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• 臼井隆一郎
• 石風社
• ￥2750

• 2016年10月
• 在庫あり
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ドイツという怪物をコーヒーで読み解く。

• 旭屋出版
• ￥2200

• 2008年10月
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• 宝島社
• ￥921

• 2013年12月
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• グラフィス（港区）
• ￥1320

• 2014年11月
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• Points　de　tricot
• リベラル社
• ￥1540

• 2008年08月
• 在庫あり
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• 3.0(1)

• 奥山 儀八郎/旦部 幸博
• 講談社
• ￥1221

• 2022年09月12日頃
• 在庫あり
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珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。世界の珈琲発見伝説・珈琲の異名熟字一覧・日本初の珈琲店の話から、江戸時代の長崎での交流、海外渡航者、はたまた海外漂流者の体験までーー膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著、待望の復刊！（序・古波蔵保好／解説・旦部幸博）

［本書の内容］
序によせて　古波蔵保好
一、珈琲の始まり
二、世界の珈琲
三、日本の珈琲の始まり
四、珈琲研究に手掛かりを与えた人々
五、日本の珈琲文献
六、珈琲異名熟字ほか
七、日本への渡航者と珈琲
八、海外漂流者の珈琲記事
九、海外渡航者の珈琲記事
十、新日本と珈琲
十一、その後の日本の珈琲
十二、珈琲の栽培
あとがき
解説　旦部幸博

• 桜田 千尋
• 玄光社
• ￥2200

• 2021年07月20日頃
• 在庫あり
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• 4.62(18)

幻想的なお菓子と飲み物を扱う架空の喫茶店「満月珈琲店」をコンセプトに、独自の世界観を作り続けている桜田千尋さんの初画集。著者がこれまで描きためた満月珈琲店のドリンクや焼き菓子のメニューイラストに加えて、描き下ろしの和スイーツイラストも掲載。満月珈琲店の世界観をまとめた、ファン待望の一冊です。
定番メニュー
春のメニュー
夏のメニュー
秋のメニュー
冬のメニュー
黄道十二星座メニュー
コラボメニュー
和のメニュー

• 蒼月海里
• 角川春樹事務所
• ￥528

• 2018年03月
• 在庫あり
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• 3.75(5)

本の街・神保町にある不思議な古書店『止まり木』。普段は店主・亜門の笑顔と美味しい珈琲で穏やかな時間を過ごせる店だが、この日はなんと魔神アスモデウスと大天使アザリアという宿敵同士が長い年月を経てはち合わせてしまった。まさに一触即発！！この店で働く名取司は慌てるが、二つの大いなる力がぶつからんとしたその時ー。人として、魔神として、天使として、様々な想いが交錯する中、それぞれが自分の道を模索し始める。大人気シリーズ第六弾！！

• 高田英治
• 講談社
• ￥748

• 1980年07月
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• ハンス・ヨアヒム・シュルツェ/加藤博子（翻訳）
• 洋泉社
• ￥1388

• 1995年05月
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バッハ研究の世界的権威が洒脱な文章でつづる、１７、１８世紀ドイツのコーヒー事情と『コーヒー・カンタータ』の世界へ。

• ウィリアム・H．ユーカーズ/UCC上島珈琲株式会社
• CCCメディアハウス
• ￥32038

• 1995年11月
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• 5.0(1)

• 富田佐奈栄
• 主婦の友社
• ￥1320

• 2004年11月
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• 4.11(9)

朝のカフェオレ、ブレイクタイムのカプチーノ、ディナーのあとのエスプレッソ…。コーヒーはいまや私たちの生活に欠かすことのできない飲み物です。本書では、そんなコーヒーをよりおいしく楽しむための基本的ないれ方やコーヒー豆の選び方、喫茶店やカフェでしか味わえなかったアレンジコーヒーのレシピなどを紹介しています。

• 旭屋出版
• ￥2200

• 2010年08月
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• 嘉茂　明宏
• 大泉書店
• ￥1430

• 1995年01月01日頃
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1粒の豆から生まれる本物の味わい

本書では、コーヒー豆の選び方から器具の扱い方、本格的な抽出法、
バリエーション豊かなコーヒーメニュー、
さらにコーヒータイムを楽しく彩る小物の数々を、
カラーページを豊富にまじえてわかりやすく紹介。
PART 1　香りたつ不思議な飲み物、コーヒー
PART 2　コーヒー豆の話あれこれ
PART 3　“最高の1杯”をいれるために
PART 4　おいしいコーヒーはこうしていれる
PART 5　コーヒー・ブレイクをもっと楽しく
PART 6　コーヒー・バリエーション
PART 7　こだわり派のためのコーヒー学

• 旭屋出版
• ￥1922

• 1995年05月
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• 大坊 勝次
• 誠文堂新光社
• ￥3080

• 2019年05月14日頃
• 在庫あり
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• 5.0(3)

コーヒー好きに愛されながら、2013年に閉店した大坊珈琲店
38年間の営みを振り返り、店主が綴った大切なこと

2013年の12月に閉店するまでの38年間、自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに、一杯ずつ丁寧にコーヒーを作り続けた「大坊珈琲店」。
閉店から5年という月日が経ってもなお惜しむ声が絶えず、伝説の珈琲店としてその存在感は増している。

