失敗しちゃいそうな工程は、ぜんぶ省いた親切レシピ。なのに、大満足の出来上がり。だれが作っても再現率100%のおいしさを目指しました!
犬のごはんと言えばドライフード。ここ約50年の日本ではそんな考え方が主流でした。しかし、保存性を高めるためにカラカラに乾かしたフードだけを毎日毎日与えるのが、本当にベストな選択肢なのでしょうか?犬ごはんの基本や選択肢を知ることで、そのときどきで最適なごはんを飼い主が選べるようになりましょう!
【豪華3大付録】
1 ノラネコぐんだん ニャーニャーマルシェBAG
2 別冊24P絵本「いちごサンタ」大塚健太/文 わたなべあや/絵
3 とじこみ付録 ノラネコぐんだん カレンダー2022
【巻頭大特集】
あま〜い51冊ガイド&再現レシピ
おかしと絵本
●『ノラネコぐんだん ケーキをたべる』の聖地探訪
●お菓子づくり基本のキ
●『おかしのずかん』の世界
●もっとくわしく! おかしのずかん 大森裕子
●プリンちゃんの家族を紹介します
●スイーツ絵本を召し上がれ♪
●こどもおやつスペシャル
●絵本のようなクッキー缶
【第2特集】
手づくり+厳選ギフトで準備はバッチリ
親子でMerry Christmas!
クリスマスオーナメントを手づくりしよう!
子どもギフトコンシェルジュ
【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆洗濯機で洗えるから、お手入れもノンストレス!
この冬、ママは洗えるニットしか欲しくない!
◆ハハもコも! 森の仲間たちとおしゃれしよう
WE LOVEどうぶつアイテム
◆子どもの「おいしい!」が止まらない
野菜が主役!の無限鍋
◆心も体もポカポカ温まる!
親子で楽しむお風呂育のススメ
◆ロングインタビュー 柴田愛子
◆仲よくしたい、頼りたい、けどイライラ、モヤモヤ……
「実家がしんどい」人の処方箋
◆便秘予防にも役立つ!
免疫力アップのカギは腸活にあり!
◆日本の伝統遊びを現代風に!
しげおかのぶこさんのNEOお正月遊び
【好評連載】
◆ だいすけお兄さんのパパシュギョー! 横山だいすけ・ヨシタケシンスケ
◆ 中川政七商店とつくる、季節のしつらい。
◆ 疲れていてもこれならできる! 10分献立 しらいのりこ
◆ おやこ プチプラごっこ 杉浦さやか
◆ 豊田エリーのエリゴノミ。
◆ 季節の絵本ノート
◆ 書店員さんおすすめ新刊絵本 ほか
コロナ禍を経てなお街を見つめ続ける街のお菓子屋さん。お取り寄せもいいけれど、おやつ旅の行き先に。お菓子は街の文化です。店舗情報付き。47都道府県のお菓子屋約180軒。
巻頭大特集
未来へつなぎたい
ゴールデンカムイとアイヌの物語
「その昔この広い北海道は、 私たちの先祖の自由の天地でありました。
天真爛漫な稚児の様に、 美しい大自然に抱擁されて のんびりと楽しく生活していた彼等は、
真に自然の寵児、 なんという幸福な人だちであったでしょう。」
『アイヌ神謡集』序文で、知里幸恵はこのような 美しい言葉で自らの民族のことを書き表しています。
北の大地と共生して豊かな暮らしを送ってきたアイヌ民族は、
自然すべてに意味があると考え、すべてのものに物語を見出してきました。
漫画「ゴールデンカムイ」には、各巻のはじめに
「天から役目なしに降ろされた物はひとつもない」という、
このアイヌの世界観を象徴する言葉が記されています。
魅力的なヒロイン、アシリパが教えてくれるアイヌの暮らしや知恵は、
主人公の杉元佐一を通して、現代を生きる私たちにも大きな気づきを与えてくれます。
● アイヌ文化の魅力たっぷり
「ゴールデンカムイ」とは
● 野田サトル最新インタビュー
● ウポポイにて開催 国立アイヌ民族博物館の特別展へ
「ゴールデンカムイ」からアイヌ文化を知りたい!
● アシリパさんがつくるアイヌ料理を味わう!
● 「ゴールデンカムイ」から「アイヌの物語」へ
アイヌ文学研究者・中川裕
● 『アイヌ神謡集』の著者
知里幸恵の遺した宝物
● アイヌの美しい手仕事
木彫家・貝澤徹さんを訪ねて二風谷へ
アイヌと北方民族の美しい刺繍・文様
● どいかやが描くアイヌの物語と愛しいもの
● もっと知りたい! アイヌの絵本
絵本ふろく
ヨシタケシンスケ「かみはこんなに くちゃくちゃだけど」
懸賞
ヨシタケシンスケグッズ 計50名にプレゼント
連載第1回 合わせ鏡の迷宮へ
junaida「EDNE エドネ」
展覧会開催決定!
