TGGヨーグルト(豆乳ぐるぐるヨーグルトの略。さとうみつろう氏が命名)は、豆乳と玄米を混ぜて発酵させる、植物性のヨーグルト。玄米に豆乳を加えるだけで、発酵が進み、ヨーグルトになるんです。このヨーグルトを食べると、腸内に良い菌が入るので、腸内環境が整い、免疫力が上がり、健康になっていくという、身体が喜ぶスパイラルが! 美容や健康に高い効果をもたらしてくれる、発酵パワーを今話題のTGGヨーグルトをメインにおつたえします。
高齢者の5人に1人が認知症になる時代……もはや他人事ではない。筋トレするように脳トレをしよう!本書は、読んで思い出すだけの脳トレ本です。昭和30年代〜平成10年代を中心に、当時のトレンド・カルチャー・社会問題など、懐かしの出来事をクイズ形式で出題。昔を思い出すことで脳が覚醒し、懐かしむ感情でストレスも軽減します。
健康経営と働き方改革の両立こそ企業の継続的発展のカギ!健康経営を実践するためのノウハウや働き方改革関連法への対応はもちろん、健康経営度調査票の回答・入力方法についてもあますところなく解説!
テレビや雑誌などメディアで大活躍中の著者による魔法の「眼トレ」を掲載。脳の疲労、自律神経のバランスのくずれ、頭痛、肩こり、イライラ、更年期障害、目力ダウン…などはじつは目の不調から来ていた!目を良くすれば全身の体調が良くなる、目もイキイキとする!そのための眼トレや生活習慣の改善についてご紹介。
世界はより良くなっているーより豊かになり、より健康になり、平均寿命は延びている。しかしその反面、貧困という収容所から「大脱出」を果たせずに取り残された国や人々がいる。産業革命以来の経済成長は、大きな格差も生んだのだ。経済発展と貧しさの関係について最先端で研究を続けてきた著者が、250年前から現在までを歴史的にたどりながら、成長と健康の関係を丹念に分析することで、格差の背後にあるメカニズムを解き明かす。取り残された人々を助ける手立てをも示した、健康と豊かさの経済学
健康に関する様々な話題をイラストで分かりやすいクイズにしました。付録のCDにはプリントして使えるようにPDF、ワード、パワポデータを収録。
マインドセットが幸福を決める!「日常生活の幸福感」「身体の健康状態」「寿命」を左右する科学的根拠にもとづくマインドセットのつくり方とは…全12章。
暮らしの疑問を徹底解明! 食生活や健康に役立つ最新情報をお届けします
「エビ料理がぷりぷりにならない」「野菜炒めのもやしが水っぽくなる」「食べ物が飲み込みづらく、むせやすい」など、食や健康の悩みはありませんか? NHKの人気番組「ガッテン!」が徹底解明した、費用や時間をかけず手軽にできる解決策をご紹介します! 「リモート会議が苦手」なんてイマドキのご相談にも、しっかりお答えします。
料理人や研究者などプロフェッショナルの力を借りながら、「ガッテン!」が生み出した究極のワザの数々は、読んだその日から試してみたくなるものばかり。最先端の科学を取り入れた情報を生かして、ふだんの暮らしをより楽しく、快適に変えてみませんか?
すごい健康パワーを持った
【さば水煮缶】。
最強の健康食とも言われる理由は、
次の5つのポイントにあります。
・血管を強くし血液をサラサラにします!
・中性脂肪、コレステロールを改善します!
・骨を強くします!
・脳の認知機能を改善します!
・老化を防ぎます!
でも、それだけではありません!
料理が【簡単】!
しかも、
【美味しい】から、
料理が苦手な人、
調理に時間をかけたくない人、
忙しい人の強い味方!
しかも、
【バリエーション豊富】なメニューで
あきません!
