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• 徳間書店
• ￥702

• 2016年10月06日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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モノ好き大人マガジンコーヒーを美味しく淹れる道具

• 文藝春秋
• ￥794

• 2016年10月07日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

日常のその先を今らしく切り取るカルチャー&スタイル誌懐かしくほっとする。まるで“おかえり”とでも言うように、喫茶店はいつも温かく迎えてくれる。
松田龍平さんは「平均律」、橋本愛さんは「名曲喫茶ライオン」、東出昌大さんと池松壮亮さんは「ロン」。
喫茶店といえば「ゴルゴ13」のさいとう・たかをさんも「エイト」へ。いろいろな方々にいま気になる喫茶店に行ってもらいました。
一方でやはり気になる進化し続ける東京のカフェガイドも。永久保存版の1冊です。

松田龍平「ひとりが似合う」
あの店のトースト/オムライスの端正/ナポリタンの輝き/打ち合わせがうまくいく/読書がはかどる
築地・愛養の一日/喫茶店考察1「夢の出張所」穂村弘/映画との相互作用「喫茶店の機能」青野賢一
さいとうたかお×尾崎世界観×難波里奈「純喫茶とゴルゴ13と音楽と」
癒される理由「湯布院 茶房・天井桟敷」
東出昌大×池松壮亮「おしゃべりがはずむ」
美しいクラシック建築/カフェの原点「東京 外苑前・J-COOK」/喫茶店考察2「なぜ人は喫茶店で癒されるのか?」星野概念
名曲喫茶へ/昭和レトロな甘いもの/愛しのミルク珈琲/究極の静けさを求めて「奈良・たかばたけ茶論」
橋本愛「本と映画と喫茶店があれば」
名古屋×小倉トースト/たまごサンドウィッチの誘惑/個性派ぞろい 京都モーニング事情
定食もおいしい/わたしの行きつけ/レコードとコーヒー
いつもカレーのある安心感「神保町」「吉祥寺」

TOKYO CITY COFFEE GUIDE

別冊付録「至福の時を求めて 癒しの沖縄へ」

INTERVIEW
本木雅弘「あの人の日常」
のん「鎌倉の休日」

• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥3300

• 2014年05月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(1)

• Business Train
• 河出書房新社
• ￥1760

• 2018年04月12日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

４つの特色でお店づくりが楽しくわかる。本気でカフェをはじめるための情報を１冊に凝縮！

• 大誠社
• ￥896

• 2016年03月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

【特集1】味わい深さはコーヒーにも、建物にも。--リノベーション(再生建築)の珈琲店
「カフェのようなインテリア」は昔も今も多くの人の憧れ。
身の丈に合った持続可能な暮らしを大切にする昨今では、とりわけ古い建物のリノベーション(再生)が人気です。
築40年の一般家屋が北欧風に、あるいは元銀行の石造りの建物が隠れ家カフェに……。
そうしたリノベーション建築カフェには、もちろん本格コーヒーの店も多数あります。
今回は、そんなコーヒーの味とライフスタイルの双方を提案してくれる素敵なお店をご紹介。

【特集2】春だから。ピクニックにも日々の朝食・昼食にも。--コーヒーに合うサンドイッチ
コーヒーに合う食べ物でまず思いつくのはサンドイッチ。そう言っても過言ではないほど、両者の相性は抜群です。
食べるのも作るのも手軽なうえに、パンも具材もバリエーションは無限大。
そこで今回は、自宅でも簡単に作れる「コーヒーに合う」サンドイッチのレシピをご紹介。
テイクアウトで人気のコーヒーもガイドします。

【特集3】新生活に揃えたい! スタイリッシュな用具たちーーふだん使いの新スタンダードアイテム
春といえば新生活。本誌発売のころには新たな生活を迎える人も多いはず。
何かいいこと始めたい、この特集ではそんな気分にふさわしい、コーヒーにまつわるふだん使いの新定番のアイテムを紹介します。
暮らしが変わる、新たな視点の品々をラインナップ。

