カミクズヒロイ書籍検索

• 大庭英子/今泉久美
• オレンジページ
• ￥628

• 2006年11月
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• 4.64(11)

• 坂田　阿希子
• （社）家の光協会
• ￥660

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• 瀬尾　幸子
• （株）ベストセラーズ
• ￥660

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• 小紺有花
• 河出書房新社
• ￥1047

• 2012年05月
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• 4.0(1)

お酒にあう和洋のおつまみから、メインになるおかず、鍋、スープ、ご飯、麺、さらには秘伝のソース＆ディップまで…。塩麹を使えばおいしくヘルシーな魔法のレシピに早変わり。大人はもちろん、小さなお子様のいらっしゃる家庭からお年寄りまでみんな大喜びのメニュー満載。

• やまはた のりこ
• 講談社
• ￥1320

• 2009年11月27日頃
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• 4.0(1)

• こごま
• （株）日本文芸社
• ￥660

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• 落合慎一
• CCCメディアハウス
• ￥1870

• 2011年07月
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日本酒にはアミノ酸のうまみがあり、肴は淡味なものが似合う。肥満や生活習慣病のもとともなりかねない脂質、糖質を除いたところに、体に優しい、日本酒の肴がある。呑む人にこその肴の紹介。

• エイ出版社
• ￥1100

• 2017年12月
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• 4.5(2)

• 主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1210

• 2017年08月25日頃
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おなじみの野菜や肉・魚がパパッとお店の料理になる、誰にでもできる味付け、盛り付けのヒントをお教えします。

• 瀬尾 幸子
• 世界文化社
• ￥1320

• 2018年02月16日頃
• 在庫あり
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のっけ弁から巻くだけおかずまで、得するアイディア満載！レパートリーが広がる！ぐっとおいしくなる！手早く作れる！ラクうま弁当３５レシピちょい足し便利な６０品。

• 大庭英子/石原洋子（料理）
• 家の光協会
• ￥1430

• 2010年09月
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作りおきレシピがあれば、食事の準備がぐんと手軽に！１回作れば何度もおいしく食べられる。忙しい毎日のお助けレシピ１３６。

• せんべろnetひろみん
• ワン・パブリッシング
• ￥1430

• 2023年07月27日
• 在庫あり
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• 3.75(4)

さて、今日も飲みますか！ひとり飲みにいい酒場と簡単おつまみレシピを掲載。至福のひとり飲みに導く充実の指南書！

• 佐川芳枝
• 青春出版社
• ￥660

• 2003年03月
• 在庫あり
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• 4.4(5)

アイナメの焼き霜作り、トロのヅケあぶり、シマアジのカマの焼きもの…はじめて出会う極上の愉しみ。

• 世界文化社
• ￥1100

• 2009年07月
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• 4.34(24)

一人飲みの夜に、あるいは友と語らう夜更けも、パカッと開けて、ささっとひと手間。カンタン、うまい、ついでにちょっと気の利いた缶詰のおつまみー“缶つま”-をご紹介。

• 木谷美咲/内山昭一
• 山と渓谷社
• ￥1980

• 2014年07月
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• 4.0(2)

• いとうあさこ
• 小学館
• ￥1210

• 2013年05月
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• 3.6(10)

• 鳥海明子
• 誠文堂新光社
• ￥1430

• 2015年09月07日頃
• 在庫あり
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• 4.25(4)

• ハースト婦人画報社
• ￥980

• 2023年08月04日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(3)

1
●酒場とおつまみ
店のにぎわいを感じながら一杯。もしくは家飲みで乾杯?
いずれにしても、楽しい飲みには、気の利いたおつまみが欠かせない。
ますます盛り上がる酒場へ、最高の一品を探しに出かけよう!
店主の“好き”を反映した、個性的で、おいしく、楽しい新店は、
料理のジャンルを問わず、ユニークなおつまみの宝庫。
ぜったい食べたい店主の“推しつまみ”とレシピを、特別に教えてもらった。
ほかにも、名ワイン酒場の看板つまみ、
店主やシェフが家飲みするときの“ラクつくレシピ”など、
知っておきたいおつまみが満載。この夏を盛り上げる一冊とともに乾杯!

2
●人気酒場のシェフと店主が家飲みで作るおつまみは?
今号に登場する酒場のシェフや店主に、クイックに作れる
プライベートつまみを教えてもらった。新鮮なアイデアと技に乾杯！

3
●クラフトビールの新体験
おしゃれなラベルデザインでジャケ買いしたり、予想外の味わいに驚いたり。
でもそれだけじゃない。造る人も売る人も、なんだか自由で生き生きしている。
おいしい液体にとどまらない、クラフトビールの魅力を今改めて知りたい。

4
●アジアの粉ものDIY!
中国の地方の麺料理に、韓国のすいとん、台湾の朝ごはん…。
好奇心をくすぐるアジア各地の粉もの料理を作ってみない？
アジア好きの2人の料理家がレシピを伝授！

5
●目利きが選ぶ、これからの器
審美眼に定評のあるギャラリー＆ショップ店主が
本当は秘密にしたい“推し作家”を紹介。
個性豊かな器で、日々の食卓はもっと楽しくなる。

• 川上文代
• 誠文堂新光社
• ￥1430

• 2014年09月08日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

「ストウブ」は素材のうまみを最大限に引き出してくれる鍋として、世界中の三ツ星レストランで愛用されています。その秘密は、「セルフ・ベイスティング・システム」と呼ばれる「ストウブ」独自の構造にあります。この仕組みのおかげで食材のおいしさを逃すことなく、最小限の時間で調理ができるのです。本書では、８〜２３ｃｍまでの「小さめストウブ」でつくる、おかずレシピを６０品紹介します。

• 君嶋哲至
• マイナビ出版
• ￥1650

• 2020年03月17日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

世界中のワインの香りや味わいをブドウの品種、産地、価格帯別に詳しく解説。歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理の紹介まで、もっとワインが好きになる知識を紹介します。