創業350周年。自然酒の蔵元が教える日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う砂糖・乳製品不使用のうまみたっぷり絶品レシピ。
簡単&絶品のあてレシピとトップソムリエによるマリアージュで、あなたの家呑みが夢の世界に。
アサヒビールのおすすめレシピ!ビールはもちろん、ワイン、スパークリング、焼酎、チューハイ、ウイスキー、ハイボールを美味しく飲むためのおつまみ勢ぞろい!家のみが楽しくなる185品。
ワインを飲む日は、おいしさ抜群のシェフ味レシピで!人気印のメニューだけ!おいしく作れるシェフの保証つき。
ピンチョス2種、とうもろこしのお祭り風、キューバン・サンドイッチ、鮎の踊り、なんちゃってラザニア、初公開!ワイン衣の絶品てんぷら…ワイン好きが通う人気店のおつまみで、今宵はおうちバル!「日本ワインのきほん」「グラスとワインの相性」など、コラムも充実の115品!
日本酒のおつまみはこれでいいのだ。ご飯の友は酒の友です。日本酒をこよなく愛する人気のフードユニット「ごはん同盟」がいつもの家飲みレシピを大公開。かんたんだから何度でもつくりたくなる!
塩麹・みそ・酒粕・ヨーグルト・ビネガー・ナンプラーー身近な「発酵食品」を使ったヘルシーな酒のアテ106。
糖質制限食ではNGのはずの肉じゃが、羽根つき餃子、鶏のから揚げ、焼きうどん、ポテサラ、ナポリタンから、アジア風おつまみ、バル風タパスまで、人気のおつまみメニュー満載!!締めの麺&ご飯ひんやりスイーツのレシピ付き。「ポテトサラダ」はじゃがいもの代替食材として「おから」を、「焼きうどん」はうどんに「大根」を、「スパゲティ」は「しらたき」を使用して本物そっくりの味と食感を再現。
数分で作ることができる手軽なものから、仕込みに少し時間や手間がかかるけど、極上の味わいをお約束するものまで、お酒がすすむ55レシピをご用意しました。ちょっとしたコツさえつかめば、イタリアンおつまみは見た目も味も、お店のようなクオリティーとなることをお約束します。自宅でイタリアンを食べる喜びを、作る楽しみを味わってください。
一石二鳥!私のおつまみが家族のごはんになるんです!ワイン好きにおすすめ!ほかのお酒にだって合います!
主材料別に50音順でレシピを収録。大ボリュームの300レシピをご用意しましたので、今すぐ作れる&作りたいおつまみが必ず見つかることでしょう。ハンディサイズで持ち歩きがしやすく、いつでもどこでも今夜のおつまみの準備はOK。副菜にもぴったりです。楽しい晩酌ライフを!
世界各国を旅して現地の料理を覚えた著者が選りすぐりのおつまみレシピを紹介。これさえあればおうち飲みがもっと楽しくなること間違いなし!簡単にできるカクテルも掲載しています。
野菜、肉、魚、卵、ご飯、小鍋、麺、デザートなど、一人でも、友人や家族とでも、どんな場面でも活躍できる手抜きで美味しいレシピ124。
池井戸潤原作、大人気ドラマの絶品レシピで今宵、あなたの食卓が居酒屋に変わるーふだんのおかずにも、おもてなしにもなる「かんたん」「映える」「おいしい」おつまみレシピ集。