ハンバーグ、カレー、トンカツ、天ぷら、肉ジャガ、餃子…。おなじみの“日本の晩ごはんのメニュー”。それが「いつものアレ」ではなく、「プロの味」に劇的に変身する!和洋中150品の「定番」料理が、おどろくほど美味しくなる、料理の「裏ワザ」を集大成。こうすれば家族大喜びの「急所」と「ポイント」を徹底解説した、超お役立ち本。
直木賞作家・松井今朝子が日々の出来事を綴るブログ日記『今朝子の晩ごはん』の文庫化、第四弾。初めての軽井沢暮らし、世界ではリーマンショックにオバマ登場と、なにかと環境の変化を思う、2008年下半期の日録。巻末にブログ読者からの特別アンケートの結果を収録。
第一特集:「作りたくない日」を乗り切る晩ごはん/第二特集:ヤバイ家計にならないために今からできること/第三特集:しのごの考えずにぽいぽい捨てたい!/第四特集:忙しいのになぜ太る?
★大特集★夫婦で今すぐ! 時間管理の達人になる!
★特集★大掃除にもう疲れない!
〈巻頭インタビュー〉佐藤健さん/「好きなことができるような距離感をとってくれる家族に本当に感謝しています」
《綴じ込み付録》平日10日分 15分レシピ 子どもが喜ぶ晩ごはん
◯子どものおもちゃの片づけ方 最終結論!
◯フライパンだけで“ごちそうパスタ”
◯週末は夫と一緒に鍋作ろう!
◯共働きなら2000万円貯めるなんて簡単!
◯いつものケアをちょこっと変えて10年先もキレイなママ
◯働くママのための時短温活入門
◯性教育は3歳から!
◯危機を乗り越えて妻は強くなる 共働き夫婦の再生物語
連載|SHIORI'S DELI/鶏とカリフラワーのカレークリーム煮こみ
連載|“家事パパ”進化論
連載|タイムリーコスメ図鑑/クリスマスコフレ
連載|松橋周太呂さんの困ったカジゴトカイケツ!
連載|犬山紙子さんのクソバイスバリア!
連載コミックエッセイ|お仕事はじめました!
連載|にひパパの育児絵日記
連載|ワタナベマキさんの今夜はプチごちそう→翌日お弁当
連載|幸せのウチ飲みレシピ
〈「森彦の時間」&「ブレンディ ロースターズ&」をセットで30名様にプレゼント!〉
第一特集:「作りたくない日」を乗り切る晩ごはん/第二特集:ヤバイ家計にならないために今からできること/第三特集:しのごの考えずにぽいぽい捨てたい!/第四特集:忙しいのになぜ太る?
〈巻頭インタビュー〉草ナギ剛さん with クルミちゃん/「少しずつ信頼してくれたのが嬉しい。そのぶん絆が深いような気がします」
《綴じ込み第1付録》草ナギ剛さん両面ポスター
《綴じ込み第2付録》すみっコぐらしのポチ袋
《綴じ込み第3付録》平日10日分 15分レシピ 子どもが喜ぶ晩ごはん
《別冊付録》CHANTO×MANARA クレンジングを変えるだけで10年後もうるツヤ美肌に
★大特集★今、共働き家族に必要なのは楽しく暮らせるお金と元気なカラダです!
★特集★片づけも大掃除もいらないLDKはラクに作れる!
◯ママがいなくてもまわる日 密着ルポ
◯美バスト&美尻5分トレーニング
◯肉も魚もめちゃうま時短おかず
◯みんな大好き〓ごちそうチキン
◯働くママのための通勤ブーツベストバイ!
◯しかけ絵本の魅力
◯日帰りできちゃう子連れ温泉旅
連載|SHIORI'S DELI/春菊と豚肉の混ぜご飯
連載|松橋周太呂さんの困ったカジゴトカイケツ!
連載|“家事パパ”進化論
連載|魂からキレイになる! 美開運フェイス
連載|幸せのウチ飲みレシピ
連載|タイムリーコスメ図鑑/ファンデーション
連載|中尾明慶の知らない世界
連載|犬山紙子さんのクソバイスバリア!
連載コミックエッセイ|お仕事はじめました!
