のせるだけ、和えるだけ、ちぎるだけ、レンジで温めるだけ、フライパンで炒めるだけでできる139品。5分でできるサブおかずも満載。
ウチ飲みワイン会の法則:「チーズは売れず、コロッケは即完売!」のわけ。ブドウ品種寸評:カベルネは「江戸の武士」、ピノは「銀座の超絶美人ホステスさん」伝説の醸造家が残した名言:シャトー・マルゴーは女性だ。でも、髭が生えている!暇ネタ、寝技、隠し球みたいな、どうでもいい話題を厳選!笑えて使える「極上のムダ話」を、てんこ盛り。
女子会もおうちデートもひとり飲みもおまかせ!前菜、サラダ、パスタ、メインにデザートも…成城石井人気商品のアレンジメニューや、おもたせにピッタリの逸品食材も紹介!ワインと楽しむ超手軽&絶品レシピ!
おなじみの野菜や肉・魚がパパッとお店の料理になる、誰にでもできる味付け、盛り付けのヒントをお教えします。
家にあるもので、パパッと作れるおつまみを満載。
ご提案します!晩ごはんは“おつまみ”でいい!「材料を切って混ぜるだけ」「切って並べて“チン”するだけ」「15分で1週間分つくりおき」など“超”カンタンで一品でも満腹の絶品おつまみレシピ集!
お気楽レシピで、おいしさ新発見!DHA!EPA!カルシウム!「サバ缶」に負けない健康効果。「サンマ缶」でも作れるよ。
1食約25円〜。自炊ビギナーでもOK!今すぐできる激ウマレシピ50以上。おひとりさまのごほうびうち飲みコミックエッセイ!
今夜のお酒に合わせて作りたいおつまみ、全72品。撮影現場で一番喜ばれるケータリング“たまごはん”、初めてのレシピ本。お酒に合わせたおつまみと締めごはんをご紹介します。
年間800軒飲み歩く酒呑みのプロがレシピ提案!飲みながらでも作れるほど簡単でお酒がススムおいしいおつまみを大公開!
『サライ』2月号は大特集「『日本酒』新時代」。
特別付録は大判サイズの「名列車トレインマークトートバッグ」。
<大特集「かろやかでしみじみ旨い『日本酒』新時代」>
今、最先端をいく酒の味が、大きく変わってきています。
日本酒の最前線をご案内すべく、
酒蔵への取材や今呑むべき旨い日本酒を数多く掲載しました。
また、好みの酒を静かにじっくり味わうため、
家庭で作ることができる名店の肴や、
銘酒をそろえる宿の情報も併せてお届けします。
飲み口はあくまで「かろやか」。
なのに、「味はしっかりある」。
これらの一見、相反するふたつの要素を
高次元で組み合わせた酒が次々に誕生しています。
第1部では、失われた古典的な造りかたの復刻、
新しき地場の酒米などをテーマに、
今飲むべき15蔵をご紹介。
第2部では、名店が指南する家つまみの作り方と、
銘酒を愉しむ宿など、
ゆっくりお酒を楽しむ術をご案内します。
<特別付録「名列車トレインマークトートバッグ」>
本年は、日本に鉄道が開業して
150年という記念すべき節目です。
鉄道ファンのみならず、
人々の羨望の的であったトレインマークの魅力は、
時代を経てもあせません。
日本で初めてトレインマークを付けて走った「つばめ」や、
まだ記憶も新しい「北斗星」「踊り子」など
21種のカラフルなマークをお楽しみください。
会社帰りに買える材料だけで作れる80種類カクテルレシピ。