「タルト」と言ってもフランスでは「パイ」を指すことがあります。タルト・ソレイユとタルト・フルールは、ともに冷凍パイシートで簡単に作れる新しいパイ。フランスで大人気となり、ついにこの度、日本に上陸しました。
作り方はとっても簡単。タルト・ソレイユは、フィリングを挟み込んだ2枚の冷凍パイシートに、放射状の切り込みを入れて、あとはひも状になった生地をひねるだけ。焼きあがったら1本1本をつまんでパクリ。さくさくとしたおいしいパイが楽しめます。
タルト・フルールは。ばらの形をした小さなものと、花束のような大きなものがあります。ともにとても美しく、パーティが盛り上がること請け合いです。
フィリングによって、甘いものも、ワインにぴったりなしょっぱいものも作ることができます。さまざまなシーンで活躍してくれることでしょう。
簡単なのに見目麗しいソレイユとフルール。テーブルを囲む人たちもきっと喜んでくれるはず。アペリティフのお供に、簡単なおやつに、焼きたてのパイを楽しんでください。
女優・丘みつ子さんはナチュラルライフを実践。箱根での暮らしは、夜は8時に横になり、朝は4-5時に起きて1日が始まります。朝は3分間ベッドで骨盤体操、次は掃除や片付けをし、朝食の準備。その日の献立に合わせて豆を煮たり、乾物の塩出しをしたり、昆布とおかかでだしをとり……料理の下ごしらえをします。丘さんちの健康定食をご紹介します。体にやさしい晩ごはん定食を全25献立、野菜作りや、保存食作り、趣味の陶芸の話などのミニエッセイを組み合わせてご紹介。ほかに、毎日適度の晩酌を楽しむ丘さんの、絶品酒の肴レシピも合わせて紹介する、ナチュラルライフの魅力がぎっしり詰まった1冊です。丘さんと同年齢の団塊世代から、健康維持を意識し始めるアラフォー世代まで役立つ1冊です。
いま話題の最新技術「卵子若返り法」など、独自の研究データや技術もくわしく紹介。なぜ、苦労してでも夫婦ふたりの間の子どもがほしいのか?クローン、卵子提供、AIDを否定する著者の熱い思いが語られる。
高血糖をストンと下げる!
健康診断の不安が消える医師のワザ
頭と体の若返り効果に大学教授も注目!
高カカオアーモンドチョコ薬食術
高血圧、高血糖、老眼
神経痛から脳機能障害までおいしく一掃
オリーブにんにく
肩こり、腰痛、ひざ痛、坐骨神経痛、尿もれなど
さまざまな不調を根こそぎ解決!
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耳鳴り、難聴、めまいを一掃!
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【好評連載】
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元気と健康ギブ&テイク「高血糖」をストンと下げる!健康診断の不安が消える医師の技
尿を作り、体内の老廃物を除去、水分量を調節する腎臓。体にとって毒出し器官であった腎臓の役割はそればかりではありません。腎臓は脳や心臓、ほかの臓器とも綿密にやりとりを行い、そのとき、体にとって必要な情報やメッセージを交換しています。なんらかの原因で腎臓にダメージが加わると、多臓器不全に陥るケースが少なくないのも、腎臓が全身のネットワークの要である証拠。故に、腎臓の健康が、寿命を決めるといっても過言ではありません。本書では、そんな腎臓の多岐に渡る働きを改めて見直すとともに、腎臓をよみがえらせる究極療法を公開。弱っていても自覚症状が出にくい「沈黙の臓器」腎臓の状態をいち早く見抜き、健康で長生きするための秘訣を紹介しています。腎臓から元気にすることこそ、高血圧や糖尿病などの生活習慣病を改善する第一歩。透析を回避するためにも腎臓の若返りをはかる実践本です。
早めの老化対策で、体の機能をキープ!
いつまでも若々しく、健康に年を重ねたいというのは、多くの人が望むことでしょう。
加齢とともに体の機能が衰える、いわゆる「老化」現象は誰にでも起こり、避けられないものです。とくに若いころと比べて変化を感じやすいのが、「筋肉」「肌」「目」「耳」です。
老化を止めることはできませんが、これらを健康状態で維持することは可能です。
そのポイントのひとつは、「人とのつながり」をもつこと。
「老化」と何の関係が? と思われるかもしれませんが、最近の研究で、「社会参加(人とのつながり)」は老化防止に好影響を与えることがわかってきているのです。
そのほか、本書では“若返り”対策に有効な、食事や運動、生活習慣の改善ポイントを詳しく解説しています。
また、本書のポイントを実践し、80歳を超えても今なお元気に過ごしている高齢者の“元気の秘訣”も紹介しています。
年のせいとあきらめず、いつまでも“若々しく”生きるための情報が満載です。
からだの総点検 「筋肉」「肌」「目」「耳」の健康チェック
1章 “若さ”を取り戻せ!「筋肉の老化」最新対策
監修:東京大学教授 飯島勝矢
2章 “若さ”を取り戻せ!「肌の老化」最新対策
監修:名古屋市立大学大学院教授 森田明理
3章 “若さ”を取り戻せ!「目の老化」最新対策
監修:関西医科大学教授 高橋寛二
4章 “若さ”を取り戻せ!「耳の老化」最新対策
監修:三井記念病院特任顧問 奥野妙子
東京スポーツの人気記者と、WIN5を研究するレーシングアドバイザーがWIN5実施レースを厳選して3年分を解説。データが揃った今だからこそ出来る『タテ割り』分析である。
睡眠変えたら、人生変わった。「ちゃんと」休めば今の悩みは9割解決する。
現代日本で希少な野鍛冶の技を持つ男・エイジが異世界に転生。そこは貧しく、技術は未熟な異界だった。エイジは美しい未亡人のタニアと一緒に暮らす。近所に住む猟師や大工などの村人に助けられながら、鍛冶師として働くため、エイジは村の試練を受けることになる。何一つ設備も材料もない状態から、三ヶ月で作品を作り上げ、村の役に立つと認めさせる必要があった。エイジは村の一員として認められ、精力的な活動を続けていく。しかしエイジの技術は領主から目をつけられてしまう。生きて帰ってこられない、と忠告を受けながらも、労役という義務を果たすため、エイジは単身領主の町に向かったー。
『ひとり暮らしをとことん楽しむ!』から発信する、毎日を快適&ハッピーにすごすための整理&収納アイデア集。
おいしい、簡単、ストレスフリー。毎朝の1杯で体の中からきれいになれる。たっぷり酵素で代謝をUP。
PART1 糖質制限には“意外な落とし穴”が!