連載|にひパパの育児絵日記
連載|ワタナベマキさんの今夜はプチごちそう→翌日お弁当
〈スペシャルインタビュー〉高橋文哉さん/「仮面ライダーゼロワン」主演
〈119名様に当たる! 共働き夫婦の強〜い味方! 便利キッチングッズプレゼント〉
誰にとっても等しく、1日は24時間きり。毎日やることがいっぱいの働くママには
「できないことはムリにやろうとしない」というあきらめと「少しでもラクする」探求心が肝要ですが、
自分の気持ちを家族とシェアすることが何より大事。
疲れがピークに達する夏こそ、夫や子どもと一緒に時間の使い方を見直してみて。
家族を巻きこんで、仕事がある日も休日も家事を分散しながらラクに楽しく過ごしちゃいましょう!
★大特集★ママもパパも「疲れない」時間割
★特集★欲しいのは、ママがいなくても“まわる”収納
〈スペシャルインタビュー〉横浜流星さん/両親と仕事への、思い。
《綴じ込み第1付録》子どもが喜ぶ! 平日10日分15分で晩ごはん
《綴じ込み第2付録》共働き家族の防災・事故対策マニュアル
◯今からでもまにあう! 消費税アップ対策
◯電子レンジでカンタン肉おかず
◯働くママを夏バテからレスキュー
◯20年後、食える子に育てるために親が今すぐすべきこと
◯てきぱきワーママCHAN子さんのアプリ生活
◯働きながら「2人目いつ産む?」問題を考える
連載|SHIORI'S DELI/さんまとミニトマトのペペロンチーノ
新連載|“家事パパ”進化論
連載|松橋周太呂さんの困ったカジゴト カイケツ!
連載|タイムリーコスメ図鑑/涼感アイテム
連載|魂からキレイになる! 美開運フェイス
連載|犬山紙子さんのクソバイスバリア!
連載コミックエッセイ|お仕事はじめました!
連載|にひパパの育児絵日記
連載|ワタナベマキさんの今夜はプチごちそう→翌日お弁当
連載|幸せのウチ飲みレシピ
〈インタビュー〉古川雄輝さん
〈インタビュー〉KOKIAさん/絵本「ママのだいじさん」
〈フェリシモ“レジカゴリュック”を計30名様にプレゼント!〉
妊娠から出産までを応援妊娠・出産のバイブルマガジン たまごクラブ
妊娠3・4・5・6・7・8・9・10カ月
産科医が全力サポート!
【別冊付録】
みんなの決め方No.1! 好きな読み方にぴったりの漢字を見つけよう
1冊で10000実例以上!
つけたい「読み方」から探す
最高ステキな名前BOOK 〜男の子編・女の子編〜
【巻頭大特集】
妊娠中にパパとしっかり決めておかないと後悔します!
里帰りする人・里帰りしない人
妊娠中にやることリスト
【大特集】
助産師さんに取材してわかった新事実!
『安産できる』×『母乳もよく出る』
W効果の体質改善テク
【特集】
・“夜遅めニンプ”のための葉酸たっぷり晩ごはんレシピ
・血液検査、尿検査じゃないとわからない 赤ちゃんに影響する妊娠トラブル
・あなたのベビーは今こんな感じ! 「超音波写真」の見方ガイド
・先輩ママが本当に「買ってよかった! 」出産準備グッズ教えて
ほか
女性漫画ファン向けファンタジーコミック誌15周年を迎える今号の表紙は、連載150回を迎えますます盛り上がる「あまつき」です! 連載作家の描き下ろしイラストを収録した、15周年記念特別イラスト小冊子は電子版にも収録されています!! そして巻頭カラーは最新単行本が発売されたばかりの「コーセルテルの竜術士〜子竜物語〜」。センターカラーは大人気長寿連載「拝み屋横丁顛末記」と、クライマックス直前「千年迷宮の七王子ー永久回廊の騎士ー」の2作品です。ゼロサムオンラインでの連載が話題沸騰!「彼女の腕は掴めない」も第1話から掲載開始!! 【収録作品】「コーセルテルの竜術士〜子竜物語〜」(石動あゆま)/「あまつき」(高山しのぶ)/「ボクラノキセキ」(久米田夏緒)/「魔界王子devils and realist」(雪広うたこ 原作:高殿円)/「僕に兄ができました。」(ナツユキ)/「カーニヴァル」(御巫桃也)/「彼女の腕は掴めない」(理央)/「拝み屋横丁顛末記」(宮本福助)/「Landreaall」(おがきちか)/「ファイアーエムブレムif ニーベルングの宝冠」(漫画:遊行寺たま 原案協力:任天堂株式会社 株式会社インテリジェントシステムズ)/「瞬間ライル」(種村有菜 喜久田ゆい)/「罪科のグリム」(蒼崎律)/「やさしい晩ごはん」(釜田みさと)/「いつまでも君は」(ネコメ ヒコ)/「ストレンジ・プラス」(美川べるの)/「千年迷宮の七王子ー永久回廊の騎士ー」(花鶏ハルノ 相川有)/「ヒトキリシェアハウス」(漫画:片桐いくみ 原作:二宮愛)/「マクロスΔ(デルタ) 黒き翼の白騎士」(藤小豆)/「ツキウタ。THE ANIMATION」(漫画:めろ 原作:ふじわら(ムービック) キャラクター原案:じく)/「破天荒遊戯」(遠藤海成)
常備野菜ナンバーワンの玉ねぎをたっぷり使った、体が喜ぶおかずを大特集!
