TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト土井先生の巻頭特集は「お赤飯、栗おこわ、秋のおかず」。ちょっとむずかしいかもしれませんが、一度作り方を覚えたら一生ものです。ハレの日にふさわしい土井流「お赤飯」と「栗おこわ」を紹介します。さらに、栗を使った「栗と野菜の煮つけ」や、「油揚げの炊いたん」におこわにつめた「蒸しいなり」、のっけて「きつねうどん」にも。ハレの日には「ピーナツ豆腐」も。秋のおかずは「里芋の煮ころがし」や「豚ごぼう」など秋野菜をたっぷり使った11品を紹介。おかずの教科書は「ごぼう入りミンチカツ」と「芋きんつば」、素材のレシピは「厚揚げ」と「大和芋」です。
特集2は栗原心平さんのれんこんとごぼうです。「牛れんこん」「れんこんの甘辛磯部揚げ」や「肉巻きごぼうのこっくり煮」などたっぷり11品。
特集3は前沢リカさんの炊き込みごはんと混ぜごはん。「じゃがいもと鮭に炊き込みご飯」や「鶏肉とカリフラワーのスパイスご飯」、「じゃこと炒り卵の混ぜごはん」など8品です。
連載ページの大原千鶴さんのテーマは「おいもさん」。「じゃがいもクリームと豚肉の醤油ソテー」や「素揚げ長芋とたらのフライ」など6品を。中華の栖原一之さんは「秋なすの冷製」や「きのこの香り春巻き」など6品。コウケンテツさんは「鶏手羽のごま油塩焼き」や「鶏むね肉のガーリックバター醤油ソテー」など鶏肉を焼く4品。笠原食堂は「ダブル鶏から定食」や「秋鮭のチリソースがけ」など3定食を。柳原尚之はそば屋の「本返し」の黄金比を紹介。「焼き鳥」や「にしんの山椒煮」、「玉子焼き」など5品。山脇りこさんの「秋の夜長のおつまみレシピ」は「帯広豚もやし」や「焼きかぶ、柚子胡椒だれ」など、ちょこっと作れるつまめる8品です。真藤舞衣子さんはパパっとかぼちゃレシピ。「かぼちゃとナッツのホットサラダ」や「牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め」、「かぼちゃプリン」などたっぷり8品を。
今号は、秋野菜をたっぷり使った簡単でおいしいおかずが満載です!
一人飲みに、仲間飲みに、腹が減ったら即できる絶品つまみ&めしレシピ65。
■表紙巻頭グラビア&ロングインタビュー■
乃木坂46 久保史緒里
■W付録1■
乃木坂46 久保史緒里 クリアファイル
■W付録2■
乃木坂46 久保史緒里 ポスター
■グラビア■
乃木坂46 中村麗乃
橋本萌花
櫻坂46 遠藤光莉
朝日ななみ
夜道雪
川瀬もえ
伊織いお
深水あきら
■特集記事■
【1】これからは、自分たちが支えたい!
3期生の「覚悟」
乃木坂46 佐藤楓×与田祐希
【2】足りないピースを探して…たどり着いた景色
乃木坂46 掛橋沙耶香
【3】横山結衣、初選抜おめでとう!
二代目総監督・横山由依から愛の祝福メッセージ!
「よこやまゆい」W対談!
【4】1期生の絆が育むもの
櫻坂46 尾関梨香×小池美波
【5】アラビアン・ナイト美女グラビア
えなこ、伊織もえ、篠崎こころ…
【6】「冬の時代」と「戦国時代」を駆け抜けた異端のアイドル集団
東京パフォーマンスドール 奇跡の軌跡
【7】芸歴20年の人生劇場に学べ!
ダイアン 1勝2敗の美学
【8】なぜ僕たちは「ゼルダの伝説」に熱狂するのかーー
【9】2021年ドラフト会議「金の卵」46選手!
【10】急増する「コラボカップ麺」戦国時代
【11】死傷者過去最多! 「人喰いヒグマ」激ヤバ報告書
【12】浜崎あゆみ、安室奈美恵、宇多田ヒカルー…記憶に残るミリオンセラーは?
「ミレニアム歌姫」 黄金伝説 総まくり30!
