1
●お菓子の時間
お菓子を楽しむのは3時のおやつか食後のデザート、
そんな時代は終わりつつあります。
好きが高じて、朝食から眠る直前まで食の「主役」として
スイーツを楽しむスタイルが定着しつつあるのには、
ヘルシーな素材や調理法の工夫、美味の追求など、
日本ならではの独自のお菓子文化が花開いているから。
「365日、24時間お菓子が食べたい!」
そんなスイーツマニアたちに取材をした
最旬、最新のスイーツ事情をお届けします。
2
●北陸で「蟹」三昧!
11月6日に漁が解禁される北陸3県のずわい蟹。
毎年、楽しみにしている人も多いのではないでしょうか?
“蟹の宿”として名を馳せる宿でおなかいっぱいフルコースを
味わうもよし、和食の星付き店でひねりの利いた
蟹料理を味わうもよし。珠玉の蟹絵巻をお楽しみください。
3
●非常識な、憧れの人生──桐島洋子
引き受けた仕事を、忘れてしまう。
旅行先のホテルの部屋を出ると、迷子になってしまう……。
あの桐島洋子さんが、アルツハイマー型認知症であると公表された。
完成すれば作家・桐島洋子のマスターピースになったに違いない
自叙伝『ペガサスの記憶』を、病状が進行するなか書き続け、
道半ばでの断筆に至る。「たとえ余生を修道院で送ることになっても、
女としてモトはとれた」ほどの恋愛遍歴、引っ越し魔、旅行好き。
未婚のシングルマザーとして3人の子どもをもうけるも
子育ては“ほぼしない”超放任主義、お小遣いのドル札をテーブルに置き
子どもたちを残して恋人とふらりと旅にも出てしまう。
そんな「非常識な」母親。でもいま、なぜか憧れてしまう。
その自由、その勇気、その才能と人生。
85歳の桐島洋子さんに会いに行ってきた。
4
●十三代目市川團十郎白猿「弁慶の心」
11月7日、十三代目市川團十郎白猿襲名披露公演が歌舞伎座でついに幕を開けます。
2020年の延期から約2年半を経て実現するこの世紀の襲名を、どれほど多くの人が
待ち望んだことでしょう。襲名に際し、11月公演昼の部で上演される『勧進帳』弁慶を
写真家・操上和美さんが撮り下ろしました。また、新之助時代からその成長を
見守ってきた芸術評論家・山川静夫さんが新・團十郎誕生への思いを綴ります。
5
●いま欲しい、沖縄のやきもの
琉球王朝時代から受け継がれ、
大正時代からの民藝運動を経て、多彩な技が
受け継がれてきた沖縄のやきもの。
沖縄が本土復帰して50年を迎える今年、
やきものの伝統を支えてきた
読谷村の「やちむんの里」を中心に、
沖縄の各地で活躍する作家の作品を
広く紹介します。
6
●映画『あちらにいる鬼』公開記念 対談 井上荒野さん×寺島しのぶさん
「いま、鬼はあっちの人のところにいる」
作家の父と愛人、乱倫を見て見ぬふりの母。
井上さんは、父を巡って鬼ごっこを興じるような
3人の関係を小説として書き上げました。
いったい誰が本当の鬼だったのか、
正しい愛など誰が決められるのか?
映画で主演を務めた寺島さんが
原作者の井上さんと語り合います。
【駅伝追跡企画】箱根駅伝:駒大3冠の軌跡、指揮官&仲間が語る田澤廉、1年生座談会ほか、青学大&順大4年生トークほか/短期連載・大八木弘明監督「男だろ!」/池田耀平、羽生拓矢/佐久長聖高×洛南高指揮官対談/山西利和/新谷仁美/女子100mH座談会/「体幹」を考える
●豪華追跡企画!王者・駒大
大八木監督連載、青学大、中大、順大
今月号豪華な駅伝追跡企画特集が満載!王者・駒大の軌跡をまとめたほか、「チームメイトが語る田澤廉」、1年生座談会を集録。大八木弘明監督が指揮官人生を振り返る短期連載「男だろ!」は必見。さらに青学大と順大の4年生座談会が実現したほか、中大の藤原正和監督に箱根駅伝を振り返ってもらった。ニューイヤー駅伝はHonda、池田耀平、羽生拓矢を特集。高見澤勝監督(佐久長聖高)と奥村隆太郎監督(洛南高)の対談も見逃せない!
●ブダペスト世界陸上へ!