玉ねぎはうまみが強く、料理のおいしさを支える縁の下の力持ちのような存在。
しかも血液サラサラ効果、免疫力を高める効果など、体にいいこともいっぱいの野菜です。
料理にたっぷり使えば、おいしさ倍増のヘルシーなおかすになります。
旬の新玉ねぎは、生のまましゃきしゃきの食感を味わえるメニューに。
加熱した玉ねぎの香ばしさや甘みを生かした、晩ごはんにぜひ作りたいメニューも多数ご紹介。
そして「まろやか酢玉ねぎ」「塩オイル玉ねぎ」「おろし玉ねぎソース」は
作っておけば、手軽にもう一品が作れるおかずの素として、大活躍してくれます。
ゴールデウィークなど、休日のランチには
ささっとできるめん類がうれしいですよね。
昭和テイストが懐かしいスパゲティや焼きそばなら誰もが好きなはず。
喫茶店風のナポリタンや和風スパゲティ、
ソース焼きそばやオム焼きそばなど、人気のメニューをずらっと集めました。
ぜひ家で作ってみてください!
さりげないプレゼントにもぴったりと評判の「李家のおいしいおすそわけ」、
今さら聞けない料理の悩みを解決してくれる「目からウロコの料理塾」も
好評連載中!
※日本テレビ系「キユーピー3分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
頑張らない!「晩ごはん」研究会
★大特集1★もう、料理に悩まない!
★大特集2★共働き家庭の家事ストレスを解消する片づけ&収納アイデア
〈巻頭インタビュー〉松坂桃李さん/日々のことってどうしてもストレスがたまるので、夫婦ふたりでなるべく軽減したいですよね
《綴じ込み付録》平日10日分 15分レシピ 子どもが喜ぶ晩ごはん
◯子どもの自己肯定感を育てる「ことば力」
◯いつものファンデでラクして美肌見せ
◯「使途不明金」の犯人を捜して、貯金力アップ
◯おうちでオクトーバーフェスト
◯ママドクターがやっている いちばんシンプルな感染症予防
◯働くママの生理とのつきあい方
連載|SHIORI'S DELI/ポークソテーアップルソース
連載|“家事パパ”進化論
連載|タイムリーコスメ図鑑/ハンドクリーム
連載|松橋周太呂さんの困ったカジゴトカイケツ!
連載|犬山紙子さんのクソバイスバリア!
連載コミックエッセイ|お仕事はじめました!
連載|にひパパの育児絵日記
連載|ワタナベマキさんの今夜はプチごちそう→翌日お弁当
連載|幸せのウチ飲みレシピ
〈iwaki「パック&レンジ7点セット」を計30名様にプレゼント!〉
まもなく始まる消費税の増税に、老後に2000万円、なんて話も。
お金に悩みがちな時代だからこそ、もし、家計がうまくいってないなら今すぐ、整えるのが、賢い選択。
「CHANTO」で紹介するのは、共働きで忙しい家庭でも実践できる、シンプルだけど、確実な方法。
まずは、収入の2割を貯められる“オトナ家計”をめざしましょう!
★大特集★貯まる! オトナ家計に今すぐ整える。
★特集★通勤が楽しくなる“時短クローゼット”の作り方
〈巻頭インタビュー〉西島秀俊さん/父親の子育て参加はいいことだと思います
《綴じ込み付録》子どもが喜ぶ! 平日10日分15分で晩ごはん
◯プラス1アイテムで 通勤服を秋モードにシフト
◯“ママが留守の日”晩ごはん
◯朝1時間で完成! 運動会&行楽弁当
◯時短にもなる! 料理のスゴワザ30
◯管理職ママでも超スムーズ! な時間術
◯働くママにこそ オールインワンコスメが最高!
