「朝日」「飯豊」「八幡平」 今年の秋は東北へ
うれしいことに、山岳大国ニッポンのフィールドは、
アルプスをはじめとするメジャーなエリアの外にも広がっています。
遠く東北を見果てれば、どこまでも続くなだらかな稜線に隠されるは、
極楽の秘湯に郷土色豊かなグルメ、脈々と受け継がれてきた歴史。
紅葉に染まる最旬シーズンを目前に、魅力満載の東北の山旅をご紹介します。
東北と聞いて、我先にと名前を挙げたくなる代表エリアは次の3つ。
山形県と新潟県の県境に位置する朝日連峰、2県に福島県を加えた立地の飯豊連峰、
そして奥羽山脈の北部で岩手県と秋田県にまたがる八幡平。
今特集では、紅葉の最前線を追って、これらの地への紀行文を3本立てで収録しています。
男性が歩けば女性も歩き、ソロがあればグループもあり。
真っ赤に燃える東北の美しい風景を、臨場感にあふれる文章とともにお楽しみください。
また、紀行文に限らずあらゆる角度から東北、広げては秋の山の魅力を徹底解説。
独特の山岳信仰や小屋事情、名酒におつまみレシピ、ルート紹介はもちろん、
寒さ対策や注意点といった心強いノウハウまで網羅。
遠かった東北がぐっと近くなる、この秋の山旅計画に必読の一冊です。
<コンテンツ>
・高橋庄太郎がひとり歩く朝日連峰
・女トリオでめぐる飯豊連峰
・男3人、ときどき4人の酩酊八幡平
・東北の山岳信仰
・東北の日本酒名鑑
・東北の避難小屋事情
・全国紅葉カレンダー
・プラスワンの全国紅葉おすすめルート
・夏山装備にプラスオンの寒さ対策
・秋の夜長を楽しむおつまみレシピ
270万品超の料理から厳選75レシピ。プレミアムサービスの会員だけが検索できる人気上位のレシピが満載。
組み合わせ自在!おうちが最高の居酒屋になる、とっておきレシピ112。毎日の晩酌をヘルシーに楽しむコツが満載。
おなじみの野菜や肉・魚がパパッとお店の料理になる、誰にでもできる味付け、盛り付けのヒントをお教えします。
家にあるもので、パパッと作れるおつまみを満載。
プレゼント懸賞つきのスケルトンパズル誌。オール新作100問、ぜ〜んぶプレゼント付き! のアロー&スケルトン専門誌。
今月号は厳選アロー号と銘打ち、とことんアロークロスにこだわってみました。知ってましたか? 実は二世です/つるっと食べたい 麺類いっぱい/クセになる味 パクチー食品/自慢です!! ご当地ナンバーなどのお題で一生懸命おもしろい問題をつくって満載にしてあります。
もちろんずっしりたっぷりアロー&スケルトン名物のチャンスが三回もある高確率プレゼントも継続中。現金、金券、ブランド、家電、グルメ現金 金券 ブランド 家電 グルメが234名様に当たります。
しめきりは余裕の3カ月。じっくりと楽しみながら頭の体操をしてください。
主な問題のお題
動物園のアイドル パンダの雑学
夏こそガッツリ スタミナメニュー
どっちが本業? こっちで有名
あこがれの童話のヒロイン
自慢です!! ご当地ナンバー
異国の香り トロピカルフルーツ
がんばれ! 中居くん!! リレーパズル
これでバッチリ 夏バテ対策アロー
今注目の 将棋界の事件簿 アロー
ヒントはこの人 日本史時代当て
大人が熱中 人気の習いごと タイポアロー
こう見えて 私たち40歳です ツインアロー
Coolなおいしさ 31アイスクリーム
旬の食べ物 3ヒント3アロー
復習しよう 最近変わりました
気をつけよう 禁止の標識
海の仲間 おもしろ水族館
ビールに合うね
信じる? 信じない? 学校の階段
時代を映す お江戸な仕事
ずっしりたっぷりまちがいさがし1 熱闘☆卓球大会
わいわいおいしい ホームパーティー
2WAY スケルトン
存在感が光る ベテラン俳優
おやつ&おつまみに カリッこ
もう終わった? ヒント付きナンクロ
ご当地お土産 ジグザグシークワーズ
休んで遊べる 人気の道の駅
わたしたち 9月生まれです
“予約の取れない”福岡のフランス料理店・Goh。「アジアのベスト・レストラン50」に九州で初めて選ばれた人気シェフの冷蔵庫の食材ですぐに作れる簡単レシピ集。
TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト■巻頭特集
土井善晴先生の
一汁一菜があれば
■今月の特集
大原千鶴さんの「作る人にも食べる人にもやさしい夏の煮もの」
■土井善晴先生のテレビテキスト
<おかずの教科書>
ポークハンバーグ
担々そうめん
<素材のレシピ>
イカ
青紫蘇
■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょちょいとおつまみ”
冬瓜の冷たいすりながし、なすのたたき、とうもろこしの飛竜頭 他
■コウケンテツさんの“旬の2品で満足ごはん”
牛肉とセロリの中華煮と揚げなすのスイートチリソース 他
■思いっきり食べよう 大人の愉しみ 旬の味わい
銀座「Furuta」オーナー・シェフ古田等さん
■人気連載! あのときあの味
小泉武夫さん
特別編集企画1
お酒にもご飯にも!真夏のおつまみおかず
くしカツ献立、塩から揚げ、豚肉のカリカリ焼き油淋鶏ソース、アボカドのツナカレーマヨあえ、たたききゅうりとザーサイのラー油あえ、鶏スペアリブの韓国風煮、しじみとねぎのスープ…お酒も飲める、夕食にもなる!ささっと一品から素材別、作りおきまで、嬉しい94品。
「作りやすく、わかりやすい」にこだわったお酒にも、ごはんにも合う料理の数々。お店の名物料理も一挙公開。予約の取れない人気店が提案する絶品レシピ。
「夏のスピード小鉢101」特集で、献立もラクラク!
