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  • COTTON TIME (コットン タイム) 2018年 05月号 [雑誌]
    • 主婦と生活社
    • ¥997
    • 2018年04月07日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(2)
  • 自分が楽しむために、家族のために、フリマやネットで販売するために、作家になるためになどなど。
    今、ハンドメイドの目的が広がっていると実感しています。
    そこで、みなさんの個性や人柄が感じられるハンドメイド作品をクローズアップ。
    一方、最近注目度の高い手法やDIY、道具も取り上げました。
    コットンタイム読者の「リアル」をお届けします。

    ★巻頭特集★これが私たちのリアルハンドメイド
    Part1/私たち、作品応募からスタートしました
    Part2/作って評判だったmyベストヒットアイテム
    Part3/コーヒー麻袋でおしゃれ手作り
    Part4/100円グッズで手芸まわりをセンスアップ!
    Part5/私のイチオシ手芸道具教えます!
    Part6/No.130のタグ付録をオンしたみんなの手作りSnap

    〈特別付録企画〉ステーショナリー柄カットクロスでおしゃれなデイリーアイテムを作りましょう

    ハーバリウムでさわやかインテリア
    お茶の時間がウキウキに! ティーパーティセット
    今、リアルプリントが人気です!
    3mの生地を使ってインテリアを楽しもう!
    海外発ユニークな縄結びクッションにご注目!
    魅力大解剖! デコしたり、型抜きしたり グルーガンのとっておきアイデア
    新モニターさん座談会レポート「ふだんの手作り、どう楽しんでいますか?」

    連載/PieniSieniさんのフェルトで楽しむ季節のお花|タマスダレのブーケコサージュ
    新連載/気になる あの人のお裁縫箱|伊藤みちよさん
    新連載/komihinataさんの布合わせ見本帳|春色パステル
    新連載/みんなの知りたい調査隊|まち針について
    COTTON TIME おしゃべり広場自分が楽しむために、家族のために、フリマやネットで販売するために、作家になるためになどなど。
    今、ハンドメイドの目的が広がっていると実感しています。
    そこで、みなさんの個性や人柄が感じられるハンドメイド作品をクローズアップ。
    一方、最近注目度の高い手法やDIY、道具も取り上げました。
    コットンタイム読者の「リアル」をお届けします。

    ★巻頭特集★これが私たちのリアルハンドメイド
    Part1/私たち、作品応募からスタートしました
    Part2/作って評判だったmyベストヒットアイテム
    Part3/コーヒー麻袋でおしゃれ手作り
    Part4/100円グッズで手芸まわりをセンスアップ!
    Part5/私のイチオシ手芸道具教えます!
    Part6/No.130のタグ付録をオンしたみんなの手作りSnap

    〈特別付録企画〉ステーショナリー柄カットクロスでおしゃれなデイリーアイテムを作りましょう

    ハーバリウムでさわやかインテリア
    お茶の時間がウキウキに! ティーパーティセット
    今、リアルプリントが人気です!
    3mの生地を使ってインテリアを楽しもう!
    海外発ユニークな縄結びクッションにご注目!
    魅力大解剖! デコしたり、型抜きしたり グルーガンのとっておきアイデア
    新モニターさん座談会レポート「ふだんの手作り、どう楽しんでいますか?」