【13】Pick up! A Movie Girl vol.3
武イリヤ
【14】月見で一杯!酒がススム
絶品おつまみ「秋の味覚」直送便
【15】保健体育のしくじり先生
〜私みたいになるな‼〜
■アイドル連載
佐藤璃果×矢久保美緒 渋谷凪咲 佐々木舞香&高松瞳
松岡はな 地頭江音々 村山彩希 桃月なしこ 大原優乃■表紙巻頭グラビア&ロングインタビュー■
乃木坂46 久保史緒里
■W付録1■
乃木坂46 久保史緒里 クリアファイル
■W付録2■
乃木坂46 久保史緒里 ポスター
■グラビア■
乃木坂46 中村麗乃
橋本萌花
櫻坂46 遠藤光莉
朝日ななみ
夜道雪
川瀬もえ
伊織いお
深水あきら
■特集記事■
【1】これからは、自分たちが支えたい!
3期生の「覚悟」
乃木坂46 佐藤楓×与田祐希
【2】足りないピースを探して…たどり着いた景色
乃木坂46 掛橋沙耶香
【3】横山結衣、初選抜おめでとう!
二代目総監督・横山由依から愛の祝福メッセージ!
「よこやまゆい」W対談!
【4】1期生の絆が育むもの
櫻坂46 尾関梨香×小池美波
【5】アラビアン・ナイト美女グラビア
えなこ、伊織もえ、篠崎こころ…
【6】「冬の時代」と「戦国時代」を駆け抜けた異端のアイドル集団
東京パフォーマンスドール 奇跡の軌跡
【7】芸歴20年の人生劇場に学べ!
ダイアン 1勝2敗の美学
【8】なぜ僕たちは「ゼルダの伝説」に熱狂するのかーー
【9】2021年ドラフト会議「金の卵」46選手!
【10】急増する「コラボカップ麺」戦国時代
【11】死傷者過去最多! 「人喰いヒグマ」激ヤバ報告書
【12】浜崎あゆみ、安室奈美恵、宇多田ヒカルー…記憶に残るミリオンセラーは?
「ミレニアム歌姫」 黄金伝説 総まくり30!
【13】Pick up! A Movie Girl vol.3
武イリヤ
【14】月見で一杯!酒がススム
絶品おつまみ「秋の味覚」直送便
【15】保健体育のしくじり先生
〜私みたいになるな〓〜
■アイドル連載
佐藤璃果×矢久保美緒 渋谷凪咲 佐々木舞香&高松瞳
松岡はな 地頭江音々 村山彩希 桃月なしこ 大原優乃
モデルは泉里香さん
【貼り込み付録】
「私だけのとっておきアートを持ち歩こう♪」
Alphonse Mucha (アルフォンス・ミュシャ)のアートなジップバッグ3点セット
アール・ヌーヴォーを代表する画家「アルフォンス・ミュシャ」の作品を贅沢にマット素材のジップバッグにプリント。ミュシャが描く魅力的な絵画を毎日バッグに忍ばせて!
バッグの中身をすっきり整頓できる万能3サイズ展開。
ビッグサイズ(H16×W22cm)には、コスメや除菌アイテムを収納したり、ミニサイズ(H11×W8cm)には細々したもの、縦長サイズ(H19×D7.5cm)には歯ブラシやペンなどがピッタリ収納できます。
【Contents】
[Fashion]
・お手本はキャサリン妃
背筋がすっと伸びるロイヤルな一級品ワンピList
・全48コーデ、すべて靴まで写ってます!
フリルブラウス、ひざ上スカート、レオパ柄……etc.バランスが難しそうな秋のトレンドアイテムをS(スモールさん)、M(ミドルさん)、T(トールさん)モデルが着こなしてみた!
身長別! 着こなしウオッチング
・「もっと着たい」「ずっと着たい」私たちのおしゃれに欠かせないブランドには理由がある!
レディたちから最愛ブランドに届け! “大好きラブレター”
・「この秋、どんな服でどこへ行きたい!?」レディに緊急アンケート!
今、私たちに必要なのは心ときめく季節感です
宮田聡子ちゃんと行く!
