お茶 の検索結果 レビュー多 順 約 2000 件中 1961 から 1980 件目（100 頁中 99 頁目） 
- カナダ政治の階級分析
- クロ-フォ-ド・ブラフ・マクファ-ソン/竹本徹
- 御茶の水書房
- ￥3300
- 1990年11月20日頃
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- 多摩の伝統技芸（2）
- 下島彬
- 中央大学出版部
- ￥1980
- 1990年10月
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- トマス・ホッブズの政治思想
- 高野清弘
- 御茶の水書房
- ￥4180
- 1990年11月01日頃
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- 箸の文化史
- 一色八郎
- 御茶の水書房
- ￥4180
- 1990年12月01日頃
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日本人はなぜ箸を使うのか？箸にまつわる生活、風習、思想をたどり、種類、作法、使い方、手や脳との関係など、様々な視点から図版を用いやさしく解説する。
- 出版千凡録
- 中平千三郎
- 展転社
- ￥2136
- 1990年12月01日頃
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東京大学出版会の設立に参加して以来、版元の立場から出版の世界を取次・書店・図書館との交流にさぐり、さらには製作や宣伝におよぶ見聞を淡々と刻むこの十年の同時代史。
- サハリンからのレポ-ト
- 朴亨柱/民濤社
- 御茶の水書房
- ￥2200
- 1990年12月01日頃
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- アメリカ外交の悲劇
- ウィリアム・アプルマン・ウィリアムズ/高橋章（１９３０-）
- 御茶の水書房
- ￥4400
- 1991年01月01日頃
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膨張主義外交を支えるフロンティア精神と万能主義幻想を暴く、アメリカ「ニュー・レフト」史学の古典。
- Card（1）
- 御茶漬海苔
- 竹書房
- ￥939
- 1991年01月30日頃
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- 風のめぐみ
- チカップ美恵子
- 御茶の水書房
- ￥2860
- 1991年02月01日頃
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- 熱帯林破壊と貧困化の経済学
- 田坂敏雄
- 御茶の水書房
- ￥3850
- 1991年02月01日頃
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本書は、タイにおける熱帯林破壊と貧困化について論じたものである。とくに、地域社会の再生産が自然の再生産を撹乱し、そのことによって自然の物質循環の一環に組み込まれている社会の再生産そのものが危機に陥っていること、そしてこの社会的危機は、この国の資本蓄積様式のそもそもの「原罪」ともいうべきものであること、を不十分ながら実証したつもりである。
- 近世農民支配と家族・共同体
- 大島真理夫
- 御茶の水書房
- ￥6050
- 1991年02月01日頃
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- タイ農民層分解の研究
- 田坂敏雄
- 御茶の水書房
- ￥6600
- 1991年02月01日頃
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- 太宰春台転換期の経済思想
- 武部善人
- 御茶の水書房
- ￥6600
- 1991年03月01日頃
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- 現代農村の生活互助
- 松岡昌則
- 御茶の水書房
- ￥6600
- 1991年02月01日頃
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- 茶の科学
- 村松敬一郎
- 朝倉書店
- ￥4950
- 1991年03月01日頃
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本書は、茶の食品機能の研究面のめざましい近年の進捗を背景に、茶の科学全般にわたる研究情況の紹介を意図して編まれたものである。茶の機能の解説にかなりの紙面をあてたが、茶の栽培・育種学、植物栄養・生化学、加工科学、食品化学など、茶科学の主要分野をできるだけ網羅し、体系的に最新の知見を提供するように配慮した。
- どんどんクジラの笑劇人生
- 塚田茂
- 河出書房新社
- ￥1601
- 1991年03月01日頃
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テレビ界の仕掛人“どんどんクジラ”がつづる番組作りの舞台うら。
- 金沢
- 二宮哲雄
- 御茶の水書房
- ￥9020
- 1991年02月
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わが国における代表的な伝統的都市の一つである金沢を取り上げ、その伝統的性格を明らかにしながら、それが現在面において再生されている実態と、そのことが住民のアメニティにつながっていることの実情を分析していく。これが本書の課題である。
- 秋田杉を運んだ人たち
- 野添憲治
- 御茶の水書房
- ￥3080
- 1991年03月01日頃
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豊富な天然杉は米代川を筏で下り、能代市は東洋一の木都を誇った。時移り原木は減少し山子の仕事は鋸と鉞からチェンソー、木橇と雪橇は集材機、森林軌道・筏流し・馬場はトラックへと変った。本書は機械化される前の作業工程を当事者達の口述をもとに詳細に再現した日本林業の技術・労働史。
- 現代社会学グローバル
- 中久郎/梶谷素久
- 御茶の水書房
- ￥3080
- 1991年04月01日頃
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世界の社会学の戦後と現況を各国、各地域ごとに紹介。さらに、社会学の新しい展望を示す。
- チョーク（1）
- 御茶漬海苔
- リイド社
- ￥533
- 1991年04月18日頃
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