    連載/PieniSieniさんのフェルトで楽しむ季節のお花|タマスダレのブーケコサージュ
    新連載/気になる あの人のお裁縫箱|伊藤みちよさん
    新連載/komihinataさんの布合わせ見本帳|春色パステル
    新連載/みんなの知りたい調査隊|まち針について
    COTTON TIME おしゃべり広場
    ほか
  • 珈琲時間 2019年 02月号 [雑誌]
    • 大誠社
    • ¥896
    • 2018年12月26日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 【第一特集】雑貨も買える珈琲店 【第二特集】喫茶店カレーとコーヒーと 【第三特集】トラジャ コーヒー農園の新たな取り組み 【特別付録:『珈琲時間』オリジナルカレンダー & 関由香の猫カレンダー】
  • mono (モノ) マガジン 2019年 1/16号 [雑誌]
    • ワールドフォトプレス
    • ¥649
    • 2018年12月15日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 新製品情報と時代を読む特集マガジンオトコの三大特集 (1)ふだん着とコーヒーと(2)ボーダーレス・オーディオ(3)来年手帳と日々是文具
  • CREA (クレア) 2018年 11月号 [雑誌]
    • 文藝春秋
    • ¥794
    • 2018年10月06日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 「欲張り女」に捧げるハイクオリティ女性誌101人の本と音楽とコーヒー
  • 酵素応用の技術と市場(2009)
    • シーエムシー出版
    • ¥71500
    • 2009年04月
    • 取り寄せ
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 医薬、診断薬、食品加工、洗剤、繊維、燃料などさまざまな分野で利用される酵素に着目し、技術開発動向ならびに市場動向をまとめた。
  • 珈琲時間 2018年 02月号 [雑誌]
    • 大誠社
    • ¥896
    • 2017年12月26日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(3)
  • 【第一特集】老舗や師匠の教えを新たな高みに 温故知新の人気カフェ 【第二特集】コーヒー業界の住人の素敵なライフスタイル 珈琲にまつわる達人のアイデア 【第三特集】冬のおこもり手づくり体験 自分でつくるコーヒーアイテム 【特別付録:『猫のいる喫茶店』カレンダー & 『珈琲時間』カレンダー】
  • BE-PAL (ビーパル) 2017年 11月号 [雑誌]
    • 小学館
    • ¥794
    • 2017年10月10日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.25(4)
  • アウトドア&ナチュラルリビングマガジン【大特集】賢者のナイフ入門
    “人類最古の道具”といわれるナイフ。
    シンプルが故に多用途に使え、使い手の技量次第で無限の可能性を持っている。
    さあ、特集のページをめくって「生涯の相棒」となりうる、
    そんなナイフを見つけてみようじゃないか。

    ■<永久不滅! >アウトドアナイフの名品図鑑32
    フィールドで使えるナイフはいったいどれだ! ?編集部が本気で
    おすすめする厳選10ブランドの「今もっとも手に入れたいナイフ」。

    ・先達の愛した「ナイフ」
    ・アウトドアズマンのフィールドナイフ拝見!

    【特別付録】PRIMUS(プリムス)×BE-PAL 「コンパクトコーヒードリッパー」
    創業125年を誇るスウェーデンの燃料器具ブランド「プリムス」とコラボした
    シリコン製のコーヒードリッパー。
    コンパクトに折りたたんで持ち運べるので旅のお供にも最適な逸品。

    ●ウォールデンの森を訪ねて
    ●焚き火で燻製! スモーキー・キャンプ
    ●新アウトドア犬養成講座
  • 珈琲の楽しみ方book
    • 田口護
    • 成美堂出版
    • ¥649
    • 2003年11月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.22(41)
  • はじめてでもできる!人気カフェが開ける本
    • バウンド
    • インフォレスト
    • ¥1650
    • 2010年06月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.5(2)
  • 自家焙煎&古民家、本格料理、雑貨販売、ベーカリーカフェ、テーマカフェ、こだわりインテリア、ブックカフェ、自然志向の8つのカフェスタイルを実例で解説。こだわり成功店のヒミツ教えます。
  • CREA (クレア) 2017年 09月号 [雑誌]
    • 文藝春秋
    • ¥794
    • 2017年08月07日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • 日常のその先を今らしく切り取るカルチャー&スタイル誌うまく友だちをつくれなかった子ども時代、時を忘れて読んだ物語。
    慌しい毎日の中でふと入った喫茶店で流れていた懐かしいポップスと、コーヒー豆を挽く香り。
    本と音楽とコーヒーの思い出には、いつの時代も、それぞれの人生がつまっている。
    そんな彼らの、私たちの100のストーリー。

