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• 鈴木久乃/殿塚婦美子
• 建帛社
• ￥2750

• 2006年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

本書に収録した献立は、各施設の対象者の特性、栄養状態、規模、食材料費、調理従事者数、施設・設備等の諸条件における栄養・食事計画の目標に基づいて作成したものである。

• あすなろ書房
• ￥2750

• 2007年01月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「北方の蛮族」として恐れられたヴァイキング。略奪をうけたキリスト教徒の側から見れば、たしかに「蛮族」だったのだが…？真のヴァイキングの姿と、その独自の文化をあますところなく伝えるビジュアル事典。

• 銀城　康子/高松　良己
• 農山漁村文化協会
• ￥2750

• 2007年01月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

ナマスカール（こんにちは）。インドは北がヒマラヤ山脈にそって広がり、南がインド洋に逆三角形のように突き出した国です。広さは日本の約１０倍、人の数は約８倍のたいへん大きな国です。暑い地域が広いのですが、雪の降る地域もあり、場所によって気候風土がかなり異なります。それぞれの地域によって、人々の食事もずいぶん違います。この国の人たちは、ふだん、どんなごはんを食べているのでしょうか。インド北東部の都市コルカタ（カルカッタ）に住む一家の様子を覗いてみましょう。

• 銀城　康子/マルタン・フェノ
• 農山漁村文化協会
• ￥2750

• 2007年01月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(5)

ボンジョルノ（こんにちは）。イタリアは、地中海につきだした長ぐつ形の半島の国です。面積は日本の約７５パーセント。南北に細長く、有名なアルプス山脈がある北部は涼しく、地中海に面した南部は暑い気候です。四季がはっきりしているところは、日本とよく似ています。スパゲティやピッツァがよく知られているこの国の人たちは、ふだん、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ローマと港町ナポリの間の町に住んでいる、ある一家の様子を覗いてみましょう。

• こどもくらぶ編集部/宇戸清治
• 文研出版
• ￥2750

• 2007年01月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

世界には、日本語のほかに７０００くらいのことばがあるといわれています。この本では、その中からタイ語を紹介します。そして、タイの人たちのくらしについて見ていきます。きっと、わくわくどきどきする発見があなたをまっているでしょう。この本にはＣＤがついていて、タイの人が話す本物のタイ語を聞くことができます。よく聞いてまねてみてください。また、ＣＤにはタイのまちで聞こえるいろいろな音も入っています。

• こどもくらぶ編集部/金碩熙
• 文研出版
• ￥2750

• 2007年02月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

この本にはＣＤがついていて、韓国の人が話す本物の韓国語を聞くことができます。よく聞いてまねてみてください。また、ＣＤには韓国のまちで聞こえるいろいろな音も入っています。耳をすまして、韓国の人たちのくらしを想像してみましょう。さあ、韓国語の旅に出発です。

• 銀城　康子/高松　良己
• 農山漁村文化協会
• ￥2750

• 2007年02月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(3)

家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具、その国の文化や自然背景などと、代表的な料理のレシピを紹介。

• 銀城　康子/いずみ　なほ/星　桂介
• 農山漁村文化協会
• ￥2750

• 2007年02月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(3)

家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具、その国の文化や自然背景などと、代表的な料理のレシピを紹介。

• 日本健康運動指導士会/片山幸太郎
• 第一出版（千代田区）
• ￥2750

• 2007年03月
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• 内藤初枝
• 第一出版（千代田区）
• ￥2750

• 2007年03月22日頃
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• こどもくらぶ編集部/富田健次
• 文研出版
• ￥2750

• 2007年04月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

• 日本栄養士会
• 第一出版（千代田区）
• ￥2750

• 2007年04月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

管理栄養士・栄養士を取り巻く状況の変化は、著しいものがあります。本書は、できる限り新しい情報を掲載するため、統計調査結果、法規などの情報の更新を毎年行っています。管理栄養士・栄養士業務の中で必要な情報を、図表を中心にコンパクトにまとめています。厚生労働省や関係省庁からの通知や指針、各学会から出されたガイドラインなども豊富に掲載しています。栄養・食品・健康に関わる最近の話題や用語をコラムで紹介しています。

• 山本辰芳
• メイツユニバーサルコンテンツ
• ￥2750

• 2007年04月
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• 吉田勉（栄養学）
• 三共出版
• ￥2750

• 2007年04月
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• 熊代千鶴恵/田中俊治
• 建帛社
• ￥2750

• 2007年04月
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• アトリエモレリ/井上典代
• ルック
• ￥2750

• 2007年08月
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• 銀城　康子/神谷　京
• 農山漁村文化協会
• ￥2750

• 2007年12月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

中国料理は世界三大料理のひとつといわれ、美味しいことで有名です。その中国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。中国の東北部、リヤオトン半島先端の大連市に住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。

• 銀城　康子/マルタン・フェノ
• 農山漁村文化協会
• ￥2750

• 2008年01月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(5)

ソーセージやビールが有名なドイツの人たちは、普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。ドイツの商業や金融の中心都市、フランクフルト近郊の町に住むある一家の様子を覗いてみましょう。

• 東京商工会議所
• 日本能率協会マネジメントセンター
• ￥2750

• 2008年02月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.41(64)

• 銀城　康子/高松　良己
• 農山漁村文化協会
• ￥2750

• 2008年01月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(3)

トルコ料理は、フランス料理、中華料理と並んで、世界三大料理と言われています。さて、この国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょか？