、筋トレがピアノを弾く上でどのようにプラスに働くかなど、音楽家としての身体作りで大切なことを個別に伺いました。【特集2】は「魅力を再発見！ スタジオジブリの世界へ」。11月1日にオープンする“ジブリパーク”のオープンを記念してスタジオジブリの魅力を改めて深堀りします。パーク情報のほかに、ジブリ好きで知られる人気ピアニスト：みやけんさん、CANACANA familyさんのインタビュー、ジブリ大好きを公言される女優：太田唯さんのインタビューから、ジブリ作品の魅力をさまざまな角度でお届けいたします。【ピアニスト・インタビュー】はラヴェルを全曲録音された務川慧悟さん(海外便エッセイの連載も開始します)、ショパン「ピアノ協奏曲第1番」の室内楽版を演奏された福間洸太朗さん、同様に室内楽版の「第2番」を演奏された實川 風さん、ピティナ・コンペティション特級グランプリおよび聴衆賞を受賞された北村明日人さん、【My Favorite Partner】の第8回は山中惇史さん、【コンサート・レポート】はアジア初のショパン国際コンクール優勝者で昨年の同コンクールでは審査委員長を務められたダン・タイ・ソンさん。【Catch Up！！】新時代ピアノ「ヤマハ『トランスアコースティックTMピアノ』『サイレントピアノTM』新ラインアップ発表！」、進化し続けるAIピアノ「だれでもピアノ/SYNC AI session」では開発者の前澤陽(あきら)さんのインタビューをご紹介いたします。楽譜は、「ボクとキミと」（Snow Man）、劇場版『ONE PIECE FILM RED』劇中歌「風のゆくえ (ウタ from ONE PIECE FILM RED)」（Ado）、ABEMAオリジナル『オオカミちゃんとオオカミくんには騙されない』主題歌「オアイコ」（Aimer）、映画『千と千尋の神隠し』より「ふたたび（かてぃん編曲ver.）」、映画『ハウルの動く城』より「人生のメリーゴーランド」、映画『耳をすませば』より「カントリー・ロード」、映画『となりのトトロ』より「ねこバス」、映画『風の谷のナウシカ』より「オープニング」＜セロリの電Pパーク！＞、アニメ『新世紀エヴァンゲリオン』主題歌「残酷な天使のテーゼ（ジャズ風アレンジ）」、サントリー コーヒー「BOSS」CMソング「ヘッドライト・テールライト」（中島みゆき）、ラフマニノフの「ヴォカリーズ」、事務員Gさんの連載アレンジは「オリビアを聴きながら」（杏里）、ずっしーさんのアレンジによる「ありがとう」（いきものがかり）、ござさんの連載は「歓喜の歌（『交響曲第九番』より）（マズルカ風）」。今月も最新ヒットから人気の定番曲まで、魅力満載の楽曲を初級・中級・上級の幅広いアレンジでお届けします！【収載曲】[1] ボクとキミと / Snow Man　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級[2] 風のゆくえ (ウタ from ONE PIECE FILM RED) / Ado　　劇場版『ONE PIECE FILM RED』劇中歌　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級[3] オアイコ / Aimer　　ABEMAオリジナル『オオカミちゃんとオオカミくんには騙されない』主題歌　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級[4] ふたたび(かてぃん編曲ver.) / 久石 譲　　映画『千と千尋の神隠し』より　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 上級[5] 人生のメリーゴーランド / 久石 譲　　映画『ハウルの動く城』より　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中上級[6] 残酷な天使のテーゼ(ジャズ風アレンジ) / 高橋 洋子　　アニメ『新世紀エヴァンゲリオン』主題歌　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中上級[7] ヘッドライト・テールライト / 中島 みゆき　　サントリー コーヒー「BOSS」CMソング　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級[8] カントリー・ロード　　映画『耳をすませば』より　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級[9] オリビアを聴きながら / 杏里　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級[10] ありがとう / いきものがかり　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級[11] ヴォカリーズ / ラフマニノフ　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中上級[12] ねこバス / 久石 譲　　映画『となりのトトロ』より　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 初級[13] 歓喜の歌(『交響曲第九番』より)(マズルカ風)　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級[14] 風の谷のナウシカ(オープニング)(電P ver.) / 久石 譲　　編成: ピアノ・ソロ　　難易度: 中級

