スーパーで仕入れた材料を車で自然の中に持ち込み、大げさなコンロで料理するより、背負えるだけの道具を持ち、海、山、川が産み出す旬の味覚を自分で採取し、現地ならではの調理法で食す-そのほうが、ずっと楽しいし、旨い。それは究極の「土産・土味・土食」であるとともに、現代風のサバイバル・クッキングにつながる道でもある。春、夏、秋、冬、おすすめの野遊びクッキング48プラン。基礎知識、ルールとマナー付き。
フジテレビの人気番組が本になった。おいしい空気、たっぷりの時間、愉快な仲間、そして手軽で簡単なごちそう30品のレシピを完全パック。
カツ代さんの現代版やさしいお正月料理。伝統の味から新しいレシピまで、小林家の簡単にできておいしいと評判のおせち54点をはじめて紹介する。さらに、お正月にまつわる楽しい思い出やとっておきの味のエッセイもプラスして、カツ代さんからの素敵なおせちの贈物。
“食”の美的創造を目指し、絶えず新しい味を探究し続けた赤堀永子が贈る想い出のベストセレクション。美味しく、楽しい、栄養豊富で創造的な食の作品集。
短い調理時間で、彩りあざやか、冷めてもおいしい、栄養満点と、三拍子そろったお弁当のおかずに最適のメニュー。
確実にやせるカロリーひかえめのおべんとう。組み合わせラクラク。低カロリーのヘルシーおかず。ビタミン・ミネラルたっぷり。きれいになるおべんとう。おべんとう作りの基礎、手早く作るコツもいっぱい。