秋の妄想お出かけファッション2021
・松本まりかさんと一緒に今季の“推しカラー”をダウンロード!
色を纏ったレディからプレイフルな秋がはじまる
・いつものレディコーデにさらっと羽織るだけで鮮度急上昇のマストアイテム!
「ダブルジャケット」と「ニットアウター」で秋の”今っぽい”が完成
[美人百花ON!]
・フリーアナウンサー/新井恵理那さんがモデルとして美人百花初登場!
「9月に入っても真夏の暑さ」「台風到来!」「急な冷え込み」……etc.
変わりやすい秋の天気でもご機嫌に過ごすためには、天候に対応した華やか通勤服が必要です!
女心と秋の空と、通勤コーデ
・仕事もおしゃれも全力投球なFlowers2人に共感の声
もっと知りたい!
トレンド玉田ちゃん&ロイヤル栂野ちゃんの1週間着回しDiary
[Beauty]
・「メイクノリが悪い」、「何を着てもしっくりこない」と思ったら、下がっているサインです!
毎日のメイクで高める自己肯定感
・人気ブランドのMust-Buyアイテムから注目のNEWSまで、気になる新作を徹底リサーチ
秋コスメ、何かってどう使う!?
[Life Style]
・アイドルやアニメだけじゃない! 独自の世界を愛しすぎるオタクレディが増えています
私の○○愛、叫ばせてください!!
・お気に入りのお酒とBESTマッチなおつまみで家飲みがもっと盛り上がる!
ご自愛Timeは極上ペアリングレシピと一緒に
[Special interview]
・田中圭
・清野菜名
[REGULARS]
・【新連載】さゆのイベントメイクDiary
・【新連載】美人百花Golf部日記
・假屋崎省吾さんの元気が出る花道 美人百花12カ月
・泉里香の美人好奇心
・小沢一敬のDon’t恋
・宇垣美里のエンタメ処方箋
・賢く生きるレディのためのマネーサロン
・美人広報の「セレブな手土産」
・齋藤薫の「美人力」
・イヴルルド遙華の12星座占い
・【最終回】衛藤美彩のご自愛LIFE
【別冊付録】
「品よく」「可愛く」「力強く」ゴルフを楽しむレディを応援!
美人百花Golf
・ゴルフ場でも120%レディなコーデを貫きたい
アラサーからのゴルフコーデPLAN
・ヴィヴィッドカラーも、リンクコーデも、キュートなモチーフアイテムも……ゴルフ場ならオールOK♪
今年はゴルフ場でHappy Halloweenしてみない!?
・この秋、ゴルフデビューするFlowers2人がキャロウェイのプレスルームに潜入レポート
「ゴルフって何が必要でいくらかかるの?」
おつまみからおかず、デザートまで1台10役!“飯ごうエキスパート”かほなんが監修する初のキャンプ飯本!
『おとなの週末』9月号
土用の丑の日が過ぎても、うなぎが心躍らせるご馳走であることは変わりなし! 今回のうなぎ特集は、東京を中心に首都圏にある極上うなぎのお店と自宅で楽しむデパートうなぎ、静岡、信州、愛知、福岡の名店の二部構成でお届けします。ほか、ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで集めた「つるしこ、うどん」、「家飲みつまみレシピ」もあります。
【今月の特集】
・ 今が食べ時!微笑み時! うなぎを極める
・ ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで つるしこ、うどん
・ 自由に楽しくいろいろ楽しめる 家飲みつまみレシピ 他
【今月の連載】
・ Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第80回]本国認定のお店を狙い撃ち 満を持してのタイ料理メシ
・ キナミトパン/木南晴夏[第78回]『コム・ン』奥沢
・ 口福三昧/ラズウェル細木[第135回]中華&韓国料理で“生春巻き定食”にトライ
・ コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第9杯]肉料理に白ワイン そんな組み合わせを試してみたくなっちゃって…
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十二]西東京市「豊島屋」
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第73回]青椒肉絲
・ 館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第2回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第56回]