【特別付録】ミニ冊子・コーヒーのお供に嬉しい定番スイーツ


※定価、発売日等は、都合により変更になる場合がございます。予めご了承下さい。

• 主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1320

• 2015年03月13日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

あるだけでうれしい、使うたびに楽しい。そんな気持ちがワクワクするような、心地いい暮らしをつくる定番アイテムを700点以上セレクトした通販BOOKです。「コーヒーと本と。」ではHARIOやメリタ、青芳製作所など世界のバリスタから定評のあるコーヒーアイテムを【オリジナル・コーヒー缶】とともに紹介。また、人気スタイリスト「轟木節子さんデザインの服」や、人気モデル＆クリエーター「香菜子さんのウォールDIYアイテム」、「石黒智子さんが選ぶ生活道具」なども充実。また、「北欧で生まれた名品たち」では北欧3国のすぐれた日用品を、「日本発・注目ブランド」では話題のBRUNO、63シリーズ、CASUAL PRODUCTをブランドをくわしく解説します。「遠出しても行きたい、ライフスタイルショップ」では金沢・Gloini、富士吉田・THE DEARGROUNDをはじめ、店主おすすめの観光スポットも訪ねました。

• 津江保彦
• 地方・小出版流通センター
• ￥1571

• 2010年07月13日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• ワールドフォトプレス
• ￥649

• 2016年02月16日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

新製品情報と時代を読む特集マガジン35歳、コーヒー好きでゴメン

• プレジデント社
• ￥796

• 2006年02月15日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

◆特集
肉料理、郷土料理、京都系……。"5大潮流"をマークせよ
成熟のイタリアン

型にとらわれない料理やサービス、圧倒的なお値打ち感の"おまかせ店"
これぞ最先端の、おいしい驚き。今、「フリースタイル」が面白い
「カーザ ヴィニタリア」(東京・南麻布)、「Bingo」(東京・広尾)、
「ダル・マット」(東京・西麻布)

ガツンと旨い真骨頂。迫力の炭火焼き、ラグー、煮込み……
「肉を食べに行こう」がイタリアン好きの合言葉

シチリアのイワシパスタから、ピエモンテの内臓料理まで
未知なる「郷土料理」の奥深さに唸る

自家栽培ルッコラのパスタ、黒キャベツと豆の煮込み……
「地場もの」「安心野菜」で身も心も軽やかに

キーワードは"京野菜"。新感覚イタリアンの発信地
個性鮮やか。「京都系」が熱い！

札幌、仙台、名古屋、大阪、兵庫、福岡
意欲満々。全国「若手シェフ」の店

「TOKYOイタリアン」を俯瞰する 文・横川 潤

人気上昇！「自然派ワイン」に注目

"オイルベース"をマスターすれば、星の数ほどメニューが広がる
「シンプル・パスタ」大傑作レシピ集
教える人・八木康介 「ラ・ルーナ・ロッサ」シェフ


◆特集
前人未踏のニューワールド
カップ酒、エライぞ！

普通酒の雄から山廃純米大吟醸まで、
108銘柄を価格帯別に大試飲
至上最強
「カップ酒選手権」
●飽きのこない日常の酒　250円以下の部
ーー「ほうらいせん」(愛知)、「龍力」(兵庫)……
●飲みごたえあり、超激戦区　251〜300円の部
ーー「会津娘」(福島)、「開華」(栃木)……
●味の幅が豊かなり　301〜350円の部
ーー「大治郎」(滋賀)、「郷乃譽」(茨城)……
●上質な味わいに感嘆！　351円〜の部
ーー「福千歳」(福井)、「神亀」(埼玉)……

上喜元、鯉川、まんさくの花、天の戸、高清水、豊盃……
酒田〜青森は日本屈指の銘酒地帯。
カップ旅の黄金路線で「雪見酒」だ 　文・谷本 亙

南国の青空も辛子蓮根も桜島もいいツマミ。こいつぁご機嫌だねぇ
麦の福岡、米の熊本、芋の鹿児島。
九州の極楽「カップ焼酎」ワールドへ！ 　文・大竹 聡

カップな気分なら「立ち飲み」へ行こう

ニッポン津々浦々、カップ酒が充実の酒販店


◆採れたての豆で淹れた、限りなくマイルドな味
　幻の「国産コーヒー」を求めて沖縄へ 　文・野地秩嘉

◆ぷりっぷりの身と脂に熱狂！ 第二次ブーム到来！
　東京＆博多。新旧の「もつ鍋」タウンを往く 　文・上島寿子

◆切り方を変えれば食感は七変化
　根菜の名優「ごぼう」を軽快に使いこなそう 　教える人・舘野鏡子

◆韓国、中国、ベトナム。千差万別のおいしさがある！
　アジアをぐるり、温もりの「お粥」めぐり

• マガジンハウス
• ￥628

• 2013年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(3)