• 象印マホービン株式会社
• ￥5660

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(6)

• 富田佐奈栄
• 主婦の友社
• ￥1408

• 2012年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.25(5)

コーヒーと言っても、日本には缶コーヒーもあるし、インスタントコーヒー、レギュラーコーヒー、カフェやコーヒー専門店のコーヒーなどいろいろあります。でも、「コーヒーのおいしさ」に気づいたかたには、やっぱり「豆を買ってきて自分で挽いて淹れて飲むのがいちばんおいしい」ということを提案したい。そのために、この本では「おいしいコーヒー」にするための豆選びと挽き方による味の違い、最大限に豆のよさを引き出す淹れ方（抽出方法）、よりおいしく飲むための道具、合わせるお菓子などを徹底的にわかりやすく解説しています。また、「ペーパードリップ」やエスプレッソマシンなどの「コーヒーメーカー」についての、それぞれの美味しい淹れ方も実験を交えて検証します。ほかのコーヒー本には一切触れられていない、通販やインターネットショッピングでおいしい豆を入手する方法や、コーヒーのコストパフォーマンスにも言及。まさにこれ一冊あれば、自宅で最高においしいコーヒーを飲むことが実現できます。

• ぱんとたまねぎ
• 誠文堂新光社
• ￥2970

• 2016年01月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 商店建築社
• ￥2358

• 2022年04月28日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

「商店建築」は、レストラン、ホテル、ファッションストアなど最新のストアデザインを、豊富な写真で紹介する専門誌です。
デザインコンセプトや図面、仕上げ材料など、インテリアデザイナーや建築家、店舗開発に携わるすべての方に有益な情報が満載です。
1956年の創刊以来、日本の商空間、店舗デザインを記録し、国内外に発信し続けています。■大特集／自由で多用途な「ラウンジ」を設計しよう！
最近、「ラウンジ」と呼ばれる空間が、あちこちに開業していませんか？
今、働く場所にも、遊ぶ場所にも、買い物する場所にも、ラウンジが組み込まれるケースが増えてきました。「ラウンジ」とは、比較的自由で、そこで何をして過ごしても良い空間です。コーヒーを飲んでカフェのように使っても良いし、そこでイベントを開催してコミュニティーを育んでも良い。多様な用途に対応したスペースです。
〈顧客や会員に特別なサービスを提供するラウンジ〉〈公共施設にも広がる多目的ラウンジ〉などのテーマで選りすぐりの実例を紹介します。
百貨店や住宅ショールームのラウンジから官民協働のコモンスペースまで、時代が求める「余白」をデザインする手法を掴み取ってください。


■特集／街に開かれた「パブリックスペース」を持つクリニック
上記のラウンジ特集と軌を一にした動きが、医療施設にも広がっています。街に根差した病院の中に「パブリックスペース」を設け、その病院が患者や地域の人のためにセミナーなどを開催したり、更に地域住民がそこで会合やワークショップを開催することもできる。そんな"居場所”を持つクリニックが少しずつ増えています。


■業種特集／デンタルクリニック
歯科医院に、苦手意識を持っている方も多いでしょう。しかし、そうした場所だからこそ、空間デザインが力を発揮します。先進的なラボのような空間、清潔さと温かみのある居心地を両立したクリニックなど、立地や診療内容によって求められる空間はさまざま。前述の「街に開かれた『パブリックスペース』を持つクリニック」と合わせて、最新クリニックのトレンドをチェックしてください。

■〈「夜の店」応援企画〉 お酒がある空間は、やっぱり楽しい！
収束の見えないコロナ禍ですが、いつかまた友人や大切な人とお酒を楽しめる日々が訪れることを祈って、バー、クラブ、ビアスタンドなど、アルコール系の飲食店を特集します。登場する各店舗のカウンター詳細図をポイント付きで解説する図面集もあわせて、お酒の空間を設計する人にとっては必須の資料です。

