軽妙な語り口の「エッセイ」と温かなタッチの「絵コンテ」が紡ぐ東京の味めぐり。知られざる珠玉のお店を描いた珠玉のエッセイ。
わたし、京都に住んでる五年生の綾香。いじめられっ子のタッチ、優等生の坂上くんと、なぜか高松までプチ家出をするはめに。おいしいうどんを食べるだけのつもりだったのに、たいへんなことになっていっちゃったんだよ〜。
価格も内容もお得なお試しセットから、いつもの料理に加えるだけでグレードアップするもの、みんなでわいわい食べたいボリュームのあるもの、やみつきなおいしさのスイーツまで!おいしかったのは、これでした。数あるお取り寄せの中から、実際に買って、食べて、満足度が高かったものを紹介。
選りすぐりの探偵たち40人が、舌と足で蒐集した「ネットには載らない」、「フランス人には分からない」情報を一挙に開陳。
「山の湧き水」のエッセンス、父の作った「小麦」でパンを焼く。ただのおいしいパンとワイン好きから、いつの間にか自分のルーツに引きずられ、国産小麦と天然酵母のパン屋ワルン・ロティを開業。父の開発した小麦「こゆき」の故郷、岩手から始まった麦畑との付合いや、自家製の酵母とこゆきの出会いが香り豊かなパンを生み出すまでなど、食卓とパン屋と畑を結ぶ味わい深い物語。
地域ブランド戦略とデザインを活用して成功した地域ブランドづくりの最新事例を紹介。
さぬきうどん用の小麦粉を開発し製造する製粉の側から見た、さぬきうどんの美味しさの理由、少しずつ変化しているさぬきうどんの食味・食感の好み、時代によって変わってきた小麦原料の変遷や、小麦粉の観点から見たうどんをより美味しく打つためのポイントなどを解説。
自分を変えたい、明日を変えたい、家族のために、仲間のために目指すべき夢があったから、だから、私はネットワークビジネスをはじめた。頂点をつかんだ男の、奇跡の物語。
あつかけ、ぶっかけ、盛り、焼き、煮込み、サラダ、デザートetc.旬菜+冷凍うどんで毎日うどん三味。
三人のヴォーカリストで結成したバンドの6枚目のアルバム。作・編曲家としてヒット曲を生み出している徳永暁人、驚異のハイ・トーン・ヴォイスを持つ大田紳一郎、レーシング・ドライヴァーとしてのキャリアも持つ吉本大樹の三人の声の個性が、アコースティックなサウンドに乗って多彩に展開する。
YouTubeの「即席麺王」tontantin!世界一即席麺を食べた人。空前絶後カップラーメン大全。ここまでくれば工業食品文化遺産!即席麺史第一弾。
正統派レシピ62品収録。伝統のご当地うどんから、有名店で人気の創作うどんまで、うどん研究家(蓮見壽)と料理研究家(土屋敦)が本気で厳選。
香川県人も知らない徹底ディープなうどん屋を求め、道無き道を行く“麺通団”。「秘境うどん屋」「大衆セルフの進化」などなど、伝説的B級グルメ本、待望の文庫化。
いつでも手軽にもちっと楽しめる!四国出身・浜内千波のうどんマジック!毎日でも食べたい、うまさいろいろレシピ集。