世界王者・山西利和、女子100mH座談会
ブダペスト世界選手権に向けたトップ選手インタビュー。今月は男子20km競歩で世界選手権連覇を果たしている山西利和選手(愛知製鋼)を特集する。世界トップを歩く王者の思考とは。さらに、寺田明日香、青木益未、福部真子による女子100mH12秒台クロストークは必見だ。
【特別企画】
・短期連載
大八木弘明28年間の足跡「男だろ!」
・100mHクロストーク
寺田明日香×青木益未×福部真子
【駅伝追跡】
箱根駅伝
●駒大
・各学年の視点から振り返る「3冠」への軌跡
・チームメイト&指揮官から見たエース・田澤廉
・1年生座談会 山川拓馬×佐藤圭汰×伊藤蒼唯
・中大「大躍進を遂げた戦略と計算」
・青学大最強世代スペシャルトーク
・順大「令和のクインテット」
・新連載 箱根駅伝百継 未来への襷
ニューイヤー駅伝
・Honda
・池田耀平(Kao)&羽生拓矢(トヨタ紡織)
・「高校最高記録」へのメソッド
高見澤 勝(佐久長聖・長野)×奥村隆太郎(洛南・京都)
【特集】
・新谷仁美 2時間19分24秒!!
・山西利和
・進学就職情報 Part3高校トップ選手進路
・ブダペスト世界選手権標準突破&世界ランク上位選手
・Rising Star Athlete 船田茜理(武庫川女大)
【トレーニング&技術】
・【連載】体幹を考える。
・石井式筋膜調整“ぬけぬけ病”の発生メカニズムと対処法
・インターハイチャンピオンに聞いてみた
トレーニング講座/トレーニング講座上級編/トレーニング講座中学基礎編/げつりくかけっこあそび講座/すぐできるフィジカルトレーニング/Athletics Science Report/Let's リクジョ 女性アスリート向上計画/Monthly自己新メシ/パフォーマンスUPの食事レシピ/中高生へのからだマネジメント
【海外情報】
・アルマズ・アヤナ(エチオピア)
・ワールドトピックス
・国際陸上競技評論
【Topics】
・城西大学 シード権獲得の要因はコンディショニング成功による選手層の構築
・“新メソッド”の導入で古豪・明大が存在感を発揮
・瀬古利彦氏が勧める“新時代のトレーニング”
・八王子スポーツ整形外科 受傷からスポーツ復帰までトータルサポート
【好評連載】
・アスリートの休日DIARY
兒玉芽生(ミズノ)
・パパママ応援団!
・アスリート群像
大林督享
・TEAM FILE
福岡大若葉高校(福岡)&浦安中学校千葉)
・アメリカ大学スポーツの参考書
・月陸コラム
木村文子 ハードルは笑顔で/アルビRC大野社長のスポーツビジネス論
・My Privacy
田中きよの(駿河台大/女子100mH)
・つわもの列伝
・レコードライブラリー
・JAAF 陸ジョブナビ
【情報コーナー】
・NEWSフラッシュ
・レコードルーム
・インフォメーション
・げっかんカレンダー
・4団体情報(実業団・学連・高体連・中体連) ほか
アメリカはもう古い!「非常識が武器になる時代」がやってきた。日本人がぜんぜん知らない2030年のビッグチャンス!世界1800社のビジネスの現場を見てきた専門家が教える、成功する企業の絶対条件。
ビッグバンと時間の始まり。サイクリック宇宙=終わりのない宇宙。時間は伸び縮みする。物理学では時間の向きは存在しない。宇宙の終末に時間も終わるのか。意識は粒子でできている?-時間の流れの中で、同一の意識が再生する可能性。超ひも理論とループ量子重力理論が扱う時間の違い。なぜ時間は60進法なのか。物理学と哲学の時間の権威が議論すると。
読みやすくて面白い画期的な教科書!日々ニュースなどで目にする生物学の用語たち、DNA、ヒトゲノム、PCR法、mRNAワクチンetc.…。それらがきっちりわかれば、さらにその先の生物学の最新知見もわかるようになる。単なる解説にとどまらず、豊富なコラムとともに、読み物としても楽しめる新しい教科書の誕生です!高校レベルから大学レベルまでの生物学を、重要なトピックにしぼって、わかりやすく解説しています。高校生はもちろん、学び直しにも最適!読んで面白く、いつのまにか「生物学」にハマってしまいます。16のコラム付き!「バナナは三倍体」「母と子の血液型はちがっても大丈夫?」「ゲノム研究を加速させたPCR法」「mRNAワクチンとは何か?」など、楽しみながら知識の幅が広がります。
世界でいちばん素敵な教室シリーズ第42弾。美しい写真とシンプルなQ&Aで伝えるビジュアル図鑑。原子や量子の小さな時間から、宇宙規模の大きな時間まで。科学者が挑み続ける時間の謎と秘密。
全企業人必読の「経営指南書」第4回JAPAN PODCAST AWARDS ベストナレッジ賞受賞。
年末年始の疲れたカラダに、正しい肝腎ケアを!
