がんばらない
料理のコツ。
フライパンひとつで、3ステップ!
簡単、美味しい
メインおかず。
焼くだけではなく、煮込みも簡単!
ほったらかしで叶う
オーブン料理。
しょうゆ1 :みりん1。油3 :酢1。
夢の黄金比で
味はピタリと決まる。
最小限の味付けで、展開も自在。
作っておきたい、
3種の冷凍ストック。
食材やシチュエーションを固定。
朝ごはんは悩まず、
定番化しよう。
手間をかけずに間違いない味。
10分で数皿できる、
おつまみ集。
上田淳子さんが提案!
ごはんづくりをラクにする、
「脱・献立」のススメ。
これさえあれば、美味しくなる!
クチコミ・本当に
使える調味料22。
味付けご飯と汁物の
2品だけで、栄養満点!
シンプルな素材にかけるだけ。
リピート必至の、万能ソース。
手軽、時短、美味しい、を叶える。
電気圧力鍋&
ホットプレートの実力。
もっと手軽に、失敗知らず!
魚のおいしい食べかた。
焼く、煮る、蒸す、揚げる。
手軽な切り身の基本の調理法。
マスターしたい!
アクアパッツァ、アヒージョ、カルパッチョ。
たった10分の「クイック締め」で
刺身の旨味アップ、アレンジ自在に。
魚介の旨味を皮に閉じ込めて。
香りや食感もご馳走、絶品春巻き。
日持ちも味わいもアップする、
便利な下味ストック&展開レシピ。
お酒を愛する二人が競作。
10分で作る、魚缶つまみ。
便利な素材で手軽に、美味しく。
冷凍魚介で完成!ひと皿ごはん。
買い物、下処理、調理、片づけ…。
「ここが困った!」の解決策。
市場、定期便、高級缶詰…。
魚をもっと!味わうニュース。
簡単さと味わいでリピート必至。
料理好きが太鼓判の口コミレシピ。
第2特集 豚・鶏・牛・羊…、をシンプルに。
肉を味わい、
肉を楽しむ鍋・11。
精悍な美しさを纏った横浜流星さんが25ans特別表紙版に約2年半ぶりに再登場!
今の心境を語ったインタビューとQ&A、最新ポートレートフォトを披露
横浜流星さん スペシャルポートレート&インタビュー
日本のエンターテインメント界で革新的な作品に挑戦し、新境地を拓き続ける俳優・横浜流星さん。
信念を感じさせるまっすぐなまなざしと深みをたたえた表情で、今の心境について語ってくれました。
美しい骨格が際立つミニマルな装いのポートレートフォトとともに計8ページでご紹介します。
◇通常版または横浜流星さん特別版の巻末ハガキからのご応募で、横浜さんのサイン入りポラロイドが抽選で1名様に当たるキャンペーンを実施中です。
※通常版との違いは表紙のみです。誌面は同じ内容です。
【25ans5月号 特集内容】
●ジャケットとワンピースでお仕事STYLEを極める
いよいよ新年度がスタート! 出勤や出張、対面でのプレゼンテーションなど、
お仕事上でも「はじめまして!」の機会が格段に増えるシーズン。
そんなとき、第一印象を左右するのがきちんと感を備えたファッションです。
ビジネスシーンで自信を与えてくれる2大アイテムにフォーカスします。
●25ans百貨店で探す!「これぞスタメン!ジュエリー&ウォッチ」
普段使いしやすく、ほどよく華やかなお手元の“スタメン”アイテムを選ぶなら、
300万円前後が狙い目! そこで私たち『25ans百貨店』が、エレ派の皆様のご要望に沿った
えりすぐりのお品をご提案させていただきます。さて、本日は何をご覧になりますか?
●社交エリア別・春の足元トレンド 芦屋ヒールVS.港区フラット
エレ派のこの春の足元トレンドは?
芦屋で王道のヒールスタイルが盛り上がりを見せる一方で、
港区ではちょっぴりモードなフラットシューズがブームになっている様子です。
おしゃれなエレ派の足元リポートと最新シューズを一挙ご紹介します!
●ファッションからヘア&メイクまで徹底分析!
エレ派のあこがれ「キャサリン妃なりきりコーデ帳」
2022年、チャールズ国王の即位とともに“プリンセス・オブ・ウェールズ”という称号を得たキャサリン妃。
ファッションアイコンとして世界的に注目を浴びるその姿は、ロイヤルとしての風格が一段と増したと話題に。
進化が止まらない“キャサリン妃スタイル”の最新事情をヘア&メイクからファッションまでたっぷりお届けします。
●おつまみレシピ付き・ワインのある華やかライフ
美味しいワインを味わうことが日常の潤いでありちょっとした喜び。
そんな人も多いのでは?
