ワイン、日本酒、焼酎、ビール、シャンパーニュ。お酒がおいしくなる、シンプルレシピ。ワイン+和食、日本酒+チーズなど、新鮮な組み合わせが見つかります。
酔うと心の垣根がゆるむせいで、人との距離が一歩二歩三歩と縮まっていく。そんなコミュニケーションの潤滑油として酒はとてもありがたい存在だ。ただし“過ぎたるはなお及ばざるが如し”。「酒はほどほどに、楽しく飲むべし!」という、こぐれひでこ流の酒の楽しみ方が満載。小泉今日子、鶴田真由ら陽気な飲み仲間とともに、酒について語りつくす。また、こぐれ的・酒のお供レシピも収録。
大橋のぞみとの「崖の上のポニョ」で人気急上昇の2人組オジサン・ユニット、藤岡藤巻。彼らが2008年9月5日に赤坂BLITZで行なったライヴと「連続オヤジ小説」「オヤジ対決シリーズ」などのオリジナル映像を盛り込んだ映像集。
ワインと相性抜群!世界最高峰ソムリエのオリジナルレシピが満載!50品をオールカラーで紹介。
ビストロや居酒屋、小料理屋。外で飲むことは数々あれど、やっぱりうれしいのが、おうちおつまみ。キッチンでササッと作って、ゆっくりビールで乾杯!まさに至福のひととき。この本では、料理の特徴に合わせて、各パートをカテゴリー別にしました。すぐに作りたいとき、おしゃれなおつまみが欲しいとき、人気の居酒屋メニューが作りたいときなど、楽しいメニューが満載です。
おうちで乾杯!ビールによく合うヘルシーおつまみ&しめレシピを計83品紹介。レシピはすべて200kcal以下。
ほんのひと工夫で大幅カロリーダウン。今夜もおうちで「おつかれさま!」すべてのレシピにカロリー計算付き。
餃子って「食」べて「交」わると「子」ができる食べものだって知ってた!?お店で使える“食のうんちくネタ”満載。もちろん、かんたん美味しい酒肴レシピも充実。
今夜は飲みたい気分。でも、おつまみはどうしよう?スナック菓子もいいけれど、簡単に作れて、おいしいつまみがあればなぁ…そんな期待にこたえる1冊です。パパッと作れて、居酒屋みたいに洒落ていて、うまいつまみ。116品をご紹介します。
晩酌のおともに、ちょっとしたおかずに…おいしさの秘訣。仕事後の晩酌の楽しさを倍増させる、美味しいおつまみにまつわるエッセイ&レシピ。
ふるさとの味、うちの味を伝えたい。隠し味には「おもひで」をひとしずく…ベターホームの料理教室の先生たちの家庭に伝わるおそうざい。その中から、おつまみに最適な料理、年中おいしい鍋もの、お好み焼きなどの軽食、ふるさとのおやつなどなど。おいしくて、ちょっと懐かしいレシピ、161品。
お酒にあう、おかずにもなる、簡単おつまみ191品。
竹内さんの「おつまみおかず」なら、きょうのお酒に合わせて野菜たっぷり、肉も魚も!根菜・納豆・海草など健康食材おつまみや、体重が気になるときの超低カロリーおつまみもおすすめです。
No.1バーテンダーが教える、美味しいハイボールの作り方。家飲みがさらに楽しくなる、人気店のおつまみレシピ大公開。
とりあえずのおつまみがソッコーで作れたり定番おつまみを野菜たっぷりにアレンジしたり簡単に、ヘルシーなマル旨おつまみになるワザが満載です。写真つき“おしながき”から今宵の一杯の友をあれこれ見つくろってクイーッと、楽しんじゃってください。