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• 藤村和夫（１９３０-）
• 柴田書店
• ￥1644

• 1981年11月
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• ロドニ-・ラウドン/小島忠宣
• 内田老鶴圃
• ￥5280

• 1981年03月
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• 千国安之輔/月田孝吉
• 大日本図書
• ￥1056

• 1982年06月
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• 松下竜一
• 講談社
• ￥1320

• 1983年11月
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• 柴田書店
• 柴田書店
• ￥4620

• 1984年01月
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• 柴田書店
• 柴田書店
• ￥4620

• 1984年09月
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• 柴田書店
• 柴田書店
• ￥5940

• 1985年05月
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• 柴田書店
• ￥3097

• 1986年04月
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• 清水信子
• ハースト婦人画報社
• ￥1174

• 1986年10月
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• 講談社
• 講談社
• ￥968

• 1987年05月
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おいしい味、お店の味をあなたの手で。手軽にできる涼しいめんの材料と料理法満載。

• 日本経済新聞社
• 日本経済新聞出版社
• ￥1100

• 1987年08月01日頃
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変容する北の大地。サーモンよりうまいジャンボニジマス、日本唯一の生薬生産基地、寒冷地向けの穀物づくり、各種新種苗開発…。生命工学の総力を結集した壮大な実験が始まった。

• 加古里子
• 農山漁村文化協会
• ￥2200

• 1987年10月01日頃
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子どもたちは、畠で咲いたそばの花からそばの実がとれるように、うどんの花からうどんができるの？とたずねます。材料・製法・調理などを盛りこんだ、珍しいめん類の絵本です。

• 小島高明
• 農山漁村文化協会
• ￥1393

• 1988年02月
• 在庫あり
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１８年前、本場さぬきうどんのうまさに魅せられ大阪にうどん店を開いた小島高明氏が、洒脱な文章で手打ち、だし汁、薬味づくりの秘訣を伝授。「うどんを見る目を養うことが、世の中のうどんをおいしくする最も近道」。井上タツ氏は、被労回復、神経伝達に役立つビタミンＢ１、腸内をそうじし、腸内の善玉細菌をふやすダイエタリーファイバー（食物せんい）を豊富に含むうどん健康学を解説。

• 加藤有次
• 徳間書店
• ￥961

• 1988年03月01日頃
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「いい旅、日本」-うどん街道（ＴＢＳ系）でおなじみのうどん博士が、その奥深さとうまさを追究。

• 寺島令子
• ビレッジプレス
• ￥715

• 1989年03月01日頃
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• 横尾政雄
• 技報堂出版
• ￥1650

• 1989年04月01日頃
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• コジロー
• 双葉社
• ￥533

• 1989年05月09日頃
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• 川崎のぼる
• 講談社
• ￥533

• 1985年04月18日頃
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• さいとう・たかを
• 講談社
• ￥641

• 1987年07月06日頃
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• 菊池東太
• 小峰書店
• ￥2349

• 1990年01月01日頃
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月見うどんに、きつねそば、天どん、かつどん、親子どん、ひやむぎ、もりそば、カレーうどん、みんなは、どれがすきですか。小学校低学年以上。