ヨシタケシンスケ展かもしれない
連載第15回
ヒグチユウコ×大島依提亜「映画のはなし」
絵本と雑貨
冬の素敵な贈り物
MOEが注目する
次世代の絵本作家 網代幸介・鬼頭祈・後藤美月
展覧会開催記念
上野リチ 夢と憧れのデザイン
手紙を出したくなる
かわいい切手コレクション
新刊発売&イベントいっぱい
ノラネコぐんだんNEWS
絵本でスキンシップを楽しむ
いま「赤ちゃん絵本」が売れています!
SDGs(エスディージーズ)を伝えるテレビアニメ
「アオとキイ」
お菓子作家 milky pop. の人気連載
「絵本のようなお菓子」が1冊の本になりました!
47都道府県のお菓子。おみやげやお取り寄せに!
甲斐みのり『にっぽん全国おみやげおやつ』刊行!
好評連載
ワンワンちゃん 工藤ノリコ
アーティスト・インタビュー 坂井真紀
注目の作家インタビュー 滝川英治
MOEのおすすめ新刊絵本
今月の展覧会
糸暦 いとごよみ 小川糸/文 杉本さなえ/絵
かんたんだから、毎日たべたい!生地作りは粉と水分、油分をぐるぐるっと混ぜるだけ。パンケーキ、ホットビスケット、パウンドケーキ、ショートケーキ…グルテンフリーではじめる、からだ想いの60レシピ!
寒い冬が近づき、コロナだけでなく様々な病気への対策に追われる時期。日々のごはんで免疫力アップできればいいですよね。今月号の特集「世界一ずぼらな免疫力アップごはん」では、忙しいあなたでも簡単に真似できるレシピがいっぱい!この冬のバイブルになること間違いなしの36ページです。また、買うべきものがすべてわかる、KALDIファン必見の別冊付録も。そして、いま大ブームのキャンプギアは、創刊17周年記念でなんと50名にプレゼントしちゃいます!
【特集】
“ゆる栄養”鍋・タンパク質おかず・おやつで腸活
世界一ずぼらな「免疫力アップ」ごはん
Part1 見た目・美味しさ・栄養ぜんぶ◎!一汁一菜を超えた「鍋だけごはん」のすすめ
Part2 サラダチキンやサバ缶でOK!忙しい日に使える!タンパク質たっぷりおかず
Part3 罪悪感ゼロ!手づくり「腸活おやつ」15
コラム1 長生き家系の秘密は? 堀江さんちの「ちょい足し常備菜」
コラム2 Mart読者の工夫がいっぱい!我が家じまんの健康メニュー
================================
【32ページ別冊付録】
いま買うべきアイテムを完全網羅!
Mart流 KALDI COFFEE FARMの歩き方
================================
【創刊17周年記念・計50名様プレゼント付き】
“マグカップひとつ”からでも!
おうち時間を非日常に変える「おしゃれキャンプギア」
\掲載アイテム全部買えます!/
“かゆいところ”に手が届くものづくり
「家事問屋」って、主婦のことをわかってる!
今年いちばんのブームがスイーツ界を飛び出した!
知ってる?「おかずマリトッツォ」
田中美保さん&加藤ローサさんが着まわし力チェック!
毎日頼れる!「ミラ オーウェン」のセットアップ
【Martコラボ第3弾】今買って、春まで使える
高見えオシャレはBLANCにおまかせ!
Mart読者が「and us」シリーズをリアル体験!
噂に聞く「3COINSの美容家電」その実力は?
ティント・スクラブ・エイジングケア……
隠れていたって、ぷるぷるリップは大事です!
元国会議員・宮崎謙介さんに聞く
働きたいあなたが知って得する「お金の制度」大特集:手間をかけずに“免疫力”を上げたいあなたに これなら続けられる!ヘルシーごはん
寒い冬が近づき、コロナだけでなく様々な病気への対策に追われる時期。日々のごはんで免疫力アップできればいいですよね。今月号の特集「世界一ずぼらな免疫力アップごはん」では、忙しいあなたでも簡単に真似できるレシピがいっぱい!この冬のバイブルになること間違いなしの36ページです。また、買うべきものがすべてわかる、KALDIファン必見の別冊付録も。そして、いま大ブームのキャンプギアは、創刊17周年記念でなんと50名にプレゼントしちゃいます!