本書で紹介するレシピは次のとおり。
【いつでも使える基本のレシピ】
◎そぼろ
◎健康ちょい足しレシピ
→サラダ、白和え、酢の物など
【さば水煮缶の健康レシピ】
◎健康 ご飯&麺類レシピ
→ドライカレー、そば、炊き込みご飯、チャーハン、ペペロンチーノ、焼うどんなど
◎健康 主菜レシピ
→キムチ鍋、チャンプルー、麻婆豆腐、餃子、ハンバーグ、など
◎健康 副菜レシピ
→煮びたし、味噌煮、ナムル、からし和え、チーズ焼きなど
◎健康 お弁当レシピ
→ピーマンカップ、卵焼きなど
◎健康 汁物レシピ
→にらたま汁、かす汁、トマトスープ、担々風スープなど
美味しくて簡単な、
さば水煮缶の健康レシピの数々!
ぜひ試してみてください!
【第1章 いつでも使える基本のレシピ】
◎テッパンさば水煮缶そぼろ
◎健康ちょい足しレシピ
→サラダ、白和え、酢の物など
【第2章 さば水煮缶の健康レシピ】
◎健康 ご飯&麺類レシピ
→ドライカレー、そば、炊き込みご飯、チャーハン、ペペロンチーノ、焼うどんなど
◎健康 主菜レシピ
→キムチ鍋、チャンプルー、麻婆豆腐、餃子、ハンバーグ、など
◎健康 副菜レシピ
→煮びたし、味噌煮、ナムル、からし和え、チーズ焼きなど
◎健康 お弁当レシピ
→ピーマンカップ、卵焼きなど
◎健康 汁物レシピ
→にらたま汁、かす汁、トマトスープ、担々風スープなど
ココナッツオイル、ウコン、ココア、ギリシャコーヒー......。アンチエイジング学の第一人者が紹介する健康長寿のとっておき最新情報! ココナッツオイルだけじゃない! まだある健康長寿の耳寄り情報!
Kindleで異例のヒットを記録した話題書が、単行本化!食事、睡眠、運動。必須3分野のトータル・ケアにより、「中身」と「見た目」のトップコンディションが手に入る!
運動している人は脳も体も元気です! 運動が脳を鍛える効果が高いと、今話題です。この本は楽しい脳トレパズル90日分と、おうちで手軽に行える、脳と体を鍛える運動の両方をご紹介。この1冊で、脳も体も健康になりましょう!
音読で、脳のアンチエイジングとストレス軽減! のども鍛えられ、身体が元気になります! また、本書は大きなB5判。大きな文字を、姿勢を正して読むことができます。ジャンルは4つで、まず「名作」は、教科書に載っていた懐かしい名文です。つぎに「歌謡曲」は、昭和のヒット曲を選曲。「童話」は猿かに合戦など、読んで楽しい話をチョイス。最後に「童謡・唱歌」は、誰もが子どものころに口ずさんだ、心地よいリズムがある文です。本書を活用して、脳とのどをどんどん使っていきましょう
第1章 リズムを楽しむ! 脳と体が若返る音読
五十音/証城寺の狸囃子/どんぐりころころ/吾輩は猫である/東京キッド/桃太郎/枕草子/あめふり/青い山脈/花咲じじい/小倉百人一首/こんにちは赤ちゃん/文福茶がま/リンゴの唄/雨ニモマケズ/舌切りすずめ/浦島太郎/俳句/嵐を呼ぶ男/寿限無
第2章 しみじみ味わう 心動かされる音読
走れメロス/高校三年生/しゃぼん玉/赤い靴/ごん狐/上を向いて歩こう/竹取物語/赤とんぼ/ふじの山/真赤な太陽/銀河鉄道の夜/手袋を買いに/君死にたまふことなかれ/見上げてごらん夜の星を/赤ずきんちゃん/わたしと小鳥とすずと/故郷/揺籃のうた/山のあなた/道程/いつでも夢を/偶成/春暁/夜霧よ今夜も有難う/でんでん虫のかなしみ
第3章 名文に挑戦! 脳を鍛える音読
平家物語/牛若と弁慶/学問のすゝめ/荒城の月/朧月夜/花/猿かに合戦/源氏物語/喜びも悲しみも幾歳月/論語/古事記物語/この道/青い眼の人形/東京だョおっ母さん/白雪姫/お富さん/春望/静夜思/ゴンドラの唄