    Special Poem
    最果タヒ「愛だったもの」
    Special Essay
    万城目学「眠れぬ夜には『夢十夜』」

    Interviews
    藤崎彩織(SEKAI NO OWARI)×島本理生
    「泣き出したいほど辛くて幸せな、小説を書くということ」
    尾崎世界観
    「12歳の本棚、22歳の本棚、32歳の本棚」
    妻夫木聡×渋谷直角
    「僕らはずっと奥田民生になりたいボーイ」
    岡村靖幸×ほしよりこ
    「<逢沢りく>×<だいすき>=日本的な快感って?」
    never young beach
    「愛すべき5人組のゆる×やんちゃトーク」
    斉藤壮馬
    「舞台やライヴのように、朗読を楽しんでもらえたら」
    カイ(EXO)
    「読書をして、自分の中の未知の感情と出会ってきた」
    ハマ・オカモト/多部未華子/辻本達規(BOYS AND MEN)/くまモン

    あなたの人生の1冊、1曲、1杯はなんですか?
    最果タヒ/安田顕/菅原敏/森貴美子/後藤正文/森岡督行/難波里奈
    小谷実由/秋山具義/DJみそしるとMCごはん/青木崇高/小林エリカ/嶋浩一郎
    吉沢亮/夢眠ねむ/大友良英/ホンマタカシ/葵わかな/曽我部恵一

    人気作家のプレイリスト 西加奈子/恩田陸/誉田哲也/井上荒野
    本と音楽とコーヒーのあるインテリア
    コーヒーのある風景 文学篇/音楽篇 青野賢一
    COFFEE LOVER ヴォーンさんが訪ねる 東京のコーヒーと音楽が生まれる場所

    知るほどに、読み返したくなる
    村上春樹の本と音楽とコーヒーと…A to Z

    本と音楽とコーヒーが似合う町
    鎌倉さんぽ

    Column
    日本初の本と音楽とコーヒーの店/究極の居心地でひとり読書に浸る
    本と音楽とコーヒー×古今東西HISTORY/少年少女文学のコーヒー派ヒロインは誰?

    ほか
  • 日経 TRENDY (トレンディ) 2016年 07月号 [雑誌]
    • 日経BPマーケティング
    • ¥611
    • 2016年06月03日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(2)
  • 個人生活を刺激する流行情報誌