【特集】
“ゆる栄養”鍋・タンパク質おかず・おやつで腸活
世界一ずぼらな「免疫力アップ」ごはん
Part1 見た目・美味しさ・栄養ぜんぶ◎!一汁一菜を超えた「鍋だけごはん」のすすめ
Part2 サラダチキンやサバ缶でOK!忙しい日に使える!タンパク質たっぷりおかず
Part3 罪悪感ゼロ!手づくり「腸活おやつ」15
コラム1 長生き家系の秘密は? 堀江さんちの「ちょい足し常備菜」
コラム2 Mart読者の工夫がいっぱい!我が家じまんの健康メニュー
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【32ページ別冊付録】
いま買うべきアイテムを完全網羅!
Mart流 KALDI COFFEE FARMの歩き方
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【創刊17周年記念・計50名様プレゼント付き】
“マグカップひとつ”からでも!
おうち時間を非日常に変える「おしゃれキャンプギア」
\掲載アイテム全部買えます!/
“かゆいところ”に手が届くものづくり
「家事問屋」って、主婦のことをわかってる!
今年いちばんのブームがスイーツ界を飛び出した!
知ってる?「おかずマリトッツォ」
田中美保さん&加藤ローサさんが着まわし力チェック!
毎日頼れる!「ミラ オーウェン」のセットアップ
【Martコラボ第3弾】今買って、春まで使える
高見えオシャレはBLANCにおまかせ!
Mart読者が「and us」シリーズをリアル体験!
噂に聞く「3COINSの美容家電」その実力は?
ティント・スクラブ・エイジングケア……
隠れていたって、ぷるぷるリップは大事です!
元国会議員・宮崎謙介さんに聞く
働きたいあなたが知って得する「お金の制度」大特集:手間をかけずに“免疫力”を上げたいあなたに これなら続けられる!ヘルシーごはん
TABLEWARE FOR LIFE
器を知る、学ぶ、楽しむ。
ギャラリーやショップに聞く、いま知りたい日本の器作家。
セレクトショップが選んだ、注目の海外作家たち。
田中美和子さんが選ぶ、なんでもない白い器。
伊藤まさこさんに学ぶ、おやつ時間の器づかい。
器を使うとき、やらかしがちなこと。
器を楽しんでいる人たち。
黒田泰蔵が遺したもの。
水とともに生きる、小鹿田の器を訪ねて。
日本の伝統工芸を知る、学ぶ、楽しむ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【連載】
&Paris 木戸美由紀のパリに住む人の住まいと暮らし「アンティークとグリーン」,ほか
&Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「天母」ほか
&Kyoto 大和まこの京都さんぽ部「スーパー&食材店」,ほか
&Cooking 渡辺有子の料理教室ノート「ラウンドグリドル」
&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「『ロンハーマン』のメンズニット」器を知る、学ぶ、楽しむ。
TABLEWARE FOR LIFE
器を知る、学ぶ、楽しむ。
ギャラリーやショップに聞く、いま知りたい日本の器作家。
セレクトショップが選んだ、注目の海外作家たち。
田中美和子さんが選ぶ、なんでもない白い器。
伊藤まさこさんに学ぶ、おやつ時間の器づかい。
器を使うとき、やらかしがちなこと。
器を楽しんでいる人たち。
黒田泰蔵が遺したもの。
水とともに生きる、小鹿田の器を訪ねて。
日本の伝統工芸を知る、学ぶ、楽しむ。
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【連載】
&Paris 木戸美由紀のパリに住む人の住まいと暮らし「アンティークとグリーン」,ほか
&Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「天母」ほか
&Kyoto 大和まこの京都さんぽ部「スーパー&食材店」,ほか
&Cooking 渡辺有子の料理教室ノート「ラウンドグリドル」
&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「『ロンハーマン』のメンズニット」
芸能界のスイーツ女王が秘密にしてきた「推し」92品。
THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン
日本全国、最高のパンを探してみました。
注目のベーカリー120&お取り寄せパン80。
家で過ごす時間が多くなった昨今。
朝食をゆっくり取れるから、家でも少し贅沢なものを食べたいから、
手軽に買えてお取り寄せもできる、おいしいパンの需要は増える一方です。
そんな声にこたえて、パン業界がさまざまな取り組みをはじめました。
伝説のパン屋から巣立った職人、人気レストランがはじめた通販&テイクアウト、
原料にこだわり小麦から育てている店、etc……。
超高加水、進化系惣菜パン&おやつパンなど新食感のパンも続々登場。
明日の食卓にぴったりなパンを探しに。
今、一番食べたいパンを詰め込んだ一冊です。
