息子さんの名門私立中学合格を支えた、管理栄養士・牧野直子さんのお弁当作りの秘訣を大公開。
すぐできてすごくおいしい、厳選50品。ふかふかどら焼き、とろけるくずプリン、ラード不使用ちんすこう、和洋アレンジ自在のカップケーキ、旨みぎっしり芋ようかん、ぷるぷる濃厚わらびもち、ごはんにもなる玄米おはぎ・豆穀おこわ、絶品あんこに、風味豊かなつぶつぶきな粉などを掲載。バター・生クリーム不使用。卵・乳製品・甘さひかえめ。豆と穀物の、超簡単レシピ。
手順も素材も、“やさしい”がうれしい!南阿蘇の台所からお届けする、自然派おやつ62品を掲載。
春の足音とともに新酒をたしなみ暑さを越えたら、ひやおろし祝いごとには樽香の酒を。季節のおつまみと日本酒をそろえたらいろどりに庭の草花を摘みちょっと楊枝にと小枝を手折り季節のしつらえを調える。そしていただく、信州の滋味、地酒。自然によりそい、季節と暮らすこれぞ、信州主義。日本酒に合うおつまみレシピ100選。
お米の国・日本だから、ごはんの新しい食べ方の提案。炊いたごはんを使って、洋風お菓子、パン、デザート、ドリンクを作ってみましょう。
お弁当の数だけ、日々、ドラマが生まれています。ワタミの宅食。今、メディアで話題の仕事「まごころさん」のハートフルストーリー25。
これくらいのおべんとうばこにおにぎりおにぎりちょいとつめて…みんなの大好きなわらべうたが、絵本になりました!
ダイエットはもちろん、冷え・便秘・疲労回復・胃もたれetc.カラダとこころを整えてくれるヘルシーなスープのお弁当56品。
大人気アプリ「くらしのこよみ」がお届けする、旬の素材の愉しみかた。和・洋・中華・エスニックまで、七十二候を自由に味わってみませんか。五日ごとの旬を味わうレシピ集。
材料を極力削り、手数を少なくし、道具も最小限になるように工夫。短時間で簡単に、質のいいおやつが作れます。
20分で手早く完成。ちょっとの工夫でこんなにかわいい!とっておきのポイントを紹介。
作りおきしたおかずを詰めるだけ、調理してごはんにのっけるだけ、など忙しい朝でもすぐできるお弁当ノウハウを紹介!主食・主菜・副菜アイコンで、約400種類もの組み合わせが完成します。
この本では「おいしく楽しく食べられて丈夫なからだを作るおべんとう」をテーマに、子どもの成長に必要な栄養素がとれるメニューや身近な食材で効率よくおいしく作るための調理のコツを紹介しています。また、おべんとうだけでなく幼児食の知識やポイント、食事の悩み別解決法などいつもの食事作りにも活用できる1冊です。
どれ食べた?いくつ食べた?旅先で、おうちで、全国ご当地の味を楽しむ。定番から話題の駅弁まで人気漫画で完全解説。
鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。代々木上原でチオベンを営む料理人・山本千織による初のレシピ集。個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。
お弁当の美味しさを、目と心で味わう、子供の健康な感情を育てる視覚デザインのえほん。
バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。