いつもの料理もスパイスをかけるだけ、混ぜるだけでこんなにおいしい。「これどうやって作ったの?」と聞かれること間違いなしのものばかり。使いやすいスパイス順、香り絶品、コク深く、簡単レシピ70。
糖質制限食ではNGのはずの肉じゃが、羽根つき餃子、鶏のから揚げ、焼きうどん、ポテサラ、ナポリタンから、アジア風おつまみ、バル風タパスまで、人気のおつまみメニュー満載!!締めの麺&ご飯ひんやりスイーツのレシピ付き。「ポテトサラダ」はじゃがいもの代替食材として「おから」を、「焼きうどん」はうどんに「大根」を、「スパゲティ」は「しらたき」を使用して本物そっくりの味と食感を再現。
「食」 のエンターテインメントマガジン◆春近し。パスタ気分が盛り上がる!パスタララララン♪
湯河原でパスタ
シンプル・イズ・パスタ
ひき肉のパスタ
ランチでパスタを食べる9の理由
尾張の鉄板イタリアン
タイの「パットマカロニ」を知ってるかい?
アメリカ発「マカロニチーズ」を愛してるかい?
パスタはおつまみ
「パスタのゆで方」大実験!
◆ハムカツBook
◆ドーナツの宇宙
繁盛する店には、うまいつまみがあった。おかずにもなる絶品つまみ76。
簡単!スーパー、コンビニで買える食材・調味料だけ!全レシピ10分で作れる!!酒がすすむおつまみが和洋中69品!
りんごを発酵させて造るお酒、シードル。欧米では古くから飲まれているポピュラーなお酒ですが、日本でもじわじわと人気が高まっています。ワインよりカジュアルで、ビールよりおしゃれ。シーンを選ばず楽しめ、しかもヘルシー。そんなシードルの魅力を一冊にまとめました。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理も紹介。日本で初めてのシードル事典です。
世界中のワインの香りや味わいをブドウの品種、産地、価格帯別に詳しく解説。歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理の紹介まで、もっとワインが好きになる知識を紹介します。
仕事一筋、女子力ゼロな干物女子・充希は、行きつけの居酒屋でご飯を食べることが唯一の楽しみ。しかしある事情で店に行けなくなり、自炊するも火事寸前の大惨事に。心配し訪ねてきた隣人はなんと社内屈指のイケメン後輩・塩見だった。実は料理男子な彼は、空腹の充希を自宅に招き、お酒好きな充希のために特製『おつまみごはん』を振る舞ってくれる。充希はその心ときめく美味しさに癒され、いつの間にか彼の前では素の自分でいられることに気づく。その日から“金曜日限定”で彼の家に通う秘密の関係が始まって…。
酒のアテからご飯のおかずまで。絶対おいしい超私的セレクト113。ハナコ的おすすめの食べ方もあわせてご紹介!
料理はかがくを伝える強力な道具だ!20のメニューとかがくのコラムで構成されたまったく新しい料理の本。手を動かしてつくることで、身体でかがくを理解することができる。
★秋の味覚大集合&Suicaのペンギンがエコバッグに!★
【特別付録1】
献立に困らない。ほぼ20分で完成!
Today's Cooking
【特別付録2】
Suicaのペンギン 2WAYエコバッグ
【特集内容】
■うまみと香りをたっぷり堪能
秋野菜の極上レシピ
■ほっとなごむ、やさしいおいしさ
秋野菜の温かいサラダ
■作りおきできる!
きのこだらけの赤白ミートソース
■今井ようこさんの
初めてでも作れるナチュラルおやつ:バナナケーキ
■焼き方、食べ方とことん追究!
『オレンジページ』焼きいも研究部
■美肌、肩こり、脚のむくみなどに。
夜の〈蒸しタオル〉習慣
【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。梨を満喫、1週間。
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・[隔号連載]編集者の偏愛 YouTubeチャンネルガイド
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・[隔号連載]人気の器店に教わる 気になる器
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・67歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
・そこが知り隊・たしかめ隊
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・オレペnet編集部発 これ見てみて
・[隔号連載]キッチンから始めるSDGsコンポスト一年生
・気になるあの人 島崎遥香さん
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・うちのニャンコ。 ほか
※「Suicaのペンギン 2WAYエコバッグ」について
レジャーシートのような丈夫ではりのある素材を使用し、印刷を施しています。
強度を保つために中表でテープを用いた縫製を行った後に表に返す製造工程を取っており
未使用でもシワやカスレがついている場合があります(9/29追記)。