お正月、ひな祭り…季節の味をおいしいレシピで楽々マスター。
≪充実の5大特典≫
特典1別冊付録
35年分のレシピ累計4万5000点!から厳選しました
おいしさ殿堂入り 『究極のベストおかず100』
特典2別冊付録
『ESSEオリジナル家計簿2017』
広田千悦子さんの今どき歳時記つき
特典3綴込付録
『きじまりゅうたさんの肉たっぷりおせち』
特典4綴込付録
『ESSE×リサ・ラーソン』オリジナルポチ袋
特典52号連続プレゼント企画
日本未発売の「アボカド」カラーを独占入手!
ル・クルーゼの鍋を100名様にプレゼント!!
特典6
はなまるうどんのおトクなクーポンつき
≪表紙&インタビュー≫
仲間由紀恵さん
≪巻頭特集≫
人生が変わる!開運片づけ術
ゲッターズ飯田さんが悩める読者宅を診断
≪料理特集≫
手軽にパーティ気分
みきママのめちゃうま!ホットプレートレシピ
≪年末役立つ特集企画≫
お金が貯まる人の家計簿を拝見!
コストコ徹底攻略マニュアル
話題の「お尻体操」にチャレンジ
輝く主婦に教わる自分らしい暮らしの楽しみ方
≪新連載≫
仲間由紀恵さんのエッセー
コウケンテツさんのがっつり2品弁当
行正り香&千春の姉妹日記
※内容は変更となる場合がございます。人生が変わる!開運片づけ術
究極のベストおかず / 家計簿
巻頭特集は、「2022年、今再び『カジュアル名品』の出番です!」と題し、
今改めてLEE世代のおしゃれを活性化してくれるボーダーやデニム、スニーカーなどの名品アイテムを徹底特集!
「ネットでコスパ服完全必勝ガイド」では、ポチり買いの達人たちの徹底テクが満載。
「お正月は『肉おせち』だけ頑張ればいい!」「究極の『3大鍋だし』で野菜を食べ尽くし!」など年末年始にぴったりの料理テーマも必見です!
【特別付録】
1,花カレンダー
毎年大好評の花カレンダー、今年は「12flowers in the sun 光と花の12カ月」。アレンジは人気フローリスト「ウヴル」の田口一征さん。色彩豊かな季節の花々が元気をくれます!
※通常版とコンパクト版でサイズが異なります。
2,「レペット 大人可愛いポケッタブルトート」
洗練された大人のバレエシューズが大人気のレペットと待望のコラボ付録! ピンクのファスナーがアクセントになった黒のポケッタブルトートはマチ付きでたっぷり収納。コンパクトになるから持ち運びに便利です!
サイズ:約縦36cm×横44cm×マチ11cm
※通常版のみ付きます。
【新春3大付録】
1 別冊付録 2020東京美景カレンダー
2 別冊付録 ルイ・ヴィトンBOOK
3 特別ページ 家庭画報の旅
【特報】
キルトに魅せられて
鷲沢玲子 三浦百惠
【特別取材】
皇室とパラリンピック
【慶祝特別取材】
心潤す感動の時間
富士山を望む宿
【新春2大クラシック特集】
生誕二五〇周年 6人の識者が語る
ベートーヴェンの力の源を求めて
巨匠ワレリー・ゲルギエフの音楽ホール公開
美しき白夜祭への招待
【正月ビッグネーム特別取材】
草刈正雄という人生
2020に想いをのせて
林 真理子&田中 圭
石原良純&長嶋一茂
内田也哉子&梶川芳友
2020年注目のアスリートがまとう
ツキを呼ぶ晴れ着
歌舞伎界の若き獅子たち
伊勢神宮のお正月
土井善晴
令和の新・おせち料理【新春大特集】心豊かに富士山を臨む宿&新年を寿ぐ、伊勢神宮のお正月●皇室とパラリンピック ●アスリートたちのきもの正月●草刈正雄という人生●特別対談:林真理子&田中圭
こねないパンで食パンも焼けます
コーンドビーフは思い出の味
あったか鍋と煮込み鍋
鍋焼きうどんを食べようよ
ようこそ!我が家のクリスマスに
おせちに願いを込めて
大根もごちそう
白菜もごちそう
ル・クルーゼの故郷、フレノワ・ル・グランを訪ねて
はるみのプチパリ案内
別冊付録カレンダー
日々の花12か月
栗原はるみの料理・生活提案誌内容紹介
あったか鍋と煮込み鍋
1
●加賀、能登へ
日本海屈指の美食県のひとつ、加賀百万石の時代から続くカルチャー発信地、
心身が温まる温泉とおもてなしの風土、雄大かつ荘厳な自然美など、
“全部盛り”の、おせちにも似た、宝箱のような石川県。
どこを切っても旅する楽しさに溢れている魅惑の県は、
廃藩置県までは、加賀国・能登国として異なるふたつの国でもありました。
全国の旅行客を魅了し続ける金沢だけでなく、
能登、加賀、白山など、エリアごとにまったく違う顔を見せる石川県。
2023年は、金沢はもちろんのこと、金沢を飛び出して
この土地を丸ごと旅してみませんか?