• 主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1320

• 2015年03月13日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

あるだけでうれしい、使うたびに楽しい。そんな気持ちがワクワクするような、心地いい暮らしをつくる定番アイテムを700点以上セレクトした通販BOOKです。「コーヒーと本と。」ではHARIOやメリタ、青芳製作所など世界のバリスタから定評のあるコーヒーアイテムを【オリジナル・コーヒー缶】とともに紹介。また、人気スタイリスト「轟木節子さんデザインの服」や、人気モデル＆クリエーター「香菜子さんのウォールDIYアイテム」、「石黒智子さんが選ぶ生活道具」なども充実。また、「北欧で生まれた名品たち」では北欧3国のすぐれた日用品を、「日本発・注目ブランド」では話題のBRUNO、63シリーズ、CASUAL PRODUCTをブランドをくわしく解説します。「遠出しても行きたい、ライフスタイルショップ」では金沢・Gloini、富士吉田・THE DEARGROUNDをはじめ、店主おすすめの観光スポットも訪ねました。

• 大誠社
• ￥896

• 2019年09月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

【第一特集】TOKYO東西 新コーヒータウン【第二特集】コーヒーに合う「あんこスイーツ」【第三特集】珈琲を知る本、楽しむ本

• マガジンハウス
• ￥628

• 2013年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(3)

『NO COFFEE, NO LIFE!』　珈琲を淹れない人生なんて……。

2000年代にアメリカ西海岸で起こった珈琲の第3の波。ここ数年で東京を直撃し、京都・福岡・沖縄まで及んでいます。かつてのワインブームのように「テロワールが…酸味が…浅煎りの…」などという言葉を耳にすることもしばしば。欧米では、日本的なハンドドリップやサイフォンまで見直され、お手本にさえなっているとか。ならば、日本の古典的な喫茶店をはじめ、トレンドのコーヒースタンド、焙煎家、バイヤーなどなどに登場願って珈琲について語ってもらいます。その内容は……

○違いがわかる男のスタイル○珈琲ショップに学ぶ、おいしい淹れ方○大人気分でエスプレッソ○業界の風雲児・鳥羽伸博プロジェクト○気分も上がるカップ＆ソーサー○お道具研究

ブックインブック（16p）は「信頼できる珈琲豆取り寄せレポート＆ガイド」です。香り高く深い味わいのFOR MEN、どうぞお楽しみに！

• 大誠社
• ￥896

• 2019年03月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

あの人と行きたい「この一軒」

• ヘリテージ
• ￥1100

• 2021年09月25日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

特集「最高のコーヒーが飲める街」サードウェーブ系をはじめ、純喫茶、オンラインのみで豆を販売する店主など多様化する湘南のコーヒー事情。個性を発揮した個人店がひしめき合う湘南は、日本でもっともコーヒーカルチャーを牽引する街といっても過言ではない。そんな街で、起きているコーヒーのムーブメントをはじめ、地元民に愛されてやまない憩いの場であるコーヒーショップを紹介。大手資本にはない地域に根差したコーヒーショップは、単に飲んだり豆を購入するだけでなく、コミュニティースペースとしてオアシスのような役割を果たす。。湘南のコーヒーシーンを多角的に切り取る。

• SARD UNDERGROUND
• (株)ギザ
• ￥1980

• 2021年02月10日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

新世代ZARDトリビュートバンド SARD UNDERGROUND
オリコン週間シングルランキング初登場6位[2020/6/15付]を記録した「これからの君に乾杯」に続く3rdシングル!
ボーカル・神野友亜が初作詞…!
ZARD後期作品を数多く手がけた大野愛果作曲、そしてZARD制作陣完全バックアップ!
ZARDの名曲「来年の夏も」「遠い星を数えて」(C/Wにカバー収録)を彷彿とさせる瑞々しく切ない、ノスタルジック・バラード!

