本書は、「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる高品質で風味の素晴らしいコーヒーの中から、好みの1杯を見つけるために必要な情報を凝縮した1冊である。製法や抽出法、テイスティングの基本から、国別のコーヒー生産地の情報まで、幅広く収録している。特に、味を決める重要な要素となる生産地の環境やトレーサビリティー(生産履歴)を重視し、誌面の半分を割いた。本書をきっかけに、世界中で生産されるコーヒーを詳しく知り、コーヒーの新たな味わい方を見つける人が増えることを願ってやまない。
松江を愛し、お茶を愛した松平不昧公の生涯。藩主時代の功績に焦点をあて、生涯にわたって松江のために尽くした姿を明らかにしていく。
バンドマンの聖地「御茶ノ水」に実在する通りや楽器屋を舞台に繰り広げられる青春音楽ドラマ「御茶ノ水ロック」から目が離せない!
豪華キャストで送る、青春音楽ドラマがこの冬日本を熱くする!!
ポリゴンマジックによる、<TVドラマ舞台連動企画>第二弾。
すれ違ってしまった兄弟の絆を中心にバンドにかける男たちの青春を描くオリジナル企画。
<収録内容>
【Disc】:Blu-ray3枚組(本編ディスク2枚+特典ディスク)
■DISC-1 第1話〜第4話
■DISC-2 第5話〜第8話
■DISC-3 特典映像((#初日インタビュー 、#撮影意気込みコメント、#笑いがとまらないNGカット 等々約2時間収録))
※収録内容は変更となる場合がございます。
バンドマンの聖地「御茶ノ水」に実在する通りや楽器屋を舞台に繰り広げられる青春音楽ドラマ「御茶ノ水ロック」から目が離せない!
豪華キャストで送る、青春音楽ドラマがこの冬日本を熱くする!!
ポリゴンマジックによる、<TVドラマ舞台連動企画>第二弾。
すれ違ってしまった兄弟の絆を中心にバンドにかける男たちの青春を描くオリジナル企画。
<収録内容>
【Disc】:DVD3枚組(本編ディスク2枚+特典ディスク)
■DISC-1 第1話〜第4話
■DISC-2 第5話〜第8話
■DISC-3 特典映像((#初日インタビュー 、#撮影意気込みコメント、#笑いがとまらないNGカット 等々約2時間収録))
※収録内容は変更となる場合がございます。
パンダの模様のお洋服を着たリカちゃんです。赤ちゃんパンダ付き。
【対象年齢】 3歳以上【パッケージサイズ (幅×高さ×奥行)】 12.5×26.5×4
藩政を建て直し、松江に茶の湯文化を築いた大名茶人〉〈没後200年 松平不昧の遺したものを顕彰する〉松平不昧公没後200年の節目の年にあたり、その人物及び事績を改めて知るとともに、茶人としての功績を顕彰する一冊。三井記念美術館、島根県立美術館で巡回開催される「大名茶人・松平不昧?お殿様の審美眼」から巻頭に『古今名物類聚』にみる『雲州蔵帳』のお道具」「『雲州蔵帳』にみる不昧の審美眼」を特集します。また松江藩の歴史をたどり、不昧の茶室や茶会、不昧の育てた美術工芸、不昧をめぐる人々についてなど幅広く解説。さらに松江のお茶・お菓子文化について知るとともに、松江を中心に催される不昧公200年祭を紹介するガイドも。【松平不昧公没200年の節目にあたり、その人物及び事績を改めて知るとともに、茶人としての功績を顕彰する一冊。】
平和への祈り、未来への希望、感謝の気持ち・・・
浅田真央が振り付け師ローリー・ニコルと共に思いを込めたプログラムを収録!
■浅田真央の思いが詰まったプログラムを初収録!
2015年のTHE ICEで平和への祈りを込めて作られた『ベネディクトゥス』。
復興を願って演じた『誓い 〜ジュピター〜』に新たなメッセージを加えた2016年のNHK杯フィギュアスペシャルエキシビション『ジュピター 〜未来への光〜』。
そして2017年のTHE ICEにて披露された引退後初のプログラム、
浅田真央のスケート人生そのものを表現した『エレジー 〜スイートメランコリー〜 by S.ラフマニノフ』、
これまで支えてくれた人、応援してくれた人すべてに捧げる感謝の気持ちを込めた『Wind Beneath My Wings(愛は翼に乗って)』。
浅田真央の新たな魅力を引き出し続けた振付師ローリー・ニコルと共に、
浅田真央が様々な思いを込めた珠玉のプログラム4演技が初パッケージ化!
■それぞれの演技を作るまでのドキュメンタリーも収録!
