おつまみ の検索結果 新刊 順 約 780 件中 601 から 620 件目(39 頁中 31 頁目)
- 築地のしきたり
- 2003年11月
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取引量一日2300トン、20億円ものカネが動く「東京の台所」-築地市場。近年すべてが機械化していくなかで、築地だけは古くからの伝統やしきたり、独特の符丁が支配する。マグロに代表されるセリ場やそこで働く男たちの綿密な取材を通して、江戸の頃より続く魚河岸の姿をいきいきと描く。いつしか失ってしまった日本の風景や人情、一度は味わいたい築地魚河岸の心意気。
- 秒速!小料理むらかみ亭
- 2003年11月
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- 3.0(1)
お酒がすすむ。ごはんもすすむ。レパートリーがどんどん広がるアイデアレシピ124。
- 寿司屋のかみさんのちょっと箸休め
- 2003年03月
- 在庫あり
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- 4.4(5)
アイナメの焼き霜作り、トロのヅケあぶり、シマアジのカマの焼きもの…はじめて出会う極上の愉しみ。
- 居酒屋
- 2003年02月
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- ひと鉢・ひと皿の小さなおかず
- 浜田ひろみ/光林坊
- パッチワーク通信社
- ¥1320
- 2002年03月
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- 日本語ーフィリピン語両用会話集
- 2002年02月
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フィリピン人が日本語会話を実践的に学べる書。日本人用とフィリピン人用の2部作が1冊になっている。初めて出会った観光・出稼ぎ・国際結婚などのフィリピン人女性と簡単に対話ができる。初心者から上級者まで幅広く利用できる。ビジネス・出張用にも最適。
- これは簡単!!いろんなおつまみつくっちゃおう!
- 三沢由美
- メイツユニバーサルコンテンツ
- ¥1650
- 2002年01月
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- 4.0(1)
本書では、本格的な料理店ならもっと時間をかけてじっくり作るような料理でも、ちょっとアレンジをすることで、簡単に作ることができるよう工夫。また、食材についてもスーパーなどで手軽に入手ができるものだけを利用するよう心掛けた。