・ 写真家 森山大道「Weekend」vol.12土用の丑の日が過ぎても、うなぎが心躍らせるご馳走であることは変わりなし! 今回のうなぎ特集は、東京を中心に首都圏にある極上うなぎのお店と自宅で楽しむデパートうなぎ、静岡、信州、愛知、福岡の名店の二部構成でお届けします。ほか、ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで集めた「つるしこ、うどん」、「家飲みつまみレシピ」もあります。
【今月の特集】
・今が食べ時!微笑み時! うなぎを極める
・ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで つるしこ、うどん
・自由に楽しくいろいろ楽しめる 家飲みつまみレシピ 他
【今月の連載】
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第80回]本国認定のお店を狙い撃ち 満を持してのタイ料理メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第78回]『コム・ン』奥沢
・口福三昧/ラズウェル細木[第135回]中華&韓国料理で“生春巻き定食”にトライ
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第9杯]肉料理に白ワイン そんな組み合わせを試してみたくなっちゃって…
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十二]西東京市「豊島屋」
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第73回]青椒肉絲
・館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第2回]
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第56回]
・写真家 森山大道「Weekend」vol.12
■表紙巻頭グラビア&ロングインタビュー■
えなこ
■W付録1■
えなこクリアファイル
■W付録2■
えなこポスター
■グラビア■
乃木坂46 向井葉月
我妻ゆりか
=LOVE 大谷映美里
HKT48
宮崎想乃
地頭江音々
荒巻美咲
西野未姫
大和田南那
藤木由貴
藤乃あおい
■特集記事■
【1】 私たちのパフォーマンス論
金川紗耶×松尾美佑
【2】この夏を越えて、強くなる!!
清宮レイ×筒井あやめ
【3】W-KEYAKI FES.2021
「これまで」と「これから」のエール
櫻坂46
藤吉夏鈴×関有美子
日向坂46
潮紗理菜×高橋未来虹
【4】ブレイク必至! 注目のCMガール
駒井蓮
宮本茉由
田鍋梨々花
【5】=LOVE×≠ME×ニューヨーク
アイドルバラエティ番組『イコノイ、どーですか?』の方程式
【6】Pick up! A Movie Girl vol.2
浅川梨奈
【7】“NHK朝ドラヒロイン”天国と地獄!
【8】才色兼備たちの原点 美女アナの華麗な系譜
【9】プロ野球&大リーグ「ちかいの魔球」令和最新版
【10】国民食に異変あり!?
「NEOカレーパン」アツアツ最前線!
【11】眞子さま「ご結婚」問題で日本中が注目!
「小室圭さん」とは何者か!?
【12】「缶ビール」酔いどれ徹底調査
【13】レジェンドレスラー英雄伝説
【14】涼を感じる「夏のおつまみ」直送便
【15】実録! 「お色気怪談」ナイト2021
■アイドル連載
佐藤璃果×矢久保美緒 渋谷凪咲 末永桜花 松岡はな 地頭江音々 村山彩希 桃月なしこ 大原優乃
『おとなの週末』8月号
かつて多くの水路とそれを使った交通網の発達した水の都の名残が多く残る東京。現在は護岸が進み、川岸は涼風を感じ、美味しい店も揃う憩いの場となっています。隅田川や神田川、少し足を伸ばし渓谷や小江戸で遊ぶのもあり。リバーサイドの散策特集です。ほか、唐揚げから台湾風まで集めた「フライドチキン」、「家飲み焼酎×簡単つまみ」もあります。
【今月の特集】
・ 美味と涼風を愛でる 隅田川、目黒川、奥多摩…… 東京リバーサイド散歩
・ この夏、家飲みは〈焼酎〉がいい 家飲み焼酎×簡単つまみ
・ 唐揚げ、素揚げから、チキン南蛮、台湾風まで フライドチキンで乾杯! 他
【今月の連載】
・ Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第79回]パンの通販と自作料理 おうち時間に米粉メシ
・ キナミトパン/木南晴夏[第77回]『プリンチ®』代官山&『A REGA』白金台
・ 口福三昧/ラズウェル細木[第134回]具材たっぷり!生春巻きで定食作り
・ コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第8杯]お鮨には日本酒。それも……なものを合わせたんまり食べてきました!