    ■巻頭特集
    一生もの、無二の機能…。今、“1つ選ぶ"なら、この商品!
    不朽の「新定番品」BEST100
    キッチン・文房具・ビジネス・書斎・アウトドア
    旅行・DIY・園芸・リビング・洗面所・掃除
    ●僅か数ミリの出っ張りが革新を生んだ「定規」
    ●真っ二つに“完全分離"する世界初の「スーツケース」
    ●iPhoneの充電ケーブルを消し去る「電気スタンド」
    ●蒸らし時間まで詳細に設定できる「コーヒーメーカー」
    ●冷蔵庫に入る「ぬか床容器」で手間を大きく削減
    ●DIY用の「電動ドライバー」をワインオープナーとして使う
    ●模型作りのプロが愛用! 切れ味が究極の「ニッパー」
    ●MS純正の「モバイルキーボード」は、まるで薄手の財布
    ■第2特集
    実は上半期にバカ売れ、知られざる有望株を発掘!
    今売れているもの&これから売れるもの
    【上半期ヒット】
    ●インテリアになる超短焦点プロジェクター、女児玩具の最強ルーキー「ここたま」、手間なし無水調理家電、“つまらない"のに売れた絵本…。デフレでもヒットが豊作!
    ●「和製グランピング」「地元愛」「ツッコミ腐女子」。消費を呼ぶ最新キーワード解説
    ●キリン 生茶、ゆかり、亀の子スポンジ…。ご長寿ブランドが華麗に再ブレイク
    【ブレイク候補】
    ●最高で時速30km。家電ベンチャーの格安電動バイクがチョイ乗り需要を開拓?
    ●インスタグラムが商品開発ツールに!? 女子学生にブームのノート用付箋が登場
    ●ゴルフのスコア「100切り」をコミット! 積極出店のRIZAPゴルフの秘密とは
    ●HDRテレビ、ボタニカルウォーター、アグレッシブ烈子…。ブレイク度を大分析
    ■第3特集
    カード、ポイント、銀行、ネット通販…
    実は上半期にバカ売れ、知られざる有望株を発掘!
    “景気後退"で、今こそ節約!
    家計費を浮かせる得ワザ
    ■第4特集
    脳の仕組みをフル活用
    30%を100%にする記憶術
    ■第5特集
    奇跡の男性型脱毛症治療薬、ついに登場! ?
    ザガーロ徹底解剖■巻頭特集
    一生もの、無二の機能…。今、“1つ選ぶ”なら、この商品!
    不朽の「新定番品」BEST100
    キッチン・文房具・ビジネス・書斎・アウトドア
    旅行・DIY・園芸・リビング・洗面所・掃除
    ●僅か数ミリの出っ張りが革新を生んだ「定規」
    ●真っ二つに“完全分離”する世界初の「スーツケース」
    ●iPhoneの充電ケーブルを消し去る「電気スタンド」
    ●蒸らし時間まで詳細に設定できる「コーヒーメーカー」
    ●冷蔵庫に入る「ぬか床容器」で手間を大きく削減
    ●DIY用の「電動ドライバー」をワインオープナーとして使う
    ●模型作りのプロが愛用! 切れ味が究極の「ニッパー」
    ●MS純正の「モバイルキーボード」は、まるで薄手の財布
    ■第2特集
    実は上半期にバカ売れ、知られざる有望株を発掘!
    今売れているもの&これから売れるもの
    【上半期ヒット】
    ●インテリアになる超短焦点プロジェクター、女児玩具の最強ルーキー「ここたま」、手間なし無水調理家電、“つまらない”のに売れた絵本…。デフレでもヒットが豊作!
    ●「和製グランピング」「地元愛」「ツッコミ腐女子」。消費を呼ぶ最新キーワード解説
    ●キリン 生茶、ゆかり、亀の子スポンジ…。ご長寿ブランドが華麗に再ブレイク
    【ブレイク候補】
    ●最高で時速30km。家電ベンチャーの格安電動バイクがチョイ乗り需要を開拓?
    ●インスタグラムが商品開発ツールに!? 女子学生にブームのノート用付箋が登場
    ●ゴルフのスコア「100切り」をコミット! 積極出店のRIZAPゴルフの秘密とは
    ●HDRテレビ、ボタニカルウォーター、アグレッシブ烈子…。ブレイク度を大分析
    ■第3特集
    カード、ポイント、銀行、ネット通販…
    実は上半期にバカ売れ、知られざる有望株を発掘!
    “景気後退”で、今こそ節約!
    家計費を浮かせる得ワザ
    ■第4特集
    脳の仕組みをフル活用
    30%を100%にする記憶術
    ■第5特集
    奇跡の男性型脱毛症治療薬、ついに登場! ?
    ザガーロ徹底解剖
  • ランドネ 2017年 07月号 [雑誌]
    • エイ出版社
    • ¥896
    • 2017年05月23日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 山で、ピクニックで、食べたくなる簡単で楽しいアウトドアレシピ大集合!
    自然のなかで食べるごはんは、格別のおいしさ。お弁当を買って持っていくだけでも充分ですが、最近ではシングルバーナーと軽い鍋を使って、「おいしい」をさらに追及する人たちが増えてきています。そこで今号では、なるべく荷物は軽く、手間はほどほどにできるお手軽レシピをたっぷりと紹介。外ごはん上級者たちのお気に入りレシピや愛用道具も読みごたえアリです。これから外ごはんを始めたいと思っている方に向けて、ビギナーでも扱いやすく役立つ道具のカタログも、選び方のポイントなど含め、丁寧に解説しています。

    その他企画、シェラカップひとつでおしゃれごはん/ホットサンドメーカーを使い尽くそう/スープを極めれば外ごはん上手/おにぎりコロコロ/外でおいしいコーヒーを淹れたい/燻製×コンビニ食材でアレンジレシピなど。

