卵も乳製品も白砂糖も使わず、植物性の素材だけで作るおやつは、ローカロリーでヘルシー。それをさらにおいしくしてくれる「酒粕」。うま味やコクがプラスされ、乳製品のような風味、クリーミーななめらかさが出て、保存性も増し、お腹の調子もよくなる…。そんな酒粕のよさのつまったおやつレシピの本。
コウケンテツさんのわがやの定番おやつ。なかしましほさんの小豆のおやつ。大森一慧さんのおにぎりおやつ。甘いおやつから、軽食おやつまで。
小麦粉を一切使わない、100%米粉のレシピ集!オーブンも電子レンジも鍋も使わず、フライパンだけで仕上げます。パン、フォカッチャ、ピザ、麺、ニョッキ、おかず、ケーキ、ケークサレ、クレープ、ガレット。米粉の魔術師・大塚せつ子のスペシャルレシピ、本邦初公開。
本書では、明治10年頃から昭和期にかけて印刷された国内・輸出用の缶詰ラベル約550点を収載しています。
卵、バター、牛乳なしでうんとかんたん、とびきりおいしい。紅茶の国・イギリスからおいしいおやつが届きました。全レピシ英訳付き。
おやつもパンもぜ〜んぶホットケーキミックスで作れる!クッキー、マフィン、ドーナツから定番パンケーキ、おかずパンまで。炊飯器を使った驚きレシピも満載。
思い立ったら、旅×おやつ。9カ国30地域のエッセイと身近な材料で手軽においしく作れる世界のお菓子レシピ40。偏愛おやつ図鑑付。
美肌促進!免疫力UP!生活習慣病予防!ヤクルト本社が本気で取り組んだ厳選レシピ67。
いらっしゃいませ!ディズニーのキッチンへようこそ。ミッキーやミニーのスイーツを中心に、ティンカー・ベルやプリンセスなど、ディズニーの仲間たちのおやつが勢ぞろい!かわいくておいしくて、元気になれるレシピでクッキング、スタート!
広島県内各エリアのスイーツ店を130店舗紹介。