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  • ニュートンとコーヒータイム
    • マイケル・ホワイト/ビル・ブライソン
    • 三元社
    • ¥1650
    • 2018年12月13日頃
    • 在庫あり
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    • 0.0(0)
  • 万有引力の法則、運動の法則、微積分法、光学理論…、現代科学の基礎を次々発見した、自他ともみとめる天才アイザック・ニュートン。「気むずかし屋でオカルト好きの錬金術師」というなぞめいたイメージもつきまとう彼の実像に、架空のインタビュアーがせまります。
  • 「中川ワニ珈琲」のレシピ 家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本
    • 中川 ワニ
    • リトルモア
    • ¥1540
    • 2018年02月09日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.33(3)
  • 豊かな旨味とすっきりとした後味で、多くの人を魅了する「中川ワニ珈琲」。個人焙煎人のパイオニアでもある中川ワニが、長年にわたってつちかったノウハウを凝縮して、手焙煎を詳細に解説します。手軽で画期的なハンド・ロースト&ドリップの手引き書。
  • こだわりを実現する コーヒー 上達BOOK プロが教える本格テクニック
    • 篠崎 好治
    • メイツ出版
    • ¥1793
    • 2019年08月31日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(2)
  • おいしさのバランスを極めるための基本から応用までを1冊に凝縮!イラストと画像でわかりやすく解説。差がつく「淹れ方」レッスン、成功例と失敗例でレベルアップ、アレンジコーヒーのポイント。
  • すてきなコーヒーガール
    • 高山 繭/ステファニー・ボンド
    • ハーパーコリンズ・ジャパン
    • ¥660
    • 2020年05月01日
    • 在庫あり
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    • 0.0(0)
  • コーヒーと日本人の文化誌
    • メリー・ホワイト/有泉 芙美代
    • 創元社
    • ¥2750
    • 2018年06月25日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 2.0(3)
  • 世界最高の品質と賞賛される「日本のコーヒー」は、いかにして生まれたのか。カフェ黎明期からの歴史をたどり、コーヒー職人への取材や現地フィールドワークを通して現代都市風俗まで活写する。アメリカの人類学者が解き明かした、かつてないコーヒー文化論にして日本人論。
  • コーヒーおいしさの方程式
    • 田口護/旦部幸博
    • NHK出版
    • ¥1650
    • 2014年01月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(6)
  • コーヒーの香味を自由自在にコントロール。バッハコーヒー・田口護と科学者で人気ブログ「百珈苑」を主宰する旦部幸博がタッグを組み、「おいしいコーヒーとは何か」を解き明かす渾身のコーヒー論。
  • 人生で大切なことはコーヒーが教えてくれる
    • ディスカヴァー・トゥエンティワン
    • ¥1430
    • 2018年10月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(2)
  • コーヒーを愛する著者が、コーヒーから学んだ満ち足りた人生を実現するための7つの基本原則。
  • recolte コーヒーメーカー Grind and Drip Coffee Maker FIKA RGD-1(R)
    • ウィナーズ
    • ¥13200
    • 2018年10月30日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 「フラットカッター式ミル」を採用。挽きたての香り高いコーヒーが自宅で楽しめるミル内蔵の全自動コーヒーメーカー
    豆から挽けるフラットカッター式ミル・蒸らし機能搭載で、こだわりのコーヒー豆をしっかり味わえ、気軽に本格的なコーヒーを楽しめます。


    ●「フラットカッター式ミル」を採用対面式の一対の平面刃で、豆を切り刻むように均一に挽く事ができます。摩擦熱の発生が少なく、香りが飛びにくいのが特長です。
    ●20秒の蒸らし機能付きお湯をコーヒー豆にしっかりと浸透させ蒸らすことで、豆の成分を抽出しやすくなり、より香り高くコクのある仕上がりに。
    ●W17.5cmのコンパクトサイズ(接地面B5サイズ)高機能かつ4杯分入れられる充分な容量ながら、コンパクトなサイズ感。接地面B5サイズなので、置き場所に困りません。


    【製品仕様】
    ・タンク最大容量560ml(4杯分)
    ・所要時間 約8分(4杯分)
    ・本体以外、丸洗い可能
    ・1さじ4gの計量スプーン付き
    ・お手入れ用ブラシ付き
    ・スイッチONから40分間の保温機能
     (抽出後約30分で自動電源OFF)
    ・コーヒー豆、粉対応
    ・保証書(本体1年間有効)付き




    【製品寸法】
    サイズ : 約W17.5×D28×H29.5 cm
    重量 : 約2.5kg

    【定格】
    電圧 : 100V 50/60 Hz
    消費電力 : 600W

    【主材料】
    本体 : PP・ステンレス
    ガラスポット : PP・ガラス

    【コード長】 約1m

    【原産国】 中国
  • コーヒーの歴史
    • ジョナサン・モリス/龍 和子
    • 原書房
    • ¥2420
    • 2019年05月24日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(1)
  • エチオピアのコーヒーノキが中南米の農園へと渡り、世界中で愛される飲み物になるまでの歴史。栽培と消費の移り変わり、各地のコーヒー文化のほか、コーヒー産業の実態やスペシャルティコーヒーについても詳述する。レシピ付。
  • 月とコーヒー
    • 吉田篤弘
    • 徳間書店
    • ¥1980
    • 2019年02月26日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.95(28)
  • 喫茶店“ゴーゴリ”の甘くないケーキ。世界の果てのコインランドリーに通うトカゲ男。映写技師にサンドイッチを届ける夜の配達人。トランプから抜け出してきたジョーカー。赤い林檎に囲まれて青いインクをつくる青年。三人の年老いた泥棒、空から落ちてきた天使、終わりの風景が見える眼鏡ー。忘れられたものと、世の中の隅の方にいる人たちのお話です。小箱の中にしまってあったとっておきのお話、24ピース。
  • 神戸とコーヒー
    • UCCコーヒー博物館/神戸新聞総合出版センター
    • 神戸新聞総合出版センター
    • ¥1760
    • 2017年10月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(1)
  • 開港と共にいち早くコーヒーに親しみ、神戸に根付いたコーヒー文化。港町の歴史と共に歩んできた喫茶店やコーヒーにかかわる多くの人たちが、コーヒーの街神戸の魅力を今に伝えている。

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