    6月3〜4日開催予定の「ランドネピクニック2017inまつもと」の最新情報も要チェック!
    特別付録は山やアウトドアな旅で役立つランドネオリジナル「A6サイズ山のおともクリアファイル」
  • MONOQLO (モノクロ) 2017年 06月号 [雑誌]
    • 晋遊舎
    • ¥693
    • 2017年04月19日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(2)
  • 暮しのモノ批評情報誌MONOQLO 2017年6月号

    「テストするモノ批評誌」MONOQLO(モノクロ)。
    ガチンコテストと本音の批評で、本当にいいモノが分かります。

    MONOQLO6月号は「安くて良い1万円以下のベストバイ」総力特集!

    【今月号の注目企画】
    ・1万円以下の傑作品THE BEST
    退屈な日々に飽き飽きした皆さんへ、編集部よりちょっと手を伸ばせば色々叶う「1万円以下の傑作品」をご紹介します!
    お値段以上のチープレミアムな良品ばかりです。ぜひご覧ください!


    【目次】
    巻頭特集●電気自動車 革命
    第1特集●1万円以下の傑作品THE BEST
    第2特集●ズルい! キャンプ道具
    特別企画●IKEAベストバイ集
    第3特集●ミル付きコーヒーメーカー最強ランキング
    小特集●ネット通販のお得技R
    小特集●リアルグッドデザイン賞 Special

    MONOQLOエンタMix 秋元真夏(乃木坂46)
    NRXTブレイクGIRL 山本花織

    連載:
    MONOQLOトラベル(ラピュタ 和歌山)
    Amazon5つ星探険隊(軽量三脚)
    ハイロックの未知との遭遇(民藝品)
    モノコレ
    土屋礼央のK.D.D.I.(土屋礼央)
    ベストセラー切り捨て御免! (山本一郎)
    コスパ主義者はサラダ油を買う(坂口孝則)
    愚痴聞き屋 〜妄想モノ対談〜(根本宗子)
    アイドルグッズの世界(劔樹人)
    コトハジメ
    クチコミ!
    今月の予定
    Food Hack(コーヒー)
    売れ筋ランキングレビュー
    読者プレゼント
    奥付&次号予告
  • & Premium (アンド プレミアム) 2017年 05月号 [雑誌]
    • マガジンハウス
    • ¥794
    • 2017年03月20日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • 「上質」にこだわる大人の女性のための新クオリティライフ誌特集「つくりのいいもの、のある生活」。

    BETTER THINGS FOR EVERYDAY LIFE
    つくりのいいもの、のある生活。

    A Well-Made Life
    つくりのいいものと暮らす、日常。
    鈴木善雄・引田 舞 小前洋子 北条愼示・満季子

    My Favorite Necessities
    普段に着るもの、日々使うもの、つくりのいいものリスト。
    白いシャツ ホワイトスニーカー ブラックヒール スウェットシャツ
    バックパック ワイドパンツ 眼鏡 万年筆 トートバッグ
    ミリタリーパンツ プリムハット アンブレラ カットソー トップコート

    Things I Made and Use
    自分で作る、自分も使う。
    ワンピース_山口聡子 カードケース_マイク・エーブルソン バッグ_曽我部美加
    鋏_多鹿大輔 コップ_辻 和美 スツール_鰤岡力也 飯碗_赤木明登 ヒール_大津亜由美

    Good Makers
    つくりのいいものが、生まれる場所。
    BLAMINK YAECA

    Enjoyment of Life
    最後に、糸井重里さんに聞いてみました。
    「つくりのいいもの、のある生活」って?