産地に品種、造り手…と、果てしないバリエーションがあるうえに
いただくシーンや選ぶ目的もさまざまなワイン。
その魅力をよりいっそう楽しむためのトピックスを盛りだくさんにお届けします!
改めて知りたい基礎知識や極上ワイナリーを巡る旅、東西のワインバーから目的別のワイン選びまで、
魅力をよりいっそう楽しむためのトピックスを盛りだくさんにお届けします!
ワインがすすむ初夏のマリネレシピやスイーツ&スナックのご紹介も。
より華やかに、より知的に豊かな“ワインライフ”を実践して。
●高田万由子さんが親子三代で初登場!
最新ブライトニングケアで、今ほしいのは「晴れ肌ビューティ」
よどみやくすみレスで透明感に満ちた肌は、ポジティブな雰囲気に満ち、
周囲を明るく照らす太陽のように魅力的!
25ansでは、そんな華やかな存在感や健やかな内面を感じさせる肌を
“晴れ肌”と命名。この夏目指すべき、ブライトニングケアの指針と宣言します!
この特集では、一家に伝わる晴れ肌流儀やコスメなどの最新情報をはじめ
日韓の美容賢者のブライトニング事情など、さまざまな角度から
美しき晴れ肌になるためのアプローチをご紹介。
祖母・母・娘、三世代が皆輝く晴れやかな美肌を保っている高田万由子さんファミリーにもご登場いただき、
晴れ肌対策&アイテムなど一家に継承される秘訣を披露してくれました。
ご家族の仲の良さが伝わるインタビューにもご注目ください。
さあ、圧倒的なオーラを放つ、晴れやかな肌を目指しましょう♪
はじめて出合う味に感動!!おつまみは…味わい慣れた和食材に、異国の食材や香辛料、調味料を引き合わせたマリアージュ。お酒は…ワインや日本酒などをシンプルに合わせるのはもちろん、それにフルーツやスパイスなどを加えた味変マリアージュも。そして、この2つが組み合わさって、唯一無二のマリアージュ!!
食べるのが好き、呑むのが好き、おもてなしも好きな俳優・升毅が自宅で作っている料理のレシピ集です。ビールを片手にパパッと作れる簡単なアテから、休日にちょっと手間をかけて作りたい一品まで。がっつり、あっさり、ほっこり、まんぷくなお品書きです。
居酒屋メニューでジャンゲームができる大人のカードジャンゲームです。カードをそろえて役を作り、KP(カンパイポイント)コインを稼いでジョッキをいっぱいにしよう!【セット内容】カード:83枚KPコイン:80枚ビールジョッキ:4個店長のおすすめダイス(ペーパークラフト):1枚カードスタンド:4個あがり役一覧表:4枚取扱説明書:1枚【遊び方】一.ジャンケンをして親を決め、全員にカード8枚と持ち点20KPコインを配る ※KPコインはジョッキに入れよう!二.親が店長のおすすめダイスをふって本日のおすすめ(ドラ)を決める三.中央の山札からカードを順番に引いていき、役を作る四.あがると役に応じてKPコイン獲得!親が一巡するまでに一番多くのKPコインをGETした人の勝ち!★他にも3種のゲームが遊べます。1お値段ブラックジャック2ほろ酔い!?おつまみ絵あわせ32枚そろえて!注文ジジ抜き【商品サイズ (cm)】(幅×高さ×奥行):××
三十一歳の妻・あずさと一つ歳下の夫・涼音、ほのぼの夫婦の夏の肴はー。ちょっとだけ早起きした六月の休日、涼音は少し贅沢なコーヒーをあずさに淹れる。朝食もそこそこに、ふたりは荒川の土手をジョギング。帰り道、スーパーの鮮魚コーナーで、お買い得なマグロの血合いと出会う。買い物、下ごしらえ、調理は、幸せな晩酌への助走!至福の酒飲み時間がはじまる。
お酒を楽しむ、
夏の絶品おつまみ。
我が家の晩酌。
井原裕子さん(料理研究家)
山口恵以子さん(作家)
井澤由美子さん×藤井恵さん
お酒を愛する二人の料理家が競演。
飲みながら作れる⁉絶品おつまみ。
サクッ、カリッ、でお酒が進む。
スパイス香る、夏の揚げつまみ。
焼いて、炒めて、和えて、浸して。
夏つまみの定番・枝豆の七変化。
乾物、缶詰、練り物、豆製品で、
組み合わせの妙を楽しむおつまみ。
シメにはもちろん、つまみとしても。
お酒が進む、ごはんと麺レシピ。
個性あふれる作り手が揃う
シードルを味わいに長野へ。
お酒好き美食家10人が太鼓判!
絶品手土産&定番おつまみリスト。
選び方、味わい方、保存法…。
いま改めて学びたい、ワイン入門。
日本酒のこと、もっと知りたい!
