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• 上總康行
• ダイヤモンド社
• ￥1540

• 2015年03月
• 在庫あり
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寄り道も回り道も失敗もーすべては人生の「糧」になりました。

• 柴田書店
• ￥1540

• 2015年04月20日
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外食産業の新時代をダイナミックに切り拓く《特集》 変容するアルコールニーズのシグナルをキャッチする 「アルコール不振の打開策」

◆カジュアル・クイック・ロープライス 絶好調ちょい飲み実例
case1[FR(ファミリーレストラン)飲み FFS(ファストフード)飲み]
ガスト/バーミヤン/ジョナサン/吉野家
case2[朝飲み 昼飲み ハッピーアワー]
七津屋/やきとん あさちゃん/かぶら屋/ビアオクロック(千葉・千葉)
case3[餃子飲み]
餃子とタパス 雷紋(東京・新宿三丁目)/オペレッタ52(大阪・東梅田)
case4[角打ち]
銀座酒蔵 検校(東京・銀座)/鈴木酒販 小売部(東京・三ノ輪)
case5[せんベロ]
立呑み 晩杯屋 中目黒目黒川RS店(東京・中目黒)
スタンドGONTa(兵庫・三宮)
case6[スタンディング]
スタンドあじと(大阪・難波)/地酒と天然鮮魚 魚山人(兵庫・三宮)
case7[焼とん]
やきとん ひなた 大山店(東京・大山)/やきとん大王 赤羽店(東京・赤羽)
case8[串かつ]
日暮里 串まる(東京・日暮里)
讃岐うどん・串カツ 愉々家 大井町店(東京・大井町)

◆酒場の主役もやっぱりオンナ! 女子会プラン 売れ行きウォッチング

◆居酒屋の酒力(アルコール ポテンシャル)を引き出す 3つのビジネストライアル
trial1 セルフ飲み放題
WINE&GRILL ビストロ ガブリ 目黒店(東京・目黒)
Pizza&BeerGarden ESOLA machida(東京・町田)
trial2 インポーター化
ブラッスリー セント・ベルナルデュス(東京・神田)
WINE&SMILE ヴィノシティ・マキシム(東京・三越前)
trial3 居酒屋郊外化
鳥貴族/伝統の串 新時代

◆ビア・日本酒・ワイン 増える拡がる スタイル進化の進捗度
よなよなBEER KITCHEN 赤坂店(東京・赤坂)
クラフト麦酒ビストロCRAFTSMAN(東京・五反田)
貝と地酒専門 かいのみ(東京・四谷)
日本酒専門店 采(東京・三軒茶屋)
サカナバル THE grill(東京・六本木)
ザ ホーシーズ マウス(福岡・天神)

◆原点回帰 値下げの是非を問う 和民のメニュー戦略考察

◆ビールメーカー 一線級2社に聞く 居酒屋業界 援護射撃の一手

• 千賀秀信
• SBクリエイティブ
• ￥1540

• 2015年09月19日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.25(4)

ポイント還元セール、“２着目半額”、ホテルなどの早割…。世の中には、「これでお店は儲かるの？」と思ってしまうような売り方があります。一方で、絶対に価格を下げない、むしろ、高いほうが儲けにつながるケースもあります。これは、一体どういうことでしょうか？実は優れた戦略・マーケティング・ビジネスモデルは、その裏に、数字（儲け）の仕組みが綿密に結びついているのです。本書では、身の回りの価格の謎を紐解きながら、戦略と数字の結びつきを見ていきます。

• 田中 六大
• 講談社
• ￥1540

• 2016年03月24日頃
• 在庫あり
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• 4.09(23)

ある日、うどんの家に、ラーメンから挑戦状が届いた。うどんの闘志は静かに燃え上がり、頭からは湯気が出た。そして、ついに戦いの鍋ぶた、ではなく火ぶたは切って落とされる。戦いの地平に見えた、あまりにもバカバカしい衝撃の結末とは！？

