肉、魚、卵、乳製品、砂糖、だし不要。100%野菜のおつまみ。
「角打ち」とは、昔の北九州地方によくあった、立ち呑み屋さんのこと。ふるさと唐津で出会った仲間たちとのお酒がすすむ楽しいおしゃべりとおつまみ65レシピ。
今日は家で飲もう!と決めて、あれこれおつまみを考えるのって気分が盛り上がりませんか?この本では、そんなお酒の時間を楽しんでもらいたくて、おつまみを2品〜3品セットで紹介しています。旬の素材を生かした絶妙な組み合わせが楽しい。みんなが喜ぶ、お酒がすすむ。
世界中のワインの香りや味わいをブドウの品種、産地、価格帯別に詳しく解説。歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理の紹介まで、もっとワインが好きになる知識を紹介します。
フランス・食パン・全粒粉・フォカッチャ・ライ麦…こねずにできる5タイプの生地!
ツイッターとインスタで大人気!パクチー、ディル、ミント、バジル、万能ねぎー東西の薬味を効かせた絶品おつまみ95品!
“予約の取れない”福岡のフランス料理店・Goh。「アジアのベスト・レストラン50」に九州で初めて選ばれた人気シェフの冷蔵庫の食材ですぐに作れる簡単レシピ集。
冷蔵庫に今あるものですぐに作れる野菜がおいしい230品。
世界各国を旅して現地の料理を覚えた著者が選りすぐりのおつまみレシピを紹介。これさえあればおうち飲みがもっと楽しくなること間違いなし!簡単にできるカクテルも掲載しています。
世界中のワインの香りや味わいをブドウの品種、産地、価格帯別に詳しく解説。歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理の紹介まで、もっとワインが好きになる知識を紹介します。
「おいしいおつまみはお酒だけじゃなくて、白いごはんにも合うよね」そんな、栗原心平さんのひと言から生まれた“二刀流”レシピです。レシピのカテゴリは全5種・55メニュー!
おつまみからおかず、デザートまで1台10役!“飯ごうエキスパート”かほなんが監修する初のキャンプ飯本!
日本酒のおつまみはこれでいいのだ。ご飯の友は酒の友です。日本酒をこよなく愛する人気のフードユニット「ごはん同盟」がいつもの家飲みレシピを大公開。かんたんだから何度でもつくりたくなる!
「おひさま」がきえちゃった!?ねこたちがみた「日食」のおはなし。第22回えほん大賞ストーリー部門大賞作品。
創業350周年。自然酒の蔵元が教える日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う砂糖・乳製品不使用のうまみたっぷり絶品レシピ。
サラダやソテー、煮込みにおつまみも!カリフォルニア流絶品味つけでしっとり&うまみたっぷりの鶏むねおかずが勢ぞろい。アスリートにおすすめのパワフルな一皿も紹介!
4つのルールを守るだけで人生最高のビールが飲める!!「ビールはラガーとエールの2種類しかない」「アルコール度数が最大のビールは67.5%」など教養としてのビール、おいしい飲み方の両方が一冊に!
日本酒×おつまみのおいしい法則をまんがで徹底解剖!