今号の第1特集は「夏のスピード小鉢101」。
主菜は決まっているけど副菜はどうしよう、というときの強い味方になる特集です。
夏野菜をたっぷり食べられる小鉢を中心に、豆腐や卵を使った小鉢も。
ワンパターンになりがちな冷ややっこの食べ方も広がります。
さらに、ビールがすすむ、おつまみにもおかずにもなる小鉢や
夏場のパワーアップにぴったりな梅干しやしょうがを使った小鉢、
と盛りだくさんの101品をお届けします。
第2特集は「電子レンジでできる! しっとり蒸し鶏&こんがりチャーシュー」。
暑い時季でもレンジで作れるからラクラクです。
電子レンジ調理は仕上がりがいまいち、と思いがちですが
作り方のポイントをおさえれば、蒸し鶏はしっとりジューシーに
チャーシューはこんがり香ばしくできますよ。
話題のサラダチキンも、電子レンジで作るレシピをお伝えします。
ほか、旬ならではのフレッシュトマトソースを紹介している
「李家のおいしいおすそわけ」、
手間のかかる春巻きが驚きの簡単レシピで登場の
「目からウロコの料理塾」も好評連載中。
番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。
放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
月刊誌になりました! 番組テキストが大幅に増ページ、内容も大充実!!
「3分クッキング CBCテレビ版」が生まれ変わりました!
季刊誌から月刊誌になり、番組テキストの1か月あたりのページ数がほぼ倍増。
番組で放送したレシピをおいしく作るコツが、よりわかりやすくなります。
悩みのたねの献立作りにお役立ちの、放送レシピに合わせた3品献立もご紹介します。
放送レシピ以外の特集ページも大充実!
今号の第1特集は「夏のスピード小鉢101」。
主菜は決まっているけど副菜はどうしよう、というときの強い味方になる特集です。
夏野菜をたっぷり食べられる小鉢を中心に、豆腐や卵を使った小鉢も。
ワンパターンになりがちな冷ややっこの食べ方も広がります。
さらに、ビールがすすむ、おつまみにもおかずにもなる小鉢や
夏場のパワーアップにぴったりな梅干しやしょうがを使った小鉢、
と盛りだくさんの101品をお届けします。
第2特集は「電子レンジでできる! しっとり蒸し鶏&こんがりチャーシュー」。
暑い時季でもレンジで作れるからラクラクです。
電子レンジ調理は仕上がりがいまいち、と思いがちですが
作り方のポイントをおさえれば、蒸し鶏はしっとりジューシーに
チャーシューはこんがり香ばしくできますよ。
話題のサラダチキンも、電子レンジで作るレシピをお伝えします。
ほか、ちょっとしたプレゼントにぴったりな
「李家のおいしいおすそわけ」、
今さら人に聞けない料理の「うまくいかない」や「困った」を解決してくれる
「目からウロコの料理塾」などの強力連載もスタート。
新しい「3分クッキング」テキストを、どうぞお役立てください!
※CBCテレビ製作「キユーピー3分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください
●全国13局ネット CBCテレビ/北海道放送(HBC)/IBC岩手放送/東北放送(TBC)/新潟放送(BSN)/テレビユー福島(TUF)/信越放送(SBC)/北陸放送(MRO)/静岡放送(SBS)/大分放送(OBS)/宮崎放送(MRT)/熊本放送(RKK)/琉球放送(RBC)
自ら実践して7kgやせた!夜遅く食べても太らない晩酌献立。帰宅してからすぐに食べられる時短アイディア満載。酒好き必見!