A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。
KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。
HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。
中村食糧/ゴンノ ベーカリー マーケット/ジュウニブン ベーカリー三軒茶屋本店/シニフィアン シニフィエ プラス/ジェットベイカー/Higu
DNA
〈宗像堂〉のDNAが全国各地に広がっています。
宗像堂/パン屋塩見/アコースティックブレッド&コーヒー/キサン製作所
UPDATE
進化するクリームパンとカレーパン。人気シェフが特別に新作を作りました。
〈ease〉の《クリームのパン》/〈Ata〉の《ベターバターチキンカレーパン》
BREAD TRIP
旅の目的地にしたいベーカリー。
弥栄窯(京都)/ひらみぱん(石川)/タルマーリー(鳥取)/Petit Lab BAKERY(山口)/T&M Bread&Delivery SADO Island(新潟)/360°(香川)
NEWS
最新!行列ができる名店の新展開。
AMAM DACOTAN 表参道/DACOMECCA/PANIFICIO VIVIANI
RESTAURANT
家でも楽しめる! あのレストランの名物パン。
cignale ENOTECA/Alchimist/OLTREVINO/FRANZ
AREA
日本屈指の激戦区で、こだわりパンを食べ比べ。
糸島/京都/浜松
BITE&DRINK
自由で愉快な“パン飲み”の世界。
キッチンかねじょう/コンビニエンスストア高橋/チェスト船堀/芝惣菜所
RECIPE
〈ビスポーク〉シェフが教える自家製パンの作り方。
FAVORITE
私の常パン。
WITH BREAD
極上のパンの供と、デザインのいいパングッズ。
BREAD LIST 50
日本全国、お取り寄せできるベーカリー50軒。今、いちばん食べたいパン
THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン
日本全国、最高のパンを探してみました。
注目のベーカリー120&お取り寄せパン80。
家で過ごす時間が多くなった昨今。
朝食をゆっくり取れるから、家でも少し贅沢なものを食べたいから、
手軽に買えてお取り寄せもできる、おいしいパンの需要は増える一方です。
そんな声にこたえて、パン業界がさまざまな取り組みをはじめました。
伝説のパン屋から巣立った職人、人気レストランがはじめた通販&テイクアウト、
原料にこだわり小麦から育てている店、etc……。
超高加水、進化系惣菜パン&おやつパンなど新食感のパンも続々登場。
明日の食卓にぴったりなパンを探しに。
今、一番食べたいパンを詰め込んだ一冊です。
A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。
KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。
HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。
中村食糧/ゴンノ ベーカリー マーケット/ジュウニブン ベーカリー三軒茶屋本店/シニフィアン シニフィエ プラス/ジェットベイカー/Higu
DNA
〈宗像堂〉のDNAが全国各地に広がっています。
宗像堂/パン屋塩見/アコースティックブレッド&コーヒー/キサン製作所
UPDATE
進化するクリームパンとカレーパン。人気シェフが特別に新作を作りました。
〈ease〉の《クリームのパン》/〈Ata〉の《ベターバターチキンカレーパン》
BREAD TRIP
旅の目的地にしたいベーカリー。
弥栄窯(京都)/ひらみぱん(石川)/タルマーリー(鳥取)/Petit Lab BAKERY(山口)/T&M Bread&Delivery SADO Island(新潟)/360°(香川)
NEWS
最新!行列ができる名店の新展開。
AMAM DACOTAN 表参道/DACOMECCA/PANIFICIO VIVIANI
RESTAURANT
家でも楽しめる! あのレストランの名物パン。
cignale ENOTECA/Alchimist/OLTREVINO/FRANZ
AREA
日本屈指の激戦区で、こだわりパンを食べ比べ。
糸島/京都/浜松
BITE&DRINK
自由で愉快な“パン飲み”の世界。
キッチンかねじょ
関西の食と味を掘り下げ、よい店と料理紹介コロナ禍にあって、いまだ外食もままならない、閉塞感のある今。「贅沢感や特別感を手軽に」味わえるスイーツは、好調のジャンル。自粛生活に疲れたとき、日常から逃避したいとき。ひとときの幸せをもたらしてくれるのは、小さな甘い一品。パティスリーの創作性高い生ケーキがくれるリッチな幸せ、焼菓子やクッキーの上質感がくれるしみじみした口福、パフェやアシェットデセール、アフタヌーンティの眼福、ほっこり系おやつのささやかな悦び・・・。見て、食べて、「幸せ感」を満たしてくれる、様々なスイーツの心地。
首都圏38軒、地方都市28軒の名店食べある記からご当地焼きそば自作まで。