コーヒー の検索結果 標準 順 約 2000 件中 161 から 180 件目（100 頁中 9 頁目） 
- 珈琲の大事典 †
- 2011年09月
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- 4.8(11)
コク、酸味、苦み、香り、豆の特徴を引き出す淹れ方。豆の種類別・鮮度別美味しい珈琲の淹れ方。スペシャルティコーヒーのすべてがわかる。
- コーヒー・ルンバ †
- 2015年02月26日
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- 4.5(4)
本当においしいコーヒーがあれば、毎日が１００倍幸せになる！毎日飲んでいるコーヒーのこと、どれだけわかってる？コーヒー好きのツレも目からウロコ！飲んで、淹れて、人生が最高に楽しくなるわくわくコーヒーブレイク入門。
- コーヒー語辞典 †
- 2015年05月07日
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- 3.75(5)
- カフェ・グラフィックス＆インテリア †
- ヴィクショナリー/和田侑子
- グラフィック社
- ￥4180
- 2016年12月
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- 0.0(0)
サードウェーブなコーヒーライフでは、生産地、処理方法が明確になっている豆を「浅煎り」して、豆本来の味や香り、個性を楽しむのが主流。これらの豆を使ったコーヒーは高品質コーヒー、つまりスペシャルティ・コーヒーと呼ばれる。コーヒー好きの間では、カフェイン摂取の手段という域を超え、この飲み物を楽しむための心地よい環境や、人と交流出来る場、そして心をつかむグラフィック・アイデンティティへの興味と期待が高まっている。本書『カフェ・グラフィックス＆インテリア』では、スペシャルティ・コーヒーだけでなく、美味しそうに見えるグラフィック・アイデンティティと比類なきセンスの個性的なインテリア・デザインを売りとし、ブランディングに成功した５７軒の店舗を収録。コーヒーによって開拓された様々なデザインをお楽しみください。
- コーヒーにドーナツ盤、黒いニットのタイ。 †
- 2016年02月17日
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- 3.67(3)
著者初の書き下ろし自伝「勤労」小説。大学生時代、３カ月の会社員生活、原稿用紙に鉛筆と喫茶店、バーの日々。あのころのジャズ・歌謡曲・ロックと、作家以前の「僕」の物語がいっぱい。登場する１２１枚のレコードジャケットをオールカラーで収録。
- 記憶の海 おいしいコーヒーのいれ方 Second Season 7 †
- 2013年06月26日
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- 4.0(61)
いちばん逃げたくないと思っているのは、勝利自身のはずだ。誰よりも勝利こそが、今の自分を不甲斐なく思っているに違いないんだから…。勝利がオーストラリアに旅立ち、残された傷心のかれんを支える弟の丈。勝利の辛さもかれんの寂しさも、そばでずっと見てきた丈には、わかりすぎるほどわかる。そんなもどかしい日々の中、由里子の思いがけない提案によって、新しい光が差し込み始める。
- ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典普及版 †
- ジェームズ・ホフマン/丸山健太郎
- 日経ナショナルジオグラフィック社
- ￥3080
- 2018年05月
- 要確認
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本書は、「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる高品質で風味の素晴らしいコーヒーの中から、好みの１杯を見つけるために必要な情報を凝縮した１冊である。製法や抽出法、テイスティングの基本から、国別のコーヒー生産地の情報まで、幅広く収録している。特に、味を決める重要な要素となる生産地の環境やトレーサビリティー（生産履歴）を重視し、誌面の半分を割いた。本書をきっかけに、世界中で生産されるコーヒーを詳しく知り、コーヒーの新たな味わい方を見つける人が増えることを願ってやまない。
- コーヒーを淹れる午後のひととき †
コーヒーの湯気の向こうから見えてくる歴史の情景、人の運命、医療事情…この悠久の世界。「ヒトが幸せになり、笑顔で暮らせるには？」医療人そしてひとりの社会人としての医師がつづる、冬の日のあたたかいコーヒーのようなエッセイ集。
- コーヒープリンス1号店 スペシャルプライスDVD-BOX †
- コン・ユ/ユン・ウネ/イ・ソンギュン
- アミューズソフト
- ￥4800
- 2016年08月24日
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- 4.25(4)
＜収録内容＞
1杯目「私、女です！」
2杯目「お見合い破談大作戦」
3杯目「残酷な習慣」
4杯目「コーヒープリンス1号店オープン」
5杯目「親睦旅行に出かけよう」
6杯目「気になる存在」
7杯目「素直になれなくて」
8杯目「義兄弟になった日」
9杯目「愛情の裏返し」
10杯目「ハンギョルの決意」
11杯目「それぞれの葛藤」
12杯目「お前が女でよかった」
13杯目「実の父親」
14杯目「愛と夢の狭間で」
15杯目「突然のプロポーズ」
16杯目「バリスタになるために」
17杯目「コーヒープリンセス」
※収録内容は変更となる場合がございます。
- コーヒーゼリーの時間 †
- 2015年06月
- 在庫あり
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- 3.6(10)
本邦初！！コーヒーゼリーブック登場！関東・関西の厳選店を一挙紹介。関連コラム、豆知識も充実。