ローリー・ニコルの振り付け指導や、バンクーバー五輪銅メダリストのジョアニー・ロシェット、
2012年世界選手権金メダリストのカロリーナ・コストナーとの練習シーンなど貴重なシーンに加え、
機長からのサプライズメッセージやローリーに引退を告げる感動の初公開映像なども収録。
浅田真央のインタビューを交えながら演技映像とドキュメンタリー映像が盛り込まれている。
<収録内容>
【Disc】:DVD1枚
『ベネディクトゥス』 (THE ICE 2015)
『ジュピター 〜未来への光〜』 (2016年 NHK杯フィギュアスペシャルエキシビション)
『エレジー 〜スイートメランコリー〜 by S.ラフマニノフ』 (THE ICE 2017)
『Wind Beneath My Wings(愛は翼に乗って)』 (THE ICE 2017)
※収録内容は変更となる場合がございます。
(C)2018 浅田真央「祈り」製作委員会
平和への祈り、未来への希望、感謝の気持ち・・・
浅田真央が振り付け師ローリー・ニコルと共に思いを込めたプログラムを収録!
■浅田真央の思いが詰まったプログラムを初収録!
2015年のTHE ICEで平和への祈りを込めて作られた『ベネディクトゥス』。
復興を願って演じた『誓い 〜ジュピター〜』に新たなメッセージを加えた2016年のNHK杯フィギュアスペシャルエキシビション『ジュピター 〜未来への光〜』。
そして2017年のTHE ICEにて披露された引退後初のプログラム、
浅田真央のスケート人生そのものを表現した『エレジー 〜スイートメランコリー〜 by S.ラフマニノフ』、
これまで支えてくれた人、応援してくれた人すべてに捧げる感謝の気持ちを込めた『Wind Beneath My Wings(愛は翼に乗って)』。
浅田真央の新たな魅力を引き出し続けた振付師ローリー・ニコルと共に、
浅田真央が様々な思いを込めた珠玉のプログラム4演技が初パッケージ化!
■それぞれの演技を作るまでのドキュメンタリーも収録!
ローリー・ニコルの振り付け指導や、バンクーバー五輪銅メダリストのジョアニー・ロシェット、
2012年世界選手権金メダリストのカロリーナ・コストナーとの練習シーンなど貴重なシーンに加え、
機長からのサプライズメッセージやローリーに引退を告げる感動の初公開映像なども収録。
浅田真央のインタビューを交えながら演技映像とドキュメンタリー映像が盛り込まれている。
<収録内容>
【Disc】:Blu-rayDisc Video1枚
『ベネディクトゥス』 (THE ICE 2015)
『ジュピター 〜未来への光〜』 (2016年 NHK杯フィギュアスペシャルエキシビション)
『エレジー 〜スイートメランコリー〜 by S.ラフマニノフ』 (THE ICE 2017)
『Wind Beneath My Wings(愛は翼に乗って)』 (THE ICE 2017)
※収録内容は変更となる場合がございます。
(C)2018 浅田真央「祈り」製作委員会
食の研究・食の文化をめぐる活動情報交流誌特集「これからの日本茶」商店街からお茶屋さんが消え急須のない家庭が増えている。一方で毎シーズン新製品が投入されるペット入り緑茶飲料。コーヒーショップやスイーツ店では抹茶製品が大人気だ。いったい日本茶をめぐる状況はどうなっているのだろうか。特集では消費者ニーズとそれに呼応した各種茶の展開、日本茶の魅力発信の動きなど日本のみならず海外の状況も広く捉え、日本茶の今とこれからを伝えます。冒頭には青い目の日本茶伝道師が登場。日本人が気づかない日本茶の魅力を語ります。
自分が楽しむために、家族のために、フリマやネットで販売するために、作家になるためになどなど。
今、ハンドメイドの目的が広がっていると実感しています。
そこで、みなさんの個性や人柄が感じられるハンドメイド作品をクローズアップ。
一方、最近注目度の高い手法やDIY、道具も取り上げました。
コットンタイム読者の「リアル」をお届けします。
★巻頭特集★これが私たちのリアルハンドメイド
Part1/私たち、作品応募からスタートしました
Part2/作って評判だったmyベストヒットアイテム
Part3/コーヒー麻袋でおしゃれ手作り
Part4/100円グッズで手芸まわりをセンスアップ!
Part5/私のイチオシ手芸道具教えます!
Part6/No.130のタグ付録をオンしたみんなの手作りSnap
〈特別付録企画〉ステーショナリー柄カットクロスでおしゃれなデイリーアイテムを作りましょう
ハーバリウムでさわやかインテリア
お茶の時間がウキウキに! ティーパーティセット
今、リアルプリントが人気です!