知れば知るほど、また訪れたくなる、
その魅力をあらためて繙いてみましょう。
2
●鈴木京香さんが受け継ぐ名作住宅
近代建築の巨匠、ル・コルビュジエに師事した
建築家・吉阪隆正が65年余り前に設計した〈ヴィラ・クゥクゥ〉。
戦後の日本にモダニズム建築を広めた歴史的建物であり、
吉阪の友人夫妻が二人で静かに暮らす小さな家でした。
主亡きあと、解体の危機にあったこの〈ヴィラ・クゥクゥ〉に
継承の手を差し伸べたのは俳優の鈴木京香さん。
施主としてさまざまな判断を伴う改修を行いながら、
鈴木さんは、家の公開という大胆な決心までしたのです。
「私も喜びを感じたこの家を次の代に引き継げるようにしていきたい」
晴れやかに笑う鈴木さんに名作住宅の魅力を案内していただきました。
3
●「アマン ニューヨーク」というサンクチュアリへ
世界中のホテル愛好家やアマンファンたちが待ちに待った「アマン ニューヨーク」が2022年8月、マンハッタンに誕生しました。
歴史ある建造物を改装した、贅を尽くした空間は、たちまち評判に。そして、徐々に見えてきたのは、意外にも、そこに「日本」のエッセンスが多数
ちりばめられているということでした。世界の「アマン」を知り尽くす、ホテルジャーナリストのせきねきょうこさんが現地を訪れ、その秘密に迫ります。
4
●若冲、出光美術館へ
奇想の絵師、伊藤若冲の名を世界に知らしめ、再評価のきっかけを
作ったアメリカ人コレクター、ジョー・プライス氏。
江戸絵画を中心とするプライス夫妻のコレクションのうち
約190件が2019年に出光美術館に収蔵され、今春ようやく公開されます。
この収蔵に至るまでの経緯を、学生時代にプライス家を何度も訪れ、
若冲の作品を鑑賞したという出光美術館館長・出光佐千子さんと、
収蔵の仲介役を担ったクリスティーズジャパンの山口桂さんに伺いました。
5
●渡辺麻紀さんのオーブンレシピ
「放っておくだけで完成! 時短にもなるオーブンは、まさに“魔法の箱”」─。
そう話すのは、家庭でもよくオーブンを使うヨーロッパでの修業経験がある、料理家の渡辺麻紀さん。
家族や親しい仲間と集まる機会が多いこの時季、オーブンを活用して上手にもてなしたいものです。
6
●渡邉みどりさんが遺したもの
3カ月前、渡邉みどりさんが、自室で亡くなっているのが発見された。
東京・千代田区でのひとり暮らし。享年88歳。
皇室ジャーナリストの第一人者として、美智子上皇后からエリザベス女王までを
ひとりの人間として見つめ、取材し、60年以上がたっていた。
また、日本テレビのプロデューサー時代には、「三つ子」「五つ子」などの大家族にこだわり
長年にわたり取材してきたが、その理由を、「自分が母子家庭だったから」と、最晩年になって語っている。
父親に認知されない子として生まれ、27歳で母に死なれてからはひとり、
遺言書を更新しながら、88歳まで現役で働き、生き抜いてきた。
これも、最近急増している「孤独死」といえるのかもしれない──。
でも、そこに遺したものは大きくて、いまあらためて振り返ってみたい、渡邉みどりというひとりの女性の生き方を。
7
●最強の開運小物2023
“飛躍の年”といわれる卯年。
そんな好機に乗じるために
開運アイテムを手にしてみませんか。
話題の占術家、木下レオンさんが提唱する
「帝王サイン」が、開運アクションや
2023年を幸せへと導くラッキーカラーを
教えてくれます。バッグから財布まで、
開運アイテムをたっぷりご紹介いたします。
はじめての人にも簡単。素材を生かす、伝統クッキング。
プレミアムライト版の大きさは
「家庭画報」本誌の約85%、重さは本誌の約50%
軽くてコンパクトで、持ち運びにも便利です。
【新春2大付録】
1 綴じ込み付録 ベートーヴェン名曲CD
2 特別ページ 家庭画報の旅
【特報】
キルトに魅せられて
鷲沢玲子 三浦百惠
【特別取材】
皇室とパラリンピック
【慶祝特別取材】
心潤す感動の時間
富士山を望む宿
【新春2大クラシック特集】
生誕二五〇周年 6人の識者が語る
ベートーヴェンの力の源を求めて
巨匠ワレリー・ゲルギエフの音楽ホール公開
美しき白夜祭への招待
【正月ビッグネーム特別取材】
草刈正雄という人生
2020に想いをのせて
林 真理子&田中 圭
石原良純&長嶋一茂
内田也哉子&梶川芳友
2020年注目のアスリートがまとう
ツキを呼ぶ晴れ着
歌舞伎界の若き獅子たち
伊勢神宮のお正月
土井善晴
令和の新・おせち料理【新春大特集】心豊かに富士山を臨む宿&新年を寿ぐ、伊勢神宮のお正月●皇室とパラリンピック ●アスリートたちのきもの正月●草刈正雄という人生●特別対談:林真理子&田中圭
