アレンジティー、紅茶を使ったスイーツ、おうちで開くアフタヌーンティー…とっておきの紅茶の愉しみ方を紹介。
中国茶、紅茶、日本茶…お茶のすべてがここにある。初めて茶の「全世界・全歴史」を詳しく語った待望の決定版。植物学、医学、宗教、文化、経済、人類学、社会、政治など、さまざまな側面から「安全で刺激的な飲み物」を克明に描いた名著。
最高の音で楽しむために!
北京の茶館で蓋碗茶、ウズベキスタンのチャイハナでゴクチャイ、ウランバートルのアパートで乳茶…。たちのぼる香りとともに文化の豊かさが味わえる旅。JTB紀行文学大賞受賞作。
ティータイムがうれしくなる、ティーキャディーやティーリネンなどの紅茶道具たちをふんだんな写真とイラスト、そして楽しいおはなしとともに紹介。
最高の音で楽しむために!
ダージリンにあるすべての茶園を紹介した世界で初めての本。87茶園のグレードランク付き。