本書は店主の大坊勝次が大坊珈琲店での日々を振り返り、心掛けていたことをまとめたエッセイ集。
前半にはコーヒーやお店に対する考え方が、後半には大坊が好んで使っていた器や店内に掛けていた絵の作家について、独自の視点で綴られている。
青山という場所柄、年齢も職種もさまざまな人々が通った大坊珈琲店が、一時の憩いの場所として、なぜそんなにも愛されたのか？
本書に綴られた大坊の思いや感性から、その理由を探ってほしい。

■目次
閉店
焙煎・抽出・テイスティング
珈琲屋になるまで
心掛けていたこと
キムホノ陶
私の平野遼
塩崎貞夫の鎮魂

*****************************************
閉店
焙煎・抽出・テイスティング
珈琲屋になるまで
心掛けていたこと
キムホノ陶
私の平野遼
塩崎貞夫の鎮魂

• エイ出版社
• ￥2200

• 2017年10月
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• 広瀬幸雄
• 時鐘舎
• ￥1320

• 2012年02月
• 取り寄せ
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• 3.0(3)

• ジェイムズ・ホール/ジョン・ジュリアス・ノリッジ/大木麻利子
• 三元社
• ￥1650

• 2016年08月17日頃
• 在庫あり
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• 4.0(1)

彫刻、絵画、建築、詩、あらゆる分野でイタリア・ルネッサンスを代表するミケランジェロ。「神のごとき」とうたわれた驚異の天才は、辛辣さでも超一流の強烈な個性の人でした。人類史上もっとも偉大な芸術家の生涯と実像を彼自身に語ってもらいましょう。
まえがき　ジョン・ジュリアス・ノリッジ　　4
はじめに　　8
ミケランジェロ（1475-1564）小伝　　11
ミケランジェロとコーヒータイム　　37
　　　独学の反逆児　　38
　　　身体美　　48
　　　天才の「線」-詩とデッサン　　56
　　　メスあるいは知の最前線　　64
　　　「神のごとき」か「きわめて人間的」か　　72
　　　専制君主と民主主義者　　79
　　　女性の表現　　88
　　　巨人主義　　97
　　　大理石マニア　　106
　　　画家は己を描くもの　　114
　　　完成と未完成　　122
　　　天国か地獄か　　130
参考文献「読者の方々、私ミケランジェロ・ブオナローティと、
　　　もう一杯コーヒーをいかがですか」　　140
索引　　142
訳者あとがき　　146

• 最強のバターコーヒー
• 扶桑社
• ￥1320

• 2018年05月01日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(2)

運動もいらない・ガマンもいらない！？
そんな夢のようなダイエット法が…あるんです！

1か月でマイナス10kg、4か月でマイナス35kg…驚異の効果、続々！

朝に1杯の“バターコーヒー”を飲むだけで、ダイエット中の「空腹感」「イライラ」とサヨナラ！
食後の眠気やダルさもなくなり、集中力までUP！

「日本唯一のバターコーヒーショップ」専属管理栄養士だから教えられる、バターコーヒー×効果最大の食事術を組み合わせた「最強の」ダイエット法をご提案します。

●モニター成功率96.4％！
本書制作にあたり、実際に著者指導のもと、28人がバターコーヒーダイエットを実施し、27人が減量を達成しました。1か月で65.8kg→60.0kg（女性）、100.4kg→87.6kg（男性）など効果バツグン、しかもリバウンドなし！

●バターコーヒーの作り方はカンタン！
・ドリップコーヒー…250ml
・バター…15g（グラスフェッドバターがあるとより効果的）
・MCT（中鎖脂肪酸）オイル……大さじ1
この3つをハンドクリーマーで混ぜ、朝ごはんの代わりに飲むことで、1杯でもしっかり満腹感を得られます。
プラス、昼・夜の糖質を抑えることで、確実にやせるダイエット法です。

●いままでのダイエットと何が違うの？
1）満腹感があるので、これまでのダイエットと違い、ガマンをしている感覚がありません。むしろコーヒーの効果で集中力がUPし、仕事の効率も上がるなど、いいことがいっぱい。
2）数百円で手に入るハンドクリーマーで混ぜるだけ。安全に・安く作れる！
3）「日本唯一のバターコーヒー専門店」だからこそ紹介できる「おいしいアレンジレシピ」で、飽きずに続けられる！
4）管理栄養士だからこそ教えられる、「効果的な食事管理」の組み合わせで確実にやせる！
揚げ物もハンバーグも、たっぷり食べられる工夫を教えます。

●内容紹介
【はじめに】バターコーヒーダイエットを知っていますか？
【Before→after】驚異のダイエット効果、続々！
【Part1】バターコーヒーダイエットについて知ろう【効果と理論】
【Part2】バターコーヒーの作り方【コーヒー／紅茶／ココア／抹茶】
【Part3】バターコーヒーダイエット実践編
・ステップ1→バターコーヒー+グルテンフリー
・ステップ2→バターコーヒー+グルテンフリー+昼のみ糖質制限
・ステップ3→バターコーヒー+昼夜の糖質制限
の3つのレベルで、無理なく効果が出せる食習慣をご紹介
【Part4】最強のバターコーヒーの考え方
【付録】バターコーヒーダイエットDiary（書き込み式）