第2特集は、お酒との正しい付き合い方。
・日本人の4000万人以上は脂肪肝。
・太っていない人でも、お酒を飲まない人でも脂肪肝になる。
・日本人は生まれつき、腎臓にも弱点あり!?
・年間4万人以上が、腎臓を壊して透析療法に……、
そんなショッキングな巻頭企画からスタートする今回の特集。
年末年始の乱れた食生活や日頃の運動不足などにより、
絶体絶命の危機に瀕している肝臓と腎臓を救っていく緊急企画です。
沈黙の臓器と言われ、24時間黙々と働き続ける肝臓と腎臓。
“肝腎“という言葉があるように、我々の健康を左右するこの二大臓器の、
働きや役割もしっかり学びつつ、メインコンテンツとしては、
今すぐケアする超実践的なTo Doリストを数多く展開していきます。
肝臓ケアは、納豆は酢をかけて食べる、肉を食べるときは魚も食べる、
間食はナッツか高カカオチョコにする、横隔膜を動かす深呼吸……など17提案。
腎臓ケアは、1日1食のDASH食を試す、ハム・ソーセージは週2回以内に抑える、
尿の色・臭い・量・回数をチェック、循環系ストレッチを行う……など14提案。
それぞれ実践できそうなものをチョイスすればOK。
後半では、肝臓と腎臓の働きとも関係が深い「塩」との正しい付き合い方を、
さらには、年末年始には欠かせない「お酒」を楽しむためのアイデアを紹介します。
減塩が叫ばれているが、塩は本当に悪者なのか、
また肝臓をいたわりながら、美味しくお酒を嗜む具体的なアドバイスも。
自覚症状なく突然やってくるのが怖い、肝臓と腎臓の不調。
そんな寡黙な働き者が悲鳴を上げる前に、ぜひ読んでおきたい一冊です。
すぐ落ち込む。ストレスだらけ。人前が苦手だったり空回りしたり、自己肯定感が低めだったり…それは脳内化学物質のバランスが崩れているからかも。ドーパミン、オキシトシン、セロトニンにコルチゾール、テストステロンとエンドルフィンの6つの組み合わせを自分で決められたらー動画再生回数1億超え、受講者数千人のコミュニケーションの世界的専門家が伝授する「脳の最適化」術、人生を少し楽にするレシピ。
24時間を無限に使う脳の簡単トレーニングをドクター苫米地が伝授。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。また電子版には特別付録は付いておりません
SPUR7月号のテーマは、「ニュー・ラグジュアリー」。意識高く社会と向き合うモードを特集します。
ステラ・マッカートニーのインタビューも掲載の「Fashion Saves the Earth」、ジェンダーや年齢を超えてモードを共有し、楽しむ「THE MODERN FAMILY」特集は必見。真夏に向けて、トレンドを攻略するスタイリング法やサマードレス、5万円以下で買えるバッグもふんだんに。楽園リゾートとして名の高い韓国のチェジュ島をナビゲートするのは、人気俳優ナム・ジュヒョク。フィギュアファンなら、町田樹がひもとく伝説のスケーター、ジョン・カリーの物語も読みごたえ抜群です。1冊に可愛いとワクワクがギュッと詰まった、ご機嫌なSPUR7月号です。
本誌の特別付録は「ヒグチユウコ描きおろし 手ぶらでおでかけケース」。ジップつきの本体にカードなどをマルチに収納できるポケット、さらに首から下げられるストラップつき。香水瓶にコケティッシュな白いねこのアートワークが施された逸品はSPUR7月号本誌でしか手に入りません!
<特別付録>
ヒグチユウコ
描きおろし
手ぶらで
おでかけケース
(高さ約13.5cm×幅8cm)
<インタビュー>
孤高のアーティストを町田 樹が語る
あなたはジョン・カリーを知っているか?