◯かずとかたちに強い子に育てたい!
◯子どもを伸ばす夫婦の会話
◯すきま時間の気分転換は“スマホでマンガ”がおすすめ!
連載|松橋周太呂さんの困ったカジゴトカイケツ!
連載|タイムリーコスメ図鑑/マルチメイクコスメ
連載|中尾明慶の知らない世界
連載|“家事パパ”進化論
連載|魂からキレイになる! 美開運フェイス
連載|犬山紙子さんのクソバイスバリア!
連載コミックエッセイ|お仕事はじめました!
連載|にひパパの育児絵日記
連載|ワタナベマキさんの今夜はプチごちそう→翌日お弁当
連載|幸せのウチ飲みレシピ
〈インタビュー〉MISIAさん/絵本「ハートのレオナ」
〈IH対応マルチポット「ToMay dolce」を計30名様にプレゼント!〉
【巻頭特集】
腹肉・垂れ尻を狙い撃ち!
努力ゼロでホントにヤセた
私の「脂肪消し習慣」
ヤセたいけど、運動も食事制限もできない……。そんなワガママを貫き通し、ちょっとした習慣でいつの間にか脂肪を消したダイエットの成功者たちのワザをご紹介! こっそり誰でもスリムになる秘訣を伝授します。
●ダイエット成功者に聞く「努力ゼロで脂肪を消す極意」
●決定版「あなたにピッタリの脂肪消し習慣」はコレ!
●鈴木亜美がー14kg!「スパイスちょいかけ生活」でペタ腹に
●-60kg達成! 代謝UPで下腹がヘコむ「うつぶせゆらゆら」
●食べ方を変えて激変した女医の「ヤセる食べグセ」
●脂肪燃焼する「冷やし茶漬け」でポッコリお腹を撃退
●「ながら美姿勢」で全身たるみが上がる
●尻・脚の頑固なセルライトを消す「寝そべりキック」
●三日坊主でも続く「日替わりヤセ仕草」で体重減
【美容特集】
1日1分で5年前の顔がよみがえる
「肌時計巻き戻し」美容
【健康特集】
更年期不調がスッと消える
「女性ホルモンの満たし方」
【開運特集】
驚くほど幸せが舞い込む
「とっておき引き寄せ術」
【とじ込み付録】
更年期不調を食べて撃退!
「おくすりレシピ」【特集1】
腹肉・垂れ尻を狙い撃ち!
努力ゼロでホントにヤセた
私の「脂肪消し習慣」
ヤセたい気持ちはあるものの「体を動かしたくない」「おいしいものを食べたい」など、欲望や誘惑は尽きません。今回、そんなわがままを突き通し、努力ゼロでダイエットに成功した先輩たちのテクをご紹介。今度こそ腹肉・垂れ尻を撃退して!
(1)ダイエット成功者に聞く「努力ゼロで脂肪を消す極意」
(2)決定版「あなたにピッタリの脂肪消し習慣」はコレ!
(3)読者の脂肪が2週間で消えた「ラクヤセ大成功」祭
(4)「うつぶせゆらゆら」で代謝UPして下腹がヘコむ
(5)鈴木亜美がー14kg!「スパイスちょいかけ生活」でペタ腹に
(6)食べ方を変えて激変した女医の「ヤセる食べグセ」
(7)脂肪燃焼する「冷やし茶漬け」でポッコリお腹を撃退
(8)「ながら美姿勢」で全身たるみが上がる
(9)尻・脚の頑固なセルライトを消す「寝そべりキック」
(10)三日坊主でも続く「日替わりヤセ仕草」で体重減
【美容特集】
5年前の顔がよみがえる
「肌時計巻き戻し」美容
【健康特集】
更年期不調がスッと消える
「女性ホルモンの満たし方」
【開運特集】
驚くほど幸せが舞い込む
「とっておき引き寄せ術」
【とじ込み付録】
更年期不調を撃退
「おくすりレシピ」カード
【その他】
●食べて免疫力アップ!「おいしい腸活」決定版
●やる気UPしてストレス減「わたし色の選び方」
●「松山ケンイチさん」に癒やされタイム
●ときめく空間に! 簡単「100均インテリア集」
●香里奈さんの「ほどよく自然体」の毎日
【人気連載】
●オーケンの「のほほん健康革命」
●「ほどほどごきげん日和。」
●「Love Me Doの開運おまかせ風水」
●「真ちゃんの早ウマ晩ごはん」
●「“悪パンダ”のこころにいいこと」クッキング
ほか。
考えない!作らない!洗わない!力尽きた日の晩ごはん革命
知的好奇心溢れる40代女性に贈る暮らしの雑誌冬のからだを養う、野菜の力。
地元でとれた旬の野菜が、からだの基礎をつくる
冬野菜の旨みをもっと、発酵食材の使い方。
冬の2大余らせ野菜、白菜と大根を常備菜に!