    Super Duper Supplies
    スーパープレミアムな消耗品。

    [連載]
    ・公式キャラクター「ナヌーク」。絵・文/水野学
    ・佐久間裕美子のウォーキンNY「フォート・グリーン」ほか
    ・松原麻理のパリぶら通信「サロン・ド・テ」ほか
    ・大和まこの京都さんぽ部「コーヒー」ほか
    ・小林エリカの文房具トラベラー「トーン」
    ・私とクルマ「はと×ホンダ・モビリオ」
    ・P(ぴぃ)のPレミアム通信「京都のとっておき、〈高倉〉さん」ほか
    ・菊池亜希子の好きよ、喫茶店「それいゆ」
    ・西 加奈子の会ったらこんな人だった「戦士になりたいと言う、魂の美しい橋本 愛さん」
  • LDK (エル・ディー・ケー) 2017年 04月号 [雑誌]
    • 晋遊舎
    • ¥641
    • 2017年02月28日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.17(12)
  • 『LDK4月号』は、過去4年間お掃除・お洗濯特集からベストオブベストのワザを厳選! 「おそうじ&お洗濯のベスト123」
    ほか、「ホントの超殿堂入りコスメ、大発表! 」、「コストコ アイテム&アイディアランキング100」「春のプチプラファッション7番勝負」
    「コーヒーの真実54」「捨てる! 新衣替え術」「ヘアカラー34製品辛口採点簿」「ワンDK」など、
    盛りだくさんです!

    【今月号の目次】
    巻頭特集●ホントの殿堂入りコスメ、大発表!!

    総力特集●おそうじ&お洗濯のベスト。123
    お掃除編
    お洗濯編
    《コラム》超効率! お家丸ごとそうじ術
    《コラム》お悩み汚れ別 神洗剤&グッズ大紹介 お掃除編
    《コラム》お悩み汚れ別 神洗剤&グッズ大紹介 お洗濯編

    第2特集●コストコ アイテム&アイディア ランキング100

    第3特集●GU vs UNIQLO& モール系 春のプチプラファッション 7番勝負!

    小特集●コーヒーの真実 54
    小特集●捨てる! 新衣替え術
    小特集●ヘアカラー34製品辛口採点簿

    月刊女性誌付録批評
    私立昭和女学園
    良品百貨
    ワンDK
    ご当地スーパー探検隊 【石川県の逸品】
    うる箸のグルメ 小倉朋子
    LDK cafe
    世論のキワミ ブルボンヌ
    ドラマ斜め読み! 小田慶子
    電子書籍向上委員会
    お得技アロークロス
    別冊ムック書店
    新製品さきどりウォッチャー
    笠原将弘の100年レシピ【はまぐりの潮汁】
    買い物図鑑
    バックナンバー・定期購読ご案内
    読者プレゼント
    奥付&次号予告
  • Pen (ペン) 2017年 4/1号 [雑誌]
    • CCCメディアハウス
    • ¥693
    • 2017年03月15日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • 男のためのハイクオリティ・マガジン海外で、日本で。
    コーヒーを愛する人々の
    家や暮らしを紹介!

    【特集】コーヒーと暮らす家。

    朝目覚めた時、ひとりでホッと寛ぐ時、誰かとゆっくり話したい時、いつだってかたわらにあると嬉しいコーヒー。
    豆を挽き、ていねいに淹れて、湯気とともに香りが広がれば、たちまちその空間に、豊かな時間が流れ出す……。
    海外で、日本で、コーヒーをこよなく愛する人々の家や暮らしを取材してみれば、好みの味に自家焙煎したり、リビングをカフェとして開放したり。
    とっておきのコーヒースペースがあって、人気ショップに負けない居心地のよさ!
    コーヒーを思い思いに家で楽しむためのヒントが満載だった。
    さらにインテリア・スタイリングや、飾りたくなる美しいツールも紹介。
    さあ、あなたも一杯いかがですか?

    その他、連載など。
  • 珈琲時間 2017年 02月号 [雑誌]
    • 大誠社
    • ¥896
    • 2016年12月26日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • 第一特集 夜も使える珈琲店
    珈琲店を愛する読者の誰もが密かに抱く「夜もやってる珈琲店があればいいのに」というニーズ。
    冷え込む冬は忘年会や新年会もあり、積もる話や旧友との久々の再会など、素敵な珈琲店でゆっくり語り合いたいという機会が毎日のようにやってきます。
    欲しいのは酒を供する店の賑やかさではなく、穏やかで上品な時が流れる珈琲専門店の雰囲気。
    「馴染みの人と語りたい」「意中の人と夜景を見ながら」「同僚と少々込み入った話を」「酔い覚ましの2軒目には美味しいコーヒーを」など、さまざまなシチュエーションで求められるのが「夜も使える珈琲店」なのです。
    美味しい本格珈琲を出し、なおかつ22時〜23時くらいまで営業する便利な珈琲店を、関東・中部・関西圏から厳選して紹介します。