好みの味に出合うための基礎知識。
海山の幸と酒に恵まれた魅惑の土地!
つまみアイデアを収穫、八戸への旅。
第2特集
夫婦の再構築。
“当たり前〞を見直してみる。
妻と夫の、これまで・これから。
250人アンケートで心の内が判明、
いまどきの夫婦関係、なにを思う?
創業350周年。自然酒の蔵元が教える日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う砂糖・乳製品不使用のうまみたっぷり絶品レシピ。
★れんこん・きのこ・かぶ・いも・梨etc.秋のおいしさ特大号!★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成!
Today's Cooking
※「Suicaのペンギン2WAYエコバッグ」付録は『オレンジページ 2023年 10/17号増刊』号についています。本号にエコバッグの付録はついておりません。
【特集内容】
■うまみと香りをたっぷり堪能
秋野菜の極上レシピ
■ほっとなごむ、やさしいおいしさ
秋野菜の温かいサラダ
■作りおきできる!
きのこだらけの赤白ミートソース
■今井ようこさんの
初めてでも作れるナチュラルおやつ:バナナケーキ
■焼き方、食べ方とことん追究!
『オレンジページ』焼きいも研究部
■美肌、肩こり、脚のむくみなどに。
夜の〈蒸しタオル〉習慣
【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。梨を満喫、1週間。
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・[隔号連載]編集者の偏愛 YouTubeチャンネルガイド
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・[隔号連載]人気の器店に教わる 気になる器
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・67歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
・そこが知り隊・たしかめ隊
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・オレペnet編集部発 これ見てみて
・[隔号連載]キッチンから始めるSDGsコンポスト一年生
・気になるあの人 島崎遥香さん
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・うちのニャンコ。 ほか
簡単&絶品のあてレシピとトップソムリエによるマリアージュで、あなたの家呑みが夢の世界に。
★人気料理家の野菜たっぷりごはん&「花ダイアリー2024」つき! ★
限定Sサイズ号!『オレンジページ2023年11/17号増刊Sサイズ』
【特別付録】
花ダイアリー2024
【とじ込み付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成!
Today's Cooking
【特集内容】
■人気料理家の野菜たっぷりごはんSpecial
・ペロリと完食! 平野レミさんのたのしい野菜づかい
・簡単 節約 パパッと Mizukiさんのテッパン野菜メニュー!
・藤井恵さんのお気に入り 野菜は大胆、シンプルに!
・バル風も! 居酒屋風も! arikoさんのもてなし野菜つまみ
・野菜の苦みが消えた! レジェンド寮母のひと皿ごはん
・メインの味つけで選べる 飛田さんのがんばらない常備菜
■家電もヘルスケアもリゾートも!
これならやりたい! ふるさと納税
■物が多い人のお悩みを解消!
日用品&食品ストックの整理収納術
■お口の健康アップデート
オーラルケアの新常識
■この一杯で満たされる!
おうちで王道どんぶり
【連載内容】
・西田尚美の今日もお天気
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。フレーバーくるみで秋おやつ。
・オレペnet編集部発 これ見てみて
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・[最終回]人気の器店に教わる 気になる器
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・今井ようこさんの 初めてでも作れるナチュラルおやつ
・67歳、月12万円 ショコラさんのおひとりさま生活
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・[隔号連載]キッチンから始めるSDGsコンポスト一年生
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・気になるあの人 渡辺大知さん
・山内マリコ 陽子さんはお元気ですか?
・伊藤理佐 おかあさんの扉
・うちのニャンコ。 ほか
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おいしいあの町へ
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【食材・調味料】料理研究家 ウー・ウェンさんセレクト
【加工食品】修復家 河井菜摘さんセレクト
【お菓子・おつまみ】フードスタイリスト 肱岡香子さんセレクト
【エリア別のとっておき】フードライター 渡辺“P”紀子さんセレクト
COVER STORY
週末、一杯飲みに行こ。 吉高由里子
●ちょい飲み、はしご酒。
・PART01 はしご酒のススメ in 東京
・PART02 みんなの“おうち飲み”
・PART03 冬に恋しい「鍋」と「日本酒」でおうち飲み。
・PART04 いつものお酒をちょっと美味しくする方法
・PART05 全国美味しいお酒探しの旅 青森・津軽編
・PART06 おうちで再現「居酒屋おつまみ」レシピ
・PART07 はじめの一杯は「贅沢ビール」で乾杯!
●INTERVIEW
・岡山天音
・東京ホテイソン
【連載】
・NEWS 増田貴久 – MASU Styling vol.111
…and more
旬の野菜の香りやうまみ、乾物・豆の滋味深さを身体にやさしいおつまみに。毎日の晩酌にも、おもてなしにも。