うどん の検索結果 ベストセラー 順 約 1340 件中 281 から 300 件目（67 頁中 15 頁目） 
- 美味しんぼ（うどんとそば編）
- 花咲アキラ
- 小学館
- ￥419
- 2001年06月21日頃
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- NHKためしてガッテン（5）
- 日本放送協会
- NHK出版
- ￥1045
- 2001年07月
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健康になる食べ物から、今から間に合う筋トレ術、がん予防まで、最新健康情報を披露。
- 大阪のうまいもん屋
- 森綾
- 光文社
- ￥586
- 2001年08月
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- 2.0(1)
大阪で食べるものといえば、たこ焼き、お好み焼き…だけではない。今、大阪でいちばん旬の美味しいお店は？串揚げ、てっちり、くじらから、高級和食、イタリアン、さらにお持ち帰りものまで。大阪に出張するビジネスマン、ＵＳＪに遊びに行く人、もちろん、大阪ジモティも必見！食い倒れの街を徹底的に食い尽くすためのこだわり厳選ガイド。
- パスタマシンで麺道楽
- 大森大和
- 文化出版局
- ￥1650
- 2001年08月
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- 4.43(126)
パスタマシンでもっと手軽にもっとおいしい麺打ちを。パスタマシンは、麺打ちでいちばん重労働の生地のもみ込みをしてくれるし、技や労力なしに生地を均一にのばしてくれ、しかも同じ太さに切ってくれる。フードプロセッサーを使えば５分でできるクイック麺打ちを始め、うどん、中華麺、韓国風冷麺、パスタの４種類の麺の打ち方を紹介。
- そばうどん（第31号）
- 柴田書店
- ￥3080
- 2001年09月
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- 本格焼酎を愉しむ
- 田崎真也
- 光文社
- ￥748
- 2001年10月
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- 4.23(13)
「ソムリエという仕事柄、ワインしか飲まないのではと思われがちですが、僕が日常的に一番多く飲むお酒は焼酎です」-世界の頂点に立ったソムリエは、本格焼酎をこよなく愛する。基礎的な知識から、新しい楽しみ方までを、著者自身の体験を交えながら語る、本格焼酎入門書の決定版。芋や米、麦、ソバ、黒糖からつくられる焼酎から泡盛まで、世界に誇る日本の蒸留酒を知り、味わい、自己流で楽しむ。
- 多摩の蕎麦、うどん
- けやき出版
- けやき出版（立川）
- ￥1650
- 2002年03月23日頃
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- 発見！体験！日本の食事（3）
- 次山信男
- ポプラ社
- ￥3080
- 2002年04月
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全国にさまざまな食べ方があるそば・うどん。それぞれ地域の特色があらわれています。ソバの育て方、そばのつくり方を紹介します。小学校中・高学年向。
- うまひゃひゃさぬきうどん
- さとなお
- 光文社
- ￥586
- 2002年05月
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- 3.75(8)
東京で育ち大阪で働いていた「うどんより蕎麦が好きだった男」が、ある日、香川の奥地で「本当のさぬきうどん」に出会ってしまった。さぬきの畑の中で怪しいセルフ店（うどん屋）を巡ってオモシロ夫婦と二歳の娘が極ウマのうどんを食べまくる。宝探しのように楽しく、笑ってしまうくらいうまい、さぬきうどん食べ歩き大爆笑グルメレポート。
- そば打つ外科医
- 加藤芳正
- アノニマ・スタジオ
- ￥1540
- 2002年06月
- 在庫あり
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そば打ちの奥深さに感動し、新しい人生を見出したユニーク外科医・加藤芳正氏の痛快“蕎麦エッセイ”。
- 優曇華の花
- 明珍格
- 文芸社
- ￥1100
- 2002年09月
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- 造形集団海洋堂の発想
- 宮脇修一
- 光文社
- ￥792
- 2002年09月20日頃
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- 4.13(10)
おまけをビッグビジネスに変えた“食玩の巨人”そのパワーとスピリッツ。
- そばうどん（第32号）
- 柴田書店
- ￥3080
- 2002年09月
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- 吉野家の牛丼280円革命
- 安部修仁/槇野咲男
- 徳間書店
- ￥1760
- 2002年09月30日頃
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- 3.33(4)
創業一〇〇年を超える牛丼の老舗・吉野家。築地市場の小さな店舗を足がかりにチェーン展開を進めるが、無理な出店がたたって一九八〇年に倒産。しかし、ここから奇跡の復活が始まった。安さを追求して失った「おいしさ」を取り戻すことで客足を伸ばし、一〇年目には株式店頭公開、二〇年目には東証一部上場を果たす。そして二〇〇一年夏、牛丼並盛二八〇円という新価格をスタートさせる。それは同時に、吉野家という会社を変える革命であった。安部修仁社長のインタビューを中心に、吉野家の復活と躍進の秘密をさぐる。
- 優曇華物語
- 大高洋司
- 和泉書院
- ￥11000
- 2001年08月
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- プロ野球どんまいランド（’91）
- コジロー
- 双葉社
- ￥587
- 1991年10月28日頃
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- 鹿児島黒牛と伯楽どん
- 永山作二（1948生）
- 春苑堂出版
- ￥1650
- 2002年08月
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- さぬきうどん偏愛（マニアックス）
- 小石原はるか/極東うどん喰え喰え団
- 小学館
- ￥523
- 2003年01月
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- 4.25(4)
東京で今一番話題の食べ物はうどん。フレンチでも蕎麦でも寿司でもなく、さぬきうどんだ！あの『スターバックスマニアックス』の小石原はるかと、味の探検家蓮見寿＆みずのじんすけが極東うどん喰え喰え団を結成。讃岐人からみれば“極東”の東京・神奈川・埼玉を食べまくってついに決定した極東ベスト３４店ガイドを大公開する。勢い余って本場讃岐を駆けめぐり、２泊３日２１食！名店巡礼の旅も敢行した３人の喰い下ろし、書き下ろし。面白くてディープで役に立つ、さぬきうどんのツボがすべて詰まった必読必携本。
- 殺し屋と月見うどん
- 岡本賢一
- 角川書店
- ￥691
- 2003年01月
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- 3.0(1)
卒業を控えた九堂が、妖魔術クラブＯＧ霧山の母星・メラ星に留学すると言い出した！？“さよなら九堂先輩”。遊天童子がウェイトレス姿でおはぎ好きな理由とは？“遊天童子の恋”。キュートな新入部員の「一肌脱ぎます！」の大活躍“五郎八温泉”。宇宙からの奇妙な刺客・ルヨンは丈斗に問うー「あなたは救世主か」と。一方、妖怪化していた夏芽に復活の時が！？“殺し屋と月見うどん”。ウサ耳妖怪ノベル第３弾、連作短編で登場。
- 聞き書ふるさとの家庭料理（4）
- 農山漁村文化協会
- 農山漁村文化協会
- ￥2619
- 2003年01月
- 在庫あり
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- 0.0(0)
全国三五〇余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理、わが家の味。今こそ食べたい、つくりたい、本当の郷土料理と食事の世界がここにある。本巻では、そば、うどんなどのめん類を収めました。