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十一]佐賀・太良 看板通りの味「次郎長」
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第72回]冷麺
・ 【新連載】館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第55回]
・ 写真家 森山大道「Weekend」vol.11かつて多くの水路とそれを使った交通網の発達した水の都の名残が多く残る東京。現在は護岸が進み、川岸は涼風を感じ、美味しい店も揃う憩いの場となっています。隅田川や神田川、少し足を伸ばし渓谷や小江戸で遊ぶのもあり。リバーサイドの散策特集です。ほか、唐揚げから台湾風まで集めた「フライドチキン」、「家飲み焼酎×簡単つまみ」もあります。
【今月の特集】
・美味と涼風を愛でる 隅田川、目黒川、奥多摩…… 東京リバーサイド散歩
・この夏、家飲みは〈焼酎〉がいい 家飲み焼酎×簡単つまみ
・唐揚げ、素揚げから、チキン南蛮、台湾風まで フライドチキンで乾杯! 他
【今月の連載】
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第79回]パンの通販と自作料理 おうち時間に米粉メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第77回]『プリンチ(R)』代官山&『A REGA』白金台
・口福三昧/ラズウェル細木[第134回]具材たっぷり!生春巻きで定食作り
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第8杯]お鮨には日本酒。それも……なものを合わせたんまり食べてきました!
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十一]佐賀・太良 看板通りの味「次郎長」
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第72回]冷麺
・【新連載】館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第55回]
・写真家 森山大道「Weekend」vol.11
5分でOK速攻つまみ、お店級洒落つまみ、どっちものってる、129recipe。
酒のアテからご飯のおかずまで。絶対おいしい超私的セレクト113。ハナコ的おすすめの食べ方もあわせてご紹介!
北海道の衣・食・住を紹介する情報誌特集「さわやかな夏を楽しむ、北海道のビール。(仮)」国産ビールが生まれた地、北海道。そして近年人気のクラフトビールも、北海道から始まりました。さわやかな気候、いい素材から生まれる北海道各地のビールを通して、この夏をおいしく楽しむ特集です。おとりよせ情報や、おすすめのおつまみ、読者プレゼント付き。★北海道、ビールの始まり。★ビールのまち、さっぽろ。★北海道各地のクラフトビール・レストラン・パブ★おとりよせできる北海道のビール★ビールに合う北海道のおつまみ★産地直送!北海道ビールプレゼント
COVER STORY
雨が上がったら 永野芽郁
夏ってこれくらいがちょうどいい。
大人なTシャツときれいめのデニム
HALF PANTS STYLING
シティなハーパン、アウトドアなハーパン
SUMMER ONE-PIECE
夏がきたら“ワンピ”を、足元にはスポサンを。
SUNGLASSES
withマスクな夏にはこんなサングラスを
LOVER’S SPORTS SANDAL
君とデートがしたい! 夏はスポサンに恋しよう。
◆夏はBEER!!!
・ビールが好きすぎて。あの子の週末ビールライフ。
・まさかここで? ニューノーマルな外飲みスポット
・メーカー直送ですよ。ビールかわらばん。-2021 夏ー
・できたてビールで酔いたくて。ブルワリーパブへ。
・タップとかホップとか。ビールのへぇな話。
・レアな輸入モノ、こんなのありますか?
・ビールに合う至高のおつまみを、お取り寄せ。
・日本各地から届く届く。旨いクラフトビール!
・mina女子が選んだ、ビールが似合う有名人発表!
・飲んで語ろう。「世界のラガー」のうんちく。
・オリオンビールと沖縄料理。あー、島に行きたい!