<トラベル>
いちばん身近な海外リゾート、チェジュ島
俳優ナム・ジュヒョクと行く
「眩しくて、チェジュ島」
<ファッション>
NEW LUXURY 1
良い服が、すべての境界を越えていく
THE MODERN FAMILY
NEW LUXURY 2
ハイブランドがサステイナブル活動に本気だ
Fashion Saves the Earth
出会いはアプリ、装いはレトロ
はじめましての待ち合わせ
ニューライン”THE”が?語るもの?
マーク・ジェイコブスの未来
スタイリングの英知が集結
夏の「T10サミット」
at the poolside
彼女が水着に着替えたら
SPUR GO-GETTER! VOL.35
高揚感をまとって
寝ても覚めてもサマードレス
街で見かけた彼女の、耳もと手もと
STRANGER RINGS & EAR CUFFS
「そうそう、これが欲しかった」が50,000円以下でかなう
ジーニアス・バッグを探せ!
2019-'20 F/W WORLD RUNWAY REPORT
新時代への幕開け
モードは詩的に、愛に満ちて
原美術館と、ドリス ヴァン ノッテンと。
宮沢りえ、美しさに出逢うとき
創刊30周年アニバーサリー連載 第9回
いつもモードは、と……
<ビューティ>
小麦肌がモードな時代、到来
TAN BEAUTY
噂の”あの色”狙いで、買って損なし、迷いなし!
メイクアップは「色・番・指・定」
髪はケア次第で若返る
エイジレスヘア、ください
<ライフスタイル>
24時間をどう使う? 6人のダブルワーク事情
会社員、ときどきアーティスト
<連載>
リニューアル連載
平野紗季子 おやつ白昼夢
眼福ジュエリー図鑑
金原ひとみ ミーツ・ザ・ワールド
杏と山口晃の談話室 A
山崎まどかの”深掘り”コレクション
吉沢 亮のカモナマイルーム
武田砂鉄「最近、どんな服買った?」
井之脇海と、山の話
ティファニー・ゴドイの現代モード辞典
プロフィギュアスケーター織田信成の今月のスタオベ!
長尾智子 金曜日のアペロ付録:ヒグチユウコ おでかけケース
そのやり方、9割が間違い!ハーバード大、米スポーツ医学会、国際スポーツ栄養学会…最新医学論文×エビデンスにもとづく筋トレ本の超決定版!健康リスクを回避し、仕事と人生のパフォーマンスを最大化する。
10年後の履歴書を書く、中学校の教科書に戻る、メモ魔になる、退路を断って、カネを使う。小さな決断で大きな成果。
正確に時間を計る(iPhoneなら時間に正確)、いつも記録を取る(アプリで記録を自動化)、定期的に振り返る(ライフログから次の計画を)。仕事も早起きも学習もダイエットも確実に身に付く3つのコツをiPhoneと実践。
over40女性の美容の悩みを、1号1テーマで深く掘り下げていく大人のための新美容誌。
<特別付録>
【河北裕介考案 河北式“温冷”2wayゴーグル】
多くの女優やモデルから絶大な信頼を得るヘアメイクアップアーティスト河北裕介氏。彼女たちとメイクルームで顔を合わせるたびに打ち明けられるのが、目元のことでした。「今日、まぶたがむくんでいるの」「目の下のくまがひどくて」。だからメイクでカバーしてほしい・・・という彼女たちのオーダーを受け、“目元”は女性の切実な悩みであることを常に実感していた河北氏。まぶたのむくみ、目の下のくまなど、目元のトラブルはすべて血行不良によるもの。でも、マッサージをする時間も余裕もない女性が圧倒的。そこで河北氏が全女性のために考えたのが、装着するだけで血流をアップするゴーグル。ステンレス製のアイカップとオレンジ色のシリコンゴムの2つの素材でできています。
シリコンゴムには片側7個の突起がついていて、装着すると血行アップや目元を明るくするツボに当たる仕掛け。お湯で温めて使用すればさらに効果がアップ。逆にステンレスのアイカップは冷やして使用。湾曲している側を両まぶたに当てれば、ひんやりしてまぶたのむくみがみるみる解消。
朝はメイク前に、夜は入浴中に。「河北式“温冷”2wayゴーグル」を習慣にすれば、目元老化も予防できます。
【目元までしっとり 潤い誘導美容液カネボウ化粧品 トワニー タイムリフレッシャー 5ml】
ラッピング効果で肌を潤わせる美容液。誘導、マッサージ、パックの3役に使え、特に乾きやすい目元を1日中しっとりさせます。
<表紙>
高垣麗子
<特集>
Vol.1の特集テーマは“目元”。しぼみ、くすみ、小じわやくまなど、目元特有の老化によって、小さくぼんやりしがちな大人の目元に目力を与えて、一気に若さを取り戻す方法が満載。
●今、アイケアはここまで進化! 選ぶべき最新アイケアコスメ
●目元は24時間潤す! アイケア家置きコスメとモバイルコスメ
●くすみまぶたには2種類のアイベース
●目の弱さを解決するのはレンガ色のアイシャドウとアイライナー
●ぼんやりしてきた目元に必須
メガネの美人効果、知っていますか?