「糖質」をきちんと食べるダイエット
実践編(1)おいしく食べて、健康にやせる食事術
実践編(2)活用したい食材&注意したい食材
実践編(3)レシピ 糖質を正しく食べる献立
PART2 よく噛んで「ヤセ体質」に変わる!
「噛むトレ」ダイエット
噛むトレ1 「噛む習慣」で57kg減量成功者も!
噛むトレ2 “箸のお作法”で噛んでやせる!
「噛むトレ」ダイエット練習シート
PART3 食物繊維が消化・吸収を遅らせる
「食べ方」を変えるダイエット
食べてやせる秘策 最初に野菜を食べる!
“食べる順番”を変えてしっかりやせる!Q&A集
PART4 糖や脂肪の吸収をブロック!
「食材選び」を変えるダイエット
食材1 「氷エノキ」で脂肪の吸収をガード!
食材2 「寒天」の食物繊維で糖の吸収を抑制
食材3 「こんにゃく」で満腹感アップ!
食材4 「山いも」のネバネバでゆっくり消化
食材5 「おから」の膨張力でゆっくり消化
PART5 たるまない人の秘訣は「歩幅」にあった!
7cm「大また歩き」ダイエット
美ワザ1 たるみ防止には、筋肉の伸縮が必須
美ワザ2 「7cm大また歩き」でヒップアップ!
美ワザ応用編 「3分筋トレ歩き」の実践法
PART6 1年で9kgやせた! 体脂肪率が正常値に
「スロージョギング」ダイエット改訂版
実践編 「スロージョギング」改訂版の走り方
ズボラ編 「スロージョギング」家の中でダイエット
PART7 1〜2年計画で10〜30kg減も!
「スローステップ」ダイエットラクラク継続術
専門家に聞く 楽しく続ける成功の鉄則
実践編 スローステップのやり方
PART8 くびれ復活、たるみ解消!
「部分引き締め」ダイエット
PART9 間違った“ダイエットの常識”をくつがえす!
ダイエット絶対成功の新常識
巻末付録
90日間健康ダイエットカレンダー
北アメリカの先住民たち、ネイティヴ・アメリカンは、1500年代初期にはじめてヨーロッパ人探検家と接触して以来、何百年にもわたり故郷を守る戦いをつづけてきた。本書は世界史のなかでもひときわ知的興味をそそる悲しみに満ちた彼らの歴史を、16世紀から20世紀にいたるまで、時を追って詳細に綴る。
読モのスターだけを集めたメイク本。甘め・おしゃれ・カジュアルと様々なタイプのモテ顔モテメイクを展開する。
著者は、北里研究所病院美容医学センターにて、いまや化粧品をつかわないスキンケア法の第一人者である宇津木龍一医師のもとで美容医療に携わり、化粧品がもたらす肌ダメージの深刻さを知り、シンプルスキンケアに開眼。著者自身、ファンデーションも、化粧水も、クリームも10年以上使用せず、美肌を維持しています。「何もつけない素肌の美しさ、気持ちよさを知ってほしい!」というメッセージとノウハウを伝えるために、本書を上梓しました。
近年、肌断食は流行しているものの、いきなりすべての化粧品をやめるのは勇気がいるもの。「とてもムリ!」と、挫折してしまう女性も数多くいるなか、女性の気持ちによりそいながら、少しずつ、ゆっくりと化粧品断ちができるよう導きます。
Lesson1/ファンデーションを塗らない
Lesson2/クレンジング剤を使わない
Lesson3/化粧水もクリームも塗らない
Lesson4/シンプルなポイントメイクを楽しむ
Lesson5/日焼け止めはなるべく使わない
Lesson6/髪はお湯だけで洗う
Lesson7/ボディクリーム、ローションを塗らない
Lesson8/たるみやシワは笑顔で防ぐ
Lesson9/糖質よりタンパク質をとる
Lesson10/本質を見極める知性をもつ