    第二特集 チョコレートの旬がきた!
    コーヒーのパートナーとしても定番のチョコレート。
    近年では「Bean to Bar(豆から板チョコまで)」という標語のもとに、カカオ豆を仕入れて自家焙煎し丁寧な手作業でチョコレートにする店が増え、先駆け店のスポンサーはIT系だったりと、コーヒー界のサードウェーブと同様のトレンドが展開されています。
    本特集ではそんな両者の類似性を比較し、相性などを解説。
    名店の製品紹介ももちろんあります。
    気温が下がる冬は夏には出せない商品が多数出るなど、実は「チョコレートの旬」でもあるのです。

    第三特集 あの人気コーヒーアイテムの秘密
    ブームのお陰でコーヒー用具はデザイナーとのコラボなどもあって10年前とは比較にならないほどお洒落になりました。
    その牽引役となるメーカーはどんな取り組みをしているのか。
    話題の会社にお邪魔してデザインや設計の秘密を聞き、製造過程を見学します。

    【特別ダブル付録】
    ・『珈琲時間』オリジナル2017年カレンダー
    ・猫写真家・関由香が撮る新連載「猫と喫茶店」ポストカード


    ※企画内容は諸事情により予告なく変更する場合がございます。
  • Cafe & Restaurant (カフェ アンド レストラン) 2016年 12月号 [雑誌]
    • 旭屋出版
    • ¥1320
    • 2016年11月19日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 開業法から、メニュー情報、商売の知恵が満載特集
    地方でカフェを開業しました

    地方で評判を築いたカフェ
    熊本県・阿蘇市 茶蔵カフェ
    山口県・周南市 徳山コーヒーボーイ
    鳥取県・鳥取市 トットリコーヒーロースター
    福井県・福井市 エンゾコーヒー
    兵庫県・淡路島 くらしっく
    三重県・桑名市 カフェフラワー
    岐阜県・恵那市 ミル
    栃木市・芳賀郡 カフェミクマリ

    東京カフェと地方カフェ、どちらも開業してみて感じたこと
    森のヴォイヴォイ
    アン カフェ シュクレ
    サジロカフェ

    地方で話題のニューオープンカフェ
    神奈川・相模原市 カフェ ゲルダ
    奈良・井上町 鹿の舟 さえずり
    愛知・豊田市 ワークベンチ コーヒーロースターズ

    地方に誕生した、ブックカフェ+αの新複合スタイル
    ツタヤブックガレージ福岡志免
    未来屋ブックマークラウンジカフェ モレラ岐阜店

    トップバリスタが語るWMFマシンの「革新性」
    バリスタ育成のスペシャリスト・阪本義治さんが
    話題のスーパーセミオートマシンを体験!

    霧島酒造□「本格焼酎」づくりへの思い

    連載
    東京カフェ 最新ニュース ラストシフォン
    きになる新店 デイ アンド ナイト
    家族でつくるCAFE ボートン
    野菜料理家 庄司いずみのベジメニュー・レッスン
    Cafe's Kitchen カフェズ・キッチン
    いま注目のカフェメニューと、おすすめの食材や機器、道具 富田佐奈栄
    オープンしました! フレスコ コーヒーロースターズ 代々木ヴィレッジ店
    地域密着カフェ カフェ・バッハ 田口 護
    長野・朝日 カフェ・シュトラッセ/長野・大町 ユナイトコーヒー
    これからのコーヒーとバリスタのかたち act coffee planning 阪本義治
    カフェの開業・経営 相談 経営コンサルタント 赤土亮二
    BOOK CAFE
    福岡カフェぶらり旅 久原茂保
    「カフェビジネス」永嶋万州彦の視点

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