●加齢目元のアイクレンジングは乳液、が正解
●貧毛まつげをなんとかしたい! 大人のまつ育、マツエクの勧め
●見にくいを放っておくと目元老けが一気に加速! 早期老眼対策
and more
<その他注目記事>
目元が魅惑的な女優続々登場
山口紗弥加、戸田菜穂、水野美紀、優香
アップルvs.FBI、新たなる対立。AI実用化の意外な問題点など、押さえておくべき情報満載の一冊!「世界を変える」企業が次々現れ、「巨万の富」を生み出す町シリコンバレー。そこで起きていることを多角的に追った最新ルポ。
今の働き方、いつまで続けますか?科学的に「自分の時間」を増やす、全研究を完全収録!どこから読んでも、すぐに使えるメソッド満載!
小・中学生を対象にしたやさしい科学情報誌★日本の海や山にもいっぱい! 危険生物 隠されたその本当の姿
今月の特集は、動物の解剖学者である東京大学の遠藤秀紀先生が、海の生物からヘビ、ハチ、キノコ、猛獣まで、
さまざまな危険生物たちの知られざる姿を紹介します。
●今までのやり方はもう古い!? テストづくりの最前線
大学を受験するとき、多くの受験生が利用する大学入試センター試験が、2021年の春に入学する学年
(現在、中学1年生のみんなが受験するとき)から変わろうとしている。
新しい試験には、最新のテスト理論が応用される予定らしいけど、公平に、正しく能力を測る「良いテスト」とは、
どのようなものだろう。最新のテストの科学を紹介するゾ!
●空飛ぶロボット ドローンがもたらす未来
最近急速に一般に普及し始めた、小型無人機「ドローン」。ニュースで名前を聞いて、気になっている人も多いことだろう。
中はどんなふうになっている?安定した自律飛行が可能となったのはなぜ? そんな疑問に答えるゾ。
さまざまな産業で期待されるドローンも集結!
●宇宙からキミを支える! 衛星通信大研究
1日24時間、宇宙から私たちの生活を支えている人工衛星。この連載では、テレビ番組から災害対策まで大活躍する
「通信衛星」のしくみや働きを徹底研究するゾ!
●なついてくれる!? どんぶりでキンギョを飼おう
お祭りでキンギョすくいをしたものの家に水槽などのセットがない、とすくったキンギョを返した人もいるんじゃない?
実はキンギョはもっと手軽な道具で飼えるんだって。ここでは、水槽で飼うよりもっと仲良しなペットになれる方法を伝授。
次ページからの掟を守れば、キンギョがキミになつくようになるゾ。
●電気が主役 キミの家の電気メーターが賢くなるゾ! 未来の生活を変える! スマートメーター
家のどこかに必ずついている電気のメーター、見たことがあるかな? 家の中に入らなくても検針員の人が数字を
チェックできるように、大体家の外に設置されているから探してみよう。今回のテーマは、この電気メーターだ。
心の中で「メーターなんてジミ〜」と思ったそこのキミ、その考えは大間違いだゾ!
ほか
駅、看板、道路、商店街、神社など、巷で見かける「気にしだしたら眠れなくなる、奇妙な謎」から、110本を選りすぐってお届け!一度読んだらやめられない、止まらない、見慣れたあなたの日常にひそむ、衝撃の雑学。ささいな物にこそ社会の真実がひそんでいることが、本書を読めばわかる。いままで誰も教えてくれなかった街の摩訶不思議を次々明かす。
あなたの財布が淋しい原因は、時間の使い方にある。お金と時間の3つの共通点は「意識しないといつの間にかなくなる」「断り切れないつき合いで失われる」「時間にルーズな人はお金にもルーズ」である。本書は“生きた時間”に投資することで、お金を増やしていくためのコツを紹介。文庫書き下ろし。