気になっていた「香り」づくりの旅へ。
Next Generation AUDITION -スターレイプロダクション presents-
夏ネイルはきらめきニュアンス
【連載】
韓国コスメ通信! vol.3
週末メンテ
NEWS 増田貴久 | MASU Styling vol.81
クリエイターの脳みそ
JusT Feel 高橋海人(King & Prince)
◆Holiday mina
・暮らすように街とホテルを楽しむ
・わざわざ映画
・音楽と私。 sumika
・マンガ名言集 / 処方本。 / おとりよせ瓶
・のんべえ女子のための東京深酒場
・数珠つなぎ晩餐肉 / 美のパワーワードかるた / でぃ〜ぷな韓国
・神木隆之介 / Fukase(SEKAI NO OWARI) / 清水尋也
mina総研 mina女子のお取り寄せ事情。表紙:永野芽郁 ファッション特集:デニムとTシャツの夏休み、夏ワンピ、サングラスなど。第2特集:夏は、やっぱりビール!。主にクラフトビールを紹介。ビールに合うおつまみ、スポット(ビアガーデン)情報など満載。韓国コスメ ジャニーズ連載:King & Prince高橋海人インタビュー:神木隆之介、Fukase(SEKAINOOWARI)
ENJOY COOKING
腹が減ったら、料理をしよう。
食べることが大好き。だけど料理の腕はからっきし。
そんな君のための、おいしくて、簡単で、ちょっぴりお洒落な料理の特集。
contents
シティボーイの23皿
うまい! 簡単! なんだかお洒落! が、僕らの料理の大原則。
スクランブルエッグ、ピザトースト、カレーピラフ、汁なし担々麺、ぬか漬け&キムチ、
BBQリブ、ポテトサラダ、マック&チーズ、コーヒーゼリーなどなど
シティボーイのための23のレシピ集。
ENJOY COOKING LIFE
突撃!隣のクッキングボーイの台所。
みんなはどんな料理を作っているのだろう?
Finding My Peperoncino
パスタの基本にして、最重要メニュー。
大好きなペペロンチーノの作り方、徹底研究。
OH MY MOTHER! オフクロの味。
一番おいしいのは、やっぱり母の味。豪華4名による思い出を綴ったエッセイ。
高城晶平(cero) / 石橋静河 / 松重豊 / くどうれいん
料理を始めたら、道具のことが気になってきた。
瀟洒なレストランの主人たちに、実際に使っている調理道具のことを聞きました!
道具を揃えると、料理が上手くなった気がするのはなぜだろう。
HOW TO COOK WELL
料理をいかにして愉しむべきか。旬を知ろう、地球を大切にしよう。
Bananas and Cucumbers
突然ですが、バナナときゅうりのフルコースはいかが?
安くて、いつでも手に入るけど、良いレシピが思いつかない2つの食材の美味しい食べ方、紹介します。
君は料理を本で学ぶか? Youtubeで学ぶか?
料理のことをもっと知るためには?料理本も勉強になるし、動画もやっぱり参考になる。
自炊について考える。
料理と自炊はちょっと違う?日常の料理について、いろんな人と話してきた。
東出昌大/按田優子/高山なおみ/三浦哲哉/うえやまとち
MIDNIGHT COOKING
深夜になるとなぜ、腹が減るのだろう。ちょっとジャンクでお行儀の悪い料理もね。
深夜0時のメニューブック/夜中の映画の相棒は、フライドポテトかポップコーンか/酒とつまみ向上委員会/僕の深夜D級メシ
食後は一杯のコーヒーで。
特集の締めは、おいしいコーヒーの淹れ方について。ENJOY COOKING
腹が減ったら、料理をしよう。
食べることが大好き。だけど料理の腕はからっきし。
そんな君のための、おいしくて、簡単で、ちょっぴりお洒落な料理の特集。
contents
シティボーイの23皿
うまい! 簡単! なんだかお洒落! が、僕らの料理の大原則。
スクランブルエッグ、ピザトースト、カレーピラフ、汁なし担々麺、ぬか漬け&キムチ、
BBQリブ、ポテトサラダ、マック&チーズ、コーヒーゼリーなどなど
シティボーイのための23のレシピ集。
ENJOY COOKING LIFE
突撃!隣のクッキングボーイの台所。
みんなはどんな料理を作っているのだろう?
Finding My Peperoncino
パスタの基本にして、最重要メニュー。
大好きなペペロンチーノの作り方、徹底研究。
OH MY MOTHER! オフクロの味。
一番おいしいのは、やっぱり母の味。豪華4名による思い出を綴ったエッセイ。
高城晶平(cero) / 石橋静河 / 松重豊 / くどうれいん
料理を始めたら、道具のことが気になってきた。
瀟洒なレストランの主人たちに、実際に使っている調理道具のことを聞きました!
道具を揃えると、料理が上手くなった気がするのはなぜだろう。
HOW TO COOK WELL
料理をいかにして愉しむべきか。旬を知ろう、地球を大切にしよう。
Bananas and Cucumbers
突然ですが、バナナときゅうりのフルコースはいかが?
