からだの内側から本格美容、最新・最強の食事法。シミ・シワ・たるみに効果的。やせる、若返る、おつまみ104レシピ。
今日は家で飲もう!と決めて、あれこれおつまみを考えるのって気分が盛り上がりませんか?この本では、そんなお酒の時間を楽しんでもらいたくて、おつまみを2品〜3品セットで紹介しています。旬の素材を生かした絶妙な組み合わせが楽しい。みんなが喜ぶ、お酒がすすむ。
食材を合わせるだけの簡単おつまみからひとりつまみ鍋まで、晩酌のお供はこれ一冊で完璧。全107レシピ。
少人数家庭では「作るより買った方がムダがない」と考えてしまいますが、手をかけて作った方がおいしいのです。そこで少量パックや少量袋売り食材を味や風味を変えて2、3回に分けて使い切るレシピを集めました。
『予約のとれない料理教室』で大人気の加藤シェフがワインにピッタリな極上おつまみを67品集めました。5分でできるかんたんおつまみ、ワインに合うチーズのおつまみ、野菜・魚・肉を使ったおつまみ、パスタ、パーティーメニューなど、おうち飲みにピッタリなイタリアンレシピが盛りだくさん。ワインの基礎知識からパーティのおもてなし指南まで、楽しく飲むためのコツがつまったおつまみとワインの便利帖。
蕎麦屋で、河原で、屋上で、風呂上りに…「本当に美味いビール」が飲める店・場所・時を求めて漫画家二人組が東京中を奔走!さて、今夜はどこへ行きますか?東京都内のビール処、厳選20を大紹介!
缶詰でつくる簡単つまみ「缶つま」。レシピに加え、どんなふうに作るとその国のテイストが出せるのか、コツを解説してあるので、是非お試しあれ。旅する気分で、世界のお酒と一緒に缶つまワールドを楽しんでください!
「ストウブ」は素材のうまみを最大限に引き出してくれる鍋として、世界中の三ツ星レストランで愛用されています。その秘密は、「セルフ・ベイスティング・システム」と呼ばれる「ストウブ」独自の構造にあります。この仕組みのおかげで食材のおいしさを逃すことなく、最小限の時間で調理ができるのです。本書では、8〜23cmまでの「小さめストウブ」でつくる、おかずレシピを60品紹介します。
たら、手羽先、じゃがいも、トマト、あさり。いつもの食材があっという間に異国の味に。がっつり食べてお腹も満足、なぜだかお酒が止まらない!日本で買えるお手頃ポルトガルワイン24本を紹介!
繁盛する店には、うまいつまみがあった。おかずにもなる絶品つまみ76。
ツイッターとインスタで大人気!パクチー、ディル、ミント、バジル、万能ねぎー東西の薬味を効かせた絶品おつまみ95品!