英語基礎力パワーアップ・マガジン本誌は東京オリンピック2020年に向かって、毎号、通訳ボランティアガイドの特集を組んでおります。来年にビックイベントを控え、ますます訪日外国人への通訳ボランティア需要は大きくなています。2018年の訪日外国人者数は過去最高3000万人を突破。 ○大特集「日本の冬を英語でガイドしてみよう!」 日本の冬の風物詩である、お正月、初詣、冬まつり、といったものから、おせち料理、鍋料理などの「食」といったトピックまで「日本の冬」を英語で楽々説明できるようになる特集です ●超売れっ子の豪華著者陣による充実の特集 安河内哲也、デイビッド・セイン、上田トシアーナ
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、
人生に必要なのはホンモノと正統のみ。
旅、美味、芸術、文化、道具など、
あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、
人生(LIFE)を豊かに、暮らし(life)を
愉しくする月刊誌です。
<特別付録>
2020年『サライ』特製
歌川広重『名所江戸百景』カレンダー
大特集 蕎麦
蕎麦は「手打ち」に極まる
第1部「手打ち」に魅せられた名人を訪ねる
・ 蕎麦料理 仲佐 岐阜県下呂市
・ 歳時記 旨い蕎麦は畑から始まる
・ 蕎亭 大黒屋 東京都台東区
・ あらきそば 山形県村山市
・ 蕎麦旬菜 こすげ 長野県長野市
・ 手打ちそば 八助 福井県勝山市
・ 中国山地蕎麦工房 ふなつ 島根県松江市
第2部 自宅で蕎麦打ち入門
・ 秘伝「片浮かせ一本棒、丸延し」を指南
特別紀行 斎宮 伊勢神宮
「令和」初の伊勢詣で
・ 伊勢神宮と天皇の関係を知る
・ 伊勢
・ 斎宮
・ 泊まる
斎王の宮 志摩観光ホテル ザ クラシック
・ 味わう
大喜 うなぎまつもと本店
・ 買う
白鷹三宅商店
生活特集
暮らしが変わる「新しい家電22」
・ リビングを快適に
・ キッチンで便利
・ 書斎で寛ぐ
・ 健康維持に役立つ
・ 寝室で安らぐ
・ 身だしなみを整える
サライ30周年特別企画
・ 平成から令和へ
私と『サライ』の来し方行く末 第3回
川本三郎さん(評論家・75歳)
林 望さん(国文学者・70歳)
インタビュー
・ 保科 正(家具会社顧問、デザイナー・77歳)
特別企画
・ おせちと日本人
・ サライの「特製おせち」注文受付中
<別冊付録>「大人の逸品カタログ」
サライの特製おせち注文受付中
プレミアムライト版の大きさは
「家庭画報」本誌の約85%、重さは本誌の約50%。
軽くてコンパクトで、持ち運びにも便利です。
安心してお読みいただくために
表紙に抗菌剤を使用した特殊加工を施しています。
【新春綴じ込み付録】
メモリアルフォト特集
高橋大輔
伝説の軌跡、そして新たなる幕開け
※通常サイズ版とプレミアムライト版では写真が一部異なります。
【2021年「運を開く」】
日本のパワースポットと開運守り
しあわせ満ちる、開運の地へ
日本の暮らしのコンセプトに、「刷新する」という考え方があります。
新しい一年が生まれるお正月を節目に、暮らしを一新し、心を新たにして、
福を呼び寄せるーー開運へと導く場所と暮らし方を紹介します
【米寿 特別対談】
曽野綾子×五木寛之
「これからの時代を生きる」
【料理】
京都「菊乃井」村田吉弘の
「3時間おせち」
日持ちよりもおいしさ、また調理時間を短く、という
最近のおせち作りへの要望を受けて村田さんが提案するのが、
短い時間で段取りよく作るおせち料理。
美しく、おいしく作るコツを習います。
【新春特別企画】
ご活動の軌跡
皇后陛下雅子さま
【アプリで名曲15曲が楽しめる】
心に寄り添うチャイコフスキー
十五代家元襲名記念
表千家 受け継がれる茶の湯のこころ
松本幸四郎
市川染五郎
御一家 新春に集う
【正月ビッグネーム特別取材】
「年男年女」のきもの正月
中井貴一/浅野温子/城田優/上戸彩/黒島結菜
「竹内まりや」という生き方
「気になる医学」第2回
米倉涼子×山中伸弥
新春アンチエイジング対談
大地真央×黒木瞳
絶景ホテルの醍醐味
京焼作家の年始め
三浦竹泉家のお正月■2021年「運開く」幸せ満ちる、開運の地へ■現代の「手作りおせち」のすすめ■チャイコフスキーの魅力、新発見■表千家”受け継がれる茶の湯のこころ”■歌舞伎の底力■時代の顔”年男年女”がまとうきもの■そして、その先へ…「竹内まりや」という生き方