ほかほか体が温まる、腸に効くお芋のレシピ。
美味しさの幅が広がる、茹で・焼き・蒸し。
野菜だけでもお酒が進む、かんたんつまみ。
自分で作るから美味しさ倍増、わたしの農園・自慢の野菜。
冷えとりに、減塩に、酢しょうがレシピで朝昼晩。
冷蔵庫の野菜室が進化中、賢い保存と収納法。
研ぎ方と浸水を徹底検証、ご飯の味はどこまで変わる?
自分で育てたお米を食べる喜び、棚田オーナーになってみよう。
最新炊飯器と鍋。 今日のごはんは、何で炊きますか?
特別付録
母と娘のホルモン学 自分のカラダは、どう生きるかで決める。
[特集内容]
☆貼り込み別冊36ページ
流行りのインスタSPOTからインスタ映えフード、オシャレSHOPまで、これが最新!
中村アンの#インスタジェニック!なHAWAII2017
☆キラキラOLはやることがありすぎなので!「時短のアイデア」朝から晩まで
時間がない!時間がない!だから 「GIRLな時短」 大特集!!
PART1 もう出る前にもたつかない!「オシャレな時短コーデ術」
PART2 コテいらず、ブラシいらず!手だけで作れる「5分間ヘアアレンジ」
PART3 神崎恵さん曰く、「メイク時間は短いほど可愛くなれる!」
PART4 「つくおき&買いおき」で勝負!の超時短ごはんレシピ集
PART5 リア充GIRLS発!「私のとっておき時短テク」教えます!
■夏のシーン別!「悪いけど、私がいちばん可愛い」コーディネート&ヘアメイク
■OL・聡子の「スカッと爽やか!」な1カ月着回しダイアリー
■みんな買った「色ボトム」「白ボトム」、差のつくコーデ教えます!
■30℃超えたら、“ラク”なのに、“盛れてる”服しか着たくない!
■「優香ボブが素敵!」って話題です
■警告!夏には夏のスキンケアをしないとブスになる!!
■「2017下半期こそいいコトあれ!」アンフィンの12星座占い
■andBOY 窪田正孝
あなたの毎日を豊かに、美しくする「暮らし提案誌」◎特集
細川亜衣「朝と夜のパンケーキ」
上田淳子「これで よゆうの晩ごはん かんたん下ごしらえのススメ」
渡辺麻紀「蒸したじゃがいも七変化」
白崎裕子「米粉でつくるりんごのお菓子」
「かぎ針編みのまるとしかくをつなげて」
「へんてこな工務店」
「電力は選ぶ時代 2」
「げんきに歳を重ねたい」
◎連載
新連載 ホルトハウス房子「もの選びのまなざし」
土井善晴 汁飯香のある暮らし「触らんでよろし」
岡本 仁「今日の買い物/富山へ」
佐藤雅彦「考えの整とん/ピザピザピザ! 」
高山なおみ「気ぬけごはん」
伊藤 守「ごきげんでいたいから/父と息子」
細谷亮太「いつもいいことさがし/移動と読書」
原 由美子「服と装/平服を考える」
荻上チキ・ヨシタケシンスケ「みらいめがね/『呪いの言葉』に向き合う」
武田砂鉄「今日拾った言葉たち」
芝山幹郎「シネマ・シバヤマ/『ドリーム』 悪を以って悪を倒す戦い」
澤田康彦「薔薇色の雲 亜麻色の髪/人生ゲーム」
「あの時のわたし/神沢利子(前編)/北の原野と山霊の伝説」
「健康交差点/脳卒中は予防できます」
「買物案内/これなら置き忘れない 傘関連グッズ」
「試作室から/本日の先生:渡辺麻紀さん」
「暮らしのヒント集」「エプロンメモ」「彼女のチカラ」「ワンピースのおんな」「ひきだし」「わたしの仕事」「すてきなあなたに」「本屋さんに出かけて」ほか
随筆:柴田元幸、増田裕子、絲山秋子、紺野美沙子、ピーター・フランクル、国谷裕子