ZARD・坂井泉水の未公開詞による1stシングル「少しづつ 少しづつ」(オリコンシングルデイリーランキング8位(2/10付))、
2ndシングル「これからの君に乾杯」(同6位(6/15付))を記録、ZARDのトリビュートアルバム『ZARD tribute』『ZARD tribute II』が
共にロングセールスを続けているSARD UNDERGROUND。
11月には初のホールツアー・全3公演が大好評の内に終了し、その成長ぶりとファン層の広がりにも注目が集まる彼女たちの3rdシングルがリリース決定!
今作「ブラックコーヒー」は、ボーカルの神野友亜が初めて作詞に挑戦!
ZARDのボーカル・坂井泉水は、良質のものをインプットすることでアウトプットもより良くなるという長戸大幸プロデューサーのアドバイスを受け、
デビュー時より様々な本や映画に触れ、中島みゆきと松任谷由実の歌詞もすべて暗記したといいます。
同様の教示を受け、これまで数々のZARD楽曲をカバーし、坂井泉水の紡いできた詞(ことば)をインプットしてきた神野友亜が綴る、
等身大の歌詞とボーカルの瑞々しさ秀逸。今作にカバーとして収録されているZARDの名曲「来年の夏も」「遠い星を数えて」にも通じる、
切なくノスタルジックな「ブラックコーヒー」をじっくりと味わってください!
また、ライブで聴かせた「あの微笑みを忘れないで」の見事なコーラスワークが絶賛されたSARD UNDERGROUND。
「遠い星を数えて」では、赤坂美羽(Gt)、杉岡泉美(Ba)、坂本ひろ美(Key)がキラキラとしたコーラスも披露しているので必聴です!

• 大誠社
• ￥896

• 2021年06月25日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

【第一特集】アイスコーヒー 伝統と革新の人気店【第二特集】グラスとうつわの物語【第三特集】気になるあの人に聞いてみた

• リーメント
• ￥4328

• 2023年05月29日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.56(9)

「コメダ珈琲店」とのコラボ商品が新登場！
シロノワールやクリームソーダ、お店のソファなど特徴的なアイテムがたくさん！
全種類集めるとお店が再現できるよ♪

ラインナップ（予定）
1、コメダの定番モーニング
2、ザ・名古屋メシ！
3、伝統のブーツグラス♪
4、看板メニューはシロノワール
5、落ち着く店内でちょっと休憩
6、今夜のディナーもコメダ珈琲店
全6種類
（1BOXで全種揃います）【対象年齢】：15歳以上

• エレコム
• ￥6644

• 2022年07月07日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

■豆の量/抽出時間/湯量を正確に計測し、自分好みのコーヒーを探求できるドリップスケール。 ■タイマーと重量の計測を同時に行うことができ、正確に時間と重量の管理を行うことができます。 ■タイマー計測は、カウントアップ式で測定範囲は0〜9:59です。 ■TIMERモードとTIMER AUTOモードの二つがあります。 ■TIMERモードではタイマーを手動操作することができ、0.1g計量で豆の量を正確に測ることができます。 ■計測範囲:0.3〜2000g ■最小表示:0.3〜200g:0.1g単位、200〜1000g:0.5g単位、1000〜2000g:1g ■計測精度:0.3〜200g:±0.2g、200〜1000g:±1g、1000〜2000g:±3g ■地域設定:9拠点 ■電源:DC3.0V 単4形乾電池×2本 ■自動電源オフ:あり(約2分間) ■バックライト:あり ■動作モード:TIMERモード/TIMER AUTOモード ■ブザー:あり ■音量調整:OFF/1/2/3 ■タイマー:最大9分59秒カウントアップ式タイマー ■寸法:幅約120mm×奥行約175mm×高さ約32mm ■質量:約260g(電池を除く) ■使用環境温度:13〜33℃ ■カラー:ブラック ■内容物:本体×1、お試し用乾電池(単4形2本) ■保証期間:1年 ■計量法:家庭用特定計量器 丸正マーク ■食品衛生法:対応