『NO COFFEE, NO LIFE!』　珈琲を淹れない人生なんて……。

2000年代にアメリカ西海岸で起こった珈琲の第3の波。ここ数年で東京を直撃し、京都・福岡・沖縄まで及んでいます。かつてのワインブームのように「テロワールが…酸味が…浅煎りの…」などという言葉を耳にすることもしばしば。欧米では、日本的なハンドドリップやサイフォンまで見直され、お手本にさえなっているとか。ならば、日本の古典的な喫茶店をはじめ、トレンドのコーヒースタンド、焙煎家、バイヤーなどなどに登場願って珈琲について語ってもらいます。その内容は……

○違いがわかる男のスタイル○珈琲ショップに学ぶ、おいしい淹れ方○大人気分でエスプレッソ○業界の風雲児・鳥羽伸博プロジェクト○気分も上がるカップ＆ソーサー○お道具研究

ブックインブック（16p）は「信頼できる珈琲豆取り寄せレポート＆ガイド」です。香り高く深い味わいのFOR MEN、どうぞお楽しみに！

• 国際コーヒー・テイスターズ協会/広瀬幸雄
• いなほ書房
• ￥1320

• 1999年07月
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• 0.0(0)

本書は、１９９４年に、イタリアで発行された、国際コーヒー・テイスターズ協会編の『エスプレッソ・テイスティング』を全訳したものである。「エスプレッソの世界」のことを、研究者はもとより、一般の人にも分かりやすく解説している。

• 伊藤博（コーヒー研究）
• 時事通信社
• ￥1980

• 1997年12月
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香り（アロマ）と琥珀（セピア）と苦味が創る“味の芸術”。「知って味わい」「味わって知る」本格派のためのコーヒー学。

• UCCコーヒー味覚表現委員会
• 新星出版社
• ￥1650

• 1998年11月
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• 4.5(2)

サントスＮｏ．２、コロンビア・スプレモ、グアテマラ・アンティグア、ブルーマウンテンＮｏ．１…。田崎真也が３２種のコーヒー豆の味わいと香りをテイスティング。ローストからグラインド、抽出方法、クリーム、砂糖まで、ＵＣＣコーヒー味覚表現委員会が徹底的にこだわって分析。今まで知らなかったコーヒーのすべてがわかる。

• 横山千尋
• ハローケイエンターテインメント
• ￥1026

• 2011年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

• 西村博子（イラストレーター）
• タリーズコーヒージャパン
• ￥1152

• 2006年01月
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• 0.0(0)

Ｔｕｌｌｙ’ｓ　Ｐｉｃｔｕｒｅ　Ｂｏｏｋ　Ａｗａｒｄ　２００４こども賞受賞作品。

• トム・スタンデージ/新井崇嗣
• インターシフト
• ￥2530

• 2007年03月
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• 4.05(26)

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コカ・コーラが語る熱情と覚醒の世界史。もし、これらの飲み物がなかったら、エジプトのピラミッドも、ギリシア哲学も、アメリカの独立も、フランスの市民革命、イギリスの産業革命・金融革命も形を変えていたかもしれない。ささやかな飲み物が、人類を駆り立て、歴史をつねに動かした、その大いなる秘密が明かされる。

• サンリオ
• ￥880

• 2005年12月
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• 0.0(0)

てのりくまは身長４ｃｍ。「てのりくまコーヒー」というコーヒーショップで働いています。そんな彼らがお届けするのは、とってもおいしいコーヒーと小さなコーヒーブレイク…。

• 永岡書店
• ￥1430

• 1997年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

• 世界文化社
• ￥1430

• 2006年02月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.25(4)

楽しむポイントをお茶ごとに解説。知っておきたいお茶の基礎知識。用意しておきたい道具と基本のいれ方。お茶に合うお茶うけと手作りお菓子。お茶ごとに選ぶ器の楽しみ。おいしいお茶が飲める店・買える店。

• うちカフェ推進委員会
• 二見書房
• ￥1540

• 2010年08月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

これ１冊で自宅がカフェに早変わり！コーヒーは豆の選び方、挽き方、淹れ方がポイントです。おいしいコーヒーを飲むためのあれこれをまとめました。ちょっとしたコツがわかれば、お店と同じ味が楽しめます。