十一月から四月、口切りや炉開き、初釜の茶席で使われる炉の茶花一五〇種を掲載しています。その中で、初冬から春にかけての時期に珍重される椿は約五〇種を紹介。茶花の逸話や花の入れ方のヒントも載っています。
玉露、煎茶、番茶などのお茶をおいしく飲むために、基本知識といれ方のコツを解説しています。合わせて、煎茶席でのお手前や煎茶の歴史、産地ごとの茶葉の特徴を紹介。お茶好きの人なら手元に置いておきたい一冊です。
風炉の季節、五月から十月の懐石料理の作り方を、分かりやすい解説と写真で紹介します。初風炉や朝茶、納涼や月見の懐石や点心は、清々しさ、さわやかさを旨とした献立で、おもてなしの料理としても喜ばれます。
全国の名店・老舗から、各月を代表する主菓子・干菓子全二〇六種を掲載しています。いずれも季節の茶事や茶会にふさわしい伝統と優美さ、そしておいしさを兼ね備えたものばかり。菓子器の選び方や盛りつけの参考にもなります。
裏千家茶人、山藤宗山先生の茶花作品集。秀作一一八点の写真とその解説を掲載しています。合わせて、花の色、形、数、向き、開き具合から、花と花入れの関係、根締めと添え花の選び方まで、茶花のいれ方の心得を収録しています。
格差と貧困の問題へのあらたな視点。所得格差の拡大や貧困層の増加などにより変貌をとげつつある日本社会の実態に、社会階層論、社会意識論、教育史、生涯学習論、社会政策論などからアプローチする。格差の諸相にせまり、解決に向けた政策のあり方を論じる。
大人気G.E.M.てのひらシリーズ『僕のヒーローアカデミア』に、待望の第4弾が登場です。今回は麗日お茶子をフィギュアとしては珍しい私服姿で立体再現。てのひらで未来のヒーローを感じてください。【対象年齢】:25〜30歳
コップに飾れるマスコット『お茶友シリーズ ONE PIECE』が、ご好評につき再登場です。ルフィの伸びた腕や、サンジの蹴り技をイメージしたアクロバティックなポーズを再現。麦わらの一味がティータイムを楽しく演出します。全7種で、各キャラクターのコースターがセットになっています。【商品サイズ (cm)】(幅×高さ×奥行):××
食品にとどまらず、産業面にまで広がる「発酵」の活躍を、化学者である著者がやさしく丁寧に解説。全体像が見える「超」入門。大人が教養を楽しめる。
ゲルギエフ×マツーエフの共演、シチェドリン作品の録音を復刻!
活動休止となったマリインスキー劇場の自主レーベルからリリースされていた音源が「Northern Flowers」レーベルから復刻されます。ワレリー・ゲルギエフが情熱を注いでいる作曲家のひとりである現代ロシアの巨匠、ロディオン・シチェドリンの作品から、デニス・マツーエフとの豪華共演による2つのピアノ協奏曲やシチェドリンの真骨頂であるバレエ音楽を集成してリリース。「Northern Flowers」はこれまで他のレーベルからも歴史的価値の高い良質な音源の復刻を行っており、今後のリリースにも注目すべきでしょう。(輸入元情報)
【収録情報】
シチェドリン:
1. バレエ音楽『せむしの仔馬』からの4曲
2. ピアノ協奏曲第2番
3. 管弦楽のための協奏曲第1番『お茶目なチャストゥーシュカ』
4. ピアノ協奏曲第5番
デニス・マツーエフ(ピアノ:2,4)
マリインスキー歌劇場管弦楽団
ワレリー・ゲルギエフ(指揮)
録音時期:2009年7月(1,3)、12月(4)、2015年4月(2)
録音場所:サンクト・ペテルブルク、マリインスキー劇場コンサートホール
録音方式:ステレオ(デジタル)
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