• マガジンハウス
• ￥693

• 2019年01月12日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

コーヒーショップやロースター（焙煎所）がますます増え、
コーヒー好きにはたまらない環境に。

サードウェーブのブームも落ち着いた今、
コーヒーの状況をアップデートします。

焙煎家オオヤミノルさんと考える
「ペアリングの時代へ」
「深煎り＆ネルドリップ主義」
「コーヒーの街・メルボルン案内」…。

BOOK IN BOOK
「おいしいコーヒー豆BOOK」

目次
焙煎家・オオヤミノルと考えた。
美味しい食後のコーヒーて何だ？

あのレストランで、おいしいコーヒーを。

進化する、おいしいコーヒー。
1加える　2ミルク

ネルドリップ新世代
蕪木、長月、ぐすたふ珈琲

ホテルのコーヒーも、スペシャルティの時代。

コーヒー泡盛物語。

コーヒーとチーズをペアリング。

コーヒーが飲める！街のロースタリー30

メルボルンコーヒー案内。

進化するマシンから焚火まで。近頃のコーヒー事情。

おいしいホーム・ブリューイングの秘密。

Book in Book
COFFEE BEANS BOOK
ホーム・ブリューイングのためのコーヒー豆カタログ。

一期一会のコーヒーイベント。コーヒーショップやロースター(焙煎所)がますます増え、
コーヒー好きにはたまらない環境に。

サードウェーブのブームも落ち着いた今、
コーヒーの状況をアップデートします。

焙煎家オオヤミノルさんと考える
「ペアリングの時代へ」
「深煎り&ネルドリップ主義」
「コーヒーの街・メルボルン案内」…。

BOOK IN BOOK
「おいしいコーヒー豆BOOK」

目次
焙煎家・オオヤミノルと考えた。
美味しい食後のコーヒーて何だ?

あのレストランで、おいしいコーヒーを。

進化する、おいしいコーヒー。
1加える 2ミルク

ネルドリップ新世代
蕪木、長月、ぐすたふ珈琲

ホテルのコーヒーも、スペシャルティの時代。

コーヒー泡盛物語。

コーヒーとチーズをペアリング。

コーヒーが飲める!街のロースタリー30

メルボルンコーヒー案内。

進化するマシンから焚火まで。近頃のコーヒー事情。

おいしいホーム・ブリューイングの秘密。

Book in Book
COFFEE BEANS BOOK
ホーム・ブリューイングのためのコーヒー豆カタログ。

一期一会のコーヒーイベント。

• マガジンハウス
• ￥990

• 2021年10月08日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン

日本全国、最高のパンを探してみました。
注目のベーカリー120＆お取り寄せパン80。

家で過ごす時間が多くなった昨今。
朝食をゆっくり取れるから、家でも少し贅沢なものを食べたいから、
手軽に買えてお取り寄せもできる、おいしいパンの需要は増える一方です。
そんな声にこたえて、パン業界がさまざまな取り組みをはじめました。
伝説のパン屋から巣立った職人、人気レストランがはじめた通販＆テイクアウト、
原料にこだわり小麦から育てている店、etc……。
超高加水、進化系惣菜パン＆おやつパンなど新食感のパンも続々登場。
明日の食卓にぴったりなパンを探しに。
今、一番食べたいパンを詰め込んだ一冊です。

A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。

KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。

HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。
中村食糧／ゴンノ ベーカリー マーケット／ジュウニブン ベーカリー三軒茶屋本店／シニフィアン シニフィエ プラス／ジェットベイカー／Higu

DNA
〈宗像堂〉のDNAが全国各地に広がっています。
宗像堂／パン屋塩見／アコースティックブレッド＆コーヒー／キサン製作所

UPDATE
進化するクリームパンとカレーパン。人気シェフが特別に新作を作りました。
〈ease〉の《クリームのパン》／〈Ata〉の《ベターバターチキンカレーパン》

