息子さんの名門私立中学合格を支えた、管理栄養士・牧野直子さんのお弁当作りの秘訣を大公開。
和食で、フレンチで、フレンチ料理界の巨匠が提案するおべんとう。
有名中学合格!栄光ゼミナール卒業生の塾弁拝見!栄養バランスを考えたお弁当のおかず122レシピ。
すぐできてすごくおいしい、厳選50品。ふかふかどら焼き、とろけるくずプリン、ラード不使用ちんすこう、和洋アレンジ自在のカップケーキ、旨みぎっしり芋ようかん、ぷるぷる濃厚わらびもち、ごはんにもなる玄米おはぎ・豆穀おこわ、絶品あんこに、風味豊かなつぶつぶきな粉などを掲載。バター・生クリーム不使用。卵・乳製品・甘さひかえめ。豆と穀物の、超簡単レシピ。
手順も素材も、“やさしい”がうれしい!南阿蘇の台所からお届けする、自然派おやつ62品を掲載。
大人気アプリ「くらしのこよみ」がお届けする、旬の素材の愉しみかた。和・洋・中華・エスニックまで、七十二候を自由に味わってみませんか。五日ごとの旬を味わうレシピ集。
該博な知識としなやかな鑑賞眼が紡ぐ、珠玉の文章を集成。三島由紀夫、伊藤整、矢田挿雲、プルースト、ゲーテ、オーウェル、マルクス論の紹介・書評から「お酒と講演旅行」「若き日の思索」「吉田内閣を弁護する」まで。単行本未収録文集。
まるちゃんといっしょにクッキング!まるちゃんのかわいいかおがのったおべんとうや、ホットサンドべんとう!それから、パーティーでともだちがおおよろこびするメニューもごしょうかい!
おばあちゃんのクラフティ、蜂蜜のパンデピス、くるみのマカロン・ビターチョコレートガナッシュ、ノルマンディ風のりんごタルト、ろうそく祝別の日のやさしいオレイエット…フランスの人たちだけが知っている、しあわせな習慣go^uter(グテ)。75レシピ。
身近な素材で作りやすい、無理なく続けられる、からだにやさしいマクロビオティックのお弁当。おかずは作りおきして朝はラクラク。穀物60%で元気の出るお弁当。皮ごと・丸ごと野菜をムダなく使う。野菜のおいしさは調理法で引き出す。手作り調味料でさらにおいしく。
ひじき、きんぴら、角煮、煮たまご…「和のおかず」で、行列の絶えないぱん屋の、初のレシピ本!1日3000個以上も売れ、テレビや雑誌でも話題のあの「豆ぱん」のレシピも収録。毎日の食事にもお弁当にもつかえる、誰もが驚く「ぱんとデザート」38レシピ。
手作りのお弁当オール撮りおろし。きっと誰かと話したくなる。お弁当がつなぐ家族の物語。
他人さまの弁当のぞいてシリーズ10万部。ANA機内誌『翼の王国』人気ナンバーワンエッセイ第三弾!
大切なルールは「親は手伝わない」こと。献立づくりに、買い出し、調理、弁当詰め、後片づけまで、やるのは全部子ども自身。全国で1700校以上が実践している“弁当の日”が絵本にー