安くて、いつでも手に入るけど、良いレシピが思いつかない2つの食材の美味しい食べ方、紹介します。
君は料理を本で学ぶか? Youtubeで学ぶか?
料理のことをもっと知るためには?料理本も勉強になるし、動画もやっぱり参考になる。
自炊について考える。
料理と自炊はちょっと違う?日常の料理について、いろんな人と話してきた。
東出昌大/按田優子/高山なおみ/三浦哲哉/うえやまとち
MIDNIGHT COOKING
深夜になるとなぜ、腹が減るのだろう。ちょっとジャンクでお行儀の悪い料理もね。
深夜0時のメニューブック/夜中の映画の相棒は、フライドポテトかポップコーンか/酒とつまみ向上委員会/僕の深夜D級メシ
食後は一杯のコーヒーで。
特集の締めは、おいしいコーヒーの淹れ方について。
広瀬すず×櫻井 翔
アジトなふたり。
栄養を美味しく摂ろう!
カラダに
いいレシピ
おいしく、手軽に、まずは1週間。
カラダが喜ぶ10分朝ごはん。
忙しい夜でも、美味しくヘルシーに!
簡単レンチン夜スープ。
野菜の栄養をロスなく摂れる、
ホットオイルサラダのすすめ!
ハーブと薬味がたっぷり!
ヘルシーおつまみで、家飲みを。
注目家電から調味料、便利グッズまで。
カラダに優しいキッチンアイテム。
CLOSE UP
岩本 照×深澤辰哉
(Snow Man)
盟友(タッグ)の確信。
1品約15gのタンパク質を!
美と健康をつくる、卵&鶏&魚レシピ。
全部試して選びました!
2021 SPRING
ananカラダに
いいもの大賞
抗酸化、抗菌、リラックス…
健やかに楽しむ緑茶ライフ。
“カラダにいい”のヒントがここに。
春のヘルシートピック大集合!
エンタメSPECIAL!
ドラマ「ネメシス」の秘密に迫れ。
探偵事務所の撮影セットに潜入!カラダにいいレシピ/広瀬すず&櫻井翔
広瀬すず×櫻井 翔
アジトなふたり。
栄養を美味しく摂ろう!
カラダに
いいレシピ
おいしく、手軽に、まずは1週間。
カラダが喜ぶ10分朝ごはん。
忙しい夜でも、美味しくヘルシーに!
簡単レンチン夜スープ。
野菜の栄養をロスなく摂れる、
ホットオイルサラダのすすめ!
ハーブと薬味がたっぷり!
ヘルシーおつまみで、家飲みを。
注目家電から調味料、便利グッズまで。
カラダに優しいキッチンアイテム。
CLOSE UP
岩本 照×深澤辰哉
(Snow Man)
盟友(タッグ)の確信。
1品約15gのタンパク質を!
美と健康をつくる、卵&鶏&魚レシピ。
全部試して選びました!
2021 SPRING
ananカラダに
いいもの大賞
抗酸化、抗菌、リラックス…
健やかに楽しむ緑茶ライフ。
“カラダにいい”のヒントがここに。
春のヘルシートピック大集合!
エンタメSPECIAL!
ドラマ「ネメシス」の秘密に迫れ。
探偵事務所の撮影セットに潜入!
【特集】
『空冷最速 CB1100R/F』
〜“時代の終焉” に放たれたスーパースポーツ
〇 覇者たる疾駆 1983 HONDA CB1100RD/ 1984 HONDA CB1100FE
〇 CB1100RD・ CB1100FE 車両詳細
〇 ラストを飾った「極めた空冷 1100」
〇 空冷 DOHC、その存在感に惚れ込んだ SUNNYSIDE
〇 大丈夫です。まだまだ普通に乗れますよ!安田商会
〇 SHOP&オーナーの声
〇 GEARS IMPRESSION
〇 “HONDA CB” の血脈 現行 CB1100を堪能する
【東本昌平 描き下ろし漫画】
『雨は これから』 第65話 気のいい榴弾
【colors & special】
◆BG Information
・保険連動対応 バイク用ドライブレコーダー、誕生!