BREAD TRIP
旅の目的地にしたいベーカリー。
弥栄窯（京都）／ひらみぱん（石川）／タルマーリー（鳥取）／Petit Lab BAKERY（山口）／T&M Bread&Delivery SADO Island（新潟）／360°（香川）

NEWS
最新！行列ができる名店の新展開。
AMAM DACOTAN 表参道／DACOMECCA／PANIFICIO VIVIANI

RESTAURANT
家でも楽しめる！ あのレストランの名物パン。
cignale ENOTECA／Alchimist／OLTREVINO／FRANZ

AREA
日本屈指の激戦区で、こだわりパンを食べ比べ。
糸島／京都／浜松

BITE&DRINK
自由で愉快な“パン飲み”の世界。
キッチンかねじょう／コンビニエンスストア高橋／チェスト船堀／芝惣菜所

RECIPE
〈ビスポーク〉シェフが教える自家製パンの作り方。

FAVORITE
私の常パン。

WITH BREAD
極上のパンの供と、デザインのいいパングッズ。

BREAD LIST 50
日本全国、お取り寄せできるベーカリー50軒。今、いちばん食べたいパン

THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン

日本全国、最高のパンを探してみました。
注目のベーカリー120&お取り寄せパン80。

家で過ごす時間が多くなった昨今。
朝食をゆっくり取れるから、家でも少し贅沢なものを食べたいから、
手軽に買えてお取り寄せもできる、おいしいパンの需要は増える一方です。
そんな声にこたえて、パン業界がさまざまな取り組みをはじめました。
伝説のパン屋から巣立った職人、人気レストランがはじめた通販&テイクアウト、
原料にこだわり小麦から育てている店、etc……。
超高加水、進化系惣菜パン&おやつパンなど新食感のパンも続々登場。
明日の食卓にぴったりなパンを探しに。
今、一番食べたいパンを詰め込んだ一冊です。

A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。

KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。

HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。
中村食糧/ゴンノ ベーカリー マーケット/ジュウニブン ベーカリー三軒茶屋本店/シニフィアン シニフィエ プラス/ジェットベイカー/Higu

DNA
〈宗像堂〉のDNAが全国各地に広がっています。
宗像堂/パン屋塩見/アコースティックブレッド&コーヒー/キサン製作所

UPDATE
進化するクリームパンとカレーパン。人気シェフが特別に新作を作りました。
〈ease〉の《クリームのパン》/〈Ata〉の《ベターバターチキンカレーパン》

BREAD TRIP
旅の目的地にしたいベーカリー。
弥栄窯(京都)/ひらみぱん(石川)/タルマーリー(鳥取)/Petit Lab BAKERY(山口)/T&M Bread&Delivery SADO Island(新潟)/360°(香川)

NEWS
最新!行列ができる名店の新展開。
AMAM DACOTAN 表参道/DACOMECCA/PANIFICIO VIVIANI

RESTAURANT
家でも楽しめる! あのレストランの名物パン。
cignale ENOTECA/Alchimist/OLTREVINO/FRANZ

AREA
日本屈指の激戦区で、こだわりパンを食べ比べ。
糸島/京都/浜松

BITE&DRINK
自由で愉快な“パン飲み”の世界。
キッチンかねじょ

• 商店建築社
• ￥2138

• 2019年05月28日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

商業とインテリアデザインを結ぶ情報誌気軽に立ち寄れるカフェ、コーヒースタンド、バー、角打ち(カフェ特集)

• ハースト婦人画報社
• ￥1927

• 2013年01月07日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

憧れブランドを付録でGET♪
『 BODUM（ボダム） トラベルプレス 』

世界中に愛好家がいる、
北欧デンマークのキッチンブランドBODUM（ボダム）から、
売れ筋人気No.1のトラベルプレスを、エル・デコとセットで販売！

コーヒー豆を本体に入れ、熱湯を注ぎ、4~5分後つまみを
ぐっと押し下げて出来上がり ！
フレンチプレス式の携帯コーヒーメーカーです。

【小売価格】2.100円(税込)　【内容量】　0.35LABCクッキング体験や、きもの用ブラキャミがお得！