• 北尾　トロ/日高　トモキチ
• KADOKAWA
• ￥1540

• 2016年03月25日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.6(5)

他人の評価など気にせず、好きなものを好きなだけ食べる。外へ出たら、何食べたかも忘れてしまうほど胃袋になじんだ味。高級でも特殊でもないけど、本当に連れていきたい店。それが「オヤヂ食堂」である。四の五の言わずに食ってみてくれ。それなりにいろんなものを食べてきた５０代オヤヂが、たどりついた境地。

• カホリ
• (株)イン・ダ・グルーヴ
• ￥1540

• 2017年05月10日
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• うどんあこ/北村裕花
• アリス館
• ￥1540

• 2017年05月
• 在庫あり
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• 4.0(4)

てっかまき、おおとろ、いくら、ふとまきーいろいろなおすしがだいしゅうごう！おすしたちのぼうけん、はじまりはじまりー。

• 産業編集センター
• 産業編集センター
• ￥1540

• 2017年11月29日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

維新の英雄「西郷どん」の生涯をたどりながら、薩摩の歴史旅をじっくり味わうための旅ガイド。今も鹿児島に残る西郷どんと維新の史蹟を豊富な写真で紹介。コラム満載で読み応え十分。

• NHK「ブラタモリ」制作班
• KADOKAWA
• ￥1540

• 2017年12月15日頃
• 在庫あり
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• 4.12(17)

• ジェイムズ・E・カールソン/中野　博
• 現代書林
• ￥1540

• 2019年10月29日頃
• 在庫あり
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• 3.0(1)

食事を変えるだけで自らの糖尿病を完治させた医師が考案した食事法。

• 下関 マグロ
• 駒草出版
• ￥1540

• 2019年12月09日頃
• 在庫あり
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• 3.75(4)

Ｂ級グルメライター町中華探検隊・下関マグロの５０年に及ぶナポリタン食べ歩き録。

• 久住昌之
• 扶桑社
• ￥1540

• 2021年07月
• 在庫あり
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• 5.0(3)

『孤独のグルメ』原作者の最新エッセイ！町田、吉祥寺、下北沢、渋谷、新宿ｅｔｃ．さまざまな街で麦ソーダ（ビール）を飲みながら、人生に思いを馳せる。東京の街と食と酒を綴った大人の絵日記。巻末に登場店舗の「巡礼ガイド」を収録！

• スケラッコ
• ポプラ社
• ￥1540

• 2023年12月06日頃
• 在庫あり
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人気のないうどん屋さん「かなぼううどん」。店長のボタンくんは、生地をこねこねこしています。すると、生地がふくらみ、ねこになりました！うどんねこは、お客さんをたくさんよんでくると言います。でも、そんなにうまくいくのかな…？

• スケラッコ
• ポプラ社
• ￥1540

• 2023年12月06日頃
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• 石井夕起子
• Melody Records
• ￥1527

• 2014年09月17日
• 取り寄せ
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• (趣味/教養)
• キングレコード(株)
• ￥1519

• 2019年03月13日
• 在庫あり
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• 5.0(1)

• 宇井義行
• 柴田書店
• ￥1494

• 1989年09月01日頃
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• 上原富士夫
• 保育社
• ￥1494

• 1991年06月
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• Ever!BE迷わないっっ!!
• キングレコード(株)
• ￥1467

• 2021年05月26日
• 取り寄せ
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• 静岡新聞社
• 静岡新聞社
• ￥1466

• 2006年01月
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目利き・舌利きの彼女たちが、県内のおいしいモノやハマッているモノなど、おすすめの逸品を教えてくれました。有名店はもちろん、なかには「さすが、キャスター」と感心してしまう地元の人しか知らない穴場なお店も掲載。また、ラジオフリークの人には懐かしい、顔写真と当時のエピソードつき。掲載されているキャスターは、当時の名前で紹介しています。