・熱きニーゴーよ 再び!
・“輝きの総合力” さらなる高みへ
◆プラモGP パレードラン Vol.1
◆愛の絶版車2&4生活
・VT250(FC)と日産 FAIRLADY 200Z-T TURBO(S130Z)を愛する男
・昭和のバイクとクルマ、そして鉄道を愛するカフェ
◆SIDE WAY TROPHY
「'50s愛でるなら蝶ネクタイ!」
◆JIN's customize project 〜仁流 刀研ぎ〜
◆THE “FACTORY STOCK”
・1981 CB1100R RB
◆続・絶版稀少車黙示録
・HONDA VFR400R(1989)
◆Next Challenge Team 87
「華、CB90.0F スペンサー計画」VOL.3
◆仁斬る!!
・kawasaki W650 [2001]
◆若者よ、何故、絶版車に乗る!?
「彼女より Z1」
・Kawasaki 900 SUPER4 (Z1) オーナー
◆ふらっとバイクめし
・金町製麺「日替わりラーメンとおつまみ、迷うなぁ〜」
◆現行車 ニチギチレポート
「2021年 春 卒業・入学 250「オフ車」のこれまでと、これから
・HONDA CRF250 RALLY〈S〉
・YAMAHA Touring SEROW
◆Kで作るCBオールドレーサーProject
「キャブレターからインジェクションに大変更、その28」
◆PINK NUMBER GIRL
「ハイブリッドで駆け抜ける、春の東京オフィス街」
・2021HONDA PCX e:HEV
◆絶版VIN XS650Specialを特別な一台にする
「ついに走り出す」
◆Welcome to TRIAL WORLD
「BG+小玉絵里加 トライアルスクール開催!」
・GARDEN OFFROAD PARK
◆マニアックバイクコレクション
「タイヤが選べなくても結構!偏愛 16インチだ」バイクカタログ
◆T.O.T AMAZING MACHINE
・倉垣福太郎&CB1000R
◆『改』 PARKING ONLY
・Z750T改
◆マニアック昭和コレクションツーリング
・飯田線沿線の旅 その2「伊那北〜小町屋間」編
◆神出鬼没
「GoTo温泉 湯巡り紀行」編
◆俺達の旅
「なつかし小川町の分校カフェを訪問」
◆思い出の初恋バイク
◆読神Present
【mono regulars etc.】
◇バイクにまつわるあの話、この話
「高校の『三ない運動』の終わりはいつ?」
◇Yellow Page 情報玉手箱
◇バイクで夢を実現しないか!
◇ノンポリノアの “北関東通信”
◇What is Bike
「バイク初心者にオススメのギア付原付バイク」
◇ナナのビギナーズガイド BG7
「BG7 フレンドシップ」5
◇2021 仔猿初詣屯
「コザルは3スカで!」
◇TOPICS
「Z1開発の父・大槻幸雄さん 日本自動車殿堂入りとZ1誕生50周年」
◇カズ兄さんのモーターレボリューション
「愛車のズバ抜けポイント」
◇俺のエゴ
「ライダーの装束」
◇オータバイ的苦楽部活動
「はたらく軽トラとメンテナンス」
◇シン・闘魂 “最速伝説への道”
「GSX1000S & GS1000S レストア製作記」
◇田舎暮らしのススメ
「河津の桜祭りは中止でした」
◇BG解放区 読者のページ
◇激募
◇勝島部屋から 編集後記
【new models&items】
◆NEW MODEL EXPRESS
・ROYAL ENFIELD を味わう ほか
◆New Item News 今月の新製品
【used bike information】
◆欲しい一台が見つかる中古車情報「USED BIKE“特選街”」
◇中古パーツの館「PARTS BOX」『オーバーリッターモデルの魅力』…販売数が絶好調の絶版バイクの中から今月は“1100cc”にスポット。車両解説はもちろんのこと、特撮、インプレッションなど、1100ccクラスの魅力を徹底検証いたします。/その他『東本昌平先生の描き下ろし漫画』(雨はこれから)/『絶版車ミーティング』他
ぼっち、無職、独身女の“酒テロ”放浪記。