★年始も使える技あり鍋大特集/うさぎ占い2024★
【本誌初登場&新連載!】アユニ・Dの掟破りのD(独創)ごはん
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成!
Today's Cooking
【特集内容】
■《永久保存版》今、食べたい鍋全部見せ!
■余っても大活躍!
朝もち つまみもち おやつもち
■2024年上半期の運気をジャンプアップ!
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
■ゆる薬膳で体すっきり。
食べすぎリセットカレー
■使いきる暮らしのコツ、教えます
あの人のフードロス無縁キッチン
■オレぺ社員が使ってわかった!
悩み解決ヘルスケアアプリ
■「みんなの悩み」大調査!
老後のお金どう考えてる?
【連載内容】
・西田尚美の今日もお天気
・オレペnet編集部発 これ見てみて
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。やりたいことリスト100」でわくわくする年初め。
・[隔号連載]キッチンから始めるSDGsコンポスト一年生
・今井ようこさんの 初めてでも作れるナチュラルおやつ「レモンケーキ」
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・67歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・ねこまき(ミューズワーク)ごはんのかみさま
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・気になるあの人 歌舞伎俳優 中村七之助さん
・山内マリコ 陽子さんはお元気ですか?
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・うちのニャンコ。 ほか
にっぽんとインドが楽しくおいしくつながる、本気と遊びのスパイス料理。インド料理歴30年以上の店主が指南する渾身の一冊!!
日本にはまだ出会っていないおいしいものがたくさんある!著者が出会ったおいしい食べ物をイラストで大紹介!日々の生活を彩る“食”の魅力が盛り沢山!読めば必ず「おなかがすく」こと間違いなし!
まるでお店の味なのに…無理なく揃うスパイスとハーブで、あとは炒めるだけ、煮るだけ。南インド料理の名店、エリックサウスの稲田さん直伝!香りとシゲキの極上レシピ52。
魅惑のスパイス×旨みたっぷりスープ。レジェンド店から注目の新店まで全国のオススメ54件。
今年こそ、疲れない! 老けない! 太らない!
「糖質」の摂り方を変えれば、カラダが変わる。
2024年第一弾の特集は、日々の食生活で気になる存在「糖質」を大フィーチャー。
楽しい年末年始を過ごして正月太りの人から、
加齢や疲労をなんとかしたい人まで、実は鍵を握るのが「糖質」。
カロリーの摂り過ぎよりも、近年は
この「糖質」の摂り過ぎが万病の元だと言われている。
「糖質」との付き合い方によっては、肥満、メタボ、認知症、がんのリスクが高まり、
疲労や眠気といった体調不良にもつながるのだ。
そこで用意したのが、全12本の「糖質」対策プラン。
・「朝ロカボ」食事で血糖値を安定させる。
・「適正糖質」の基準をテスト形式で学ぶ。
・新理論「糖質ピラミッド」で糖質量を把握する。
・「糖類」制限から気軽に始めてみる。
・「グルテンフリー」を真面目に考えてみる。
・「ケトン体」を作り出して原始人のパワーを取り戻す。
・老化に影響する「糖化」、原因のAGEを防ぐ……といったご提案。
12プランのうち、気になるもの、取り組みやすいものから始めてみるもよし、
1か月にひとつずつ1年かけて順次にじっくり向き合うもよし。
今年こそ、疲れない、老けない、太らない、
快適なカラダを手に入れたい人のための一冊だ。
特別貼りこみ企画は、「糖質量ハンドブック」。
カレーなどのワンプレートものから、ご飯やパンなどの主食、
そして主菜、軽食、コンビニ惣菜、果物・スイーツ、おつまみ・アルコールと、
ジャンル分けして、気になる196食品の糖質データを収納。
身近に携帯して、外食時でも糖質量をクイックに把握できる16ページの超保存版だ。
無理なく続けられる糖質対策、今日から始めてみませんか。
“カレー”と言ってもインドカレー、欧風カレー、タイカレー、日本のカレーライスなど、その種類はさまざま。この本では、そんなバラエティに富んだカレーがたった2つのスパイスと1カケのカレールーで作れるんです!スパイスをブレンドして作る楽しさとカレールーのちからを借りて味をビシッと決める、いいとこどりの濱田美里式で、とびっきりおいしいカレーのできあがり。
専門店のシェフたちが、人気の33レシピを教えてくれました。市販のルウ、隠し味、スパイスの使い方もとことん解説。
ドイツ生まれの「クロア・クレープメーカー」を使えば、あっという間に薄くて美味しい生地ができちゃうんです。それに、スイーツとしてはもちろんのこと、軽食・お酒のおつまみもOK!そんなおすすめレシピ満載の本書を片手に“おうちカフェ”をはじめてみませんか。
横濱カレーミュージアムの初代名誉館長とスパイス使いの達人の最強タッグが贈る厳選、インドカレー30種&サイドメニューのレシピ集。
専門店のシェフたちが、人気の34レシピを教えてくれました。市販のルウ、隠し味、スパイスの使い方もとことん解説。
野菜中心レシピでおなじみのOLブロガー・うーらさんが手がける、初めてのカレー本!カレーのアレンジ、77レシピ掲載。
ハウス食品社員のとっておきおうちカレーレシピを大公開。
おいしいが得意なあの人のおうちカレー。