「気」、それは宇宙から賦与された根源的なエネルギー。体のゆがみを直し、正しい食事と行法で「気」の力を取り入れれば、あなたの健康はみるみる増進していきます! イラスト図解も豊富な「気のトレーニング」実践入門の決定版。
はじめに
第1章 「気」が体と心を整える
第2章 人間は病気では死なない
第3章 「気の流れ」が良くなる食べ方
第4章 「気」でストレスは乗り越えられる
第5章 「気」で危険を察知し予防する
第6章 「気」で美しくなる
第7章 「気」で若返る秘訣
毎日のみそ汁は免疫力アップと健康への近道
毎日、何気なく飲んでいるみそ汁。その健康パワーが今、注目されています。
免疫力アップや老化予防、生活習慣病を予防する効果が期待される発酵食品「みそ」。
このスーパー食材を手軽に野菜や肉、魚と一緒に食べられるのがみそ汁です。
最近の研究で、腸内環境を整えると免疫力が上げることがわかってきました。
みそ汁には、みそに含まれる乳酸菌、オリゴ糖、色素成分のメラノイジンのほか、具材からとれる食物繊維など、善玉菌を増やして腸内環境を整えるのに役立つ成分がたっぷり。
また、みそには体の主要な構成成分であるタンパク質をつくるのに不可欠な、必須アミノ酸9種がすべて含まれています。このほか代謝を促すビタミンB1、ビタミンB2、神経を健康に保つ働きのあるビタミンB12、老化の原因となる活性酸素を抑えるビタミンE、コレステロールを下げる働きのあるレシチン、体の調子を整えるのに必要なミネラル、食物繊維など、まさに栄養の宝庫。これだけ多くの栄養が含まれているみそを手軽にとれるみそ汁は、毎日、積極的にとりたい料理です。
この本では、みそ汁がいかに健康にとって優れているかを医師の石原新菜さんが豊富なデータとともに徹底解説。さらに、気になる不調を予防・改善できる「体調別 健康みそ汁」、ダイエットにも活用できる「糖質オフのおかずみそ汁」をはじめ、毎日、飽きずに食事に取り入れられる具だくさんみそ汁を紹介しています。
材料を「切る」→「煮る」→「みそを溶き入れる」の3ステップでできるみそ汁は、誰がつくってもおいしくできる料理ですし、具材を変えればバリエーションは無限大。食べ飽きることがないので、無理なく長く続けられます。
毎日のみそ汁で、おいしく健康を目指しましょう!
(本文より)
第1章 1杯でこんなにすごい! 医者が教えるみそ汁の健康パワー
第2章 気になる不調にこの1杯! 体調別健康みそ汁
疲れ/風邪/冷え性/便秘/疲れ目/イライラ・ストレス/美肌/肩こり/二日酔い
第3章 医者が実践! みそ汁が主役の長生き献立
第4章 おなかも満足! 糖質オフのおかずみそ汁
監修/石原新菜
医師。イシハラクリニック副院長、ヒポクラティック・サナトリウム副施設長。日本内科学会会員。日本東洋医学会会員。日本温泉気候物理医学会会員。帝京大学医学部卒業。主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたる。講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中
料理/岩崎啓子
料理研究家・管理栄養士。書籍や雑誌、メニュー開発などで栄養バランスを考えた、やさしく飽きのこない味で、簡単につくれる家庭料理を多数提案している。食材の冷凍の活用や蒸し料理のレシピにも定評がある
体が若返る!病気を遠ざける血流アップ法!
気になる検査結果の見方を、専門医が教える!受けっぱなしになりがちな、職場や地域の健康診断や人間ドック。「結果の見方がわからない」「この数値がよくないとどこが悪いの?」「“様子を見ましょう”と言われたけど、どうしたらいい?」──。各診療科の専門医の解説で、検査の疑問を解決。検査結果を生かして、家族の健康を守る一冊。