3mの生地を使ってインテリアを楽しもう!
海外発ユニークな縄結びクッションにご注目!
魅力大解剖! デコしたり、型抜きしたり グルーガンのとっておきアイデア
新モニターさん座談会レポート「ふだんの手作り、どう楽しんでいますか?」
連載/PieniSieniさんのフェルトで楽しむ季節のお花|タマスダレのブーケコサージュ
新連載/気になる あの人のお裁縫箱|伊藤みちよさん
新連載/komihinataさんの布合わせ見本帳|春色パステル
新連載/みんなの知りたい調査隊|まち針について
COTTON TIME おしゃべり広場自分が楽しむために、家族のために、フリマやネットで販売するために、作家になるためになどなど。
今、ハンドメイドの目的が広がっていると実感しています。
そこで、みなさんの個性や人柄が感じられるハンドメイド作品をクローズアップ。
一方、最近注目度の高い手法やDIY、道具も取り上げました。
コットンタイム読者の「リアル」をお届けします。
★巻頭特集★これが私たちのリアルハンドメイド
Part1/私たち、作品応募からスタートしました
Part2/作って評判だったmyベストヒットアイテム
Part3/コーヒー麻袋でおしゃれ手作り
Part4/100円グッズで手芸まわりをセンスアップ!
Part5/私のイチオシ手芸道具教えます!
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〈特別付録企画〉ステーショナリー柄カットクロスでおしゃれなデイリーアイテムを作りましょう
ハーバリウムでさわやかインテリア
お茶の時間がウキウキに! ティーパーティセット
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新連載/komihinataさんの布合わせ見本帳|春色パステル
新連載/みんなの知りたい調査隊|まち針について
COTTON TIME おしゃべり広場
ほか
●お茶がスターだ!
まるでコーヒーみたいに煎茶をハンドドリップする日本茶スタンドが登場したり、
アイスミルクティーにチーズクリームをトッピンングする「チーズティー」が
アメリカを席巻したり、なにやら近頃、お茶はこれまでのイメージ
を覆す変化の真っただ中。新しい発想とプレゼンテーションによって、
その楽しみ方はもっと自由に、深く進化しています。
「抹茶スパークリング」や「ナイトロ抹茶」のような新感覚のティードリンクが
続々と生まれているのをはじめ、お茶カクテル、お茶とフードのペアリング、
さらにお茶を使った料理と、活躍の場は広がるばかり。
今、再び不動のセンターを勝ち取ろうとしているお茶から目が離せない。
365日、毎日楽しみたくなる、そんな「新しいお茶の世界」へようこそ!
●お茶はこんなにおしゃれになった!
一風変わった飲み方や、ポップで洗練された空間の中で日本茶を楽しめる
スポットが国内外で急増中。固定観念を覆す新しいスタイルで、日本茶の魅力を再発見しよう。
●抹茶とほうじ茶、どちらのパフェがいまの気分?
暖かくなると無性にたべたくなるパフェ。なかでも根強い人気を誇るのが、
抹茶とほうじ茶を使ったタイプ。見た目のインパクトも大きな、今いちばんのおすすめをご紹介。
●お茶が決め手の料理とスイーツ
お茶は飲んで楽しむだけでなく、料理やスイーツに使うことでも新たな魅力を放つ。
紅茶、日本茶、中国茶と、種類も味わいのバリエも豊かなお茶が、その実力をいかんなく発揮する。
●だしの舞台はボーダーレス!
だしは日本だけでなく、今や世界各国で愛用されている旨み調味料。
最近ではかつお節や昆布に加え、新しいだしも続々登場してよりバラエティ豊かに。
味わい方、楽しみ方など、無限に広がるだしの可能性をご紹介。
●クールな台湾はお好き?
3月に「ミシュランガイド台北2018」が発表され、
世界が認めるグルメタウンへと進化を遂げている台湾。
台湾グルメっていうと安くておいしい屋台ごはんが頭に浮かぶけれど、
今、急速におもしろくなっているのが、ガストロノミーの分野だ。
豊富な食材を使い、伝統を重んじながらも多様な食文化をミックスした
新しいスタイルの台湾料理は、目からウロコのおいしさだ。
キューブボックスカタログ100。自宅で楽しむアレンジティー・レシピ。全国版!ムレスナティーが飲める店リスト。
老舗のお茶屋さんが手がけるお店や都会の隠れ家にある古民家カフェ、日本茶のイメージが変わるようなカジュアルな場所…家に茶葉や急須がなくても、お茶を手軽に楽しめる場所が東京にはたくさんあります。そこでしか味わえない絶品スイーツやフードも楽しめる、お気に入りの場所がきっと見つかります。五感で楽しむ62店。